CN104921270A - 食品加工用清洗设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工用清洗设备，该清洗设备包括洗槽、出料板、擦槽和待包装槽，洗槽右下部设置有出料口，出料板的左侧与出料口连接，出料板的右侧与擦槽左侧连接，出料板与水平面的夹角为30-60°，擦槽和待包装槽之间设置有挡板，所述挡板右侧设置有向右斜的斜面；所述架台上设置有第一搅拌器和第二搅拌器，第一搅拌器与洗槽相匹配，第二搅拌器与擦槽相匹配，第一搅拌器和第二搅拌器上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽内壁均匀设置有刷毛。本发明的食品加工用清洗设备的结构较为简单，可使大枣清洗干净，降低劳动强度，实现连续生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工用清洗设备。
背景技术
红枣是我国特有的优势干果资源，具有较高的营养价值和药用价值。近年来，随着红枣种植面积的扩大，产量的增加，枣制品加工企业也得到了蓬勃发展，产品以免洗枣、休闲枣食品、红枣饮料等为主。红枣饮料主要原料为干红枣，原料的清洁程度决定了最终产品的品质。
目前，枣饮料生产过程中原料主要采用人工清洗的方法，具体就是将约50kg干枣倒入体积1000L的浸泡池中，加入600L自来水后用木棒不断搅动，浸泡30分钟后，用漏勺将枣子转入另一体积1000L的浸泡池中，重新注入500L的自来水，用木棒搅动10分钟后将枣子用漏勺捞出备用。这种清洗方法劳动强度较大、操作不连续，对于部分失去水分的大枣，容易产生大枣的吸水复原度低、褶皱处异物清洗不彻底的问题，从而容易造成生产效率低，产品品质差的问题。因此，开发一种结构简单，方便实用的食品加工用清洗设备是当前要研究的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种结构简单，方便实用的食品加工用清洗设备。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品加工用清洗设备，该清洗设备安装在架台上，清洗设备包括洗槽、出料板、擦槽和待包装槽，洗槽右下部设置有出料口，出料板的左侧与出料口连接，出料板的右侧与擦槽左侧连接，出料板与水平面的夹角为30-60°，擦槽和待包装槽之间设置有挡板，所述挡板右侧设置有向右斜的斜面；所述架台上设置有第一搅拌器和第二搅拌器，第一搅拌器与洗槽相匹配，第二搅拌器与擦槽相匹配，第一搅拌器和第二搅拌器上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽内壁均匀设置有刷毛。
进一步，所述架台上设置有第一搅拌器和第二搅拌器的启动电机。
进一步，所述出料口与洗槽右下部之间设置有防水硅胶，出料口和洗槽右下部外壁设置有插销。
进一步，所述挡板竖直插接在擦槽和待包装槽之间设置的卡槽上。
进一步，所述洗槽左侧设置有进水装置。
进一步，所述第二搅拌器的搅拌桨为圆盘形，第一搅拌器的搅拌桨为方块形。
有益效果：与现有技术相比，本发明的食品加工用清洗设备的结构较为简单，可使大枣在清洗过程中吸水复原，清洗干净，可降低劳动强度，实现连续生产，方便实用，适宜进一步推广应用。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明；
图1是本发明的结构示意图；
图中，1.架台,11.第一搅拌器，12.第二搅拌器，13.电机，2.洗槽,21.进水装置，3.出料板，4.擦槽，41.挡板，5.待包装槽。
具体实施方式
现在结合附图对本发明作进一步的说明。这些附图均为简化的示意图仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。
如附图所示的一种食品加工用清洗设备，该清洗设备安装在架台1上，清洗设备包括洗槽2、出料板3、擦槽4和待包装槽5，洗槽2右下部设置有出料口，出料板3的左侧与出料口连接，出料板3的右侧与擦槽4左侧连接，出料板3与水平面的夹角为30°，擦槽4和待包装槽5之间设置有挡板41，所述挡板41右侧设置有向右下方向倾斜的斜面；所述架台1为“[”式结构，架台1上部设置有第一搅拌器11和第二搅拌器12，第一搅拌器11与洗槽2相匹配，第一搅拌器11的下部悬空在洗槽2内，第二搅拌器12与擦槽4相匹配，第二搅拌器12的下部悬空在擦槽4内，第一搅拌器11和第二搅拌器12上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽2内壁均匀设置有PP材料制成的刷毛，洗槽2的底面的刷毛呈右斜向下设置，便于大枣从出料口滑出。所述架台1上设置有第一搅拌器11和第二搅拌器12的启动电机13，开启启动电机13，即可启动第一搅拌器11和第二搅拌器12，出料口与洗槽2右下部之间设置有防水硅胶，出料口和洗槽2右下部外壁设置有插销。大枣在洗槽2中清洗时，插销关闭，当清洗完毕时，首先排出洗槽2中的水，然后手动打开插销，将大枣由出料板3滑入擦槽4内。所述挡板41竖直插接在擦槽4和待包装槽5之间设置的卡槽上，当擦槽4的大枣擦拭完毕，手动浆挡板41取出，即可使大枣滑入带包装槽5中。洗槽2左侧设置有进水装置21，进水装置21上设置有开关，所述第二搅拌器12的搅拌桨为圆盘形，第一搅拌器11的搅拌桨为方块形。
以上述依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。
Claims (6)
1.一种食品加工用清洗设备，其特征是：该清洗设备安装在架台(1)上，清洗设备包括洗槽(2)、出料板(3)、擦槽(4)和待包装槽(5)，洗槽(2)右下部设置有出料口，出料板(3)的左侧与出料口连接，出料板(3)的右侧与擦槽(4)左侧连接，出料板(3)与水平面的夹角为30-60°，擦槽(4)和待包装槽(5)之间设置有挡板(41)，所述挡板(41)右侧设置有向右斜的斜面；所述架台(1)上设置有第一搅拌器(11)和第二搅拌器(12)，第一搅拌器(11)与洗槽(2)相匹配，第二搅拌器(12)与擦槽(4)相匹配，第一搅拌器(11)和第二搅拌器(12)上均设置有搅拌桨，搅拌桨上固定连接有刷毛；所述洗槽(2)内壁均匀设置有刷毛。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗设备，其特征是：所述架台(1)上设置有第一搅拌器(11)和第二搅拌器(12)的启动电机(13)。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗设备，其特征是：所述出料口与洗槽(2)右下部之间设置有防水硅胶，出料口和洗槽(2)右下部外壁设置有插销。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗设备，其特征是：所述挡板(41)竖直插接在擦槽(2)和待包装槽(5)之间设置的卡槽上。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗设备，其特征是：所述洗槽(2)左侧设置有进水装置(21)。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗设备，其特征是：所述第二搅拌器(12)的搅拌桨为圆盘形，第一搅拌器(11)的搅拌桨为方块形。
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