CN105029084A - 一种牛肉软骨高效型宠物犬粮及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛肉软骨高效型宠物犬粮，其是由下述重量份配比的原料制备而成：新鲜牛肉48～50份，软骨8～10份，植物油1～1.5份，肉类副产品6～10份，食用胶质18～21.3份，有机红薯,8～10份，有机胡萝卜1～3份，Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸各0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。本发明宠物犬粮，营养均衡、全面，适口性好，饲喂的爱犬发育好，毛色明显光亮柔顺，不易脱毛；通过Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸和果寡糖等的配合添加，及搭配有机胡萝卜和有机红薯，以补充维生素和植物蛋白，从而既保护了犬只胃肠功能，增强了抗病力及活动力，又可令皮肤及牙齿健康，减少瘙痒，毛发亮丽。
Description
技术领域
本发明涉及一种牛肉软骨高效型宠物犬粮及其制备方法，属于宠物食品领域。
背景技术
随着全球人类生活水平的不断提高，宠物已经成为人类生活当中不可缺少的伴侣，走进了寻常百姓家。在这些宠物中，狗、猫特别是狗所占的比例为最多，由于现在宠物都是在家中饲养，人们也多是用一些自己食用的饭、菜来喂养它们，导致这些宠物的营养并不均衡，严重时甚至会影响到宠物的身体健康。现在市面上也出售一些仿制的肌肉软骨产品，产品质量参差不齐，营养成分未科学合理搭配，致使宠物犬对其不感兴趣，甚至食用后带来身心上的一些负面影响。
发明内容
本发明的任务在于解决现有技术中宠物犬粮所存在的技术缺陷，提供一种营养丰富的牛肉软骨高效型宠物犬粮，以及上述营养丰富的牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法。
本发明所采用的技术解决方案是：
一种牛肉软骨高效型宠物犬粮，其是由下述重量份配比的原料制备而成：新鲜牛肉48～50份，软骨8～10份，植物油1～1.5份，肉类副产品6～10份，食用胶质18～21.3份，有机红薯8～10份，有机胡萝卜1～3份，Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸各0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
优选的，所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
优选的，所述必须维生素以及矿物质由以下重量份配比的原料组成：维生素B10.03份、维生素B60.02份、维生素B120.03份、腐植酸钠0.02份。
一种牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法，包括以下步骤：
a按上述重量份配比称取各原料；
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一；
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二；
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟；
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
优选的，所述步骤b中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
优选的，步骤c中，所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
本发明的有益技术效果是：
本发明宠物犬粮，营养均衡、全面，适口性好，饲喂的爱犬发育好，毛色明显光亮柔顺，不易脱毛；通过Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸和果寡糖等的配合添加，及搭配有机胡萝卜和有机红薯，以补充维生素和植物蛋白，从而既保护了犬只胃肠功能，有利于清除胃肠道有害物质，利于营养物质的吸收，防止消化系统疾病(如拉稀等)发生，减少排便量，降低粪便臭味，增强了抗病力、活动力及玩性，又可令皮肤及牙齿健康，减少瘙痒，毛发亮丽。在不控制食量的前提下没有出现肥胖现象。同时，本发明有针对性地添加肉类副产品，可利用屠宰厂的下脚料，不仅能够变废为宝，而且降低生产成本，节能减排。
具体实施方式
一种营养丰富的牛肉软骨高效型宠物犬粮，它是由下述重量份配比的原料制备而成：
新鲜牛肉48～50份，软骨8～10份，植物油1～1.5份，肉类副产品6～10份，食用胶质18～21.3份，有机红薯8～10份，有机胡萝卜1～3份，Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸各0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
如上述各原料的选用量可为：新鲜牛肉50份，软骨10份，植物油1.5份，肉类副产品10份，食用胶质21.3份，有机红薯8份，有机胡萝卜3份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元粉0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
又如上述各原料的选用量可为：新鲜牛肉48份，软骨8份，植物油1份，肉类副产品6份，食用胶质18份，有机红薯10份，有机胡萝卜1份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元粉0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
再如上述各原料的选用量可为：新鲜牛肉49份，软骨9份，植物油1.2份，肉类副产品8份，食用胶质20份，有机红薯8份，有机胡萝卜2份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
一种上述营养丰富的牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法，包括如下步骤：
a按上述重量份配比称取各原料；
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一；
该步骤中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
上述步骤中，原料经过两次熟化过程，一是在双层保温蒸汽调制器内使用蒸汽进行第一次熟化，二是在木箱内进行第二次熟化(后熟化)，采取两次熟化，能够有效地保证产品的熟化度，有助于提高饲料的适口性。
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二。所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟。
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
作为对本发明的进一步改进，所述新鲜牛肉在慢火精煨前还包括对其进行腌制发酵的步骤，具体如下：先向清洗干净的新鲜牛肉揉搓食盐，腌制1～2小时；然后注入1～2重量份木糖葡萄球菌，发酵24～36小时。
经大量实验证明，通过上述腌制发酵步骤可进一步提高宠物犬粮的适口性，且可产生更多的氨基酸、低聚肽，蛋白分解量高，肉质营养成分更易被消化吸收。
下面通过具体实施例对本发明作更具体的阐述，以下实施例仅用于对本发明作出说明，不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1
a称取新鲜牛肉50份，软骨10份，植物油1.5份，肉类副产品10份，食用胶质21.3份，有机红薯8份，有机胡萝卜3份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元粉0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一。
该步骤中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二。所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟。
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
实施例2
a新鲜牛肉48份，软骨8份，植物油1份，肉类副产品6份，食用胶质18份，有机红薯10份，有机胡萝卜1份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元粉0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一。
该步骤中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二。所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟。
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
实施例3
a新鲜牛肉49份，软骨9份，植物油1.2份，肉类副产品8份，食用胶质20份，有机红薯8份，有机胡萝卜2份，Omega-3脂肪酸0.5份，Omega-6脂肪酸0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一。
该步骤中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二。所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟。
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
选取上述营养丰富的牛肉软骨高效型宠物犬粮，开展的有关试验如下：
试验地点：青岛黄岛区薛家岛动物诊所
试验动物情况：1岁的中型黑色泰迪犬(平均1.6公斤/只)
试验周期：35天(2015年4月20日-2015年5月24日)
试验说明:在同一个饲养环境内，生长环境相同，饲养管理相同
试验组1喂养本发明制备的宠物犬粮，每天每只单独喂养50克。(单独喂养)
试验组2喂养本发明制备的宠物犬粮，每天每只喂养60克。(单独喂养)
对照组1喂养原有自配宠物犬粮每天每只30克，再喂养20克本发明犬粮。(混合喂养)
对照组2喂养市场其他同类宠物犬粮每天每只30克，再喂养30克本发明犬粮。(混合喂养)
试验结果如下表1。
表1
小结：
通过一个月的试验期可以看出，本发明宠物犬粮，营养均衡、全面，消化转化率高，与自配宠物食品或市场流通的宠物食品相比，使用方便卫生，增重率能提高50％以上，而且皮毛色泽鲜亮，光滑柔顺，保持牙齿和牙龈健康，抵抗力明显提高两倍以上。也验证了本发明宠物犬粮具有较好的市场前景，能够节省喂养成本，提高单位重量的经济效益，是一种高效宠物犬粮。
Claims (6)
1.一种牛肉软骨高效型宠物犬粮，其特征在于它是由下述重量份配比的原料制备而成：新鲜牛肉48～50份，软骨8～10份，植物油1～1.5份，肉类副产品6～10份，食用胶质18～21.3份，有机红薯8～10份，有机胡萝卜1～3份，Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸各0.5份，益生元0.1份，必须维生素以及矿物质0.1份，果寡糖0.1份。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉软骨高效型宠物犬粮，其特征在于：所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
3.根据权利要求1所述的一种牛肉软骨高效型宠物犬粮，其特征在于：所述必须维生素以及矿物质由以下重量份配比的原料组成：维生素B10.03份、维生素B60.02份、维生素B120.03份、腐植酸钠0.02份。
4.如权利要求1-3任一权利要求所述的牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
a按上述重量份配比称取各原料；
b将称取原料中的益生元、必须维生素以及矿物质分别超微粉碎至80～100目，然后进行混合，在混合过程中同时加入适量的60℃热水，混合均匀后进行第一次熟化，然后造粒；在造粒后进行第二次熟化，然后进行冷却、烘干，最后经超微粉碎获得半成品一；
c将称取原料中的新鲜牛肉、软骨、肉类副产品进行解冻，分节切断，修整，清洗干净，静置10～15分钟，然后将其放入蒸汽灶上慢火精煨60分钟，冷却后再将其放入烘箱内，加热至45～65℃，保温2～4小时，获得半成品二；
d将上述半成品二取出修形，然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质、有机红薯、有机胡萝卜、Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸及果寡糖进行混合调制，并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟；
e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。
5.根据权利要求4所述的一种牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法，其特征在于：所述步骤b中，混合是在叶带式混合机内进行的，热水是以喷雾的方式加入，混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化，然后进入制粒机进行造粒，第二次熟化是在木箱内进行的，第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物，将干燥颗粒物经过超微粉碎至80～100目后密封包装。
6.根据权利要求4所述的一种牛肉软骨高效型宠物犬粮的制备方法，其特征在于：步骤c中，所述软骨为牛软骨或肉鸡的胸软骨；所述肉类副产品为为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。
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