CN105104919A - 一种节能环保食品加工锅 - Google Patents

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Abstract

<b>一种节能环保食品加工锅，包括锅体、预热水箱、气体过滤箱、蒸煮水过滤箱、漂白箱，所述的锅体由锅盖、蒸煮锅构成，所述的锅盖上端右侧通过输气管连接预热水箱，所述的蒸煮锅下端右侧通过输水管连接预热水箱，所述的预热水箱内部上端设置气体换热管、内部下端设置换热水管，所述的预热水箱左端下侧通过送水管连接蒸煮锅，所述的预热水箱右端上侧通过送气管连接气体过滤箱，所述的预热水箱右端下侧通过连接水管连接蒸煮水过滤箱，所述的蒸煮水过滤箱通过连接水管连接漂白箱。本发明可以有效处理食品在蒸煮过程中产生的废气与蒸煮食品后的废水，并且可以充分利用废气与废水中的余热为冷水预热，节能环保、加热效率高。</b>

Description

一种节能环保食品加工锅
技术领域
本发明涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种节能环保食品加工锅。
背景技术
在食品生产加工过程中，往往需要对各种食材进行加热或是蒸煮，其过程中产生的异味或是刺鼻的气体，会影响人体的健康，而在蒸煮后，会产生大量废水，废水中可能带有杂质或是一些污染物，不经处理排放，会污染土地或是水源，并且废气或是废水中往往含有大量余热，如果不加以利用，则浪费了能源。
发明内容
本发明的目的是提供一种节能环保食品加工锅，可以有效处理食品在蒸煮过程中产生的废气与蒸煮食品后的废水，并且可以充分利用废气与废水中的余热为冷水预热，节能环保、加热效率高。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种节能环保食品加工锅，包括锅体、预热水箱、气体过滤箱、蒸煮水过滤箱、漂白箱，所述的锅体由锅盖、蒸煮锅构成，所述的锅盖与蒸煮锅通过翻转合页连接，所述的锅盖上端右侧通过输气管连接预热水箱，所述的蒸煮锅下端右侧通过输水管连接预热水箱，所述的预热水箱内部上端设置气体换热管、内部下端设置换热水管，所述的预热水箱左端下侧通过送水管连接蒸煮锅，所述的预热水箱右端上侧通过送气管连接气体过滤箱，所述的气体过滤箱顶端右侧装置排气管，所述的预热水箱右端下侧通过连接水管连接蒸煮水过滤箱，所述的蒸煮水过滤箱通过连接水管连接漂白箱，所述的漂白箱顶端中间装置漂白剂喷洒口，右端下侧装置净水出水管，所述的净水出水管上装置第一控制阀门。
所述预热水箱内部气体换热管左端管口连接输气管，右端管口连接送气管。
所述预热水箱内部换热水管左端管口连接输水管，右端管口连接连接水管。
所述的输气管上装置第二控制阀门，所述的输水管上装置第三控制阀门，所述的送水管上装置第四控制阀门。
所述的输水管上装置微型水泵。
所述的预热水箱顶端右侧装置冷水进水管。
所述的气体过滤箱内部右下至上装置HEPA高效过滤网、纤维棉滤网。
所述的蒸煮水过滤箱内部由上至下装置不锈钢过滤板、陶瓷微孔过滤板、活性炭过滤网。
本发明的有益效果：本发明的一种节能环保食品加工锅，可以有效处理食品在蒸煮过程中产生的废气与蒸煮食品后的废水，并且可以充分利用废气与废水中的余热为冷水预热，节能环保、加热效率高。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意图；
图中，1-锅体；2-蒸煮锅；3-锅盖；4-输气管；5-输水管；6-预热水箱；7-气体换热管；8-换热水管；9-送气管；10-连接水管；11-连接水管；12-漂白箱；13-净水出水管；14-第一控制阀门；15-送水管；16-第三控制阀门；17-微型水泵；18-第二控制阀门；19-第四控制阀门；20-气体过滤箱；21-蒸煮水过滤箱；22-HEPA高效过滤网；23-纤维棉滤网；24-不锈钢过滤板；25-陶瓷微孔过滤板；26-活性炭过滤网；27-排气管；28-漂白剂喷洒口；29-冷水进水管；30-翻转合页。
实施例1
如图1所示，一种节能环保食品加工锅，包括锅体1、预热水箱6、气体过滤箱20、蒸煮水过滤箱21、漂白箱12，所述的锅体1由锅盖3、蒸煮锅2构成，所述的锅盖3与蒸煮锅2通过翻转合页30连接，所述的锅盖3上端右侧通过输气管4连接预热水箱6，所述的蒸煮锅2下端右侧通过输水管5连接预热水箱6，所述的预热水箱6内部上端设置气体换热管7、内部下端设置换热水管8，所述的预热水箱6左端下侧通过送水管15连接蒸煮锅2，所述的预热水箱6右端上侧通过送气管9连接气体过滤箱20，所述的气体过滤箱20顶端右侧装置排气管27，所述的预热水箱6右端下侧通过连接水管10连接蒸煮水过滤箱21，所述的蒸煮水过滤箱21通过连接水管11连接漂白箱12，所述的漂白箱12顶端中间装置漂白剂喷洒口28，右端下侧装置净水出水管13，所述的净水出水管13上装置第一控制阀门14。
实施例2
如图1所示，所述预热水箱6内部气体换热管7左端管口连接输气管4，右端管口连接送气管9。
实施例3
如图1所示，所述预热水箱6内部换热水管8左端管口连接输水管5，右端管口连接连接水管。
实施例4
如图1所示，所述的输气管4上装置第二控制阀门18，所述的输水管5上装置第三控制阀门16，所述的送水管15上装置第四控制阀门19。
实施例5
如图1所示，所述的输水管5上装置微型水泵17。
实施例6
如图1所示，所述的预热水箱6顶端右侧装置冷水进水管29。
实施例7
如图1所示，所述的气体过滤箱20内部右下至上装置HEPA高效过滤网22、纤维棉滤网23。
实施例8
如图1所示，所述的蒸煮水过滤箱21内部由上至下装置不锈钢过滤板24、陶瓷微孔过滤板25、活性炭过滤网26。
实施例9
本发明中，食品在锅内加工过程中产生的废气进入预热水箱内部气体换热管中，为预热水箱中的冷水预热，然后进入气体过滤箱内部，经HEPA高效过滤网、纤维棉滤网除味过滤后排出；食品在锅内加工后的废水进入预热水箱内部的换热水管，为预热水箱内的冷水预热，然后进入蒸煮水过滤箱内部，经不锈钢过滤板、陶瓷微孔过滤板、活性炭过滤网过滤后进入漂白箱，经漂白后排出。

Claims (8)

1.一种节能环保食品加工锅，包括锅体、预热水箱、气体过滤箱、蒸煮水过滤箱、漂白箱，其特征在于：所述的锅体由锅盖、蒸煮锅构成，所述的锅盖与蒸煮锅通过翻转合页连接，所述的锅盖上端右侧通过输气管连接预热水箱，所述的蒸煮锅下端右侧通过输水管连接预热水箱，所述的预热水箱内部上端设置气体换热管、内部下端设置换热水管，所述的预热水箱左端下侧通过送水管连接蒸煮锅，所述的预热水箱右端上侧通过送气管连接气体过滤箱，所述的气体过滤箱顶端右侧装置排气管，所述的预热水箱右端下侧通过连接水管连接蒸煮水过滤箱，所述的蒸煮水过滤箱通过连接水管连接漂白箱，所述的漂白箱顶端中间装置漂白剂喷洒口，右端下侧装置净水出水管，所述的净水出水管上装置第一控制阀门。
2.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述预热水箱内部气体换热管左端管口连接输气管，右端管口连接送气管。
3.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述预热水箱内部换热水管左端管口连接输水管，右端管口连接连接水管。
4.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述的输气管上装置第二控制阀门，所述的输水管上装置第三控制阀门，所述的送水管上装置第四控制阀门。
5.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述的输水管上装置微型水泵。
6.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述的预热水箱顶端右侧装置冷水进水管。
7.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述的气体过滤箱内部右下至上装置HEPA高效过滤网、纤维棉滤网。
8.根据权利要求1所述的一种节能环保食品加工锅，其特征在于：所述的蒸煮水过滤箱内部由上至下装置不锈钢过滤板、陶瓷微孔过滤板、活性炭过滤网。
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