CN104777017A - 一种食品安全快速检测前处理装置及方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食品安全快速检测前处理装置及方法。解决现有技术中由于样品提取简单，对检测结果影响较大的问题。装置包括有工作台，在工作台上设置有水槽，在水槽上贯穿设置有抽滤机构，在水槽上还设置有超声波提取机构和恒温水浴机构。通过在水槽内加入水，按顺序进行加热和超声波振动，然后振动抽滤，最后在获得处理后的样品处理液。本发明的优点是将食品样品超声波水浴加热提取、脱色、抽滤集中于一体，特别适合用于诸如集贸市场、大型超市等现场快速检测的样品提取操作，样品提取后能直接用于各类常规食品安全检测项目的快速检测，使得检测准确度大大提高。

Description

一种食品安全快速检测前处理装置及方法

技术领域

本发明涉及一种食品安全检测技术，尤其是涉及一种提高检测准确度，操作简单的食品安全快速检测前处理装置及方法。

背景技术

目前，全球食品安全形势不容乐观，农药、食品和饲料添加剂、动植物生长激素等的滥用、非食用物质的违法添加以及环境污染造成对食品的污染问题十分突出，因此食品安全问题已经受到各级政府和广大人民群众的高度关注。

我国目前的食品安全检测工作主要有疾病控制中心、检验检疫局、质检局、食品药品监管局等部门，疾病控制中心和检验检疫局的检测通常在实验室内以大型仪器为主，大部分国标检测方法都需要在实验室条件下进行，检测准确度高，但对方便性、现场检测等考虑较少，非专业人员难于操作，为满足现场快速测试和管理部门对食品监管和控制要求，市场上出现了手持式、简便式的多功能现场食品安全检测仪，这些仪器具有方便、快速等特点，但这些仪器也存在一些缺点，如样品提取因过于简单而对检测结果影响较大。

发明内容

本发明主要是解决现有技术中由于样品提取简单，对检测结果影响较大的问题，提供了一种提高检测准确度，操作简单的食品安全快速检测前处理装置。

本发明还提供了一种食品安全快速检测前处理方法。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种食品安全快速检测前处理装置，包括工作台，在工作台上设置有水槽，在水槽上贯穿设置有抽滤机构，所述抽滤机构包括砂芯漏斗、真空抽滤连接管和接收管，所述真空抽滤管上端插入在水槽底部上，所述砂芯漏斗下端与真空抽滤连接管上端相连，真空抽滤连接管下端与接收管相连，在真空抽滤连接管上设有气管连接至真空泵，气管上设置有第一电磁阀，在水槽内设置有超声波提取机构和恒温水浴机构，工作台内还设置有控制板，第一电磁阀连接到控制板上。本发明将食品样品超声波水浴加热提取、脱色、抽滤集中于一体，特别适合用于诸如集贸市场、大型超市等现场快速检测的样品提取操作，样品提取后能直接用于各类常规食品安全检测项目的快速检测，使得检测准确度大大提高。本发明体积小，将样品超声波、加热恒温、脱色、抽滤步骤全部自动化进行，操作简单。

作为一种优选方案，所述恒温水浴机构包括储水箱和设置在水槽内的加热盘管，在水槽的侧壁上部设有进水口，在水槽的中间设置有出水口，储水箱具有出水管和进水管，出水管通过连接第二电磁阀后连接到进水口上，出水口与进水管相连，在出水口上设置有第三电磁阀，第二电磁阀和第三电磁阀连接在控制板上。恒温水浴机构对水槽内进行注放水，并对水进行加热恒温控制，使得样品进行水浴加热提取。

作为一种优选方案，所述超声波提取机构包括若干超声波振子，所述超声波振子均匀分布安装在水槽底部外部上。超声波振子对水槽内砂芯漏斗进行超声波振动。

作为一种优选方案，所述工作台正面的下部内凹形成取样区，所述真空抽滤连接管下端露出在取样区内，在取样区壁上设置有接收管夹，所述接收管安装在接收管夹上。接收管连接在真空抽滤连接管下端后插入在接收管夹内固定住。

作为一种优选方案，所述砂芯漏斗具有多个，在水槽底部上对应设置有多个真空抽滤管，砂芯漏斗分别连接在对应的真空抽滤管上，真空抽滤管下端分别连接有接收管，真空抽滤连接管上的气管分别连接至真空泵，在每个气管上都安装有第一电磁阀。抽滤机构设置多个砂芯漏斗、真空抽滤管和接收管，形成多个抽滤装置，使得能同时进行多个样品处理，并能通过控制第一电磁阀分别独立控制砂芯漏斗的抽滤操作。

作为一种优选方案，在所述水槽内设置有固定板，砂芯漏斗插在固定板上。固定板对砂芯漏斗进行固定作用。

一种食品安全快速检测前处理方法，包括以下步骤：

步骤一：将储水箱加满水，在砂芯漏斗中分别加入聚酰胺粉，将样品液体倒入砂芯漏斗内；聚酰胺粉对样品液体进行脱色。

步骤二：装置开启，开启第二电磁阀，将储水箱内水加到水槽内，水槽加满水后加热盘管开始加热，直到稳定达到设定温度后停止，并保持水温；

步骤三：超声波振子开始工作，直到达到设定值后停止；

步骤四：打开第一电磁阀，启动真空泵，将液体样本抽滤；

步骤五：抽滤结束后，真空泵停止，关闭第一电磁阀，同时开启第三电磁阀，将水池中水排入到储水箱内。

作为一种优选方案，步骤一种加入聚酰胺粉的量为3~7克。

作为一种优选方案，步骤三中超声波振子的超声波功率为90~100W，超声时间为8~12分钟。

因此，本发明的优点是：将食品样品超声波水浴加热提取、脱色、抽滤集中于一体，特别适合用于诸如集贸市场、大型超市等现场快速检测的样品提取操作，样品提取后能直接用于各类常规食品安全检测项目的快速检测，使得检测准确度大大提高。

附图说明

附图1是本发明中的一种结构示意图；

附图2是本发明中侧面的一种结构示意图。

1-工作台 2-水槽 3-储水箱 4-砂芯漏斗 5-真空抽滤连接管 6-接收管 7-加热盘管 8-超声波振子 9-进水口 10-出水口 11-出水管 12-进水管 13-第二电磁阀 14-第三电磁阀 15-第一电磁阀 16-固定板 17-接收管夹 18-真空泵。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：

本实施例一种食品安全快速检测前处理装置，如图1所示，包括有工作台1，在工作台上设置有水槽2，在水槽上贯穿设置有抽滤机构，在水槽上还设置有超声波提取机构和恒温水浴机构。

抽滤机构包括砂芯漏斗4、真空抽滤连接管5、接收管6，本实施例中抽滤机构具有四套砂芯漏斗、真空抽滤连接管、接收管。真空抽滤连接管上端插入在水槽底部上，砂芯漏斗下端对应连接在各自的真空抽滤连接管上端，并且在水槽内还设置有固定板16，将各砂芯漏斗固定住。如图2所示，工作台正面的下部内凹形成取样区，真空抽滤连接管下端露出在取样区内，接收管分别连接在真空抽滤管下端。在取样区壁上设置有接收管夹17，接收管固定在接收管夹上。在真空抽滤连接管上设有气管连接至真空泵18，气管上设置有第一电磁阀15。工作台内设置有控制板，第一电磁阀连接到控制板上。

恒温水浴机构包括储水箱3和设置在水槽2内的加热盘管7，在水槽的侧壁上部设有进水口9，在水槽的中间设置有出水口10，储水箱具有出水管11和进水管12，出水管通过连接第二电磁阀13后连接到进水口上，出水口与进水管相连，在出水口上设置有第三电磁阀14，第二电磁阀和第三电磁阀连接在控制板上。

超声波提取机构包括四个超声波振子8，超声波振子均匀分布安装在水槽2底部外部上。

本实施例以蘑菇样品中亚硫酸盐含量测定样品前处理为例进行说明。在安全监测前先将蘑菇样品放入蒸馏水均浆，蒸馏水均浆后放在烧杯中备用。食品安全快速检测前处理方法包括以下步骤

步骤一：将储水箱加满水，在每个砂芯漏斗中分别加入聚酰胺粉5克，将样品液体倒入砂芯漏斗内；

步骤二：装置开始工作，开启第二电磁阀，将储水箱内水加到水槽内，水槽加满水后加热盘管开始加热，直到稳定达到设定温度40摄氏度后停止，并保持水温；

步骤三：超声波振子开始工作，超声波功率为100W，超声时间为10分钟，工作10分钟后停止；

步骤四：打开第一电磁阀，启动真空泵，将液体样本抽滤，抽滤后液体流到接收管内；通过手动取下接收管，里面样品即为澄清透明的处理液，可以直接进行分光光度法或其他方法检测。

步骤五：抽滤结束后，真空泵停止，关闭第一电磁阀，同时开启第三电磁阀，将水池中水排入到储水箱内。前处理完成。手动取出四个砂芯漏斗，倒出里面渣子，并清洗干净，安装到真空抽气连接管上，供下次使用。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了工作台、水槽、储水箱、砂芯漏斗、真空抽滤连接管等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。

Claims (9)

1.一种食品安全快速检测前处理装置，其特征在于：包括工作台（1），在工作台上设置有水槽（2），在水槽上贯穿设置有抽滤机构，所述抽滤机构包括砂芯漏斗（4）、真空抽滤连接管（5）和接收管（6），所述真空抽滤管（5）上端插入在水槽底部上，所述砂芯漏斗下端与真空抽滤连接管上端相连，真空抽滤连接管下端与接收管相连，在真空抽滤连接管上设有气管连接至真空泵（18），气管上设置有第一电磁阀（15），在水槽内设置有超声波提取机构和恒温水浴机构，工作台内还设置有控制板，第一电磁阀连接到控制板上。

2.根据权利要求1所述的一种食品安全快速检测前处理装置，其特征是所述恒温水浴机构包括储水箱（3）和设置在水槽（2）内的加热盘管（7），在水槽的侧壁上部设有进水口（9），在水槽的中间设置有出水口（10），储水箱具有出水管（11）和进水管（12），出水管通过连接第二电磁阀（13）后连接到进水口上，出水口与进水管相连，在出水口上设置有第三电磁阀（14），第二电磁阀和第三电磁阀连接在控制板上。

3.根据权利要求 1或2所述的一种食品安全快速检测前处理装置，其特征是所述超声波提取机构包括若干超声波振子（8），所述超声波振子均匀分布安装在水槽（2）底部外部上。

4.根据权利要求1或2所述的一种食品安全快速检测前处理装置，其特征是所述工作台（1）正面的下部内凹形成取样区，所述真空抽滤连接管（5）下端露出在取样区内，在取样区壁上设置有接收管夹（17），所述接收管安装在接收管夹上。

5.根据权利要求1或2所述的一种食品安全快速检测前处理装置，其特征是所述砂芯漏斗（4）具有多个，在水槽（2）底部上对应设置有多个真空抽滤管（5），砂芯漏斗分别连接在对应的真空抽滤管上，真空抽滤管下端分别连接有接收管，真空抽滤连接管上的气管分别连接至真空泵，在每个气管上都安装有第一电磁阀（15）。

6.根据权利要求1或2所述的一种食品安全快速检测前处理装置，其特征是在所述水槽（2）内设置有固定板（16），砂芯漏斗插在固定板上。

7.一种食品安全快速检测前处理方法，采用权1-6任一项中装置，其特征是：包括以下步骤：

步骤一：将储水箱加满水，在砂芯漏斗中分别加入聚酰胺粉，将样品液体倒入砂芯漏斗内；

步骤二：装置开启，开启第二电磁阀，将储水箱内水加到水槽内，水槽加满水后加热盘管开始加热，直到稳定达到设定温度后停止，并保持水温；

步骤三：超声波振子开始工作，直到达到设定值后停止；

步骤四：打开第一电磁阀，启动真空泵，将液体样本抽滤；

步骤五：抽滤结束后，真空泵停止，关闭第一电磁阀，同时开启第三电磁阀，将水池中水排入到储水箱内。

8.根据权利要求7所述的一种食品安全快速检测前处理方法，其特征是步骤一种加入聚酰胺粉的量为3~7克。

9.根据权利要求7所述的一种食品安全快速检测前处理方法，其特征是步骤三中超声波振子的超声波功率为90~100W，超声时间为8~12分钟。