CN104855093A - 制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法，包括施肥、播种、施好越冬肥、起沟并施好返青拔节肥等步骤。本发明方便、效果好。

Description

制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法
技术领域
本发明涉及一种元麦栽培方法。
背景技术
“冷蒸”是长江下游一带初夏时节用处于黄熟期的元麦（即裸大麦，在青藏高原地区称之青稞）青麦粒，经脱壳、炒熟、碾成呈丝状麦条的一种食物。制作“冷蒸”时，要求元麦穗层整齐，整穗麦粒的熟度尽量一致。
发明内容
本发明的目的在于提供一种方便、效果好的制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法。
本发明的技术解决方案是：
一种制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法，其特征是：包括下列步骤：
（1） 施肥、播种：每亩施用腐熟畜禽粪类有机肥750-1000kg，全田布匀，耕翻还田，耕深12-20厘米，细整后播种元麦，适期早播；播种规格：150厘米为一种植组合，每个组合内的麦幅和空幅配置方式为：40厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅；播种深度3厘米，并均匀覆盖切碎的水稻秸秆1-1.5厘米厚，秸秆长度4-8厘米；田间沟系配套；
（2）施好越冬肥：元麦越冬初期，每亩用腐熟有机肥500-1000 kg，均匀撒布元麦田面；
（3）起沟并施好返青拔节肥：返青初期在25厘米空幅中间起出沟深10-12厘米、沟面宽12-15厘米的“V”字型沟；起沟后10-15天在“V”字型沟底施用腐熟畜禽粪类有机肥400-600 kg，同时在40厘米空幅中间起出沟深12-15厘米、沟底宽25-28厘米的、沟面宽28-32厘米的“梯字型”沟，同时清理田间沟系，确保排水降湿效果。
本发明的优点：一是全层施用有机肥，即播种前全层施用、越冬初期覆盖施用、返青期沟施，能有效地满足收青（籽粒）元麦所需的养分需求，可确保不施化肥的情况下保持其较高的产量水平；二是通过秸秆覆盖能控制苗期杂草，返青期的起沟作业具有中耕除草作用，可确保在不施除草剂的情况下控制田间的杂草为害；三是返青初期在25厘米空幅中间起出“V”字型沟，返青期在40厘米空幅中间起出“梯字型”沟，有中耕断根作用，能控制弱小分蘖生长，促进穗层整齐、麦粒间成熟度一致；四是元麦条播种植且每3个麦幅之间有一个40厘米的宽空幅（兼用于采割青麦穗的走道），有利于通风、透光、降湿，促进麦株健壮生长，提高麦株抗病虫能力，减轻病虫危害，；五是空幅内起沟有垄作效应，能降低根际土壤湿度，具有提高元麦青麦粒膳食纤维和β-葡聚糖含量的作用，提升其保健功能。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式
一种制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法，其特征是：包括下列步骤：
（1） 施肥、播种：每亩施用腐熟畜禽粪类有机肥750-1000kg，全田布匀，耕翻还田，耕深12-20厘米，细整后播种元麦，适期早播（例如：长江下游沿江地区以10月28日-11月5日为播种适期）；播种规格：150厘米为一种植组合，每个组合内的麦幅和空幅配置方式为：40厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅；播种深度3厘米，并均匀覆盖切碎的水稻秸秆1-1.5厘米厚，秸秆长度4-8厘米；田间沟系配套；
（2）施好越冬肥：元麦越冬初期（长江下游沿江地区为12月20-25日），每亩用腐熟有机肥（厩肥或堆肥）500-1000 kg，均匀撒布元麦田面；
（3）起沟并施好返青拔节肥：返青初期（长江下游沿江地区为翌年2月中下旬）在25厘米空幅中间起出沟深10-12厘米、沟面宽12-15厘米的“V”字型沟；起沟后10-15天在“V”字型沟底施用腐熟畜禽粪类有机肥400-600 kg，同时在40厘米空幅中间起出沟深12-15厘米、沟底宽25-28厘米的、沟面宽28-32厘米的“梯字型”沟，同时清理田间沟系，确保排水降湿效果。

Claims (1)

1.一种制作“冷蒸”的元麦有机栽培方法，其特征是：包括下列步骤：
（1） 施肥、播种：每亩施用腐熟畜禽粪类有机肥750-1000kg，全田布匀，耕翻还田，耕深12-20厘米，细整后播种元麦，适期早播；播种规格：150厘米为一种植组合，每个组合内的麦幅和空幅配置方式为：40厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅+25厘米空幅+20厘米麦幅；播种深度3厘米，并均匀覆盖切碎的水稻秸秆1-1.5厘米厚，秸秆长度4-8厘米；田间沟系配套；
（2）施好越冬肥：元麦越冬初期，每亩用腐熟有机肥500-1000 kg，均匀撒布元麦田面；
（3）起沟并施好返青拔节肥：返青初期在25厘米空幅中间起出沟深10-12厘米、沟面宽12-15厘米的“V”字型沟；起沟后10-15天在“V”字型沟底施用腐熟畜禽粪类有机肥400-600 kg，同时在40厘米空幅中间起出沟深12-15厘米、沟底宽25-28厘米的、沟面宽28-32厘米的“梯字型”沟，同时清理田间沟系，确保排水降湿效果。
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