CN104862222A - 微生物发酵装置 - Google Patents

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王惠国
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    • C12M27/00—Means for mixing, agitating or circulating fluids in the vessel
    • C12M27/02—Stirrer or mobile mixing elements
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    • C12M41/00—Means for regulation, monitoring, measurement or control, e.g. flow regulation
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    • C12M41/00—Means for regulation, monitoring, measurement or control, e.g. flow regulation
    • C12M41/26—Means for regulation, monitoring, measurement or control, e.g. flow regulation of pH

Abstract

本发明提供的微生物发酵装置，是由发酵缸体和搅拌装置所构成，发酵缸体为上部设有进料口下部设有出料口的透明玻璃瓶构成，进料口和出料口设有密封盖，缸体内装有PH计；搅拌装置是由进气导管和出气导管构成，进气导管的下端接有螺旋桨,螺旋桨为中空式，其桨叶上分布有与进气导管相通的气孔，进气导管和出气导管上分别装有空气过滤器及微孔过滤膜并通过瓶塞与发酵缸体的缸口相连接。具有结构简单，成本低，可拆卸，便于清洗，应用范围较广泛等优点。

Description

微生物发酵装置
技术领域
本发明涉及微生物发酵装置，特别是关于一种小型液体微生物发酵装置。
背景技术
微生物发酵是一个错综复杂的过程，发酵装置是发酵工程中常用设备中最重要、应用最广泛的设备。
发酵装置为特定一种或多种微生物所进行的生长代谢过程提供良好的环境，发酵装置随微生物发酵工业的发展已有上百年的历史，现代发酵装置，就其高要求的设备严密性、可靠性成为发酵工业设备的显著特点。现代的发酵工业为了获得更大的经济利益，发酵装置更多的趋向大型化和自动化方向发展。现在已有的通风搅拌发酵罐、气升式发酵罐等发酵装置，工业化突出，其发酵设备及其附属设备整个的装置太大，相当占用空间，耗材浪费，设备成本过高，不适用于发酵初试及不利于小型发酵，虽能简单实现连续发酵，但是不利于拆洗，不宜于消毒灭菌，完成一次发酵的周期要比预期的长。
发明内容
本发明的目的是提供一种低成本、低消耗、易于消毒灭菌，适用于实验室用中小型发酵、企业中型发酵及家庭用生活发酵的微生物发酵装置。
本发明的技术解决方案是：微生物发酵装置，由发酵缸体和搅拌装置所构成，所述的发酵缸体为上部设有进料口下部设有出料口的透明玻璃瓶构成，进料口和出料口设有密封盖，缸体内装有PH计；所述的搅拌装置是由进气导管和出气导管构成，进气导管的下端接有螺旋桨, 螺旋桨为中空式，其桨叶上分布有与进气导管相通的气孔，进气导管和出气导管上分别装有空气过滤器及微孔过滤膜并通过瓶塞与发酵缸体的缸口密封相接。
所述的进气导管中部设有防倒吸缓冲球。
所述的发酵缸体外表面装有分布均匀的电加热装置。
本发明同现有技术相比具有结构简单，成本低，可拆卸，便于清洗，应用范围较广泛等优点。
附图说明
附图1是本发明实施例的结构示意图。
附图2是本发明实施例螺旋桨的俯视图。
图中：1、发酵缸体，2、进料口，3、出料口，4、PH计，5、进气导管，6、出气导管，7、螺旋桨，8、空气过滤器，9、微孔过滤膜，10、瓶塞，11、缓冲球，12、温度控制显示器。
具体实施方式
下面结合附图说明实施例。
发酵缸体1由透明钢化玻璃制成，在发酵缸体1上部设有进料口2，下部设有出料口3，进料口2和出料口3上均设有橡胶密封盖，在发酵缸体1内装有PH计4，通过发酵缸体1上的进料口2和出料口3，可随时补充和放出发酵液，从而实现简易连续发酵。玻璃的发酵缸体1，轻便简洁，方便观察微生物生长状态，方便灭菌。由于各种发酵环境的需求，发酵缸体1的形状可根据实际需求按照实际情况设计不同的形状，圆形、柱体、锥体，规格为：150ml、250ml、500ml、1000ml、2000ml、2500ml、3000ml、5000ml。此外，在发酵缸体1外面可安装有均匀分布的电加热丝，适应不同季节对微生物发酵的温度要求，并连接有温度调节装置，温度可控范围为0℃~50℃，通过设定调节所需发酵温度，实现恒温。
为了克服强烈机械搅拌对菌体造成的伤害，带来微生物生长活性抑制及代谢产物的产量降低，本发明设计一种可拆卸通气式搅拌装置，由玻璃制成的进气导管5和出气导管6、管口分别装有空气过滤器8及微孔过滤膜9（规格在0.2-1.0um），进气导管5中部设有防倒吸缓冲球11，防止气压变化发酵液倒吸入进气导管5；在进气导管5的下端接有螺旋桨7, 螺旋桨7为中空式，其桨叶上分布有与进气导管5相通的气孔，可供好氧菌大量需氧情况下通入空气，气流反作用可带动桨叶旋转，促进更好溶氧。进气导管5和出气导管6通过瓶塞10与发酵缸体1的缸口密封相接；搅拌装置可拆卸，方便发酵后处理的清洗。进气导管5和出气导管6的端口做成螺纹状，并配相应螺帽以便厌氧菌发酵时密封用。搅拌装置所配橡胶瓶塞10规格可根据发酵缸体1的需要制作大中小不同型号的规格。
空气通过空气过滤器8进入螺纹端口的进气导管5，再通过微孔过滤膜9从螺旋桨7的桨叶进入发酵液，当气流流量大时，桨叶的反作用力推动螺旋桨7旋转，实现小力度搅拌，促进溶氧；发酵缸体1中废气形成一定压力，代谢发酵过程中的废气从出气导管6通过微孔过滤膜9和空气过滤器8排出。发酵过程中当发酵缸体1中的PH计4的示数发生变化时，可通过进料口2滴加PH调节剂，保证发酵环境在稳定的PH状态。通过电加热装置控制发酵缸体1的温度，从而控制发酵所需温度，以保证发酵环境温度稳定。若发酵厌氧菌，用螺帽将螺纹端口密封，或选用配套备用塞子,保证无氧环境。若想实现连续发酵，当发酵到一定时间，从发酵缸体1下端出料口3放出部分成熟的发酵液，留一部分发酵液在发酵缸体1内，从进料口2加入新的发酵液，实现简易连续发酵。发酵完毕后，拆解清洗，供下一次发酵使用。

Claims (3)

1.微生物发酵装置，由发酵缸体(1)和搅拌装置所构成，其特征在于：所述的发酵缸体(1)为上部设有进料口（2）下部设有出料口（3）的透明玻璃瓶构成，进料口（2）和出料口（3）设有密封盖，缸体（1）内装有PH计（4）；所述的搅拌装置是由进气导管（5）和出气导管（6）构成，进气导管（5）的下端接有螺旋桨(7), 螺旋桨(7)为中空式，其桨叶上分布有与进气导管（5）相通的气孔，进气导管（5）和出气导管（6）上分别装有空气过滤器（8）及微孔过滤膜（9）并通过瓶塞（10）与发酵缸体(1)的缸口相连接。
2.根据权利要求1所述的微生物发酵装置，其特征在于：所述的进气导管（5）中部设有防倒吸缓冲球（11）。
3.根据权利要求2所述的微生物发酵装置，其特征在于：所述的发酵缸体(1)外表面装有分布均匀的电加热装置。
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PB01 Publication
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Inventor after: Wang Huiguo

Inventor after: Jin Yuanchun

Inventor after: Qin Haihong

Inventor after: Feng Baomin

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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