CN104955368A - 多功能食品加工系统 - Google Patents

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Abstract

一种多功能食品加工系统，包括：具有第一驱动联接件和第二驱动联接件的基部、接合第一驱动联接件的第一容器、接合第二驱动联接件的第二容器、以及接合第一驱动联接件或第二驱动联接件的第三容器。第一容器包括第一加工组件，其中，第一驱动联接件能够操作成使第一加工组件以第一速度旋转，而第二容器包括第二加工组件，其中，第二驱动联接件能够操作成使第二加工组件以第二速度旋转。第三容器包括第三加工组件和传动系统，其中，第一驱动联接件或第二驱动联接件能够操作成驱动传动系统以使第三加工组件以第三速度旋转。

Description

多功能食品加工系统
发明内容
多功能食品加工系统允许在单个食品加工平台上提供多个加工速度。
在一个实施方式中，多功能食品加工系统包括具有第一驱动联接件的基部以及构造成接合第一驱动联接件的第一罐或容器。第一罐或容器包括第一叶片组件，其中，第一驱动联接件能够操作成在第一罐或容器接合至基部时使第一叶片组件以第一速度旋转。
该系统还包括构造成接合第一驱动联接件的第二罐或容器。第二罐或容器包括第二叶片组件和从动联接件，由此第一驱动联接件能够操作成驱动从动联接件，使得从动联接件能够操作成在第二罐或容器接合至基部时使第二叶片组件以第二速度旋转。
在一个实施方式中，第二速度不同于第一速度。在一些实施方式中，第二速度在比第一速度慢约两倍至约十倍的范围内。在其他实施方式中，第二叶片组件基本类似于第一叶片组件。
在一个实施方式中，多功能食品加工系统包括具有第一驱动联接件和第二驱动联接件的基部、构造成接合第一驱动联接件的第一容器、构造成接合第二驱动联接件的第二容器、以及构造成接合第一驱动联接件或第二驱动联接件的第三容器。
在操作中，第一容器包括第一加工组件，其中，第一驱动联接件能够操作成使第一加工组件以第一速度旋转，而第二容器包括第二加工组件，其中，第二驱动联接件能够操作成使第二加工组件以第二速度旋转。
在一个实施方式中，第三容器包括第三加工组件和齿轮，其中，第一驱动联接件或第二驱动联接件能够操作成驱动该齿轮，该齿轮进而能够操作成使第三加工组件以第三速度旋转。
在一些实施方式中，第二速度不同于第一速度。在其他实施方式中，第二速度在比第一速度慢约三倍至约八倍的范围内。
在一个实施方式中，第三速度不同于第一速度和第二速度中的一者。在一些实施方式中，第三速度在比第二速度慢约两倍至约五倍的范围内。在其他实施方式中，第三速度在比第一速度慢约五倍至约五十倍的范围内。
在一些实施方式中，第三容器基本类似于第一容器和第二容器中的一者。在其他实施方式中，第三组件基本类似于第一组件和第二组件中的一者。
根据以下的详细描述和附图，本公开的其他变型、实施方式和特征可以变得更加明显。
附图说明
图1为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的基部的立体图。
图2至图3为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的容器的俯视立体图和仰视立体图。
图4至图5为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的另一容器的俯视立体图和仰视立体图。
图6至图7为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的又一容器的俯视立体图和仰视立体图。
图8至图9为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的传动系统的截面图。
具体实施方式
本领域普通技术人员应当理解，在不背离本公开的精神或基本特征的情况下，本公开可以以其他特定形式实施。因此，当前公开的实施方式在所有方面都被认为是说明性的而非限制性的。
图1为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的基部10的立体图。基部10包括本体16，该本体16具有第一驱动联接件12和第二驱动联接件14。驱动联接件12、14可以通过基部10的本体16内的马达(未图示)驱动。基部10包括控制面板18，该控制面板18具有用于打开/关断马达的选项以及诸如脉冲混合或连续食品加工之类的操作模式。控制面板18还可以包括如由本领域普通技术人员能够理解的其他特征。在一些实施方式中，驱动联接件12、14可以用于接合混合器附件，以用于加工混合器罐或容器内的食物产品。这在随后的附图和讨论中将变得更加明显。
图2至图3为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的16盎司(oz.)(0.47L)罐或容器20的俯视立体图和仰视立体图。容器20包括本体26，该本体26具有用于接纳食物产品的开放端，该开放端能够由盖24扣紧。在一些实施方式中，容器20可以用于加工(例如，混合、掺合、砍切)包括冰、水、水果、酒精、乳品、汁液和苏打之类的以及其他类型液体添加剂的食物产品。在其他实施方式中，食物产品可以包括面包、米饭、面食、蔬菜、水果、乳制品、肉、鱼、家禽肉、脂肪和油、以及维生素和补充剂等。在一个实施方式中，盖24可以与叶片组件22结合成一体，以用于加工容器20内的食物产品。在某些情况下，盖24可以与其他加工组件22(例如，饼干面团桨叶、搅拌附件)结合成一体。在其他情况下，加工组件22可以联接至盖24但不与盖24结合成一体。
在一个实施方式中，盖24包括从动联接件28，该从动联接件28可以以互补的方式接合基部10的第一驱动联接件12。在操作中，当容器20安装在基部10上时，第一驱动联接件12能够驱动容器20的互补从动联接件28，使得从动联接件28进而驱动叶片组件22，以用于加工容器20内的食物产品。在一个示例中，联接件12、28的接合允许叶片组件22以第一速度(例如，18000转每分钟)旋转。
图4至图5为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的容器30的俯视立体图和仰视立体图。容器30包括容器本体36，该容器本体36具有用于接纳食物产品的开放端，该开放端能够由盖34扣紧。在一些实施方式中，盖34可以包括安全特征，该安全特征包括可致动的杆、相应的提环把手、以及释放按钮等等的类似物。盖34还可以包括具有罩的倾倒口。在其他实施方式中，盖34还可以包括其他特征。如图所示，容器30可以包括把手以便于移动容器30。在一个示例中，容器30的容积为约46oz.(1.36L)。在另一示例中，容器30的容积为约72oz.(2.13L)。本领域普通技术人员应当理解的是，容器30可以有多种形状和尺寸。
在一个实施方式中，容器30可以包括叶片组件32以用于加工容纳在容器30内的食物产品。在一些实施方式中，叶片组件32或其他加工组件32(例如，饼干面团桨叶、搅拌附件)可以与盖34结合成一体。在其他实施方式中，加工组件32可以位于容器30内而不结合至盖34。
在一个实施方式中，容器30的底部包括相应的从动联接件38，该从动联接件38可以以互补的方式接合基部10的第二驱动联接件14。在操作中，当容器30安装在基部10上时，第二驱动联接件14能够驱动容器30的从动联接件38，使得从动联接件38进而驱动叶片组件32以用于加工容器30内的食物产品。在一个示例中，联接件14、38的接合允许叶片组件32以第二速度(例如，3600转每分钟)旋转。
在一个实施方式中，第二速度可以不同于第一速度。例如，第二速度可以在比第一速度慢约三倍至约八倍的范围内。在其他示例中，第二速度可能够提供在速度上从第一速度减小至少三倍、或四倍、或五倍、或六倍、或七倍。并且，尽管在一些实施方式中如图所示的容器20、30在尺寸和容积方面基本不同，但容器20、30可以在尺寸或容积或者尺寸和容积上基本类似。
图6至图7为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的容器40的俯视立体图和仰视立体图。容器40包括本体46，该本体46具有用于接纳食物产品的开放端，该开放端能够由盖44扣紧。在这种情况下，盖44包括与食品加工机的进料槽类似的进料槽。在一些实施方式中，盖44可以包括其他安全特征以确保进料槽的安全操作。与先前的容器30类似，该容器40还可以包括把手以便于移动容器40。在一些实施方式中，容器40可以与其他容器20、30基本类似。在其他实施方式中，容器40可以与其他容器20、30基本不同。
与以上类似，容器40可以包括叶片组件42以用于加工容纳在容器40内的食物产品。在一些实施方式中，叶片组件42或其他加工组件42(例如，饼干面团桨叶、搅拌附件)可以与盖44结合成一体。在其他实施方式中，加工组件42可以位于容器40内而不结合至盖44。在一些实施方式中，叶片组件42可以与其他叶片组件22、32基本类似。在其他实施方式中，叶片组件42可以与其他叶片组件22、32基本不同。
在一个实施方式中，容器40的底部包括相应的从动联接件48，该从动联接件48可以以互补的方式接合基部10的第二驱动联接件14。在操作中，当容器40安装在基部10上时，第二驱动联接件14能够驱动容器40的从动联接件48，使得从动联接件48进而驱动叶片组件42以用于加工容器40内的食物产品。在这种情况下，联接件14、48的接合能够允许叶片组件42以第三速度(例如，1200转每分钟)旋转。尽管位于容器40底部处的从动联接件48示出为接合基部10的第二驱动联接件14，但本领域普通技术人员应当理解的是，从动联接件48还可以设计成接合基部10的第一驱动联接件12。
图8至图9为用于根据本公开的一个实施方式的多功能食品加工系统的传动系统90的截面图。图8为容器40的本体46的截面图，其示出了位于底部处用于接合基部10的从动联接件48以及本体46内的用于接合诸如叶片组件42之类的加工组件的相应的联接件58。在一个实施方式中，图9中最佳地示出的传动系统90包括齿轮减速器，该齿轮减速器允许加工速度从其初始转速改变。
如图9所示，结合到容器40的基部中的传动系统90包括位于容器40的底部处的从动联接件48，该从动联接件48用于接合基部10的第一驱动联接件12或第二驱动联接件14。在一个实施方式中，联接件48和12或者联接件48和14在联接时能够驱动初级齿轮或中心齿轮92。在某些情况下，中心齿轮92也可以被称为太阳齿轮。与太阳齿轮92相邻的是用于接纳一组二级齿轮或辅助齿轮96的齿轮壳体94。在某些情况下，辅助齿轮96也可以被称为行星齿轮。在一个实施方式中，齿轮壳体94可以附接至容器40并且向行星齿轮96提供稳定性和牵引力。
在操作中，太阳齿轮92以一个速度的旋转能够使行星齿轮96以另一速度旋转，这两个速度是不同的，这是由于两个齿轮92、96之间的尺寸和联接比率不同。尺寸和联接比率的不同能够产生速度上的不同。例如，速度可以减小约两倍、或约三倍、或约四倍、或约五倍、或约六倍、或约七倍、或约八倍、或约九倍、或约十倍。在一些实施方式中，速度上的减小或差异可以大于十倍。由于传动系统90结合到容器40的基部中，因此包括金属板、密封件、衬套、O形环等的类似物的各种部件可以包覆模制至传动系统90或附接至传动系统90。例如，容器40的底部可以包括用于保持油衬套的密封件98以及用于确保容器40内的所有液体内容物的唇形密封件。在另一示例中，容器40的底部可以包括金属板，该金属板附接至行星齿轮96的轴以接合齿轮96和/或随着齿轮96旋转。传动系统90还可以包括联接轴和其他齿轮联接件(未图示)。
在一个实施方式中，齿轮减速器92、96可以导致组件联接件58能够以与从动联接件48的速度不同的速度旋转。这进而可以允许叶片组件42以与其他加工组件22、32不同的速度旋转。换句话说，容器40可以包括从动联接件48，该从动联接件48能够接合基部的第一驱动联接件12和第二驱动联接件14中的一者，容器40还具有加工组件42、太阳齿轮92以及行星齿轮96，由此第一驱动联接件12和第二驱动联接件14中的一者能够驱动太阳齿轮92和行星齿轮96以使加工组件42以第三速度旋转，其中，第三速度不同于第一速度和第二速度。
在一些实施方式中，第三速度可以在比第二速度慢约两倍至约五倍的范围内。在其他实施方式中，第三速度可以在比第一速度慢约五倍至约五十倍的范围内。
在一个实施方式中，多功能食品加工系统不必包括所有三个容器20、30、40，而是可以仅以三个容器中的两个容器30、40操作。这样做允许基部10简化为具有仅一个驱动联接件，例如，第二驱动联接件14。从两个驱动联接件12、14简化为一个驱动联接件14可以转化为降低的制造成本。
在一个实施方式中，多功能食品加工系统包括具有第一驱动联接件14的基部10。该系统还包括构造成接合第一驱动联接件14的第一容器30，该第一容器30具有第一加工组件32，其中，第一驱动联接件14能够操作成使第一加工组件32以第一速度旋转。该系统还包括构造成接合第一驱动联接件14的第二容器40，该第二容器40具有第二加工组件42和齿轮92、96，其中，第一驱动联接件14能够操作成驱动齿轮92、96，并且其中，齿轮92、96能够操作成使第二加工组件42以第二速度旋转。在某些情况下，两个加工组件32、42可以在形状或尺寸或功能方面基本类似或基本不同。
在一些实施方式中，第二速度不同于第一速度。在其他实施方式中，第二速度在比第一速度慢约两倍至约十倍的范围内。
尽管已经参照若干实施方式详细地描述了本公开，但在本公开的如在权利要求中描述和限定的范围和精神内存在另外的变型和改型。

Claims (20)

1.一种系统，包括：
(a)基部，所述基部具有第一驱动联接件和第二驱动联接件；
(b)第一容器，所述第一容器构造成接合所述第一驱动联接件，所述第一容器具有第一加工组件，其中，所述第一驱动联接件能够操作成使所述第一加工组件以第一速度旋转；
(c)第二容器，所述第二容器构造成接合所述第二驱动联接件，所述第二容器具有第二加工组件，其中，所述第二驱动联接件能够操作成使所述第二加工组件以第二速度旋转；以及
(d)第三容器，所述第三容器构造成接合所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的一者，所述第三容器具有第三加工组件和传动系统，其中，所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的所述一者能够操作成驱动所述传动系统以使所述第三加工组件以第三速度旋转。
2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述传动系统包括从动联接件，并且所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的所述一者能够操作成通过与所述从动联接件接合来驱动所述传动系统。
3.根据权利要求1所述的系统，其中，所述第二速度不同于所述第一速度。
4.根据权利要求3所述的系统，其中，所述第二速度在比所述第一速度慢约三倍至约八倍的范围内。
5.根据权利要求1所述的系统，其中，所述第三速度不同于所述第一速度和所述第二速度中的一者。
6.根据权利要求5所述的系统，其中，所述第三速度在比所述第二速度慢约两倍至约五倍的范围内。
7.根据权利要求5所述的系统，其中，所述第三速度在比所述第一速度慢约五倍至约五十倍的范围内。
8.根据权利要求1所述的系统，其中，所述第一加工组件、所述第二加工组件和所述第三加工组件中的至少一者包括叶片组件。
9.根据权利要求1所述的系统，其中，所述第一容器、所述第二容器和所述第三容器中的至少一者具有用于接纳食物产品的开放端，所述开放端能够由盖扣紧，并且其中，所述第一加工组件、所述第二加工组件和所述第三加工组件中的至少一者与所述盖结合成一体。
10.根据权利要求1所述的系统，其中，所述传动系统包括太阳齿轮以及至少一个行星齿轮，所述太阳齿轮在尺寸上大于所述至少一个行星齿轮。
11.一种方法，包括如下步骤：
(a)提供基部，所述基部具有第一驱动联接件和第二驱动联接件；
(b)将第一容器与所述第一驱动联接件接合，所述第一容器具有第一加工组件；
(c)操作所述第一驱动联接件以使所述第一加工组件以第一速度旋转；
(c)将第二容器与所述第二驱动联接件接合，所述第二容器具有第二加工组件；
(d)操作所述第二驱动联接件以使所述第二加工组件以第二速度旋转；
(d)将第三容器与所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的一者接合，所述第三容器具有第三加工组件和传动系统；以及
(e)操作所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的一者以驱动所述传动系统从而使所述第三组件以第三速度旋转。
12.根据权利要求11所述的方法，其中，所述传动系统包括从动联接件，并且所述第一驱动联接件和所述第二驱动联接件中的所述一者能够操作成通过与所述从动联接件接合来驱动所述传动系统。
13.根据权利要求11所述的方法，其中，所述第二速度不同于所述第一速度。
14.根据权利要求13所述的方法，其中，所述第二速度在比所述第一速度慢约三倍至约八倍的范围内。
15.根据权利要求11所述的方法，其中，所述第三速度不同于所述第一速度和所述第二速度中的一者。
16.根据权利要求15所述的方法，其中，所述第三速度在比所述第二速度慢约两倍至约五倍的范围内。
17.根据权利要求15所述的方法，其中，所述第三速度在比所述第一速度慢约五倍至约五十倍的范围内。
18.根据权利要求10所述的方法，其中，所述第一加工组件、所述第二加工组件和所述第三加工组件中的至少一者包括叶片组件。
19.根据权利要求10所述的方法，其中，所述第一容器、所述第二容器和所述第三容器中的至少一者具有用于接纳食物产品的开放端，所述开放端能够由盖扣紧，并且其中，所述第一加工组件、所述第二加工组件和所述第三加工组件中的至少一者与所述盖结合成一体。
20.根据权利要求10所述的系统，其中，所述传动系统包括太阳齿轮以及至少一个行星齿轮，所述太阳齿轮在尺寸上大于所述至少一个行星齿轮。
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