CN104920024A

CN104920024A - 一种铁皮石斛与西红花的轮作种植方法

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Publication number: CN104920024A
Application number: CN201510288526.9A
Authority: CN
Inventors: 史月姣; 李振皓; 李明焱; 朱卫东
Original assignee: WUYI LONGEVITY VALLEY BOTANICAL Co Ltd
Current assignee: WUYI LONGEVITY VALLEY BOTANICAL Co Ltd
Priority date: 2015-05-29
Filing date: 2015-05-29
Publication date: 2015-09-23
Anticipated expiration: 2035-05-29
Also published as: CN104920024B

Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，所述轮作种植的方法包括以下步骤：(1)4～6月份，将铁皮石斛幼苗栽种于栽培基质上，待两至三年铁皮石斛成熟后进行采收，采收3～5年；(2)在采收完铁皮石斛后，平整土地并重新做畦，在4～5月份种植水稻；在9～10月份收割完水稻后，翻耕平整土地，重新做畦，在11月上中旬到12月上旬将西红花球茎栽种入土，翌年5月上中旬收获西红花球茎；水稻—西红花轮作1～3次后，再次平整土地，重新做畦种植铁皮石斛，如此反复；本发明方法不仅解决了铁皮石斛栽培后残留基质的浪费问题，节省了处理残留基质所需的资源，避免了对生态环境的破坏，同时节省了西红花种植所需的肥料。

Description

一种铁皮石斛与西红花的轮作种植方法

(一)技术领域

本发明涉及一种铁皮石斛与西红花种植方法，特别涉及一种铁皮石斛与西红花的轮作方法。

(二)背景技术

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛属多年生附生草本植物，其茎入药，味甘、性微寒，具有益胃生津、滋阴清热之功效。现代药理学研究表明，铁皮石斛具有增强免疫力、降血糖、缓解疲劳等作用。铁皮石斛产业发展迅速，据统计其年产值已超过60亿。目前，铁皮石斛主要依靠人工种植，所采用的基质主要为锯末、树皮、沙石、腐熟的家畜粪便、食用菌栽培废料等，这些基质营养丰富，透气保湿，适合铁皮石斛的生长。铁皮石斛生长年限为三至五年，栽培结束后，基质不再适宜继续种植铁皮石斛，但其仍富含有机质和营养物质，是土壤改良的良好有机肥料。

西红花(Crocus sativus L.)为鸢尾科植物，柱头入药，味甘、性平，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神之功效。西红花可以利胆保肝、抗肿瘤、增强记忆、降低血黏度、抗血栓等。西红花在种植过程中对营养要求很高，在整地、栽种前和栽种后都需要较多肥料，此外它对土壤也有较高的要求，保水保肥性好、pH值5.5～7的壤土或沙壤土较为适宜。西红花种植每公顷要施用600kg至750kg的复合肥作为基肥，每公顷还要300kg至500kg的复合肥作为追肥，肥料需求量大。在西红花种植过程中，为了保证土壤的酸碱度及营养状况，经常与水稻等水田作物轮作种植。

铁皮石斛采收后残留基质较多，所含的营养物质没有得到充分利用，且搬运处理需要较多人力物力。进行铁皮石斛与西红花的轮作，有效地解决了上述问题，又给西红花的生长过程提供了足够的营养物质，减少肥料施用，使西红花种植过程更加有机且环境友好。

(三)发明内容

本发明目的是解决铁皮石斛栽培后残留基质的处理以及西红花的营养施种问题，提出了一种铁皮石斛与西红花的轮作方法，实现两种药材种植的科学对接。这种方法既实现了铁皮石斛种植后残留基质的科学利用，又有效解决了西红花种植过程中的营养施种问题，使得这两种作物的种植更加环保、经济、科学。

本发明采用的技术方案是：

本发明提供一种铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，所述铁皮石斛与西红花在同一片区域轮作种植，所述轮作种植的方法包括以下步骤：

(1)第一茬铁皮石斛种植：4～6月份，选择合适的土壤(优选土壤的pH值6.0～7.0)搭设大棚并做畦，将栽培基质铺设在畦面上；然后将合格的铁皮石斛幼苗栽种于基质上(优选以单株或丛株的方式栽种)，待两至三年铁皮石斛成熟后进行采收，采收时间为每年11月至翌年3月，连续采收3～5年；所述栽培基质包括树皮、沙石、锯末和食用菌栽培废料；

(2)第二茬水稻—西红花轮作：在3月份采收完铁皮石斛后，通过翻耕将残留的铁皮石斛基质均匀地混入土中，完成后，平整土地并重新做畦，在4～5月份灌溉农田进行水稻种植；在9～10月份收割完水稻后，翻耕平整土地，去除杂草，重新做畦，在11月上中旬到12月上旬将西红花球茎栽种入土，翌年5月上中旬收获西红花球茎；水稻—西红花轮作1～3次后，再次平整土地，重新做畦种植铁皮石斛，如此反复，实现铁皮石斛与西红花的轮作种植；

(3)将收获的西红花球茎存入室内培育，等待其抽芽、开花并采收花丝，具体为按球茎重量，以10g以下、10～15g、15～20g、20～25g、25g以上分档上匾，室温控制在30℃以下，相对湿度保持60％以下越夏；在球茎抽芽后留芽，25以上球茎留芽2个，25g以下球茎留芽1个，留足主芽并摘除球茎的侧芽；10月至11月到达花期后，调整温度至15～20℃，相对湿度75％～85％，花蕾打开后采摘花丝，花丝在50℃烘干保存。

进一步，步骤(1)中，所述合格的铁皮石斛幼苗株高≥4厘米，茎粗≥0.3厘米，优选所述栽培基质是由树皮、沙石、锯末、食用菌栽培后的废料按质量比1：0.2～0.5：0.4～1：0.3～0.6组成。

进一步，步骤(1)中，铁皮石斛宜栽种于具有遮阴设施的温室大棚内，优选所述遮阴设施为在大棚膜表面覆盖遮阳网(遮阳网主要是每年温度高的时候，一般为6月到10月，保持60％-80％的遮光率)。

进一步，步骤(1)中，优选单个大棚内有5～10条畦，每条畦的畦宽1～2m，畦高5～10cm(最优选8cm)。优选所述栽培基质在畦面上的铺设厚度为20～40cm(最优选30cm)，所述铁皮石斛幼苗栽种的株距×行距为8～12cm×12～16cm(最优选12cm×16cm)。

进一步，步骤(2)中，所述西红花采用球茎种植，在种植前应剥除种球苞衣，留足主芽，剔除侧芽；栽种深度8～12厘米，栽种后以干稻草覆盖行间，以保持合适的温度和湿度。

进一步，所述步骤(2)中，收割完水稻后，优选所述所需翻耕的深度为20～40cm。优选种植西红花所用畦的畦宽1～1.5m，两畦之间的沟宽20～30cm，沟深20～30cm。优选西红花种植的株距×行距为20～30cm×10～20cm。

本发明方法实现铁皮石斛—西红花轮作后，西红花种植只需根据生长情况或土壤追施少量有机肥即可，所述有机肥主要为源于植物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，应符合NY525-2012标准的要求。

本发明所述大棚采用铁架搭建，高度3-6米，宽度20-40米，长度按照土地大小或实际需求，然后依靠铁架把整个大棚用塑料膜(常用无滴大棚膜)支撑起来。在夏天温度高时在大棚顶部通过遮阳网来控制温度。

在铁皮石斛栽种期间，要注意除草除虫措施和越夏越冬管理。栽种后，应及时人工除去棚内及棚外杂草，不应使用化学除草剂除草。除虫则应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药。越夏时应铺设遮阳网保证70％～80％遮光率，同时在高温天气以通风、喷雾等方法降温。越冬保温管理可采用加盖二道膜、无纺布等人工增温方式。进入冬季前要进行抗冻锻炼并适时通风、降低湿度，保持基质含水量在45％～50％。

本发明的有益效果主要体现在：本发明所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，在铁皮石斛采收之后，无需对未腐烂的栽培基质进行搬运处理，可以直接利用其残余基质作为水稻—西红花轮作的基肥，这样不仅解决了铁皮石斛栽培后残留基质的浪费问题，节省了处理残留基质所需的资源，避免了对生态环境的破坏，同时节省了西红花种植所需的肥料，可以为中药材的科学种植提供一种可行的方法；轮作与非轮作西红花的皂苷含量之间没有显著差异，多酚含量有一定上升的趋势，而轮作西红花多糖的含量显著高于非轮作西红花；每666.7m²(亩)铁皮石斛可以节省处理残留基质和施用有机肥人工成本3000元至3500元，同时可以为西红花种植每亩节省有机肥成本600元至800元，两项合计每亩节省成本3600元至4300元；本发明所述方法高效地结合了基质废料的再利用以及经济作物的种植，具有降低成本、节约资源、环境友好、科学发展等优势，可以推广应用。

(四)具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行进一步描述，但本发明的保护范围并不仅限于此：

实施例1：

铁皮石斛与西红花的轮作方法，其步骤如下：

(1)第一茬铁皮石斛种植：在6月份，从组织培养好的铁皮石斛幼苗中选择株高≥4厘米，茎粗≥0.3厘米作为合格幼苗移栽到大棚内(大棚用塑料膜覆盖，每年6月-10月份在塑料膜表面铺设遮阳网控制温度)种植，大棚内地面做畦，土壤pH经过测定为6.8，每条畦的畦宽1.5m，畦高8cm，畦面上铺设30cm厚的栽培基质，栽培基质是由树皮、沙石、锯末、食用菌栽培后的废料按质量比1：0.2：0.5：0.3组成。

所述铁皮石斛幼苗栽种在基质上，株距×行距为12cm×16cm，铁皮石斛经过3年的种植以后，在第4年的11月下旬至第5年2月上旬采收。在铁皮石斛栽种期间，要注意除草除虫措施和越夏越冬管理。栽种后，应及时人工除去棚内及棚外杂草，不应使用化学除草剂除草。除虫则应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药。越夏时应铺设遮阳网保证70％～80％遮光率，同时在高温天气以通风、喷雾等方法降温。越冬保温管理可采用加盖二道膜、无纺布等人工增温方式。进入冬季前要进行抗冻锻炼并适时通风、降低湿度，保持基质含水量在45％～50％。

(2)第二茬水稻—西红花轮作：在2月份采收完铁皮石斛后，通过翻耕将残留的铁皮石斛基质均匀地混入土中，平整土地并重新做畦，在5月灌溉农田进行水稻种植。在10月份收割完水稻后，翻耕平整土地，翻耕深度为25cm，去除杂草，重新做畦，畦宽1.3m，两畦之间的沟宽23cm，沟深为23cm。西红花在种植前应剥除种球苞衣，留足主芽，剔除侧芽；在11月中旬将西红花球茎栽种入土，栽种深度10厘米，株距×行距为20cm×20cm，栽种后以干稻草覆盖行间。翌年5月收获西红花球茎，整理球茎并存入室内培育，按球茎重量，以10g以下、10～15g、15～20g、20～25g、25g以上分档上匾，室温控制在30℃以下，相对湿度保持60％以下越夏；在球茎抽芽后留芽，25以上球茎留芽2个，25g以下球茎留芽1个，留足主芽并摘除球茎的侧芽；10月至11月到达花期后，调整温度至15～20℃，相对湿度75％～85％，花蕾打开后采摘花丝，花丝在50℃烘干保存。

(3)所述步骤(2)中，5月份采收完西红花球茎后，重新整理土地、灌溉，进行水稻播种，在10月份收割水稻后继续种植西红花，进行水稻—西红花轮作。轮作2次，在收获西红花后，整理土地并做畦，铺设基质用于种植新一轮的铁皮石斛。

实现铁皮石斛—西红花轮作后，西红花种植只需根据生长情况或土壤情况追施少量有机肥即可，残留的铁皮石斛基质每666.7m²(亩)为20000kg至30000kg，可以基本满足西红花生长对有机肥的需要，同时可以为西红花种植每亩节省有机肥成本600元至800元，节省处理残留基质和施用有机肥人工成本3000元至3500元，两项合计每亩节省成本3600元至4300元。

实施例2：

实施例2除以下措施不同外，其余措施与实施例1相同，不再赘述：

步骤(2)中，水稻在10月份收割完毕后，翻耕深度为30cm，畦宽1.5m，两畦之间的沟宽为30cm，沟深为30cm。西红花在11月下旬种植，株距×行距为25cm×15cm。

实施例3：

实施例3除以下措施不同外，其余措施与实施例1相同，不再赘述：

步骤(2)中，水稻在10月份收割完毕后，翻耕深度为40cm，畦宽1m，两畦之间的沟宽为20cm，沟深为20cm。西红花在12月上旬种植，株距×行距为20cm×10cm。

实施例4：

轮作与非轮作西红花有效成分含量测定

轮作西红花样品取自实施例1，非轮作西红花收获自栽种于相同区域大棚，相同栽种管理的西红花球茎，分别制备供试样品，采用硫酸-苯酚法，以葡萄糖为对照品，测定西红花中总糖含量，采用香草醛-高氯酸法，以剑麻皂苷元为对照品，测定皂苷类物质的含量，采用福林酚法，以没食子酸为对照品，测定多酚含量。含量测定结果如表1所示。从结果可知，轮作与非轮作西红花的皂苷含量之间没有显著差异，多酚含量有一定上升的趋势，而轮作西红花多糖的含量显著高于非轮作西红花。这说明轮作可能有利于西红花中有效成分含量的积累。

表1 轮作与非轮作西红花3种有效成分含量测定结果

样品	总糖含量(％)	皂苷含量(％)	多酚含量(％)
				轮作西红花	8.13±0.45^*	11.59±0.52	14.26±0.07
非轮作西红花	5.39±1.07	12.03±0.32	13.43±0.63

*与非轮作西红花相比，P<0.05

以上实施例表明，每666.7m²(亩)铁皮石斛可以节省处理残留基质和施用有机肥人工成本3000元至3500元，同时可以为西红花种植每亩节省有机肥成本600元至800元，两项合计每亩节省成本3600元至4300元。本发明所述方法高效地结合了基质废料的再利用以及经济作物的种植，具有降低成本、节约资源、环境友好、科学发展等优势，可以推广应用。

Claims

1.一种铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于所述轮作种植的方法包括以下步骤：

(1)第一茬铁皮石斛种植：4～6月份，在土壤上搭设大棚并做畦，将栽培基质铺设在畦面上；然后将铁皮石斛幼苗栽种于栽培基质上，待两至三年铁皮石斛成熟后进行采收，采收时间为每年11月至翌年3月，采收3～5年；所述栽培基质包括树皮、沙石、锯末和食用菌栽培废料；

(3)将收获的西红花球茎存入室内培育，等待其抽芽、开花并采收花丝。

2.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，所述铁皮石斛幼苗的株高≥4厘米，茎粗≥0.3厘米。

3.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，所述栽培基质是由树皮、沙石、锯末和食用菌栽培后的废料按质量比1：0.2～0.5：0.4～1：0.3～0.6组成。

4.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，所述铁皮石斛幼苗以单株或丛株的方式栽种于栽培基质上。

5.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，在铁皮石斛种植期间，每年6月到10月在大棚顶部设置遮阳网，使大棚保持60％-80％的遮光率。

6.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，所述单个大棚内设有5～10条畦，每条畦的畦宽1～2m，畦高5～10cm。

7.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(1)中，所述栽培基质在畦面上的铺设厚度为20～40cm，所述铁皮石斛幼苗栽种的株距×行距为8～12cm×12～16cm。

8.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(2)中，所述西红花球茎在种植前应剥除种球苞衣，留足主芽，剔除侧芽；栽种深度8～12厘米，栽种后以干稻草覆盖行间。

9.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(2)中，所述收割完水稻后，土地翻耕的深度为20～40cm。

10.如权利要求1所述铁皮石斛与西红花的轮作种植方法，其特征在于步骤(2)中，种植西红花所用畦的畦宽1～1.5m，两畦之间的沟宽20～30cm，沟深20～30cm，西红花种植的株距×行距为20～30cm×10～20cm。