CN105013200A - 一种食品用喷雾干燥器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种干燥装置，具体说是食品加工用喷雾干燥器。它包括干燥塔，干燥塔的下部呈锥形。所述干燥塔的顶部有雾化器和热风进口，干燥塔的底部有出料口，干燥塔下部的侧壁上有出气口。所述热风进口上连接有进风管，进风管上设置有风机、加热器和空气净化装置。所述雾化器的进料口上连接有进料管，进料管远离雾化器的那一端连接有料液槽，且该端伸入到料液槽内液面的下方，在雾化器与料液槽间的那段进料管上设置有输送泵。其特点是输送泵与雾化器间的那段输送管上设置有搅拌筒。使用该喷雾干燥器对物料进行干燥，工作效率较高。

Description

一种食品用喷雾干燥器

技术领域

本发明涉及一种干燥装置，具体说是食品加工用喷雾干燥器。

背景技术

在食品加工行业内都知道，奶粉、蛋粉、果汁粉等粉料在加工过程中会使用的食品用喷雾干燥器。

目前，行业内使用的食品用喷雾干燥器包括干燥塔，干燥塔的下部呈锥形。所述干燥塔的顶部有雾化器和热风进口，干燥塔的底部有出料口，干燥塔下部的侧壁上有出气口。所述热风进口上连接有进风管，进风管上设置有风机、加热器和空气净化装置。雾化器的进料口上连接有进料管，进料管远离雾化器的那一端连接有料液槽，且该端伸入到料液槽内液面的下方，在雾化器与料液槽间的那段进料管上设置有输送泵。使用时，启动输送泵、风机和加热器，输送泵将料液槽内的料液输送到雾化器中，雾化器将料液雾化后送入到干燥塔中，同时由于风机的作用，空气分别进入到加热器和空气净化装置中进行加热和净化，再到干燥塔中和雾化的料液进行接触干燥，接着干燥后产生的粉料从出料口排出，含有水分的热空气从出气口排出。由于奶粉、蛋粉、果汁粉等粉料是通过悬浮液或乳浊液干燥制的，而悬浮液或乳浊液的质地通常不均匀，且喷雾器的喷雾口的口径通常较小，含有物料较多的那部分液体进入到喷雾器中后，会出现喷雾口堵塞的情况，从而降低了工作效率。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种食品用喷雾干燥器，使用该喷雾干燥器对物料进行干燥，工作效率较高。

为解决上述问题，提供以下技术方案：

本发明的食品用喷雾干燥器包括干燥塔，干燥塔的下部呈锥形。所述干燥塔的顶部有雾化器和热风进口，干燥塔的底部有出料口，干燥塔下部的侧壁上有出气口。所述热风进口上连接有进风管，进风管上设置有风机、加热器和空气净化装置。所述雾化器的进料口上连接有进料管，进料管远离雾化器的那一端连接有料液槽，且该端伸入到料液槽内液面的下方，在雾化器与料液槽间的那段进料管上设置有输送泵。其特点是输送泵与雾化器间的那段输送管上设置有搅拌筒。

对本发明的进一步改进方案是所述搅拌筒呈立式布置，其两端均为封闭状，其内有搅拌轴，搅拌轴的两端与搅拌筒的两端间呈转轴配合，搅拌轴的上端伸出在外，且与一电机的输出轴相连。所述搅拌筒的进口位于筒体侧壁的底部，搅拌筒的出口位于筒体侧壁的顶部，位于出口下方的那段搅拌轴上有搅拌叶片。由于重力的作用悬浮液或乳浊液中的物料大部分都集中在液体的下部，通过将搅拌筒的出口设置在筒体侧壁的顶部，进口设置在筒体侧壁的底部方式可保证进入到喷雾器中的液体中含有物料较少，进一步避免了喷雾器的喷雾口发生堵塞。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本发明的食品用喷雾干燥器在输送泵与雾化器间的那段输送管上设置有搅拌筒。所以搅拌筒可将进入到筒体内的料液搅拌均匀后再送入到喷雾器中，从而避免因物料较多的那部分液体进入到喷雾器堵塞喷雾口的情况，使得干燥器的工作效率得到提高。

附图说明

图1为本发明的食品用喷雾干燥器的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细描述。

如图1所示，本发明的食品用喷雾干燥器包括干燥塔1，干燥塔1由钢制成的，干燥塔1的下部呈锥形。所述干燥塔1的顶部设置有雾化器2和热风进口17，干燥塔1的底部有出料口15，干燥塔1下部的侧壁上有出气口16。所述热风进口17上连接有进风管11，进风管11上设置有风机12、加热器13和空气净化装置14。所述雾化器2的进料口上连接有进料管3，进料管3远离雾化器2的那一端连接有料液槽10，且该端伸入到料液槽10内液面的下方，在雾化器2与料液槽10间的那段进料管3上设置有输送泵9。输送泵9与雾化器2间的那段输送管上设置有搅拌筒6。所述搅拌筒6呈立式布置，其两端均为封闭状，其内有搅拌轴7，搅拌轴7的两端与搅拌筒6的两端间呈转轴配合，搅拌轴7的上端伸出在外，且与一电机5的输出轴相连。所述搅拌筒6的进口18位于筒体侧壁的底部，搅拌筒6的出口4位于筒体侧壁的顶部，位于出口4下方的那段搅拌轴7上有搅拌叶片8。

使用时，先启动风机12、加热器13、输送泵9和电机5，输送泵9将料液槽10中的料液吸入到搅拌筒6中，风机12和加热器13将热空气送入到干燥塔1中。接着，料液在搅拌筒6中被搅拌轴7搅拌均匀后进入到雾化喷嘴中。之后，料液被雾化喷嘴雾化后喷入到干燥塔1中，与干燥塔1中的热空气接触，被干燥成粉料。最后，粉料从干燥塔1的出料口15排出，含水的热空气从出气口16排出。

Claims (2)

1.一种食品用喷雾干燥器，包括干燥塔（1），干燥塔（1）的下部呈锥形；所述干燥塔（1）的顶部有雾化器（2）和热风进口（17），干燥塔（1）的底部有出料口（15），干燥塔（1）下部的侧壁上有出气口（16）；所述热风进口（17）上连接有进风管（11），进风管（11）上设置有风机（12）、加热器（13）和空气净化装置（14）；所述雾化器（2）的进料口上连接有进料管（3），进料管（3）远离雾化器（2）的那一端连接有料液槽（10），且该端伸入到料液槽（10）内液面的下方，在雾化器（2）与料液槽（10）间的那段进料管（3）上设置有输送泵（9）；其特征在于输送泵（9）与雾化器（2）间的那段输送管上设置有搅拌筒（6）。

2.如权利要求1所述的种食品用喷雾干燥器，其特征在于所述搅拌筒（6）呈立式布置，其两端均为封闭状，其内有搅拌轴（7），搅拌轴（7）的两端与搅拌筒（6）的两端间呈转轴配合，搅拌轴（7）的上端伸出在外，且与一电机（5）的输出轴相连；所述搅拌筒（6）的进口（18）位于筒体侧壁的底部，搅拌筒（6）的出口（4）位于筒体侧壁的顶部，位于出口（4）下方的那段搅拌轴（7）上有搅拌叶片（8）。