CN105050463A - 烧烤炉烤架 - Google Patents

Abstract

一种烤架具有带附连到其上的烤架电机的第一支承结构，烤架电机具有用于收纳刺杆的容置部。第二支承结构限定用于收纳刺杆的槽口。第一支承结构和第二支承结构安装到烹饪栅的相对侧上的烧烤炉的侧搁架上。侧搁架分别限定用于将支承结构固持在竖立位置的至少一个安装孔口。

Description

烧烤炉烤架

相关案件的交叉引用

本申请请求享有2013年1月30日提交的美国临时专利申请序列第61/758,494号的权益，且通过引用将此临时申请就如同其全文记载在本文之中那样并入本公开内容中。

技术领域

本发明大体上涉及烹饪烧烤炉(cookinggrills)领域，并且更具体地涉及用于烹饪烧烤炉的烤架(rotisserie)。

背景技术

烧烤炉，尤其是由天然气或液化石油气供燃料的那些通常配备有可选的烤架套件来用于在主烹饪栅上烹饪大块的肉。该套件通常由电机、长的刺杆、将肉定位在刺杆上的一些手段，以及一些安装支架构成。安装支架可由通过螺母和螺栓附接到火箱的向上延伸的侧部上的或多或少的平板构成。当然，主烹饪栅也安装在火箱内。

将安装支架配合和夹持到火箱的侧部上存在各种方式。这些包括利用螺母和螺栓夹持到火箱侧部和侧搁架上的板。线形式(wireform)的支架还可利用螺母和螺栓夹持到火箱上。在其它情况中，安装电机由枢转支架替换，枢转支架否则与侧搁架的表面齐平，搁架从火箱的侧部向外延伸。

螺母和螺栓可经历腐蚀，这可使得它们除去很困难。热循环可导致螺栓连接的松开。此外，平板安装支架必须特别地构造成与铰接到火箱上且覆盖主烹饪栅的烧烤炉盖适当地对接。上文所述的备选手段仅在烤架附接的电机端上避免了这些问题，但却以增加成本和复杂性，以及烤架在使用中时侧搁架的平直区域上的侵蚀为代价。

所需的是一种用于解决上述及相关问题的系统和方法。

发明内容

本公开内容的发明在其一个方面中包括烤架，其具有带附接到其上的烤架电机的第一支承结构，烤架电机具有用于收纳刺杆的容置部。第二支承结构限定用于收纳刺杆的槽口。第一支承结构和第二支承结构安装到烧烤炉上烹饪栅的相对侧上的侧搁架上。侧搁架分别限定用于将支承结构固持在竖立位置的至少一个安装孔口。

在一些实施例中，第一支承结构包括由拱形段连结的一对竖直支承段。一对竖直支承段可分别具有限制其进入相应的侧搁架中的一对安装孔口中的插入深度的止挡件。第一支承结构还可包括一对竖直支承段之间的安装板，安装板将烤架电机附连到支承结构上。拱形段可提供平直区段来用于承载烧烤炉盖的重量。

在一些实施例中，第二支承结构包括第一竖直支承段和第二中断竖直支承段、连结第一和第二竖直支承段的拱形段、限定穿过第二中断竖直支承段的槽口且连结第一竖直支承段和第二竖直支承段的安装板，以及用于收纳刺杆的槽口中的一对滚子。拱形段可提供平直区段来用于承载烧烤炉盖的重量。

烤架可包括可除去的刺杆，其具有用于坐于槽口中的套环，其可沿刺杆的长度调整。刺杆可具有至少一个叉，其可沿刺杆的长度调整，以协助固持在刺杆上的食物。

在其另一方面中，本公开内容的发明包括具有第一支承结构的烤架，第一支承结构具有在其顶部处由拱形区段连结的第一基本垂直支承部件对。烤架具有第二支承结构，其具有在其顶部处由拱形区段连结的第二基本垂直支承部件对。第一侧搁架和第二侧搁架在烹饪栅的相对侧上，第一侧搁架和第二侧搁架限定至少一个第一安装孔口对和第二安装孔口对，其收纳相应的第一和第二垂直支承部件对。刺杆以预定高度悬置在烹饪栅上第一支承结构与第二支承结构之间。

第一和第二基本垂直支承部件对可分别具有位于其上的止挡件，其防止相应的支承结构沉入相应孔口中超过与刺杆的预定高度对应的预定深度。止挡件可调整，以允许刺杆在烹饪栅上的高度的调整。在一些实施例中，第一搁架和第二搁架限定多对安装孔口，其中包括在第一搁架和第二搁架中的各个上的至少一对为埋头孔口，以允许相应支承部件更深插入，以及烤架刺杆的较低安装高度。

第一支承结构和第二支承结构可分别限定拱形区段中的平直部分以用于承载烧烤炉盖的重量。第一支承结构可具有配合在安装电烤架电机的垂直支承部件之间的安装板。第二支承结构可具有附连到支承部件上的安装板，其限定穿过支承部件之一的中断处的槽口，槽口具有安装其上的用于收纳刺杆的一对滚子。

在其另一方面中，本公开内容的发明包括烤架，其具有在烹饪栅的相对侧上的相对支承结构对，支承结构分别包括垂直支承部件对，其插入烹饪栅的任一侧上的烧烤炉的相应的侧搁架中的孔口中。电机安装到相对的支承结构对中的一个上，以用于转动刺杆。槽口限定在相对的支承结构对中的另一个中，以收纳和支承刺杆。各个垂直支承部件均具有止挡件，其确定侧搁架中的相应孔口中的插入深度，以确定刺杆在烹饪栅上的高度。各个相对的支承结构可提供平直区段，以在烤架操作时支承刺杆上的烧烤炉盖的重量。

附图说明

图1为根据本公开内容的方面的烧烤炉烤架的一部分的分解透视图。

图2为图1的烧烤炉烤架的另一部分的分解透视图。

图3为安装在图1和2的烧烤炉烤架上的刺杆的分解视图。

图4为完全安装在烧烤炉上的图1-3的烧烤炉烤架的透视图。

具体实施方式

现在参看图1，示出了烧烤炉烤架100的右手部分的透视图。烧烤炉烤架100设计成可除去地附连到烹饪烧烤炉102上。烹饪烧烤炉102可为气烧烤炉、炭烧烤炉、电气烧烤炉，或提供能量来源的选择的组合。烧烤炉102可设有栅104，食物可置于栅上来烹饪。栅104下方的火箱(未示出)可靠在烧烤炉使用气体或固体燃料的位置上。烧烤炉102可提供用于有选择地覆盖烹饪栅104的盖110。

在本实施例中，烧烤炉102提供了侧搁架106。侧搁架106提供了一对或多对安装孔108。安装孔108可冲压、钻孔或铸造在侧搁架106中，这取决于构成侧搁架106的材料。安装孔108可适当间隔开，以固持和使如本文所述的烧烤炉烤架100稳定。

在本实施例中，烤架100包括由拱形段113连结的一对竖直支承段112,114，以产生支承结构120。在本实施例中，支承结构120示为在烧烤炉102的右手侧上，但可容易地改为适于在左手侧上使用。出于本公开内容的目的，用语"拱形段"不一定是指完美的抛物线或圆拱，只要该形状提供以基本竖直或垂直方式(即，平行于彼此)的支承段的连接。构成支承结构120的材料可为钢或另一合金，或另一适合的耐热材料。支承拱形段的竖直支承段112,114具有插入安装孔108中的端部122。在一些实施例中，可提供多对安装孔108来允许改变支承结构120关于盖110和/或烹饪栅104的位置。

端部122可设有外扩部或止挡件124，其比安装孔108更宽，且与竖直支承段112,114的端部122的最末梢稍有距离地设置。这允许了端部122配合到安装孔108中，但即使在负载下也防止支承结构120过多地沉入安装孔108中。在一些实施例中，止挡件124可实施为螺母(和螺纹端部122)或其他可调整机构，以允许烤架100的高度的调整。在其它实施例中，各对安装孔108均可为埋头的，以允许选择高度。

在一些实施例中，具有在安装孔108中的端部122的烤架100的尺寸和高度提供烤架100关于烧烤炉102的所有所需的装固。然而，在其它实施例中，端部122可有螺纹，以在侧搁架106的相对侧上接收螺母(未示出)。其它附加装固紧固件(例如，销或摩擦装置)也可在此应用中使用。在其它实施例中，端部122与安装孔108之间的配合可使得需要一定程度的力来除去支承结构120，以确保其将不会意外敲出或除去。

多个折弯可设在拱形段113中，以便允许竖直支承段112,114大致垂直。在一些实施例中，切线部分或平直段123可设在拱形段113与竖直支承段114的接合处附近。这允许了盖110抵靠在支承结构120上。平直段123促进盖110的重量均匀分布到两个竖直支承段112,114，否则可趋于具有倒塌效果。

支承结构120可设有安装板126，其可跨在竖直支承段112,114之间。安装板126可由金属片或另一适合的弹性材料构成，其可附连到支承结构120上。安装板126可用于装固烤架电机128。烤架电机128可为电动的烤架电机128，其能够向将安装到其上的烤架100负载(例如，食物)的尺寸提供足够的转矩。电机128具有适当内部轮廓和大小的容置部来可除去地收纳刺杆且使刺杆旋转。

现在参看图2，示出烧烤炉烤架100的左侧部分的透视图。烧烤炉烤架100包括第二支承结构220，其在这里示为在烹饪栅104的左侧上(但其也可构造成安装在右侧上)。支承结构220包括由拱形段213连结的竖直支承段212,214。安装板226连结竖直支承段212,214。安装板226可由金属片或另一适合的弹性材料构成，其可附连到支承结构220上。

竖直支承段212由限定在安装板226中的槽口227中断。槽口227构造成固持烤架刺的一端，且槽口227的底部设有一对螺栓230和螺母232以附连一组滚子234。

相应的竖直支承段212,214的端部222可设有外扩部或止挡件224。端部222配合到限定在左侧搁架202中的一对或多对安装孔204中。正如烹饪栅104的相对侧上的支承结构120那样，支承结构220可插入对应的安装孔204中，且由止挡件224防止定位得太深。在一些实施例中，止挡件124可实施为螺母(和螺纹端部122)或其他可调整机构，以允许烤架100的高度的调整。在其它实施例中，各对安装孔204均可为埋头的，以允许选择高度。

在一些实施例中，端部222可有螺纹，以在侧搁架202下方接收螺母(未示出)，但在其它实施例中，可使用其它紧固件(例如，销)。然而，一些实施例将简单地由摩擦配合或由烤架100自身的重量来装固。

平直段223可限定在拱形段213中，以允许盖110在操作期间抵靠在烤架100上。正如相对侧那样，平直段223促进均匀的稳定性和将盖110的重量均匀地分配至两个竖直支承段212,214。当竖直支承段212为中断设计时，安装板227也将促进支承结构220的稳定性。

现在参看图3，示出了具有刺杆的烤架100的左侧部分和右侧部分两者的透视图。在本实施例中，刺杆300设有一对相对的叉302。在本实施例中，叉302可沿刺杆302的长度调整，以便适应和固定各种形状和尺寸的肉或其它食物。在一些实施例中，食物可被推至刺杆300上，且叉302可从相对端附接到食物中，以提供附加的固定。

刺杆300的一端将附连或插入电机128中。这将允许电机的旋转力传递至刺杆300，且经由刺杆300和/或叉302传递至食物。并未插入电机128中的刺杆300的一端可匹配至套环304中。套环304的位置可沿刺杆300的长度调整，以允许单个烧烤炉烤架100能与各种尺寸和构造的烹饪烧烤炉一起来使用。套环304还提供了与支承结构220上的滚子324对接的表面。在套环304中的凹槽与滚子324相互配合的情况下，刺杆300的相对端将在电机128的容置部中保持就位。在本实施例中，支承结构220仅向并未附连到电机128上的刺杆300的一端提供低阻力安装点。

现在参看图4，示出了完全组装的烧烤炉烤架100的透视图。为了清楚的目的，没有示出食品。这里，可看到的是，刺杆300如何变为附连到电机128上，且在左侧支承段220内自由地旋转。盖110示为在平直段123,223处抵靠在相应支承段120,220上。以此方式，不需要单独的装置或机构来保持盖110开启。此外，使盖110部分地闭合可有助于减少风的影响，且促进烤架100上的食品的更均匀的烹饪。

因此，本发明非常适于实现本发明的目的，并且达到所提到的以及其自身固有的那些目的和优点。尽管出于本公开内容的目的描述了当前优选的实施例，但许多变化和改型对本领域的技术人员而言是明显的。此类变化和改型被视为在权利要求所限定的本发明的范围内。

Claims (18)

1.一种烤架，包括：

具有附连到其上的烤架电机的第一支承结构，所述烤架电机具有用于收纳刺杆的容置部；以及

限定用于收纳所述刺杆的槽口的第二支承结构；

其中所述第一支承结构和所述第二支承结构在烹饪栅的相对侧上安装到烧烤炉上的侧搁架上；

其中所述侧搁架各自限定用于将所述支承结构固持在竖直位置上的至少一个安装孔口。

2.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述第一支承结构包括由拱形段连结的一对竖直支承段。

3.根据权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述一对竖直支承段各自具有止挡件，其限制所述竖直支承段插入所述相应侧搁架中的一对安装孔口的深度。

4.根据权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述第一支承结构包括所述一对竖直支承段之间的安装板，所述安装板将所述烤架电机附连到所述支承结构上。

5.根据权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述拱形段提供了用于承载烧烤炉盖的重量的平直区段。

6.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述第二支承结构包括：

第一竖直支承段和第二中断的竖直支承段；

连接所述第一竖直支承段和所述第二竖直支承段的拱形段；

限定穿过所述第二中断的竖直支承段的槽口且连结所述第一竖直支承段和所述第二竖直支承段的安装板；以及

用于收纳刺杆的所述槽口中的一对滚子。

7.根据权利要求6所述的烤架，其特征在于，所述拱形段提供了用于承载烧烤炉盖的重量的平直区段。

8.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述烤架还包括可除去的刺杆，所述刺杆具有用于坐于所述槽口中的套环，所述套环可沿所述刺杆的长度调整。

9.根据权利要求7所述的烤架，其特征在于，所述烤架还包括至少一个叉，其可沿所述刺杆的长度调整以协助固持在所述刺杆上的食物。

10.一种烤架，包括：

第一支承结构，其具有在其顶部处由拱形区段连结的第一基本垂直支承部件对；

第二支承结构，其具有在其顶部处由拱形区段连结的第二基本垂直支承部件对；

在烹饪栅的相对侧上的第一侧搁架和第二侧搁架，所述第一侧搁架和所述第二侧搁架限定至少一个第一安装孔口对和第二安装孔口对，所述第一安装孔口对和第二安装孔口对收纳相应的第一垂直支承部件对和第二垂直支承部件对；

以预定高度悬置在所述烹饪栅上所述第一支承结构与所述第二支承结构之间的刺杆。

11.根据权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述第一和第二基本垂直支承部件对各自具有位于其上的止挡件，其防止所述相应的支承结构沉入所述相应孔口超过与所述刺杆的预定高度对应的预定深度。

12.根据权利要求11所述的烤架，其特征在于，所述止挡件可调整，以允许调整所述刺杆在所述烹饪栅上的高度。

13.根据权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述第一搁架和所述第二搁架限定多对安装孔口，包括在所述第一搁架和所述第二搁架中的每一个上的至少一对埋头孔口，以允许所述相应支承部件的更深插入，以及所述烤架刺杆的较低安装高度。

14.根据权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述第一支承结构和所述第二支承结构限定用于承载烧烤炉盖的重量的所述拱形区段中的平直部分。

15.根据权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述第一支承结构具有配合在所述垂直支承部件之间的安装板，所述安装板安装烤架电机。

16.根据权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述第二支承结构具有附连到所述支承部件上的安装板，其限定穿过所述支承部件中的一者的中断处的槽口，所述槽口具有安装到其上的一对滚子以收纳所述刺杆。

17.一种烤架，包括：

烹饪栅的相对侧上的相对的支承结构对，所述支承结构各自包括在所述烹饪栅的各侧上插入烧烤炉的相应侧搁架中的孔口中的垂直支承部件对；

安装到所述相对的支承结构对中的一个上来使刺杆转动的电机；以及

限定在所述相对的支承结构对中的另一个中以收纳和支承所述刺杆的槽口；

其中各个所述垂直支承部件均具有止挡件，其确定所述侧搁架中的相应孔口中的插入深度，以确定所述刺杆在所述烹饪栅上的高度。

18.根据权利要求17所述的烤架，其特征在于，所述相对支承结构中的各个均设有平直区段，其在所述烤架操作时用于支承所述刺杆上的烧烤炉盖的重量。