CN104976885A - 一种以氮气作为传热介质的烘干机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶、集热器与烘干室，所述氮气瓶与集热器进气口之间、集热器出气口与烘干室进气口之间、烘干室进气口与氮气瓶之间设置密封气体通道，在所述密封气体通道上设置有阀门。本申请所公开的一种以氮气作为传热介质的烘干机，结合新疆独特的太阳能资源优势，同时利用氮气作为加热介质在一个密闭的空间内实现对果品的加热，避免用空气加热时，空气中的氧气对果品的氧化作用，改变果品的色泽，降低果品的品质，把太阳能干燥技术和氮气作为加热介质联合应用到果品干燥领域，可以解决自然晾晒干燥存在的问题，提高干果的品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种烘干设备，具体涉及一种以氮气作为传热介质的烘干机。
背景技术
新疆作为我国太阳能资源丰富的地区之一，年日照量在3000-3300h，接收太阳能福射量为5852-8400MJ/m2，同时，新疆作为我国果品的主产区之一，2011年果品总产量超过670万吨，总产值突破240亿元，其中特色果品如杏、红枣的种植面积均超过20000hm2，规模庞大。但是，一直以来，新疆地区果品加工技术发展相对落后，造成果品损失严重，影响了果农收入水平的提高。
果品制干是新疆地区果品加工的主要手段，新疆的干果多数采用晾房阴干和自然晾晒的方法，这种传统的方法干燥效率低、周期长、易受风沙和天气的影响，也易受灰尘和虫蚁的污染，对于杏子则容易出现褐变，相关的研究表明，杏果中存在很多酚类物质，有些酚类化合物很容易被氧化，生成褐黑色物质，这种变化一般称为褐变，果实的褐变必须同时具备三个条件：一是多酚氧化酶活性足够高；二是有酶作用的底物，一般是酚类物质；三是有氧气或者其他氧化剂存在。上述情况严重影响了干果的质量和品级。
发明内容
为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供了一种能够有效防止果干褐变、污染的利用氮气作为加热介质的氮气烘干机。
本发明的技术效果通过以下技术方案实现：
一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶、集热器与烘干室，所述氮气瓶与集热器进气口之间、集热器出气口与烘干室进气口之间、烘干室进气口与氮气瓶之间设置密封气体通道，在所述密封气体通道上设置有阀门。
进一步的，所述集热器为太阳能集热器。
进一步的，在所述烘干室与氮气瓶之间的气体通道上，设置有水汽分离器。
进一步的，在所述气体通道上，设置有风机。
进一步的，在所述烘干室内还设置有电加热装置。
进一步的，所述烘干箱进气口与出气口上均设置有温度传感器。
进一步的，还包括控制系统，所述控制系统对阀门和电加热装置进行控制。
进一步的，在所述烘干室上，还设置有空气进气阀、空气放气阀与减压阀。
进一步的，在所述烘干室中设置有置物板。
进一步的，在于氮气瓶连接的气体通道上设置有控制阀及压力表。
本发明的有益效果是：
本申请所公开的一种以氮气作为传热介质的烘干机，结合新疆独特的太阳能资源优势，同时利用氮气作为加热介质在一个密闭的空间内实现对果品的加热，避免用空气加热时，空气中的氧气对果品的氧化作用，改变果品的色泽，降低果品的品质，把太阳能干燥技术和氮气作为加热介质联合应用到果品干燥领域，解决了自然晾晒干燥存在的问题，提高干果的品质。
附图说明
图1是本发明公开的氮气烘干机结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图详细介绍本发明技术方案。
如图1所示，一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶9、太阳能集热器1与烘干室16，所述氮气瓶1与太阳能集热器1进气口之间、太阳能集热器1出气口与烘干室16进气口之间、烘干室16进气口与氮气瓶9之间均设置有设置密封气体通道，在于氨气瓶9连通的管路上设置有氮气补充控制阀及压力表10。同时，在所述烘干室16与氮气瓶9之间的气体通道上，还设置有水汽分离器11，在所述水汽分离器11上设置有放水阀12，所述水汽分离器将气体中的水汽进行分离。
在太阳能集热器1与烘干室16之间的气体通道2上，设置有小型轴流式风机5。
烘干室16为箱体结构，在烘干室16的进气口上，设置有进口阀门6与温度传感器7，在所述烘干室16的出气口上，设置有出口阀门13与温度传感器14。在所述烘干室16上，设置有进气阀4、放气阀与减压阀17,。在所述烘干室16内，设置有果品置物板，用于放置带烘干的果品，同时，在烘干室内，设置有电加热丝，在烘干室16上方还设置有控制模块3。
在本例中，氮气烘干机主要用于对杏进行烘干，下面具体介绍氮气烘干机对杏进行烘干的具体工作过程：
在加热新鲜杏的时候，杏被放在烘干室16内的置物板15上，烘干室16进气口的进口阀门6和烘干室16出气口处的出口阀门13处于关闭状态，保证系统内其他部分的氮气不发生泄露，当杏在烘干室16内摆放好以后，关闭烘干室16，同时在控制模块3的控制下，烘干室16进气口处的进气口阀门6迅速打开，氮气补充控制阀10打开，氮气瓶9中的氮气迅速补充到整个干燥系统内，当减压阀17开始工作时，烘干室16出口阀门13打开，同时减压阀17停止工作，氮气瓶9也停止往系统内供入氮气，此时整个系统内的气体主要以氮气为主。氮气在整个系统内进行循环，通过太阳能集热器1获取热量，在轴流式风机5的带动下在系统内强制循环，对烘干室16内的鲜杏进行加热，如果烘干室16进口温度传感器7检测到集热器1输送过来的氮气温度达不到设定的温度值，控制模块3控制电加热丝8开始工作使氮气达到预定的温度值，温度传感器14用来检测烘干室16出气口的气体温度。系统中的水汽分离器11用来实现氮气和其中的水汽分离，控制系统内氮气的湿度。当杏达到加工的时间后，烘干室16进口阀门6和烘干室16出口阀门13关闭，烘干室16进气阀4打开，当烘干室16内的气体压力和大气压力一致时，此时打开烘干室16的门，将加工好的杏干取出，再放入新鲜的杏。从而再重复上述步骤，实现杏的干燥。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种以氮气作为传热介质的烘干机，包括氮气瓶、集热器与烘干室，其特征在于：所述氮气瓶与集热器进气口之间、集热器出气口与烘干室进气口之间、烘干室进气口与氮气瓶之间设置密封气体通道，在所述密封气体通道上设置有阀门。
2.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：所述集热器为太阳能集热器。
3.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在所述烘干室与氮气瓶之间的气体通道上，设置有水汽分离器。
4.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在所述气体通道上，设置有风机。
5.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在所述烘干室内还设置有电加热装置。
6.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：所述烘干箱进气口与出气口上均设置有温度传感器。
7.根据权利要求5所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：还包括控制系统，所述控制系统对阀门和电加热装置进行控制。
8.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在所述烘干室上，还设置有空气进气阀、空气放气阀与减压阀。
9.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在所述烘干室中设置有置物板。
10.根据权利要求1所述的一种以氮气作为传热介质的烘干机，其特征在于：在于氮气瓶连接的气体通道上设置有控制阀及压力表。
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