CN105035475B - 一种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘，选用聚乙烯树脂或聚丙烯树脂作为基材，其特征在于：所述的基材中还掺有吸湿材料和抑菌材料，所述的吸湿材料包括丙烯酸和PVA树脂，所述的抑菌材料包括纳米活性离子氮化钛、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯；所述的基材、吸湿材料、抑菌材料按质量百分比含量组成：基材：90％聚乙烯树脂或聚丙烯树脂；吸湿材料6％～8％，其中丙烯酸树脂3％～4％、PVA树脂3％～4％；抑菌材料；2％～4％，其中纳米活性离子氮化钛0.6％～1.3％、丙酸钙0.6％～1.3％、对羟基苯甲酸甲酯0.6％～1.3％。
Description
技术领域
本发明属于食品托盘复合材料技术领域，具体涉及一种抑菌吸湿食品包装托盘的制备方法。
背景技术
食品包装托盘是市场流通食品包装中常见的一种包装构件，装在托盘内的食品通常与包覆在食品及托盘上的保鲜薄膜构成了销售领域中常见的一种习惯性包装。对于许多产品来说，在包装的过程中由于接触到空气，会带入少量的游离水分和氧气，经过长时间的运输和贮藏，会出现产品结块和腐败变质的现象，从而影响产品的使用质量；为了防止产品质量下降，对于大部分食品包装袋内都会放入干燥剂和防腐剂来达到吸湿防潮防腐的效果，但是这种惯用的方法不方便，干燥剂由于本身的特性，无法用在含水量过大的托盘包装产品上，同时，添加的防腐剂也会对产品产生不安全因素。
因此，如何对这种惯用的托盘式食品包装进行一定的创新改进、使之既能作为一种简易包装形式继续流通，同时又能更进一步提高它的使用效果就成为包装领域企业的一个追求。
发明内容
本发明的目的在于:提供一种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘及其制备方法，该方法配方简单，配合PP或PE薄膜封口，容易操控，主要解决应用于生鲜蔬菜在超市货架售卖时常温保鲜包装，在超市规定的室温范围内(冬季18-22℃，夏季22-26℃)，被包装产品吸湿抑菌效果明显。
为解决上述发明目的，本发明采用如下技术方案：
这种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘及其制备方法，选用聚乙烯树脂或聚丙烯树脂作为基材，其特征在于：所述的基材中还掺有吸湿材料和抑菌材料，所述的吸湿材料包括丙烯酸和PVA树脂，所述的抑菌材料包括纳米活性离子氮化钛、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯；所述的基材、吸湿材料、抑菌材料按质量百分比含量组成，其中：
基材：90％的聚乙烯树脂或聚丙烯树脂；
吸湿材料：6％～8％，其中丙烯酸树脂3％～4％、PVA树脂3％～4％；
抑菌材料：2％～4％，
其中纳米活性离子氮化钛0.6％～1.3％、丙酸钙0.6％～1.3％、对羟基苯甲酸甲酯0.6％～1.3％。
所述托盘的制备方法包括以下步骤：
1)制备吸湿材料和抑菌材料粉末助剂，将所选用的吸湿材料丙烯酸和PVA树脂，抑菌材料纳米活性离子氮化钛、丙酸钙和对羟基苯甲酸甲酯加工成粉末材料
2)将这两类改性材料按照一定的比例分别加入到聚乙烯树脂或聚丙烯树脂中，进行微波处理；使混合材料中的含水量达到1％以下，随后再进行造粒，使聚乙烯树脂或聚丙烯树脂得到改性。
3)然后将改性后的聚乙烯树脂或聚丙烯树脂母粒通过挤出得到塑料片材。
4)将上述制得的塑料片材通过吸塑加工制成食品内包装托盘。
根据以上技术方案提出的这种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘，不仅保持了原有托盘式包装所具有的简单异性的特点，同时由于托盘本身采用的材料具有吸湿杀菌功能，因此能够有效提高被包装食品的保质期。
本产品作为食品包装托盘使用，在和现有聚乙稀树脂或聚丙烯树脂包装托盘进行组合包装时，可以长时间有效地吸收托盘内有限的水分子和氧气，防止托盘内颗粒物质结块变质；比在同样的温度、湿度和压力条件下，采用本产品作为食品包装托盘和现有聚乙稀树脂或聚丙烯树脂包装托盘进行包装具有更好的货架存放期。
具体实施方式
以下申请人结合采用具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘的实际食品包装保鲜实验进一步阐述本发明，并给出本发明的实施例。
这种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘及其制备方法，选用聚乙烯树脂或聚丙烯树脂作为基材，其特征在于：所述的基材中还掺有吸湿材料和抑菌材料，所述的吸湿材料包括丙烯酸和PVA树脂，所述的抑菌材料包括纳米活性离子氮化钛、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯；所述的基材、吸湿材料、抑菌材料按质量百分比含量组成：
基材：90％聚乙烯树脂或聚丙烯树脂；
吸湿材料6％～8％，其中丙烯酸树脂3％～4％、PVA树脂3％～4％；
抑菌材料；2％～4％，
其中纳米活性离子氮化钛0.6％～1.3％、丙酸钙0.6％～1.3％、对羟基苯甲酸甲酯0.6％～1.3％。
所述托盘的制备方法包括以下步骤：
1)制备吸湿材料和抑菌材料粉末助剂，将所选用的吸湿材料丙烯酸和PVA树脂，抑菌材料纳米活性离子氮化钛、丙酸钙和对羟基苯甲酸甲酯加工成粉末材料，并将其充分混合均匀；
2)将这两类改性材料按照一定的比例分别加入到聚乙烯树脂或聚丙烯树脂中，进行微波干燥处理；使混合材料中的含水量达到1％以下，随后再进行造粒，使聚乙烯树脂或聚丙烯树脂得到改性。在进行微波干燥处理的过程中常用的微波处理器的频率为915MHz-2450MHz。微波处理的时间以物料含水量而定，一般情况下将含水量10％的物料下降到1％以下仅需10几分钟。
3)然后将改性后的聚乙烯树脂或聚丙烯树脂母粒通过挤出得到塑料片材。
4)将上述制得的塑料片材通过吸塑加工制成食品内包装托盘。
本发明吸湿抑菌的原理
经过改性处理后塑料片材内部形成网络空间，在这网络空间中对内吸收水蒸气和氧气。从而使包装袋内气体和氧气被锁住，最终使包装袋内部有限的气体被动态的吸收，从而可以抑制细菌的生长和繁殖。最后用这种片材通过吸塑加工制成食品内包装托盘。从而得到一种PP和PE制取抑菌吸湿内包装托盘。在食品内包装使用这种托盘实现了食品包装的动态吸湿和抑菌的功能。
经过反复实验，得到以下6组效果非常明显的实验方案，实验方案1～3基材为聚乙烯树脂，实验方案4～6基材为聚丙烯树脂。
实施例1
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：6％；
其中丙酸树脂3％；PVA树脂3％；
抑菌材料：4％；
其中：纳米活性离子氮化钛1.3％；丙酸钙1.3％；对羟基苯甲酸甲酯1.3％。
实施例2
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：7％；
其中丙酸树脂3.5％；PVA树脂3.5％；
抑菌材料：3％；
其中：纳米活性离子氮化钛1％；丙酸钙1％；对羟基苯甲酸甲酯1％。
实施例3
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：8％；
其中丙酸树脂4％；PVA树脂4％；
抑菌材料：2％；
其中：纳米活性离子氮化钛0.6％；丙酸钙0.6％；对羟基苯甲酸甲酯0.6％。
实施例4
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：6％；
其中丙酸树脂3％；PVA树脂3％；
抑菌材料：4％；
其中：纳米活性离子氮化钛1.3％；丙酸钙1.3％；对羟基苯甲酸甲酯1.3％。
实施例5
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：7％；
其中丙酸树脂3.5％；PVA树脂3.5％；
抑菌材料：3％；
其中：纳米活性离子氮化钛1％；丙酸钙1％；对羟基苯甲酸甲酯1％。
实施例6
原料配方：(按质量百分比计)，
基材：90％聚丙烯树脂；
吸湿材料：8％；
其中丙酸树脂4％；PVA树脂4％；
抑菌材料：2％；
其中：纳米活性离子氮化钛0.6％；丙酸钙0.6％；对羟基苯甲酸甲酯0.6％。
每个方案托盘制备方法包括以下步骤：
将上述各个方案中质量百分比的原料进行微波干燥处理后再进行造粒，使PE或PP聚合物得以改性，然后将改性后的塑料聚合物通过挤出得到塑料片材。将制得的塑料片材通过吸塑加工制成食品内包装托盘。
实验方案1～3产品的实验数据：
实验方案4～6产品的实验数据：
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同替换、等效变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。
Claims (1)
1.一种具有抑菌吸湿功能的食品包装托盘的制备方法，选用聚乙烯树脂或聚丙烯树脂作为基材，其特征在于：所述的基材中还掺有吸湿材料和抑菌材料，所述的吸湿材料包括丙烯酸和PVA树脂，所述的抑菌材料包括纳米活性离子氮化钛、丙酸钙、对羟基苯甲酸甲酯；所述的基材、吸湿材料、抑菌材料按质量百分比含量组成：
基材：90％聚乙烯树脂或聚丙烯树脂；
吸湿材料6％～8％，其中丙烯酸树脂3％～4％、PVA树脂3％～4％；
抑菌材料；2％～4％，
其中纳米活性离子氮化钛0.6％～1.3％、丙酸钙0.6％～1.3％、对羟基苯甲酸甲酯0.6％～1.3％；
其制作方法包括以下步骤：
1)制备吸湿材料和抑菌材料粉末助剂，将所选用的吸湿材料丙烯酸和PVA树脂，抑菌材料纳米活性离子氮化钛、丙酸钙和对羟基苯甲酸甲酯加工成粉末材料；
2)将这两类改性材料按照一定的比例分别加入到聚乙烯树脂或聚丙烯树脂中，进行微波处理；使混合材料中的含水量达到1％以下，随后再进行造粒，使聚乙烯树脂或聚丙烯树脂得到改性；
3)然后将改性后的聚乙烯树脂或聚丙烯树脂母粒通过挤出得到塑料片材；
4)将上述制得的塑料片材通过吸塑加工制成食品内包装托盘。
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