CN104938190A - 一种富硒小麦种植方法 - Google Patents
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Abstract
一种培育富硒小麦植物材料的方法,所述富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg~1000mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的85%以上,其特征在于所述方法包括在小麦拔节期施入含有硒源的富硒营养液,并于此同时加入有效量的物理吸附硒源的硒源吸附剂或催化剂。该方法不仅能向小麦中提供稳定和有效的硒源供应,促进小麦吸收积累,实现硒元素从无机硒形态向有机硒形态有效转化,避免硒过量对小麦生长环境的毒害风险。本发明解决了现有技术中植物材料硒持久性不长,易于在环境中被还原及利用率有限等缺陷。
Description
技术领域
本发明涉及一种富硒小麦的种植方法,属于农业生产领域。
背景技术
小麦(wheat)是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等,是人和动物常见的食物之一。
硒是人体必需的微量元素之一,摄入不足或过量均会引起疾病的发生。我国20世纪70年代发现克山病大骨节病与缺硒有关随着对硒的研究不断深入,人们认识到癌症、心脑血管疾病、糖尿病、人体免疫力衰退、镉中毒以及艾滋病等许多疾病都与缺硒有关,硒对动物机体具有抗氧化、清除体内自由基、抗衰老、加强心肌机能、增强免疫功能和防御机能、增强生殖能力等作用。因此,硒愈来愈受到人们的关注。人体主要通过膳食摄入硒,人们日常食用的农副产品中的硒主要来自土壤。因此提高农副产品硒含量,是解决人体硒摄入量不足的根本解决方案。目前市面上已经有较多针对硒的强化食品和富硒食品,但是,这些产品在硒含量的控制和定量上不是十分精准,不利于实现定时定量的补硒,一种能够实现定量补硒的功能性食品的开发需求比较迫切。
普通小麦的硒含量根据地域差异一般在10-30μg/kg之间,目前市场上出现的富硒小麦大部分均为页面喷施技术或用富硒溶液直接浸泡种子的技术获得的(如中国专利CN101897266A),其硒含量大部分均在100-400μg/kg之间,并且该方法极易对小麦造成毒害作用,无机硒残留大,具有一定能够的毒性,其用途主要是制作富硒面条或者作为原料制作富硒饲料等,该种技术生产出的富硒小麦中的硒含量最高不超过2000μg/kg,不能较目前技术有较大的突破,无法通过有限量的摄入实现人体定量安全补硒。中国专利CN201410064425通过向小麦的拔节期每亩撒施15-30公斤的纳米硒植物营养剂,并进行适当的田间管理而生产出的富硒小麦;该方法所述富硒小麦粉的硒含量及有机硒形态转化利用率不高,势必造成硒元素的浪费和污染,增加经济负担。针对上述不足,本发明涉及一种培育富硒小麦植物材料的方法。
发明内容:
为了解决现有技术中的这些问题,本发明提供的技术方案如下:
一种富硒小麦种植方法,具体步骤如下:
一种培育富硒小麦植物材料的方法,所述富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg~1000mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的85%以上,其特征在于所述方法包括在小麦拔节期施入含有硒源的富硒营养液,并于此同时加入有效量的物理吸附硒源的硒源吸附剂或催化剂。
优选的,所述硒源物质选自亚硒酸盐、硒酸盐、硒酵母、含硒矿石或两种以上的任意组合。
优选的,所述物理硒源吸附剂活性炭、硅胶、粘土矿物、纤维素、沸石分子筛等材料。更优选的,物理硒源吸附剂与硒源物质质量比为8:1~1:1,更优选质量比为1:1。
优选的,硒源催化剂为甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶、氢化酶、含硒半胱氨酸、硒代蛋氨酸之一或组合。更优选的,硒源催化剂与硒源物质质量比为1:1~1:10,更优选质量比为1:5。
优选的,硒源营养液浓度为5%~30%,更优选的25%。
优选的,在小麦拔节期,结合追肥追施富硒营养液,每亩施富硒营养液80-120kg,更优选的每亩100kg。
按本发明专利所述方法,在小麦拔节期施入含有硒源的富硒营养液,并于此同时加入有效量的物理吸附硒源的硒源吸附剂或催化剂。该方法不仅能向小麦中提供稳定和有效的硒源供应,促进小麦吸收积累,实现硒元素从无机硒形态向有机硒形态有效转化,避免硒过量对小麦生长环境的毒害风险,在1mg/kg~1000mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的85%以上,本发明解决了现有技术中植物材料硒持久性不长,易于在环境中被还原及利用率有限等缺陷。
具体实施方式:
下面结合实施例对本发明做进一步详述,以下实施例只是描述性的,不是限定性的,不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1:
按小麦的正常种植步骤进行整地、选种、种子处理、施肥、播种。待小麦到达拔节期,结合追肥追施100kg/亩,质量分数为20%的富硒营养液,其中硒源选用亚硒酸钠,物理吸附剂选用纤维素,硒源催化剂选用甲酸脱氢酶,硒源与物理吸附剂及催化剂的质量比同为1:1。小麦成熟后及时收获,并且在收获之后检测硒元素含量为180mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的83%。
实施例2:
按小麦的正常种植步骤进行整地、选种、种子处理、施肥、播种。待小麦到达拔节期,结合追肥追施100kg/亩,质量分数为20%的富硒营养液,其中硒源选用亚硒酸钠,物理吸附剂选用纤维素,硒源与物理吸附剂的质量比为1:1。小麦成熟后及时收获,并且在收获之后检测硒元素含量为165mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的65%。
实施例3:
按小麦的正常种植步骤进行整地、选种、种子处理、施肥、播种。待小麦到达拔节期,结合追肥追施120kg/亩,质量分数为25%的富硒营养液,其中硒源选用亚硒酸钠,物理吸附剂选用纤维素,硒源与物理吸附剂的质量比为1:1。小麦成熟后及时收获,并且在收获之后检测硒元素含量为190mg/kg,且以有机硒(硒甲基硒代半胱氨酸)形态存在的硒占总硒含量比例的89%。
尽管上述对本发明做了详细说明,但不限于此,本技术领域的技术人员可以根据本发明的原理进行修改,因此,凡按照本发明的原理进行的各种修改都应当理解为落入本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种培育富硒小麦植物材料的方法,所述富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg~1000mg/kg,且以有机硒形态存在的硒占总硒含量比例的85%以上,其特征在于,所述方法包括在小麦拔节期施入含有硒源物质的富硒营养液,并于此同时加入有效量的物理吸附硒源的硒源吸附剂或催化剂。
2.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,所述硒源物质选自亚硒酸盐、硒酸盐、硒酵母、含硒矿石之一或两种以上的任意组合。
3.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,所述物理硒源吸附剂活性炭、硅胶、粘土矿物、纤维素、沸石分子筛材料;物理硒源吸附剂与硒源物质质量比为8:1~1:1。
4.如上述权利要求3所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,物理硒源吸附剂与硒源物质质量比为1:1。
5.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,硒源催化剂为甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶、氢化酶、含硒半胱氨酸、硒代蛋氨酸之一或组合,硒源催化剂与硒源物质质量比为1:1~1:10,更优选质量比为1:5。
6.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,富硒营养液浓度为5%~30%,更优选的25%。
7.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,在小麦拔节期,结合追肥追施富硒营养液,每亩施富硒营养液80-120kg,更优选的每亩100kg。
8.如上述权利要求1所述培育富硒小麦植物材料的方法,其特征在于,所述的有机硒为硒甲基硒代半胱氨酸。
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