CN104962387A - 一种西瓜籽油的超临界萃取方法 - Google Patents

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马魁瑞
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Abstract

一种西瓜籽油的超临界萃取方法,采用清洗、烘干、粉碎、超临界萃取、然后分子蒸馏,不仅操作温度低,受热时间短,能够避免高温引起的油脂的氧化与酸败,且分离程度和产品的收率较高,分子蒸馏还能够降低油脂的酸价,实现了高效萃取、分离、无杂质,萃取产品纯度高的目的,操作工艺简单,提取时间短,降低了成本,提高了生产效率。

Description

一种西瓜籽油的超临界萃取方法
技术领域
本发明涉及西瓜籽油的提取方法,尤其是一种西瓜籽油的超临界萃取方法。
背景技术
西瓜籽为双子叶植物葫芦科西瓜的种子,西瓜籽含有脂肪、蛋白质、维生素和微量元素等营养成分。其中脂肪酸含量最高,脂肪中主要脂肪酸味亚油酸,这种不饱和脂肪酸对人体有重要的保健作用。上市的西瓜籽深加工品很少,这极大地降低了我国西瓜籽的经济价值。
中国专利授权公告号CN1483795公开的一种猕猴桃果仁油及其提取方法,采用超临界CO2萃取技术,所制得精油的质量不高,且工艺复杂,提取时间长,生产成本高,收率低。
鉴于上述原因,现研发出一种西瓜籽油的超临界萃取方法。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中的不足,提供一种西瓜籽油的超临界萃取方法,实现了高效萃取、分离、无杂质,萃取产品纯度高的目的,操作工艺简单,提取时间短,降低了成本,提高了生产效率。
本发明为了实现上述目的,采用如下技术方案:一种西瓜籽油的超临界萃取方法:
步骤1:将西瓜籽进行优选,用水洗除杂质和泥土,将洗净的西瓜籽淋干水分后放入烘干设备,确保烘干室内的烘干温度在40-70℃之间,烘干时间在3-8小时,水份含量小于7%,放入粉碎设备内粉碎过筛,制得35-45目的西瓜籽碎料,备用;
将250-400kg西瓜籽碎料装入到萃取釜中,开始萃取,萃取温度为35-55℃,萃取压力为25-28Mpa,萃取时间120-150min,关闭萃取器,检查确保密封严密,使用高压泵将贮存罐中的液态CO2泵入汽化器,气化呈临界流体状态后输入萃取器内,对西瓜籽碎料进行萃取,设定萃取器内的压力为10-20Mpa,温度为30-40℃,萃取后的CO2与西瓜籽精油的混合流体输入分离器进行减压分离,分离器中的压力为4-10Mpa,温度为30-40℃,分离后的CO2经液化器液化直接输回20-30℃的贮存罐供下一轮萃取分离循环使用,每一轮萃取分离时间2-8小时,分离后制得初级西瓜籽毛油,备用;
步骤2:将步骤1制得的初级西瓜籽毛油加入到分子蒸馏器中,设定分子蒸馏器中的真空度为1.0-2.0Pa,温度为60-80℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至初级西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽毛油,备用;
步骤3:将步骤2制得的西瓜籽毛油再次加入到分子蒸馏器中,重新设定分子蒸馏器中的真空度为1.0-2.0Pa,温度为60-80℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽油。
本发明的有益效果是:为了克服传统冷榨、溶剂浸提获得西瓜籽油提取率低、杂质多、油质差的缺点。本发明公开了一种西瓜籽油的超临界CO2流体萃方法,本发明获取的西瓜籽提取率高、无溶剂残留、能够进行选择性萃取、不含杂质可省去精制工序、油脂色泽好,超临界CO2萃取技术可用于开发高附加值的保健油。
具体实施方式
下面结合实施例与具体实施方式对本发明作进一步详细说明:
实施例1
步骤1:将西瓜籽进行优选,用水洗除杂质和泥土,将洗净的西瓜籽淋干水分后放入烘干设备,确保烘干室内的烘干温度在65℃之间,烘干时间在6小时,水份含量小于7%,放入粉碎设备内粉碎过筛,制得42目的西瓜籽碎料,备用;
将360kg西瓜籽碎料装入到萃取釜中,开始萃取,萃取温度为51℃,萃取压力为26Mpa,萃取时间145min,关闭萃取器,检查确保密封严密,使用高压泵将贮存罐中的液态CO2泵入汽化器,气化呈临界流体状态后输入萃取器内,对西瓜籽碎料进行萃取,设定萃取器内的压力为18Mpa,温度为36℃,萃取后的CO2与西瓜籽精油的混合流体输入分离器进行减压分离,分离器中的压力为7Mpa,温度为37℃,分离后的CO2经液化器液化直接输回28℃的贮存罐供下一轮萃取分离循环使用,每一轮萃取分离时间7小时,分离后制得初级西瓜籽毛油,备用;
步骤2:将步骤1制得的初级西瓜籽毛油加入到分子蒸馏器中,设定分子蒸馏器中的真空度为1.6Pa,温度为68℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至初级西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽毛油,备用;
步骤3:将步骤2制得的西瓜籽毛油再次加入到分子蒸馏器中,重新设定分子蒸馏器中的真空度为1.6Pa,温度为73℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽油。
实施例2
步骤1:将西瓜籽进行优选,用水洗除杂质和泥土,将洗净的西瓜籽淋干水分后放入烘干设备,确保烘干室内的烘干温度在56℃之间,烘干时间在5小时,水份含量小于7%,放入粉碎设备内粉碎过筛,制得38目的西瓜籽碎料,备用;
将370kg西瓜籽碎料装入到萃取釜中,开始萃取,萃取温度为42℃,萃取压力为26Mpa,萃取时间138min,关闭萃取器,检查确保密封严密,使用高压泵将贮存罐中的液态CO2泵入汽化器,气化呈临界流体状态后输入萃取器内,对西瓜籽碎料进行萃取,设定萃取器内的压力为16Mpa,温度为34℃,萃取后的CO2与西瓜籽精油的混合流体输入分离器进行减压分离,分离器中的压力为7Mpa,温度为33℃,分离后的CO2经液化器液化直接输回28℃的贮存罐供下一轮萃取分离循环使用,每一轮萃取分离时间6小时,分离后制得初级西瓜籽毛油,备用;
步骤2:将步骤1制得的初级西瓜籽毛油加入到分子蒸馏器中,设定分子蒸馏器中的真空度为1.7Pa,温度为73℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至初级西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽毛油,备用;
步骤3:将步骤2制得的西瓜籽毛油再次加入到分子蒸馏器中,重新设定分子蒸馏器中的真空度为1.6Pa,温度为76℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽油。

Claims (1)

1.一种西瓜籽油的超临界萃取方法,其特征在于:
步骤1:将西瓜籽进行优选,用水洗除杂质和泥土,将洗净的西瓜籽淋干水分后放入烘干设备,确保烘干室内的烘干温度在40-70℃之间,烘干时间在3-8小时,水份含量小于7%,放入粉碎设备内粉碎过筛,制得35-45目的西瓜籽碎料,备用;
将250-400kg西瓜籽碎料装入到萃取釜中,开始萃取,萃取温度为35-55℃,萃取压力为25-28Mpa,萃取时间120-150min,关闭萃取器,检查确保密封严密,使用高压泵将贮存罐中的液态CO2泵入汽化器,气化呈临界流体状态后输入萃取器内,对西瓜籽碎料进行萃取,设定萃取器内的压力为10-20Mpa,温度为30-40℃,萃取后的CO2与西瓜籽精油的混合流体输入分离器进行减压分离,分离器中的压力为4-10Mpa,温度为30-40℃,分离后的CO2经液化器液化直接输回20-30℃的贮存罐供下一轮萃取分离循环使用,每一轮萃取分离时间2-8小时,分离后制得初级西瓜籽毛油,备用;
步骤2:将步骤1制得的初级西瓜籽毛油加入到分子蒸馏器中,设定分子蒸馏器中的真空度为1.0-2.0Pa,温度为60-80℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至初级西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽毛油,备用;
步骤3:将步骤2制得的西瓜籽毛油再次加入到分子蒸馏器中,重新设定分子蒸馏器中的真空度为1.0-2.0Pa,温度为60-80℃,分子蒸馏器内的旋转刷膜转速为120r/min,直至西瓜籽毛油完全被重相收集罐和轻相收集罐收集,在重相收集罐中收集得到西瓜籽油。
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CN101385485A (zh) * 2007-09-11 2009-03-18 北京健健康康生物技术有限公司 一种西瓜籽油的制备方法
CN103468392A (zh) * 2013-09-11 2013-12-25 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 一种提取西瓜籽油的方法
CN103815059A (zh) * 2014-03-06 2014-05-28 洛阳春魁农业开发有限公司 一种含牡丹籽油的调和油及其制备方法

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Title
马晴,等: "超临界CO2萃取西瓜籽油的研究", 《中国油脂》 *

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