CN105045190B - 一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法和系统 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法和系统，包括采集燃气灶综合工作状态数据并将其转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号并传输给中央CPU处理模块；中央CPU处理模块根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；若判断出现异常状况，则对异常状况持续时长进行计时；中央CPU处理模块判断异常状况持续时长是否达到预定计时间隔，若是，则根据报警级别进行报警，并对报警时长进行计时；中央CPU处理模块判断报警时长达到预设报警时长时异常状况是否存在，若仍然存在，则执行应急处理措施。本发明能够实现对厨房工作环境的智能化监测以及分类处理和多级预警，安全性能高。
Description
技术领域
本发明涉及厨房安全监测及预警领域，尤其涉及一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法和系统。
背景技术
随着食品安全问题日益突出，人们越来越倾向于自己在家做饭，厨房是使用频率很高的场所，而且绝大多数的家庭使用燃气灶烧水、做饭、炒菜，厨房自然就成为家居环境中最容易发生危险的地方，尤其是燃气灶，例如，【场景一】：在烧煮过程中可能会出现汤水溢出扑灭火焰，造成燃气泄漏，如不及时发现并采取有效措施，容易引起煤气中毒或者遇到明火发生爆炸；【场景二】：人(尤其是老人)在做饭时常会离开厨房去做其他的事情，时间一长可能就忘记了厨房燃气灶还在工作，容易造成烧干锅，出现浓烟，严重地甚至引起火灾爆炸等等。因此，对厨房的工作环境进行安全监测及报警处理是非常必要的。
经查阅中国专利文献数据库，关于燃气灶使用安全检测报警方面的专利也不少，大多专利中燃气泄漏报警器用来检测燃气是否泄漏，烟火报警器用来检测屋内是否有烟火，以上检测报警装置普遍是在被检测物质(燃气，烟)的泄漏浓度达到一定值后才能被检测到，存在报警滞后的问题；目前已有利用检测火焰或燃气流动状态来判断是否有燃气泄漏，然后启动报警。这类监测报警技术虽然缩短了检测时间，但是对于【场景二】或者类似的情况却无法做到在事故发生之前就进行提醒和报警，以便及早消除可能造成火灾事故的隐患。导致上述监测报警技术和系统这一缺陷的的根本原因是对燃气灶工作状态定义的局限性，即只考虑到燃气灶自身的状态，忽视了燃气灶的使用者和操作者—人的活动状态，因此对燃气灶工作中所出现的非正常(如燃气灶燃烧时无人在旁边)状态无法进行检测和判断，从而对潜在或可能发生的危险无法进行预测和提醒。
现有技术中也有对使用者(人)的检测，但是仍存在一些缺陷：(1)对使用者人的检测采用的是人体感应热释红外传感器，主要对活动的物体有感应，如果人站立不动或者发生意外摔倒不动，检测结果就不准确；(2)警报级别较单一，由于采用的是可变电阻实现，可调范围具有很大的局限性；(3)环境温度达到45度启动装置工作，使用温度传感器判断燃气灶的工作状态不够准确，锅烧热后，即使关火温度(高于45度)还是会持续很高一段时间；(4)定时时间由电解电容器的容量以及可变电阻的阻值大小决定，一旦元件选定，就不能更改；(5)整个装置的实现都是通过电路硬件来实现的，缺少软件支持，因此对于厨房多种异常状况的识别，不同情况采用不同的定时间隔，预警级别的细化及报警方式的多样化都无法胜任。
发明内容
本发明所要解决的技术问题，是提供一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法和系统。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，包括以下步骤：
步骤S1，采集燃气灶综合工作状态数据；
步骤S2，将所述燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；
步骤S3，将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给中央CPU处理模块；
步骤S4，中央CPU处理模块根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对所述燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；所述预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施；若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，执行步骤S5，若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况，重新执行步骤S1；
步骤S5,对异常状况持续时长进行计时；
步骤S6，中央CPU处理模块判断所述异常状况持续时长是否达到所述异常状况对应的所述预定计时间隔，若是，则执行步骤S7，若否，则重新执行步骤S1；
步骤S7，根据所述异常状况对应的所述报警级别进行报警。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步地，所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，还包括：
步骤S8，对步骤S7中的报警时长进行计时；
步骤S9，中央CPU处理模块判断所述报警时长达到所述异常状况对应的所述预设报警时长时所述异常状况是否存在，若仍然存在，则执行步骤S10；若已经消除，则重新执行步骤S1；
步骤S10，执行所述异常状况对应的所述应急处理措施。
进一步地，步骤S1中，所述燃气灶综合工作状态数据包括厨房内人体活动状态数据、燃气灶火焰状态数据以及燃气灶开关状态数据；还包括人体异常状态数据。
进一步地，步骤S2中，将所述燃气灶综合工作状态数据转化为二进制或者数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号。
进一步地，步骤S3中，将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给中央CPU处理模块的传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式；
步骤S7中，报警的类型包括警报声音报警、警示灯闪烁报警、智能终端报警。
本发明解决上述技术问题的另一种技术方案如下：一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，包括燃气灶综合工作状态数据采集模块、燃气灶综合工作状态数据转化模块、燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块、中央CPU处理模块、计时模块和报警模块；
所述燃气灶综合工作状态数据采集模块用于采集燃气灶综合工作状态数据；
所述燃气灶综合工作状态数据转化模块用于将所述燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；
所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块用于将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给所述中央CPU处理模块；
所述中央CPU处理模块用于根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对所述燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；所述预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施；若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况；
所述中央CPU处理模块还用于判断所述异常状况持续时长是否达到所述异常状况对应的所述预定计时间隔；
所述计时模块用于对异常状况持续时长进行计时；
所述报警模块用于根据所述异常状况对应的所述报警级别进行报警。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步地，所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，还包括应急措施执行模块；
所述计时模块还用于对所述报警模块中的报警时长进行计时；
所述中央CPU处理模块还用于判断所述报警时长达到所述异常状况对应的所述预设报警时长时所述异常状况是否存在；
所述应急处理措施执行模块用于执行所述异常状况对应的所述应急处理措施。
进一步地，所述燃气灶综合工作状态数据采集模块包括厨房内人体活动状态数据采集单元、燃气灶火焰状态数据采集单元以及燃气灶开关状态数据采集单元，还包括人体异常状态数据采集单元；
所述厨房内人体活动状态数据采集单元用于采集厨房内人体活动状态数据；所述厨房内人体活动状态数据采集单元包括人体红外传感器和摄像头；
所述燃气灶火焰状态数据采集单元用于采集燃气灶火焰状态数据；所述燃气灶火焰状态数据采集单元为火焰传感器；
所述燃气灶开关状态数据采集单元用于采集燃气灶开关状态数据；所述燃气灶开关状态数据采集单元为一个或多个角度旋转器；
所述人体异常状态数据采集单元用于采集人体异常状态数据。
进一步地，所述燃气灶综合工作状态数据转化模块用于将所述燃气灶综合工作状态数据转化为二进制或者数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号；
所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给所述中央CPU处理模块的传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式；
所述报警模块报警的类型包括警报声音报警、警示灯闪烁报警、智能终端报警。
进一步地，所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，还包括初始化逻辑设定模块，用于设定采集燃气灶综合工作状态数据的采集频率，还用于设定将所述燃气灶综合工作状态数据转化的逻辑信号类型，还用于设定预定燃气灶综合工作状态逻辑表述，包括设定异常状况对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施，以及各个报警级别的报警方式。
本发明的有益效果是：本发明综合电子、传感器和时序逻辑推理技术，对燃气灶和使用者的状态进行监测和智能分析，对超时的无人照看的燃气灶燃烧状态进行实时识别和监测，对可能产生的危险程度作出判断，并据此发出不同级别的警报处理(如果警报得不到及时处理，在预设的安全时间内启动自动保护装置，杜绝危险的发生)。本发明通过对燃气灶使用环境的情况进行详细分类，加入智能判断逻辑，实现了智能化监测、识别异常、智能分类处理，从而达到在安全隐患发生之前就进行预警，杜绝安全事故的发生的目的。
附图说明
图1为本发明所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法流程图；
图2为本发明所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统结构图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
如图1所示，一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，包括以下步骤：
步骤S1，采集燃气灶综合工作状态数据；所述燃气灶综合工作状态数据包括厨房内人体活动状态数据、燃气灶火焰状态数据以及燃气灶开关状态数据，本发明中所述燃气灶综合工作状态数据包括但不仅限于上述三种状态数据，也可以根据需要包括更多的状态数据。例如还可以包括采集人体异常状态的数据，比如摔倒等。其中采集燃气灶综合工作状态数据的采集频率可以根据需要设定。
步骤S2，将所述燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；其中所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包括二进制或者其他数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号。
步骤S3，将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号通过无线传输的方式传输给中央CPU处理模块；其中传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式及其它可用的无线传输方式；优选为无线传输。
步骤S4，中央CPU处理模块根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对所述燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；所述预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施，预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施都可以根据需要提前设定；若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，执行步骤S5，若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况，重新执行步骤S1。
步骤S5,对异常状况持续时长进行计时。
步骤S6，中央CPU处理模块判断所述异常状况持续时长是否达到所述异常状况对应的所述预定计时间隔，若是，则执行步骤S7，若否，则重新执行步骤S1。
步骤S7，根据所述异常状况对应的所述报警级别进行报警。其中报警的类型包括警报声音报警、警示灯闪烁报警、智能终端报警(比如手机、手环等)。其中报警级别即设置报警轻重程度递进的多个级别，比如，一级报警比较轻，可以采用警示灯闪烁；二级报警略重一点，可以采用警示灯加报警声音；三级报警再严重一点，可以加大报警声音的分贝，也可结合智能终端提醒(比如手环震动，手机闹铃或者电话等等)；四级或者更高级别的报警，可以直接通过GSM或者其他无线传输模块直接通知社区物业，家庭主要成员，甚至直接拨通110或者119(其中社区物业电话，家庭主要成员电话，家庭住址等信息都可以选择性的在系统初始化的时候根据个人需求进行设置)；等等。
步骤S8，对步骤S7中的报警时长进行计时。
步骤S9，中央CPU处理模块判断所述报警时长达到所述异常状况对应的所述预设报警时长时所述异常状况是否存在，若仍然存在，则执行步骤S10；若已经消除，则重新执行步骤S1。
步骤S10，执行所述异常状况对应的所述应急处理措施。其中应急处理措施包括若快出现烧干锅、煮的汤水开始溢出了或者若出现燃气泄漏等直接智能启动关闭电磁阀，若人体出现异常状况时如摔倒等可以直接通过GSM或者其他无线传输模块直接通知社区物业，家庭主要成员，甚至直接拨通110或者119(其中社区物业电话，家庭主要成员电话，家庭住址等信息都可以选择性的在系统初始化的时候根据个人需求进行设置。
以下为一个预定燃气灶综合工作状态逻辑表述的具体实施例。
预定燃气灶综合工作状态逻辑表述中燃气灶开关状态信号、燃气灶火焰状态信号、厨房内人体活动状态信号可以采用二进制0、1表达，燃气灶开关状态信号中燃气灶关的状态标记为0，燃气灶开的状态标记为1；燃气灶火焰状态信号中燃气灶没有火焰标记为0，燃气灶有火焰标记为1；厨房内人体活动状态信号中厨房内没有人体活动标记为0，厨房内有人体活动标记为1。三种不同的状态可以采用3位二进制进行表达，比如，燃气灶开着，但是熄火了，厨房内没有人体活动，逻辑上可标记为二进制100。
异常状况判断逻辑及异常状况类别判断逻辑主要解决细分异常状况的判断及类别限定。按照上述的状态逻辑表达约定，将燃气灶综合工作状态数据转化为二进制表示的燃气灶综合工作状态逻辑信号，即可判断是否出现异常状况：
上述仅是根据本发明列举的一个实例说明，具体预定燃气灶综合工作状态逻辑表述、燃气灶综合工作状态数据包括的状态数据内容、燃气灶综合工作状态数据的逻辑信号表示方式及异常状况类别的判断都是可以根据实际情况自行设定，比如，对于摔倒等特殊情况，如果需要处理，可增加一位二进制或者其他数字化的枚举类型，摔倒标记为1，未摔倒标记为0；可以把摔倒情况放在第四位二进制，那么燃气灶关着，没有检测到火焰，厨房内有人体活动，且人摔倒了，则二进制表示为0011。
与对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统相对应的，如图2所示，一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，包括燃气灶综合工作状态数据采集模块、燃气灶综合工作状态数据转化模块、燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块、中央CPU处理模块、计时模块、报警模块和应急措施执行模块。
燃气灶综合工作状态数据采集模块用于采集燃气灶综合工作状态数据；燃气灶综合工作状态数据采集模块包括厨房内人体活动状态数据采集单元、燃气灶火焰状态数据采集单元以及燃气灶开关状态数据采集单元；厨房内人体活动状态数据采集单元用于采集厨房内人体活动状态数据；燃气灶火焰状态数据采集单元用于采集燃气灶火焰状态数据；燃气灶开关状态数据采集单元用于采集燃气灶开关状态数据。
厨房内人体活动状态数据采集单元可以为人体红外传感器，可以选择被动式红外热辐射传感器(例如型号乐可利RK112PR)，成本低廉，可应用技术成熟，也可以选择其他类型或者其他型号具有相似功能的传感器，比如支持运动检测的摄像头等；燃气灶火焰状态数据采集单元可以为火焰传感器；可以选择防爆型紫外火焰传感器(例如型号XGJL-MGZ1M165566)，也可以选择其他类型或其他型号具有相似功能的传感器；燃气灶开关状态数据采集单元可以为一个或多个角度旋转器，角度旋转器的个数由燃气灶灶台个数决定，可以选择旋转角度位置传感器芯片(例如型号MLX90316)，也可以选择其他类型或其他型号的具有相似功能的传感器。
本发明中所述燃气灶综合工作状态数据包括但不仅限于上述三种状态数据，也可以根据需要包括更多的状态数据。例如燃气灶综合工作状态数据采集模块还可以包括人体异常状态数据采集单元，用于采集人体异常状态的数据，比如摔倒等。
燃气灶综合工作状态数据转化模块用于将燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；其中燃气灶综合工作状态逻辑信号包括二进制或者其他数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号。
燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块用于将燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给所述中央CPU处理模块；其中传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式及其它可用的无线传输方式；优选为无线传输。
中央CPU处理模块用于根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施；若燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，若燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况；中央CPU处理模块还用于判断异常状况持续时长是否达到异常状况对应的预定计时间隔；中央CPU处理模块还用于判断报警时长达到异常状况对应的预设报警时长时异常状况是否存在；中央CPU处理模块可以采用简单的单片机也可以采用嵌入式的处理器。
计时模块用于对异常状况持续时长进行计时；还用于对所述报警模块中的报警时长进行计时。计时模块主要采用定时器进行计时操作。
报警模块用于根据异常状况对应的报警级别进行报警。
应急处理措施执行模块用于执行异常状况对应的应急处理措施。
本发明所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统还可以包括初始化逻辑设定模块，用于设定采集燃气灶综合工作状态数据的采集频率，还用于设定将所述燃气灶综合工作状态数据转化的逻辑信号类型，还用于设定预定燃气灶综合工作状态逻辑表述，包括设定异常状况对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施，以及各个报警级别的报警方式。初始化逻辑设定可以通过手机发送参数设定，也可以考虑通过操作面板进行设置。
本发明所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统还包括一个开关电源模块，所述开关电源模块可由燃气灶开关激活或设置独立开关激活。当开关电源模块没有打开时，所述对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统处于休眠状态。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤S1，采集燃气灶综合工作状态数据，所述燃气灶综合工作状态数据包括厨房内人体活动状态数据、燃气灶火焰状态数据以及燃气灶开关状态数据；还包括人体异常状态数据；
步骤S2，将所述燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；
步骤S3，将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给中央CPU处理模块；
步骤S4，中央CPU处理模块根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对所述燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；所述预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施；若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，执行步骤S5，若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况，重新执行步骤S1；
步骤S5,对异常状况持续时长进行计时；
步骤S6，中央CPU处理模块判断所述异常状况持续时长是否达到所述异常状况对应的所述预定计时间隔，若是，则执行步骤S7，若否，则重新执行步骤S1；
步骤S7，根据所述异常状况对应的所述报警级别进行报警。
2.根据权利要求1所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，其特征在于，还包括：
步骤S8，对步骤S7中的报警时长进行计时；
步骤S9，中央CPU处理模块判断所述报警时长达到所述异常状况对应的所述预设报警时长时所述异常状况是否存在，若仍然存在，则执行步骤S10；若已经消除，则重新执行步骤S1；
步骤S10，执行所述异常状况对应的所述应急处理措施。
3.根据权利要求1所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，其特征在于，步骤S2中，将所述燃气灶综合工作状态数据转化为二进制或者数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号。
4.根据权利要求1所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的方法，其特征在于，步骤S3中，将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给中央CPU处理模块的传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式；
步骤S7中，报警的类型包括警报声音报警、警示灯闪烁报警、智能终端报警。
5.一种对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，其特征在于，包括燃气灶综合工作状态数据采集模块、燃气灶综合工作状态数据转化模块、燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块、中央CPU处理模块、计时模块和报警模块；
所述燃气灶综合工作状态数据采集模块用于采集燃气灶综合工作状态数据；所述燃气灶综合工作状态数据采集模块包括厨房内人体活动状态数据采集单元、燃气灶火焰状态数据采集单元以及燃气灶开关状态数据采集单元，还包括人体异常状态数据采集单元；
所述燃气灶综合工作状态数据转化模块用于将所述燃气灶综合工作状态数据转化为燃气灶综合工作状态逻辑信号；
所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块用于将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给所述中央CPU处理模块；
所述中央CPU处理模块用于根据预定燃气灶综合工作状态逻辑表述对所述燃气灶综合工作状态逻辑信号进行异常状况判断；所述预定燃气灶综合工作状态逻辑表述包括多种异常状况逻辑，每一种所述异常状况逻辑对应一种异常状况，每一种异常状况都有对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施；若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断出现异常状况，若所述燃气灶综合工作状态逻辑信号不包含在多种所述异常状况逻辑中，则判断没有出现异常状况；
所述中央CPU处理模块还用于判断所述异常状况持续时长是否达到所述异常状况对应的所述预定计时间隔；
所述计时模块用于对异常状况持续时长进行计时；
所述报警模块用于根据所述异常状况对应的所述报警级别进行报警。
6.根据权利要求5所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，其特征在于，还包括应急措施执行模块；
所述计时模块还用于对所述报警模块中的报警时长进行计时；
所述中央CPU处理模块还用于判断所述报警时长达到所述异常状况对应的所述预设报警时长时所述异常状况是否存在；
所述应急处理措施执行模块用于执行所述异常状况对应的所述应急处理措施。
7.根据权利要求5所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，其特征在于，
所述厨房内人体活动状态数据采集单元用于采集厨房内人体活动状态数据；所述厨房内人体活动状态数据采集单元包括人体红外传感器和摄像头；
所述燃气灶火焰状态数据采集单元用于采集燃气灶火焰状态数据；所述燃气灶火焰状态数据采集单元为火焰传感器；
所述燃气灶开关状态数据采集单元用于采集燃气灶开关状态数据；所述燃气灶开关状态数据采集单元为一个或多个角度旋转器；
所述人体异常状态数据采集单元用于采集人体异常状态数据。
8.根据权利要求5所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，其特征在于，所述燃气灶综合工作状态数据转化模块用于将所述燃气灶综合工作状态数据转化为二进制或者数字化表示的枚举类型的燃气灶综合工作状态逻辑信号；
所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输模块将所述燃气灶综合工作状态逻辑信号传输给所述中央CPU处理模块的传输方式包括有线传输方式和无线传输方式，其中无线传输方式包括蓝牙、无线WIFI以及2G/3G/4G传输方式；
所述报警模块报警的类型包括警报声音报警、警示灯闪烁报警、智能终端报警。
9.根据权利要求5所述的对厨房工作环境进行安全监测及预警的系统，其特征在于，还包括初始化逻辑设定模块，用于设定采集燃气灶综合工作状态数据的采集频率，还用于设定将所述燃气灶综合工作状态数据转化的逻辑信号类型，还用于设定预定燃气灶综合工作状态逻辑表述，包括设定异常状况对应的预定计时间隔、报警级别、预设报警时长和应急处理措施，以及各个报警级别的报警方式。
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