CN104938875A

CN104938875A - 一种石斑鱼用复合益生菌

Info

Publication number: CN104938875A
Application number: CN201510449801.0A
Authority: CN
Inventors: 韦金德
Original assignee: Qinzhou City's Flats Of Qinzhou Harbor 72 River Rising In Ningxia And Flowing Into Central Shaanxi Fishery Cultivating Specialty Co-Operative Organization
Current assignee: Qinzhou City's Flats Of Qinzhou Harbor 72 River Rising In Ningxia And Flowing Into Central Shaanxi Fishery Cultivating Specialty Co-Operative Organization
Priority date: 2015-07-28
Filing date: 2015-07-28
Publication date: 2015-09-30

Abstract

本发明提供一种石斑鱼用复合益生菌，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液70～80份，光合细菌菌液12～28份，短小芽孢杆菌菌粉2～8份。光合细菌的代谢产物能促进嗜酸乳杆菌和短小芽孢杆菌的繁殖，短小芽孢杆菌在石斑鱼体内快速繁殖降低肠道氧化还原电位，为嗜酸乳杆菌的增殖创造良好的厌氧环境；本发明复合益生菌不仅综合了各组成菌的优良特性，同时促进了不同菌之间的互作，有效提高石斑鱼的非特性免疫功能，有利于石斑鱼优质高效生长，极大改进经济效益。

Description

一种石斑鱼用复合益生菌

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种石斑鱼用复合益生菌。

背景技术

石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类，其肉质肥美鲜嫩、营养价值高，深受消费者青睐，供不应求。因其价格昂贵，经济价值高，近年来随着水产养殖业的发展，石斑鱼养殖规模不断壮大、养殖产量日益增加，但随之而来的是由细菌、病菌或寄生虫等引起的疾病越来越多，造成的损失也越来越大。

目前，石斑鱼水产养殖一般采用网箱养殖，养殖密度较大、养殖高度集中，极易发生病害，养殖人员不得不依赖抗生素来进行石斑鱼病害防治，但抗生素的滥用导致了严重的食品安全问题，不仅不符合人们追崇“绿色健康”主题，且抗生素的滥用会降低鱼肉的品质，从而影响经济效益，因此绿色健康且可有效提高免疫特性的益生菌已成为研究热点。光合细菌、短小芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌均属于水产养殖中常用的益生菌，均可促进鱼类生长，然而这三种菌类均是单一使用，效果不显著，也未见将这三种菌一起复配的相关报道。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种有效增强免疫特性、提高经济效益的石斑鱼用复合益生菌。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种石斑鱼用复合益生菌，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液70～80份，光合细菌菌液12～28份，短小芽孢杆菌菌粉2～8份。

作为优选成分，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液72～78份，光合细菌菌液16～24份，短小芽孢杆菌菌粉3～7份。

作为优选成分，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液74～76份，光合细菌菌液18～22份，短小芽孢杆菌菌粉4～6份。

作为较佳成分，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液75份，光合细菌菌液20份，短小芽孢杆菌菌粉5份。

复合益生菌制备方法及投喂方式：先将短小芽孢杆菌菌粉混合到嗜酸乳杆菌菌液中，再将其与光合细菌菌液混合均匀得到复合益生菌，投喂时以饲料用量2％的乳化鱼油将复合益生菌包裹于饲料表面进行投喂。

本发明中的微生物具有以下作用：

光合细菌菌液，偏碱性，其富含自身代谢产生的免疫多糖及辅酶Q10，具有良好免疫刺激活性及抗氧化活性。

短小芽孢杆菌粉，具有一定的缓冲能力和酸中和能力，能产生高抑制弧菌活性的细菌素，对水产领域常见主要致病菌有良好的拮抗效果。

嗜酸乳杆菌菌液，呈酸性，产酸能力和分泌乳酸菌素的能力强，可黏附于鱼肠道表皮细胞，酸化肠道，刺激肠道免疫和抑制病原菌。

与现有技术相比，本发明具有的效益：光合细菌的代谢产物能促进嗜酸乳杆菌和短小芽孢杆菌的繁殖，短小芽孢杆菌在石斑鱼体内快速繁殖降低肠道氧化还原电位，为嗜酸乳杆菌的增殖创造良好的厌氧环境；本发明复合益生菌不仅综合了各组成菌的优良特性，同时促进了不同菌之间的互作，有效提高石斑鱼的非特性免疫功能，有利于石斑鱼优质高效生长，极大改进经济效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

按其重量份计称取各组分：嗜酸乳杆菌菌液80份，光合细菌菌液12份，短小芽孢杆菌菌粉8份。

制备复合益生菌：进行投喂前30min，先将短小芽孢杆菌菌粉混合到嗜酸乳杆菌菌液中，再将其与光合细菌菌液混合均匀得到复合益生菌，投喂时以饲料用量2％的乳化鱼油将复合益生菌包裹于饲料表面进行投喂。

用量：添加到石斑鱼饲料的复合益生菌量为1％。

实施例2

按其重量份计称取各组分：嗜酸乳杆菌菌液75份，光合细菌菌液20份，短小芽孢杆菌菌粉5份。

制备复合益生菌：与实施例1相同。

用量：添加到石斑鱼饲料的复合益生菌量为5％。

实施例3

按其重量份计称取各组分：嗜酸乳杆菌菌液70份，光合细菌菌液28份，短小芽孢杆菌菌粉2份。

制备复合益生菌：与实施例1相同。

用量：添加到石斑鱼饲料的复合益生菌量为3％。

下面结合实验对本发明做进一步说明：

实验用石斑鱼初始体质量为65g，随机分为对照组、乳化鱼油组、实验1组、实验2组、实验3组总共5组，每组设3个平行，每个平行10尾鱼，总150尾鱼，其中对照组投喂基础饲料，乳化鱼油组投喂乳化鱼油包裹饲料，实验1组、实验2组、实验3组分别投喂实施例1、2、3对应的复合益生菌饲料，每日各组均定时定量投喂，投喂量为体重的2％，投喂30d。

复合益生菌对石斑鱼生长性能的影响如下表所示：

项目	对照组	乳化鱼油组	实验1组	实验2组	实验3组
						体重(g)	68.77	75.87	97.25	91.46	102.6
体增长率(％)	17.52	19.07	22.62	21.59	22.6
						饲料系数	2.14	1.95	1.39	1.39	1.43
肥满度(g/cm³)	5.14	5.31	6.21	6.75	6.32

由上表中的数字可知，与对照组和乳化鱼油组相比，实验1、2、3组的体重、体增长率均显著提高，饲料系数均显著降低，肥满度均显著提升，可见复合益生菌对石斑鱼具有促生长作用。

于饲喂石斑鱼的第30d进行血清取样，取样前1d停止投喂饲料；每组取20尾鱼，采用穿刺尾动脉法取血，采集的血样置于4℃冰箱静置4h，然后以10000r/min离心10min，收集上层血清测定酶活。复合益生菌对石斑鱼免疫相关酶活性的影响如下表所示：

项目	对照组	乳化鱼油组	实验1组	实验2组	实验3组
						血清AKP活力	9.45	10.38	12.92	14.48	13.54
血清ACP活力	3.04	3.56	5.31	5.59	5.86
						血清总SOD活力	9.11	9.27	15.66	16.3	16.62
血清T-AOC活力	6.36	7.19	11.87	12.13	12.55
						血清溶菌酶活力	3.76	4.22	6.26	6.92	7.43

由上表中数字可知，复合益生菌可有效提高石斑鱼部分非特异性免疫特性的作用，包括血清AKP、ACP、T-AOC和溶菌酶活力和增加血清总SOD活力。

对石斑鱼进行称重和体长测量结束后，用哈维氏弧菌活菌菌悬液(1×10cfu/m1)通过腹腔注射进行攻毒，实验组石斑鱼各10尾，0.2ml/尾，然后置于干净的水族缸内继续饲养并观察10d，饲养条件和注射前相同，每天多次观察和记录石斑鱼的发病和死亡情况。复合益生菌对石斑鱼攻毒后的影响如下表所示：

项目	对照组	乳化鱼油组	实验1组	实验2组	实验3组
						存活率	50	60	90	90	80
死亡率	50	40	10	10	20
						免疫保护率	0	20	80	80	60

由上表中数字可知，基础饲料添加复合益生菌可明显提高对攻毒石斑鱼的免疫保护作用，从而提高了攻毒石斑鱼的存活率。

实验结果表明：复合益生菌可有效促进石斑鱼的生长和体增重，降低饲料系数，显著提升石斑鱼非特异性免疫相关指标。

应当指出，以上案例仅是本发明有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变性。

Claims

1.一种石斑鱼用复合益生菌，其特征在于，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液70～80份，光合细菌菌液12～28份，短小芽孢杆菌菌粉2～8份。

2.根据权利要求1所述一种石斑鱼用复合益生菌，其特征在于，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液72～78份，光合细菌菌液16～24份，短小芽孢杆菌菌粉3～7份。

3.根据权利要求2所述一种石斑鱼用复合益生菌，其特征在于，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液74～76份，光合细菌菌液18～22份，短小芽孢杆菌菌粉4～6份。

4.根据权利要求3所述一种石斑鱼用复合益生菌，其特征在于，按其重量份及其组分为：嗜酸乳杆菌菌液75份，光合细菌菌液20份，短小芽孢杆菌菌粉5份。