CN104904635B - 一种仿刺参对虾循环养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种仿刺参对虾循环养殖方法，其特点是：在同一养参池塘内循环进行仿刺参的养殖和对虾的养殖；每年10月底至11月中旬投放参苗，养殖期间靠自然纳潮换水，进行投喂饲料，养至第二年5月份成参规格达100g/头以上时进行收获，收获结束后排干池水并用生石灰消毒处理养参池塘；养参池塘消毒处理后5‑7天即可纳水施肥，培养基础生物饵料，5月份水温合适时投放一茬虾苗，待一茬对虾长至8～9cm时放入二茬虾苗，投喂以篮蛤、钩虾鲜饵料为主，一茬对虾在8月底开始采用大眼网拉网收获，二茬对虾在10月份收获，全部收获后排水封闸，经晒池除害后即可放养仿刺参苗种。可提高养殖池塘的利用率和经济效益，简化步骤，降低成本。
Description
技术领域
本发明涉及海水养殖技术，具体来说是一种仿刺参对虾循环养殖方法。
背景技术
目前，仿刺参养殖采用的养殖池塘面积通常为10～50亩，有效水深1.5～2m，所处地域需进排海水方便且清洁无污染。投放仿刺参苗种规格为300～500头/kg、密度为5000～10000头/亩、时间为3～4月或9～10月。养殖过程中，当池塘水温达到20℃以上或3℃以下时，仿刺参摄食开始减少并逐渐进入夏眠和冬眠，当水温10～17℃时仿刺参摄食增加并进入快速生长期，此时应按照养殖仿刺参总体重的1～3%每日投喂海藻粉或配合饲料、海泥等促其生长。此法养殖周期通常为18～24个月，收获采取轮捕轮放的方式，即采收100g/头以上的成参后继续补充一定数量的苗种进行养殖。养殖池塘每2～3年彻底清污整池一次，清污时先将附着基反复冲洗干净，后将池水排干并封闸晒池10～15天，再加水至30～40cm并按40～55kg/亩的用量全池泼洒生石灰进行消毒。在进行下一轮养殖前池塘需提前进水，并施用氮、磷、尿素或发酵有机肥培育基础生物饵料。
目前，对虾养殖采用的养殖池塘面积通常为15～100亩，有效水深1～1.5m，所处地域需进排水方便且清洁无污染。投放对虾苗种规格为0.7～1cm/尾、密度为7000～30000尾/亩、时间为3月底水温14℃以上时（中国对虾）或7月份水温达22℃以上时（南美白对虾）。养殖过程中，需按时调整水色，保持透明度在20～80cm并确保无有害单胞藻过量繁殖。投喂以配合饲料为主并辅以鲜活蓝蛤等低值贝类，日投喂率通常为对虾体重的7%～10%（常规配合饲料）或3%-5%（鲜活蓝蛤等低值贝类），按照少投勤投的原则并根据摄食情况及时调整。此法的养殖周期通常为90天左右，收获时采取排水收虾的方法，也可使用定置的陷网或专用的电网捕捞。
近年来，随着科技进步和国民经济的不断发展，人们对节能减排、可资源化利用的生态高效生产模式需求愈来愈强，传统的粗放型单一养殖模式不仅存在资源利用率低、投喂量大、对生态环境影响较大等弊端，同时也易因极端天气等自然风险因素的出现而造成某单一养殖品种的减产甚至绝产，已明显不符合现代渔业产业发展的要求。此外，随着养殖生产规模的不断拓展，产量的激增超过了消费需求的增长速度，致使近年来仿刺参及对虾养殖产品的价格极不稳定，仿刺参产品的价格呈现下降的势态，对虾产品的价格呈现上升的势态，刺参养殖的利润率一再压缩，市场风险加大，企业效益受到较大影响。
如何将仿刺参与对虾养殖相结合，使两个具有较高价值的养殖品种达到生态高效循环养殖，不仅可应对市场需求和产品价格的变化，还可提高养殖池塘的利用率，在实现对养殖废弃物进行充分利用的同时减少饲料、环境调控等投入品的使用，简化了生产步骤，降低了成本，也规避了自然因素对单一品种养殖生产造成损失的风险，从而大幅提升了生产效益。这是目前亟待解决的技术课题。
发明内容
本发明为解决现有技术存在的问题，提供一种仿刺参对虾循环养殖方法，通过对养殖工艺的集成创新，使两个具有较高价值的养殖品种达到生态高效循环养殖，可提高养殖池塘的利用率，简化生产步骤，降低成本，大幅提升生产效益。
本发明的目的是通过如下技术方案实现的：一种仿刺参对虾循环养殖方法，其特征在于，在同一养参池塘内循环进行仿刺参的养殖和对虾的养殖，先进行仿刺参养殖，在仿刺参养殖完成后，再进行对虾的养殖，依次循环；
所述仿刺参的养殖方法如下：
每年10月底至11月中旬投放规格为8-12头/500克的参苗，放苗密度为75-150千克/亩，养殖期间靠自然纳潮换水，日换水量10%-30%，根据放苗量、活动与摄食、水温变化情况判定是否投喂饲料，在春季当水温在3℃～17℃时，按照仿刺参总体重1%～3%进行投喂，其中3℃～8℃时7～10天投喂一次，10℃～17℃时5～7天投喂一次，养至第二年5月份成参规格达100g/头以上时进行收获，收获结束后排干池水并用生石灰消毒处理养参池塘；
所述对虾的养殖方法如下：
所述养参池塘消毒处理后5-7天即可纳水施肥，培养基础生物饵料，5月份水温合适时投放规格1～1.5cm/尾以上的一茬虾苗，放苗密度为7000～30000尾/亩，待一茬对虾长至8～9cm时放入二茬虾苗，放苗密度为5000～25000尾/亩，池塘水位保持在1.5m-2m，进入高温期后每天定时开启增氧机，投喂以篮蛤、钩虾鲜饵料为主，日投喂率为对虾体重的7%～10%，初期每天投喂2次，后期每天投喂4次，如投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的3%-5%，日投喂3-5次，下午以后的投喂量占全天投喂量的55-65%，一茬对虾在8月底开始采用大眼网拉网收获，捕大留小，二茬对虾在10月份收获，全部收获后排水封闸，经晒池除害后即可放养仿刺参苗种。
对上述技术方案的改进：所述仿刺参的养殖方法中，日换水量20%，采用微孔增氧促进水体内循环。
对上述技术方案进一步的改进：所述对虾的养殖方法中，前30天每天在2：00～6：00、15：00～16：00开启增氧机，30～70天随水温升高延长开机时间，后期除投饵时停机1～1.5h外保持全天开机；如投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的4%，日投喂4次，下午以后的投喂量占全天投喂量的60%。
对上述技术方案进一步的改进：。
本发明与现有技术相比有许多优点和积极效果：
（1）本发明循环养殖方法中，对虾养殖后池底堆积的残饵粪便等可作为仿刺参很好的基础饵料，同时也可起到肥水的作用，因此，在对虾养殖环节结束后无需依照传统方式彻底清池消毒后再进行下一轮生产，只要将池塘水排干并暴晒5～10天后即可加水投放仿刺参苗种，放苗前也无需提前肥水培养基础饵料，养殖过程中可大幅减少饲料投喂量或不用投喂饲料，从而极大简化了生产步骤，降低了劳动强度和人工、饲料以及消毒等成本。
（2）传统的仿刺参单一养殖方法因投放苗种规格较小，养殖周期通常在24～36个月，在汛期盐度降低和夏季水温过高时易影响产量，本发明循环养殖方法根据对虾养殖适宜盐度范围较广、耐高温能力强的特点合理设计调整了养殖方案，有效降低了刺参养殖的自然风险。
（3）传统的对虾养殖过程中需投喂较多的鲜活动物性蛋白饵料或配合饲料，极易导致池底发臭并引发水质败坏而增加养殖病害风险。本发明循环养殖方法在两次对虾养殖周期之间插入仿刺参养殖，可利用仿刺参独特的食性和摄食特点有效的清理池塘底质，从而降低有机质对生态环境的影响、减少清池成本，达到资源化利用和生态化生产的效果。
（4）生产经营数据统计表明，采用本发明循环养殖方法每年每亩池塘可较单一养殖仿刺参增收达98.8%以上。此外，如（1）、（2）、（3）中所述，本方法还能极大提高养殖池塘及生物资源利用率、保护生态环境、有效规避生产中遇到的自然风险及养殖产品的市场风险，从而使养殖企业的综合效益得到显著提升。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述：
本发明一种仿刺参对虾循环养殖方法的具体实施方式，在同一养参池塘内循环进行仿刺参的养殖和对虾的养殖，先进行仿刺参养殖，在仿刺参养殖完成后，再进行对虾的养殖，依次循环。
（1）仿刺参的养殖
每年10月底至11月中旬投放规格为8-12头/500克的参苗，放苗密度为75-150千克/亩，养殖期间靠自然纳潮换水，日换水量10%-30%（一般日换水量20%，采用微孔增氧促进水体内循环），根据放苗量、活动与摄食、水温变化情况判定是否投喂饲料，在春季当水温在3℃～17℃时，按照仿刺参总体重1%～3%进行投喂，其中3℃～8℃时7～10天投喂一次，10℃～17℃时5～7天投喂一次，养至第二年5月份成参规格达100g/头以上时进行收获，收获结束后排干池水并用生石灰消毒处理养参池塘。
（2）对虾的养殖
养参池塘消毒处理后5-7天即可纳水施肥，培养基础生物饵料，5月份水温合适时投放规格1～1.5cm/尾以上的一茬虾苗，放苗密度为7000～30000尾/亩，待一茬对虾长至8～9cm时放入二茬虾苗，放苗密度为5000～25000尾/亩，池塘水位保持在1.5m-2m，进入高温期后每天定时开启增氧机（一般前30天每天在2：00～6：00、15：00～16：00开启增氧机，30～70天随水温升高延长开机时间），投喂以篮蛤、钩虾鲜饵料为主，日投喂率为对虾体重的7%～10%，初期每天投喂2次，后期每天投喂4次，如投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的3%-5%，日投喂3-5次，下午以后的投喂量占全天投喂量的55-65%，一茬对虾在8月底开始采用大眼网拉网收获，捕大留小，二茬对虾在10月份收获，全部收获后排水封闸，经晒池除害后即可放养仿刺参苗种。
本发明的具体实施例：养殖池塘选在山东省黄河三角洲某沿海地区，池塘面积30亩，周边为水泥板护坡，池塘最高水位2.2米。
选用扇贝网笼作为仿刺参养殖用礁体，将网笼逐一连接、伸展、绷紧后固定在池底，纵向或横向铺设，行间距为3-5米，此种参礁及设置方法安装简便，采捕时效率较高，尤为适合参虾循环养殖。
养殖用参苗及南美白对虾苗均购自当地育苗场，仿刺参苗种平均规格约为10头/500g，南美白对虾苗种平均规格约为1.5cm/尾。
2014年10月15日，在30亩养殖池塘中投放参苗2250kg进行养殖，通过调控池塘水深增加或降低光照对水温的影响，以延长仿刺参生长周期。初期水位保持1.2～1.8m，12月至翌年3月始终保持最高水位，3月起水深保持0.8～1.5m，根据潮汐情况尽可能保持池塘水体20%的日换水量，换水时在进水口设置拦网以防水中敌害生物进入。水温3℃～17℃时早晚各投喂藻粉一次，日投喂量为1%～3%，其中3℃～8℃时7～10天投喂一次，10℃～17℃时5～7天投喂一次，并根据摄食情况灵活调整。至翌年5月，共收获3—6头/500g的仿刺参5000多kg，增重约1.23倍，成活率达86.3%，平均亩产168kg。
仿刺参收获后，对养殖池塘进行消毒处理，5-7天后纳水施肥，培养基础生物饵料。5月25日在池塘中投放体长1.5cm/尾的南美白对虾苗种30万尾，待首茬对虾苗长至8～9cm时继续放入1.5cm/尾的二茬虾苗20万尾进行养殖，池塘水位保持在1.5m-2m。前30天每天在2：00～6：00、15：00～16：00开启增氧机，30～70天随水温升高延长开机时间，后期除投饵时停机1～1.5h外保持全天开机。投喂以篮蛤、钩虾等鲜饵料为主，日投喂率为对虾体重的7%～10%，初期每天投喂2次，后期每天投喂4次。如投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的3%-5%，日投喂4次，下午以后的投喂量约占全天投喂量的60%左右。一茬对虾8月23日可开始采用大眼网拉网收获，捕大留小，二茬对虾10月4日开始收获，2014年共收获体长12—14cm的南美白对虾成虾1550kg。全部收获后排水封闸，经晒池除害后即可再次放养仿刺参苗种。
根据2014年仿刺参、对虾市场价格计算池塘收益，其中：仿刺参共获产值5000kg×90元/kg=45万元，减去苗种成本18万元及饲料成本9万元，30亩池塘年养殖仿刺参收益为18万元。对虾共获产值1550kg×80元/kg=12.4万元，减去苗种成本0.9万元、饲料成本4.65万元，30亩池塘年养殖南美白对虾收益为6.85万元。累计30亩池塘年仿刺参对虾循环养殖产值可达57.4万元，收益可达24.85万元，较传统投放小规格参苗进行周年养殖的方法成本基本相同，额外增加了对虾的产出，产值增加约27.6%，收益提高了98.8%。
当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例，本技术领域的普通技术人员，在本发明的实质范围内，做出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。
Claims (3)
1.一种仿刺参对虾循环养殖方法，其特征在于，在同一养参池塘内循环进行仿刺参的养殖和对虾的养殖，先进行仿刺参养殖，在仿刺参养殖完成后，再进行对虾的养殖，依次循环；
所述仿刺参的养殖方法如下：
每年10月底至11月中旬投放规格为8-12头/500克的参苗，放苗密度为75-150千克/亩，养殖期间靠自然纳潮换水，日换水量10%-30%，根据放苗量、活动与摄食、水温变化情况判定是否投喂饲料，在春季当水温在3℃～17℃时，按照仿刺参总体重1%～3%进行投喂，其中3℃～8℃时7～10天投喂一次，10℃～17℃时5～7天投喂一次，养至第二年5月份成参规格达100g/头以上时进行收获，收获结束后排干池水并用生石灰消毒处理养参池塘；
所述对虾的养殖方法如下：
所述养参池塘消毒处理后5-7天即可纳水施肥，培养基础生物饵料，5月份水温合适时投放规格1～1.5cm/尾的一茬虾苗，放苗密度为7000～30000尾/亩，待一茬对虾长至8～9cm时放入二茬虾苗，放苗密度为5000～25000尾/亩，池塘水位保持在1.5m-2m，进入高温期后每天定时开启增氧机，投喂以篮蛤、钩虾鲜饵料为主，日投喂率为对虾体重的7%～10%，初期每天投喂2次，后期每天投喂4次；如果投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的3%-5%，日投喂3-5次，投喂配合饲料时，下午以后的投喂量占全天投喂量的55%-65%，一茬对虾在8月底开始采用大眼网拉网收获，捕大留小，二茬对虾在10月份收获，全部收获后排水封闸，经晒池除害后即可放养仿刺参苗种。
2.按照权利要求1所述的仿刺参对虾循环养殖方法，其特征在于，所述仿刺参的养殖方法中，日换水量20%，采用微孔增氧促进水体内循环。
3.按照权利要求1或2所述的仿刺参对虾循环养殖方法，其特征在于，所述对虾的养殖方法中，前30天每天在2：00～6：00、15：00～16：00开启增氧机，30～70天随水温升高延长开机时间，后期除投饵时停机1～1.5h外保持全天开机；如果投喂配合饲料，日投喂率为对虾体重的4%，日投喂4次，下午以后的投喂量占全天投喂量的60%。
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