CN104997414B - 奶沫发生器及咖啡机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种奶沫发生器。奶沫发生器包括奶沫器本体、奶沫缓冲本体、蒸汽喷嘴和奶沫分流组件，奶沫器本体内开设有用于蒸汽和牛奶混合的第一腔室和通连至第一腔室的第一管路，所述奶沫缓冲本体内开设有用于奶沫缓冲的第二腔室，第一腔室与第二腔室通连，第二腔室的下端开设有出口，蒸汽喷嘴具有第二管路和第三管路，第二管路和第三管路均与第一腔室通连。奶沫分流组件包括奶沫分流主体，奶沫分流主体内包括多个分流通道，分流通道具有奶沫出口。本发明不仅将奶沫进行了分流，使奶沫发生器能够同时制作多杯牛奶泡沫，而且奶沫分流组件的分流通道延长了奶沫缓冲流出的行程，使奶沫在分流通道内形成二次缓冲，消除了奶沫中较大的气泡。

Description

奶沫发生器及咖啡机

技术领域

本发明属于奶制品、咖啡设备领域，具体涉及一种咖啡机中的奶沫发生器。

背景技术

目前，在已知的用于牛奶泡沫发生器的装置中，通过蒸汽将牛奶和蒸汽混合生成奶沫后，经过奶沫缓冲腔室缓冲后，由奶沫出口输出到杯中。这种牛奶泡沫发生器有以下不足：1、由于只有一个奶沫出口，所以一次只能制作一杯牛奶泡沫，效率较低，这种缺陷在便利店、办公室等使用场所尤为凸显；2、由于传统的蒸汽奶沫发生器生成牛奶泡沫后只经过一次缓冲腔室进行缓冲，这样使杯中所得到的牛奶泡沫还是会出现泡泡较大、牛奶泡沫不够细腻的现象，这使得通过常规蒸汽奶沫发生器制得的牛奶泡沫不但在观感上给人的冲击力不强，而且由于牛奶泡沫不够细腻，饮用口感而也欠佳。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单、奶沫气泡小、能够同时制作多杯奶沫的奶沫发生器。

为了解决上述技术问题，本发明采用的一种技术方案是：一种奶沫发生器，包括奶沫器本体、奶沫缓冲本体和蒸汽喷嘴，所述奶沫器本体内开设有用于蒸汽和牛奶混合的第一腔室和通连至第一腔室的用于牛奶输入的第一管路，所述奶沫缓冲本体与奶沫器本体固定连接，所述奶沫缓冲本体内开设有用于奶沫缓冲的第二腔室，所述第一腔室与第二腔室通连，所述第二腔室的下端开设有出口，所述蒸汽喷嘴装设在奶沫器本体上，所述蒸汽喷嘴具有用于输送蒸汽的第二管路和用于输送空气的第三管路，所述第二管路和第三管路均与第一腔室通连。所述奶沫发生器还包括与第二腔室的出口对接的奶沫分流组件，所述奶沫分流组件包括奶沫分流主体，所述奶沫分流主体内包括多个分流通道，所述分流通道具有奶沫出口。

具体的，所述奶沫分流主体位于所述出口的下方，所述奶沫分流主体具有两个分流通道，所述两个分流通道沿水平方向延伸且相互通连，所述奶沫出口开设在分流通道的下部。

优选地，所述奶沫分流主体呈上部开口的盒体状，所述奶沫分流主体内具有容置缓冲奶沫的空腔，所述空腔沿水平方向延伸，所述出口位于所述空腔的中部上方且与所述空腔通连，所述两个分流通道分别为所述空腔自中部向右部的腔体形成的第一分流通道和所述空腔自中部向左部的腔体形成的第二分流通道，所述第一分流通道靠近奶沫分流主体右部的下端开设有第一开口，所述第二分流通道靠近奶沫分流主体左部的下端开设有第二开口。

进一步的，所述奶沫分流主体内的空腔底面形成中间高两侧低的斜坡面。

进一步的，所述奶沫分流组件还包括用于将所述奶沫分流主体与所述奶沫缓冲本体的出口密封连接的密封连接件。

具体的，所述密封连接件包括套设在所述奶沫缓冲本体外周上的密封管体和盖合在所述奶沫分流主体的开口处的盖体，所述密封管体的上端与奶沫器本体固定连接，所述密封管体的下端与盖体固定连接，所述密封管体与盖体形成倒T形结构。

一种咖啡机，包括上述的奶沫发生器。

以上所涉及到的前后左右上下等方位词，是在奶沫发生器正常使用时的方位作定义的。

本发明的范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的（但不限于）具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案等。

由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：本发明采用在用于缓冲奶沫的第二腔室下方再设置一个奶沫分流组件，不仅将奶沫进行了分流，使奶沫发生器能够同时制作多杯牛奶泡沫，提高了制作效率，而且奶沫分流组件的分流通道延长了奶沫缓冲流出的行程，使奶沫在分流通道内流动形成二次缓冲，消除了奶沫中较大的气泡，从而能够获得气泡较小、观感细腻的奶沫，大大提高了饮用口感。

附图说明

图1为本发明奶沫发生器的结构示意图；

图2为本发明奶沫发生器的爆炸结构示意图；

图3是图1中A-A向剖视图；

图4是图1的B-B向剖视图；

图5是本发明中奶沫分流主体的结构示意图；

图6是奶沫分流组件和奶沫缓冲主体的装配示意图。

其中：1、奶沫器本体；2、奶沫缓冲本体；3、蒸汽喷嘴；4、奶沫分流组件；11、第一腔室；12、第一管路；21、第二腔室；22、出口；31、第二管路；32、第三管路；41、奶沫分流主体；42、空腔；43、第一分流通道；44、第二分流通道；45、第一开口；46、第二开口；47、密封连接件；48、密封管件；49、盖体；421、斜坡面。

具体实施方式

如图1至图5所示，本发明所述的一种奶沫发生器，包括奶沫器本体1、奶沫缓冲本体2、蒸汽喷嘴3和奶沫分流组件4。所述奶沫器本体1内开设有用于蒸汽和牛奶混合的第一腔室11和通连至第一腔室11的用于牛奶输入的第一管路12。所述蒸汽喷嘴3装设在奶沫器本体1上部，所述蒸汽喷嘴3具有用于输送蒸汽的第二管路31和用于输送空气的第三管路32，所述第二管路31和第三管路32均与第一腔室11通连。所述奶沫缓冲本体2固定连接在奶沫器本体1下部，所述奶沫缓冲本体2内开设有用于奶沫缓冲的第二腔室21，所述第一腔室11与第二腔室21通连。所述第二腔室21的下端开设有出口22。所述奶沫分流组件4与奶沫缓冲本体2密封连接。所述奶沫分流组件4包括奶沫分流主体41和用于将所述奶沫分流主体41与所述奶沫缓冲本体1的出口密封连接的密封连接件47。

所述奶沫分流主体41位于所述出口22的下方。所述奶沫分流主体41呈上部开口的盒体状，所述奶沫分流主体41内具有容置缓冲奶沫的空腔42，所述空腔42沿水平方向延伸，所述奶沫缓冲本体2的出口22位于所述空腔42的中部上方且与所述空腔42通连，所述空腔42自中部向右部的腔体形成的第一分流通道43和自中部向左部的腔体形成的第二分流通道44组成奶沫分流主体41内的两个分流通道。所述第一分流通道43靠近奶沫分流主体右部的下端开设有第一开口45，所述第二分流通道44靠近奶沫分流主体左部的下端开设有第二开口46。所述奶沫分流主体内的空腔42底面形成中间高两侧低的斜坡面421。

所述密封连接件47包括套设在所述奶沫缓冲本体2外周上的密封管体48和盖合在所述奶沫分流主体41的开口处的盖体49，所述密封管体48的上端与奶沫器本体1固定连接，所述密封管体48的下端与盖体49固定连接，所述密封管体48与盖体49形成倒T形结构。

本发明的工作原理如下：所述第一管路12将牛奶输入到第一腔体11内，所述蒸汽喷嘴3的第二管路31将蒸汽送入第一腔室11内，第三管路32将空气送入第一腔室11内，牛奶、蒸汽和空气在第一腔室11内混合后产生奶沫，奶沫生成后从第一腔室11进入第二腔室21进行第一次缓冲，奶沫中的部分较大气泡被消除，由于重力原因，奶沫从第二腔室21继续流动自出口22流出进入奶沫分流主体41内的空腔32中，奶沫在空腔32内分流，分成两股，一股奶沫沿第一分流通道43向右流动最后从第一开口45流出，另一股奶沫沿第二分流通道44向左流动最后从第二开口46流出。两股奶沫在第一分流通道43和第二分流通道44流动的过程中，奶沫又形成了第二次缓冲，奶沫中的大气泡进一步被消除，形成较小的泡沫，从而获得了气泡较小、观感细腻的奶沫。而且，奶沫分两个通道流出，即可同时制作两份奶沫，提高了制作效率，能够满足快速制作多份奶沫的需求。在咖啡机内可以使用上述奶沫发生器来制取奶沫。

本发明中所述奶沫分流组件4还能够直接装设在现有的奶沫发生器的奶沫出口处，直接改造现有的奶沫发生器，无需更换新设备，成本较低廉。

如上所述，我们完全按照本发明的宗旨进行了说明，但本发明并非局限于上述实施例和实施方法。相关技术领域的从业者可在本发明的技术思想许可的范围内进行不同的变化及实施。

Claims (7)

1.一种奶沫发生器，包括奶沫器本体（1）、奶沫缓冲本体（2）和蒸汽喷嘴（3），所述奶沫器本体（1）内开设有用于蒸汽和牛奶混合的第一腔室（11）和通连至第一腔室（11）的用于牛奶输入的第一管路（12），所述奶沫缓冲本体（2）与奶沫器本体（1）固定连接，所述奶沫缓冲本体（2）内开设有用于奶沫缓冲的第二腔室（21），所述第一腔室（11）与第二腔室（21）通连，所述第二腔室（21）的下端开设有出口（22），所述蒸汽喷嘴（3）装设在奶沫器本体（1）上，所述蒸汽喷嘴（3）具有用于输送蒸汽的第二管路（31）和用于输送空气的第三管路（32），所述第二管路（31）和第三管路（32）均与第一腔室（11）通连，其特征在于：所述奶沫发生器还包括与第二腔室（21）的出口（22）对接的奶沫分流组件（4），所述奶沫分流组件（4）包括奶沫分流主体（41），所述奶沫分流主体（41）内包括多个分流通道，所述分流通道具有奶沫出口，所述分流通道沿水平方向延伸，所述分流通道的横截面积自所述出口（22）向所述奶沫出口方向增大，所述分流通道的底面自所述出口（22）向所述奶沫出口向下倾斜。

2.根据权利要求1所述的奶沫发生器，其特征在于：所述奶沫分流主体（41）位于所述出口（22）的下方，所述奶沫分流主体（41）具有两个分流通道，所述两个分流通道相互通连，所述奶沫出口开设在分流通道的下部。

3.根据权利要求2所述的奶沫发生器，其特征在于：所述奶沫分流主体（41）呈上部开口的盒体状，所述奶沫分流主体（41）内具有容置缓冲奶沫的空腔（42），所述空腔（42）沿水平方向延伸，所述出口（22）位于所述空腔（42）的中部上方且与所述空腔（42）通连，所述两个分流通道分别为所述空腔（42）自中部向右部的腔体形成的第一分流通道（43）和所述空腔（42）自中部向左部的腔体形成的第二分流通道（44），所述第一分流通道（43）靠近奶沫分流主体右部的下端开设有第一开口（45），所述第二分流通道（44）靠近奶沫分流主体左部的下端开设有第二开口（46）。

4.根据权利要求3所述的奶沫发生器，其特征在于：所述奶沫分流主体内的空腔（42）底面形成中间高两侧低的斜坡面（421）。

5.根据权利要求3所述的奶沫发生器，其特征在于：所述奶沫分流组件（4）还包括用于将所述奶沫分流主体（41）与所述奶沫缓冲本体（1）的出口密封连接的密封连接件（47）。

6.根据权利要求5所述的奶沫发生器，其特征在于：所述密封连接件（47）包括套设在所述奶沫缓冲本体（2）外周上的密封管体（48）和盖合在所述奶沫分流主体（41）的开口处的盖体（49），所述密封管体（48）的上端与奶沫器本体（1）固定连接，所述密封管体（48）的下端与盖体（49）固定连接，所述密封管体（48）与盖体（49）形成倒T形结构。

7.一种咖啡机，其特征在于：包括权利要求1至6任一项所述的奶沫发生器。