CN104996104B - 一种独头大蒜蒜种的储存方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种适用于北方地区尤其山东地区独头大蒜蒜种的储存方法，经过以下步骤：选取岗平向阳为窖址，在封冻前在封冻前根据储存量的不同挖取长方形简易窖若干，方向以东西为佳。以合适重量的白皮大蒜为蒜种，经一定浓度自制生物调控剂浸泡处理后下窖储存，覆土，并于第二年三月末出窖，在0℃条件下放置10d后用以做种。经本发明专利涉及的储存方法储存的独头大蒜蒜种，尤其经自制生物调控剂药液浸泡后储存，蒜种硬实，颜色雪白，新根萌发整齐一致，播种后植株生长健旺，产量明显提高，使大蒜独头率显著提高，可达88.5％。

Description

一种独头大蒜蒜种的储存方法

技术领域

本发明涉及一种独头大蒜蒜种的储存方法，属于农业生产领域。

背景技术

独头蒜(简称独蒜)，其构造与普通大蒜中的一个蒜瓣相似，仅形状和大小不同而已。独头蒜是大蒜顶芽最内层鳞片膨大，而外层鳞芽分化不良，不能形成蒜瓣或植株不能抽薹，缺乏足够的营养供给鳞芽分化，不能形成侧芽，但在长日照和温暖气候条件，营养集中贮存在顶芽最内层鳞片之中而形成。在大蒜的传统栽培过程中，通常为提高商品蒜头的产量，尽量避免独头蒜的产生。近年来，独头蒜以其只形圆整，外观好看，食用方便而倍受青睐，有些地区专门生产独头蒜以满足消费者及外贸需求，种植面积逐年增加，已成为农民脱贫致富奔小康的特色产业之一。

独头蒜生产过程中对于蒜种的选择和储存对独头蒜的收率有着重要影响。由于地区差异，气候、土质和耕作习惯不同，不同蒜种在不同储存工艺下所得独头蒜的百分率和单头重都有明显差异，从而影响独头蒜的产量和品质。然而，现有的工艺中并未发现针对独头大蒜蒜种的储存工艺，几乎所有的独头大蒜种植户都是凭借经验来进行储存，通常会造成储存不科学导致独头大蒜收率不高，缺少一种严格的独头大蒜蒜种储存工艺来指导人们的储存。

发明内容：

本发明所解决的技术问题在于提供一种使用于北方地区尤其是山东地区独头大蒜蒜种的储存方法，以解决上述背景技术中的缺点。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种适用于北方地区尤其是山东地区独头大蒜蒜种的储存方法，包括以下步骤：

1、挖窖：窖址优选岗平向阳地带，在封冻前根据储存量的不同挖深为0.5～1.5m,宽为0.5～1.5m,长1～10m的长方形简易窖若干，方向以东西为佳，窖间距离在0.5～5m，且在窖底铺上2～8cm厚稻草并在稻草上和窖两侧衬上一层塑料布,可起到增温保湿作用。

2、蒜种的选取及处理：根据本发明优选的独头蒜蒜种为蒜头适中、外层蒜瓣大小整齐、生长充分成熟、重0.5～1g的白皮大蒜、红皮大蒜、四六瓣之一或组合作为蒜种，将所选取的蒜种浸泡在100～200mg/kg自制生物调控剂药液中6～24小时，并在贮藏前2～3天，将上述处理过的蒜种充分晾晒，以减少蒜种的含水量。

3、下窖储存：蒜种入窖之初覆土5～15cm,并采实压严,以后每隔2～5d再覆土5～15cm,直至覆土50～80cm。

4、出窖备用：按上述方法储存的独头大蒜蒜种在第二年的3月末出窖，出窖后在0℃条件下放置5～10d方可做种。

在本发明中，所述独头大蒜蒜种储存窖优选岗平向阳地带，更优选窖深0.8m，宽1m，长5m的长方形简易窖若干，优选窖间距离在1.5m且窖底稻草厚度为5cm。

在本发明中，所述独头大蒜蒜种优选重0.5g白皮大蒜,自制生物调控剂药液浓度为150mg/kg，浸泡时间优选12小时。

在本发明中，所述独头大蒜蒜种入窖之初覆土厚度优选8cm,优选每隔3d再次覆土厚度为10cm,优选最终覆土厚度为60cm。

在本发明中，如上述储存方法储存的独头大蒜蒜种出窖时间优选第二年3月末，且出窖后在0℃条件下放置10d方可做种。

经试验，按上述权利要求方法储存的独头大蒜蒜种，尤其经自制生物调控剂药液浸泡后储存，蒜种硬实，颜色雪白，新根萌发整齐一致，播种后植株生长健旺，产量明显提高。可使大蒜独头率显著提高，可达88.5％。

具体实施方式：

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

一种适用于北方地区尤其山东地区独头大蒜蒜种的储存方法，选取岗平向阳，在封冻前在封冻前根据储存量的不同挖深为0.8m,宽为1m,长5m的长方形简易窖若干，方向以东西为佳，窖间距离在1.5m，且在窖底铺上5cm厚稻草并在稻草上和窖两侧衬上一层塑料布来起到增温保湿作用。

选取重0.5g白皮大蒜,将其浸泡在浓度为150mg/kg的自制生物调控剂药液中12小时。在贮藏前2～3天，将上述经自制生物调控剂药液处理过的蒜种充分晾晒，以减少蒜种的含水量。

将上述处理过的独头大蒜蒜种入窖，入窖之初覆土8cm,并采实压严,以后每隔3d再覆土10cm,直至覆土60cm。

按上述方法储存的独头大蒜蒜种在第二年的3月末出窖，出窖后在0℃条件下放置10d，用以做种。

本发明优点：经试验，按上述权利要求方法储存的独头大蒜蒜种，尤其经自制生物调控剂药液浸泡后储存，蒜种硬实，颜色雪白，新根萌发整齐一致，播种后植株生长健旺，产量明显提高。可使大蒜独头率显著提高，可达88.5％。

尽管上述对本发明做了详细说明，但不限于此，本技术领域的技术人员可以根据本发明的原理进行修改，因此，凡按照本发明的原理进行的各种修改都应当理解为落入本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种独头大蒜蒜种的储存方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)、挖窖：窖址选岗平向阳地带，在封冻前根据储存量的不同挖深为0.8～1.5m,宽为1～1.5m,长1～10m的长方形简易窖若干，方向为东西，窖间距离为0.5～5m，且在窖底铺上2～7cm厚稻草并在稻草上和窖两侧衬上一层塑料布,起到增温保湿作用；

(2)、蒜种的选取及处理：选的独头蒜蒜种为蒜头适中、外层蒜瓣大小整齐、生长充分成熟、重0.5～1g的白皮大蒜、红皮大蒜、四六瓣之一或组合，将所选取的蒜种浸泡在100～200mg/kg生物调控剂药液中6～24小时，并在贮藏前2～3天，将上述处理过的蒜种充分晾晒，以减少蒜种的含水量；

(3)、下窖储存：蒜种入窖之初覆土5～15cm,并采实压严,以后每隔2～5天再覆土5～10cm,直至覆土50～70cm；

(4)、出窖备用：储存的独头大蒜蒜种在第二年的3月末出窖，出窖后在0℃条件下放置5～10天后做种；

所述独头大蒜蒜种储存窖选岗平向阳地带，窖深0.8m，宽1m，长5m的长方形简易窖若干，窖间距离在1.5m且窖底稻草厚度为5cm；

所述独头大蒜蒜种为重0.5g白皮大蒜,生物调控剂药液浓度为150mg/kg，浸泡时间12小时；

所述独头大蒜蒜种入窖之初覆土厚度8cm,每隔3天再次覆土厚度为10cm,最终覆土厚度为60cm；

储存的独头大蒜蒜种出窖时间选第二年3月末，且出窖后在0℃条件下放置10天后做种。