CN104939308A - 一种桔皮三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用 - Google Patents

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李勇
朱龙
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Abstract

本发明公开了一种桔皮三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用。以含水率为8～10％、粒径为20～60目的桔皮颗粒为原料，三醋酸甘油酯为萃取剂，首先采用加热回流的方式提取，然后通过超声波提取制备得到桔皮三醋酸甘油酯提取物。再以三醋酸甘油酯为溶剂将桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为0.5～2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量6～8％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有桔皮有效成分的卷烟。该提取物能凸显卷烟清香自然香气，使烟气细腻柔和、刺激性和杂气减轻，余味干净舒适。本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好地应用前景。

Description

一种桔皮三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用
技术领域
本发明属于卷烟材料技术领域，具体涉及一种桔皮三醋酸甘油酯提取物。同时，本发明还涉及所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用。
背景技术
桔皮又称柑桔皮，味辛、微温，无毒。具有理气调中，燥湿消痰，行气导滞等功效。桔皮中含有丰富的糖类、柠檬酸、桔皮香精油、天然色素和类黄酮化合物。精油主要是由萜类化合物、高级醇类、醛类、酮类以及酯类等成分组成。柑桔属香精油是一种应用广泛的添加剂，在卷烟中往往用作烟草香精添加到料液中参与卷烟燃烧。除此之外，其含有的橙皮甙和橙皮素等生理活性成分，在药效上具有抗氧化、抗炎症及抗变态反应等的作用。桔皮为柑桔鲜食加工下脚料，约占柑桔质量的25-40％，柑桔皮营养丰富，但目前针对柑桔加工业，主要是取其肉质，对柑橘皮的综合利用还比较少。
随着吸烟与健康的问题越来越受到关注，中式卷烟的焦油含量逐步得到降低。但卷烟焦油含量降低也会带来卷烟自然香气和甜润感不可避免的损失，为此，如何在卷烟焦油降低的同时提升卷烟自然香气和甜润感，已成为各卷烟生产企业研发的热点。通过卷烟加香加料可以有效的改善卷烟抽吸品质，但这种方式又存在一定的不足，而通过在滤棒中加入一些具有增香、增甜功效的添加剂已成为一种更有潜力的补偿应用方式。研究工作者已开展了一些相关研究工作，并申请了专利。例如辣木籽提取物在卷烟滤棒中的应用及其卷烟滤棒(CN 103271441A)、一种可降低卷烟主流烟气中焦油含量的滤棒纤维基材添加剂及应用(CN 103126073 A)、一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂制备方法及其应用(CN 104161303 A)、卷烟滤棒添加剂及其制备方法和应用(CN102860582 A)等，但上述专利所述的滤棒添加剂主要是先通过提取或调配添加剂再在三醋酸甘油酯中溶解添加到卷烟中，或将一些难溶于三醋酸甘油酯的添加剂直接应用到卷烟滤棒中。一方面，这种添加应用方式存在制备工艺复杂、三醋酸甘油酯对添加剂的溶解能力有限，很多对卷烟具有增香、增甜功效的添加剂难以溶解到三醋酸甘油酯中的缺陷，限制了香料在卷烟滤棒中的应用。另一方面，如果不通过三醋酸甘油酯为介质进行滤棒加香，而是将添加剂直接施加到卷烟滤棒中，会给卷烟生产带来较大难度、显著增加生产成本，不利于大规模的推广应用。针对上述问题，如何采用适当的工艺技术，制备适合生产需求的卷烟滤棒添加剂，以满足烟草行业在卷烟增香、减害方面的需求，就成为本领域尚待解决的技术难题。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以三醋酸甘油酯作为萃取剂制备的桔皮提取物，该提取物应用于卷烟能有效增强卷烟的清甜香和细腻性、吸食时口感清新淡雅、顺喉柔顺，余味干净。
本发明的目的还在于提供所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物在卷烟生产中的应用。
本发明的目的通过下述技术方案予以实现。
*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。
一种桔皮三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：
(1)将桔皮在60～80℃条件下烘干至含水率为8～10％，再粉碎为20～60目的颗粒，备用；
(2)按照重量份称取300～600g桔皮颗粒置于圆底烧瓶中，加入料液比为1:5～10的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，在70～120℃条件下进行回流提取，提取时间为8～15小时，待冷却至室温后备用；
(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在400～600W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液即为所需的桔皮三醋酸甘油酯提取酯物。
所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为0.5～2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量6～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
1.本发明所制备的桔皮三醋酸甘油酯提取物，能够与三醋酸甘油酯按任意比例互溶，提取物能够在滤棒丝束中均匀分布，解决了现有技术将桔皮作为滤棒添加剂掺配到增塑剂中时存在的溶解有限或不能溶解的问题。
2.采用三醋酸甘油酯为萃取剂提取滤棒添加剂，不会对卷烟的安全性产生负面影响，能够对桔皮中溶于三醋酸甘油酯的有效功能成分进行充分提取，避免了采用其它溶剂进行提取再复溶到三醋酸甘油酯时，有效功能成分的损失。
3.所得桔皮三醋酸甘油酯提取物能够有效突显卷烟甜香香韵、丰富和透发卷烟自然香气，同时具有降低烟气刺激性、使余味改善、口感干净舒适的功效。
4.本发明所使用材料均为食品级，具有较高的使用安全性。
5.本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不是对本发明技术方案的限定。
实施例1
将桔皮在60℃条件下烘干至含水率为10％，再粉碎为20-40目的颗粒。按照重量份称取300g桔皮颗粒置于圆底烧瓶中，加入料液比为1:5的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，在100℃条件下进行回流提取，提取时间为8小时，待冷却至室温后，将回流提取后的桔皮和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(400W，40kHZ)，提取25分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需桔皮三醋酸甘油酯提取酯物。
以三醋酸甘油酯为溶剂，桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为0.5％的溶液，按醋酸纤维丝束的7％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有桔皮有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述桔皮三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气清香、甜润感明显，烟气细腻柔和、刺激性明显降低，余味改善，口感干净舒适。
实施例2
将桔皮在80℃条件下烘干至含水率为9％，再粉碎为40-60目的颗粒。按照重量份称取500g桔皮颗粒置于圆底烧瓶中，加入料液比为1:8的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，在70℃条件下进行回流提取，提取时间为15小时，待冷却至室温后，将回流提取后的桔皮和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(500W，40kHZ)，提取35分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需桔皮三醋酸甘油酯提取酯物。
以三醋酸甘油酯为溶剂，将桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为1％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7.5％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有桔皮有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述桔皮三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气清新自然，烟香丰富、吸味醇和，刺激性减轻、余味干净，感官品质有所提升。
实施例3
将桔皮在80℃条件下烘干至含水率为8％，再粉碎为20-60目的颗粒。按照重量份称取600g桔皮颗粒置于圆底烧瓶中，加入料液比为1:10的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，在120℃条件下进行回流提取，提取时间为10小时，待冷却至室温后，将回流提取后的桔皮和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(500W，40kHZ)，提取45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需桔皮三醋酸甘油酯提取酯物。
以三醋酸甘油酯为溶剂，将桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量8％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有桔皮有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述桔皮三醋酸甘油酯提取物的烟支烟气细腻柔和，有一定的甜润感，刺激性减轻，余味干净舒适，赋予卷烟自然清香。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种桔皮三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：
(1)将桔皮在60～80℃条件下烘干至含水率为8～10％，再粉碎为20～60目的颗粒，备用；
(2)按照重量份称取300～600g桔皮颗粒置于圆底烧瓶中，加入料液比为1:5～10的烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，在70～120℃条件下进行回流提取，提取时间为8～15小时，待冷却至室温后备用；
(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在400～600W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液即为所需的桔皮三醋酸甘油酯提取酯物。
2.权利要求1所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的桔皮三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为0.5～2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量6～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。
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