CN104748179A - 使用欧姆加热的微波炉 - Google Patents

Abstract

描述了一种包括电源和连接至电源的加热棒的微波炉。加热棒被配置为接收来自电源的电流，并将电流施加给食物。加热棒施加的电流穿过食物，从而对食物进行加热。

Description

使用欧姆加热的微波炉

相关申请的交叉引用

本申请基于并要求2013年12月26日提交的韩国专利申请第10-2013-0163801号的优先权，其全部内容通过引用结合于此。

技术领域

根据本发明涉及一种使用欧姆加热处理的微波炉。更具体地，本发明涉及能够用使用欧姆加热处理的加热棒对食物加热。

背景技术

微波炉被用来加热食物。更具体地，包含在微波炉中的磁控管产生电磁波，其能够使包含在食物中的水分子震荡，从而加热食物。

上述加热系统被称之为电介质加热系统，被用于传统的微波炉以加热食物。然而，当微波炉采用电介质加热系统时，待加热的食物不能被均匀加热，原因在于，电磁波的吸收度从食物中的一部分到另一部分是不同的。

因此，需要一种能够采用均匀加热食物的加热系统的微波炉。

传统微波炉的实例在韩国专利第1115024中（于2012年3月6日公布）和韩国专利第6576116中（于2003年6月10日公布）公开。

发明内容

考虑到上述，本发明的一个或多个实施例的目标是提供能够使用欧姆加热的微波炉。

然而，本发明的一个或多个实施例的目标并不局限于上述，还包括能够被本领域技术人员通过下述所理解的其它目标。

根据本发明的一个或多个实施例，提供了一种微波炉，包括：电源；和加热棒，连接至所述电源，所述加热棒被配置为从所述电源接收电流，并将其施加给待加热的食物，其中，从所述加热棒施加的所述电流穿过所述食物。

所述加热棒被配置为通过延伸所述加热棒接触待加热的食物，并通过限制所述加热棒而不接触所述食物。

所述微波炉可进一步包括磁控管，被配置为产生微波。

使用以下至少之一加热食物：欧姆加热（借此，电流通过待加热的食物）或者电介质加热（借此，电磁波被待加热的食物吸收）。

微波炉可进一步包括：输入单元，被配置为接收对所述欧姆加热和所述电介质加热至少之一的选择；电机，被配置为旋转所述加热棒，和/或烹饪盘，被配置为在其上旋转待加热的食物。

在一个或多个实施例中，所述烹饪盘可被配置为以和所述加热棒相同的角速度旋转，所述加热棒可通过所述电机加热。可选地，所述烹饪盘可被配置为以和所述加热棒的旋转方向相反的方向或者在双方向旋转（例如，根据制造者和/或用户的偏好）。

根据本发明的一个或多个实施例，通过提供同样适用欧姆加热的微波炉可以均匀加热食物。

附图说明

本发明的上述及其他方面和特征将通过参考附图和下面的具体描述而变得显而易见，其中：

图1示出根据本发明的一个或多个实施例使用欧姆加热的微波炉。

图2A示出根据本发明的一个或多个实施例的使用微波炉对食物进行欧姆加热。

图2B示出表示如图2A所示的欧姆加热的电路图。

图3A至图3C示出根据本发明的实施例的包含在微波炉中的加热棒。

图4A至图4C描述根据本发明的实施例的包含在微波炉中的长度可调节的加热棒。

图5是根据本发明的一个或多个实施例的控制面板的框图。

具体实施方式

下面将参考附图，详细描述本发明的实施例。

在下述描述中，如果他们不必要地模糊本发明的特征，可不详细描述已知的功能或结构。下面，将参考附图描述本发明的示范性实施例。

图1示出根据本发明的一个或多个实施例使用欧姆加热的微波炉。

参考图1，一个或多个实施例的使用欧姆加热的微波炉100可包括门110、门闩111、门密封件120、灯130、控制面板140、开门按钮150、烹饪盘160、微波炉框170和欧姆加热单元200。

门110、门闩111、门密封件120、灯130、控制面板140、开门按钮150、烹饪盘160和微波炉框170是通常采用的典型微波炉部件，因此，出于简化本公开的考虑，其详细描述将被省略。

控制面板140可接收或输出与微波炉100操作相关的信号。控制面板140的其它细节可随后参考图5讨论。

通过施加电流给食物，欧姆加热单元200可加热食物。特别地，一个或多个示范实施例的微波炉100可使用来自或使用欧姆加热单元200的欧姆加热对食物进行加热。欧姆加热单元200将随后参考图2A和图2B描述。

图2A示出根据本发明的一个或多个实施例的使用微波炉对食物进行欧姆加热，图2B示出表示如图2A所示的欧姆加热的电路图。

本文使用的术语“欧姆加热”是指使用施加给食物的电流所产生的热量对食物进行加热的过程，其中所述食物包含具有特定阻抗的液体。例如，很多食物中的水具有10^-2至约1欧姆米（ohm-meter）的电阻率，因此，包含大量的水分的食物可具有用于欧姆加热的电导率和/或电阻率。在欧姆加热过程中，电流穿过食物，因此，食物可被更均匀地加热，这与一些电介质加热过程不同。为了类似原因，本微波炉和方法可采用电阻加热，其能够根据类似的机制工作（例如，电流通过相应的加热棒中的一个或多个线圈或电极，通过加热棒中的线圈或电极的阻抗所产生的热能被传送给食物），但是其不依靠给具有特定电导率和/或电阻率的食物。

参考图2A，根据本发明的一个或多个实施例的微波炉100可包括欧姆加热单元200、欧姆加热单元200可包括加热棒220，所述加热棒包括第一电极224和第二电极225。

根据本发明的一个或多个实施例的微波炉100可使用下述的欧姆加热单元200加热食物230。首先，参考图2A，通过供电线201和202供应的电流可被传送给加热棒220。传送给欧姆加热单元200的电流通过第一电极224和第二电极225之间的食物230，并在食物230中产生热量。因此，食物230可通过电流加热。

在一个或多个实施例中，欧姆加热单元200可通过以下保持干净：通过用箔或其它材料（诸如，塑料包裹膜或其它能够在通常微波炉的用户手册中可接受的其它材料）包裹欧姆加热单元200；通过手动清洁，特别是当涂有油性和/或特氟龙或其它非沾性涂层时；和通过高压空气和/或UV射线（其中，微波炉可包括高压空气源和被配置为将高速空气流导入加热单元200，和/或UV射线源，被配置为用UV射线辐射加热单元200的外部）。在一个或多个实施例中，欧姆加热单200可拆卸（例如，便于清洁）。

在一个或多个实施例中，欧姆加热单元200可包括多个棒，与中心棒（例如，插入微波炉中的顶面板中和/或通过相应的电机驱动的棒）具有相同或不同的空间。在一个或多个实施例中，温度传感器可以处于欧姆加热单元200的一个或多个棒中。在一个或多个可选实施例中，温度传感器可在探测器中或上，所述探测器可从欧姆加热单元200延伸或远离，以避免来自欧姆加热单元200的干扰。在一个或多个实施例中，加热食物类型的内部温度可通过经验估计和/或确定（例如，通过制造者导入的，标准食物类型和量的经验）。例如，估计和/或确定可基于来自预定量或部分的食物类型的多个不同样本的温度，以预定设置（例如，功率和时间）加热。用于加热特定食物类型（例如，鸡肉、土豆、披萨、鱼肉、冷冻食物等）的存储设置可基于用户输入或选择待加热的食物从存储器中识别和/或获取。

图2B示出图2A中示出的展示欧姆加热操作的电路图。参考图2B，从电源205（图2A中未示出）供应的电流可被供应给加热棒220。施加给欧姆加热单元200的电流通过第一电极224和第二电极225之间的具有特定阻抗的食物230，以在食物230中产生热量。因此，食物230可通过电流和/或产生的热量加热。

欧姆加热单元200可进一步包括连接件210。连接件210可连接在电源205和加热棒220之间（串联或并联），并可包括电机。电机可启动加热棒220的旋转。

根据本发明的一个或多个实施例的微波炉100可通过电介质加热和/或欧姆加热对食物进行加热。为此目的，微波炉100的控制面板140可以包括用来选择电介质加热或欧姆加热或者电介质加热和欧姆加热的按钮。

图3A至图3C示出根据本发明的实施例的包含在微波炉中的加热棒。图3A至图3C示出根据本发明的实施例的加热棒220的示范实例，并不试图排除其它类型的加热棒。

如上所述，通过包括第一电极224和第二电极225的加热棒220对待加热的食物230进行加热，加热棒接触食物并施加电流给其。加热棒220可进一步包括电极隔离体226。电极隔离体226可隔离加热棒220的第一电极224和第二电极225。然而，如果第一电极224和第二电极225能够彼此隔离，而不需要电极隔离体226的帮助，则可将电极隔离体226从加热棒220去除。

图3A至图3C示出加热棒220的示范性示意图，其中，所述加热棒220包括第一电极224、第二电极225和电极隔离体226。电流可通过放置在第一电极224和第二电极225之间的食物230，如图3A至图3C所示。

图4A至图4C描述根据本发明的实施例的包含在微波炉中的长度可调节的加热棒。

参考图4A，根据本发明的一个或多个实施例的加热棒220可被配置为具有可调节的长度。例如，加热棒220可被延伸，就像电视或汽车的天线一样。为此目的，加热棒220可包括多个同轴对齐的柱状部。在一个或多个实施例中，第一柱状部可与第二柱状部同心和/或可滑动进入第二柱状部，第二柱状部可与第三柱状部同心和/或可滑动进入第三柱状部，等等。在一个或多个实施例中，第一柱状部的直径小于第二柱状部的直径，第二柱状部的直径小于第三柱状部的直径，等等。

加热棒220的长度可被调整以使得包括在加热容器240中的食物可与加热棒220的电极224和225直接接触。参考图4B，在加热食物之前或之后，加热棒220被收回，以使加热容器240可相应地被放入微波炉100和/或从微波炉100取出。同样，参考图4C，加热棒200的电极可在加热容器240被放入微波炉100之后被延伸，从而有利于加热食物（例如图2A中的230）。

就此而言，用户可手动收回和延伸加热棒220。可选地，可通过操纵控制面板140上的按钮（未示出）自动收回或延伸加热棒220。

尽管上述实施例已经描述和示出加热棒220的长度可根据图4A中示出的结构而调整，并不旨在排出其它类型的对加热棒220的长度进行调整的方式。

图5是根据本发明的一个或多个实施例的控制面板的框图。

参考图5，控制面板140包括：控制单元510，用于控制所述控制面板140的全部功能；温度传感单元（例如，温度传感器）520，用于传感所述微波炉100内部的温度；功能选择单元530，用于选择微波炉100的各种功能；计时器540，用于控制微波炉100的工作时间和/或延迟时间；显示器580，用于显示微波炉100的操作状态；磁控管550，用于生成电磁波；以及下部电机570，用于旋转所述烹饪盘160。

控制单元510、温度传感单元520、功能选择单元530、计时器540、显示器580、磁控管550和下部电机580是典型微波炉的常用部件，因此，出于简化本公开的考虑，其详细描述将被省略。

控制面板140可进一步包括能够旋转加热棒220的上部电机560。当上述电机560通过控制单元510驱动时，加热棒220可被旋转。加热棒220的旋转有利于更均匀地加热食物230。相同或不同的电机可延伸和收回加热棒220（参看图4A至图4C）。

上部电机560可被控制以按照一角速度在和底部电机570相同的驱动方向旋转，或者可被可控制以按照一角速度在和底部电机570相反的驱动方向旋转。另外，可以旋转上部电机560和下部电机570中任一个。

在另一个方面，功能选择单元530可包括用于选择电介质加热或欧姆加热中至少之一的按钮。当用户操作按钮时，电介质加热或欧姆加热中之一可被选择以加热待加热的食物。可选地，当用户操作按钮时，可以控制微波炉同时通过电介质加热和欧姆加热对食物进行加热。

如上所述，根据本发明的一个或多个实施例的微波炉可使用具有加热棒的欧姆加热单元执行对待加热食物的欧姆加热。结果，通过欧姆加热可以均匀地加热待加热食物。

如上所述，本发明已经结合微波炉的特定实施例进行了描述。然而，它们仅仅是示例，本发明并不限于此，应当理解，本发明具有和本公开所披露的基本思想一致的最宽范围。尽管对于本领域技术人员而言，可以结合和替换所披露的实施例，以实现在本公开中没有特别披露的不同类型的微波炉，但是，它们并不脱离本发明的范围。应当理解，对于本领域技术人员而言显而易见的是，可以基于本公开参考所披露的实施例进行各种更改和变化，这些更改和变化同样落入本发明的范围。

Claims (20)

1.一种微波炉，包括：

电源；以及

加热棒，连接至所述电源，被配置为接收来自所述电源的电流，并将其提供给食物，

其中，通过加热棒施加的电流通过所述食物。

2.根据权利要求1所述的微波炉，其中，所述加热棒通过延伸所述加热棒的长度接触所述食物，通过缩短所述加热棒的长度不接触所述食物。

3.根据权利要求1所述的微波炉，其中，所述加热棒包括多个电极。

4.根据权利要求1所述的微波炉，其中，所述加热棒包括可伸展和/或可收回的电极。

5.根据权利要求1所述的微波炉，进一步包括：

磁控管，被配置为生成微波。

6.根据权利要求5所述的微波炉，被配置为使用欧姆加热和电介质加热至少之一加热所述食物，其中，借助所述欧姆加热，所述电流通过所述食物，借助所述电介质加热，所述磁控管用所述电磁波辐射所述食物。

7.根据权利要求6所述的微波炉，被配置为对所述食物进行欧姆加热和电介质加热。

8.根据权利要求7所述的微波炉，进一步包括：

输入单元，被配置为选择所述欧姆加热和所述电介质加热至少之一。

9.根据权利要求1所述的微波炉，进一步包括：

第一电机，被配置为旋转所述加热棒；以及

可选的第二电机，被配置为延伸和收回所述加热棒。

10.根据权利要求9所述的微波炉，进一步包括：

烹饪盘，被配置为旋转所述食物。

11.根据权利要求10所述的微波炉，其中，所述烹饪盘被配置为以与所述加热棒相同的角速度旋转。

12.根据权利要求10所述的微波炉，其中，所述烹饪盘被配置为以与所述加热棒的所述旋转方向相反的方向旋转。

13.一种用于操作微波炉的方法，包括：

在第一模式下：

接收来自电源的电流；以及

施加所述电流给食物，其中，所述电流通过加热棒施加给所述食物，以及

在第二模式下，用电磁波辐射所述食物。

14.根据权利要求13所述的方法，其中，施加所述电流进一步包括：延伸所述加热棒直到所述加热棒接触所述食物。

15.根据权利要求13所述的方法，其中，所述第一模式包括欧姆加热，所述第二模式包括电介质加热。

16.根据权利要求13所述的方法，进一步包括：选择所述第一模式和所述第二模式至少之一。

17.根据权利要求13所述的方法，进一步包括：在所述第一模式下旋转所述加热棒。

18.根据权利要求17所述的方法，进一步包括：

旋转包括所述食物的烹饪盘。

19.根据权利要求18所述的方法，其中，旋转所述烹饪盘和旋转所述加热棒包括以和所述加热棒相同的角速度旋转所述烹饪盘。

20.根据权利要求18所述的方法，其中，以和所述加热棒相反的方向旋转所述烹饪盘。