CN104704986A - 一种艾纳香采收及粗加工方法 - Google Patents

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王华磊
顾岑
刘君鹏
彭方丽
朱力
蔡文超
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Guizhou University
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Abstract

本发明公开了一种艾纳香采收及粗加工方法，该方法是选择已到采收期的成熟艾纳香植株，于每年的10月～12月份期间采收；采收时，选择晴天早上或傍晚分批采摘艾纳香植株上的新鲜叶片，同时割下艾纳香植株上的带叶嫩枝，然后将采收的艾纳香叶片及嫩枝集中堆放在干净地面，然后去除叶片和嫩枝混合物中的杂质，最后将完全干燥的叶片及嫩枝灭菌处理后进行真空包装。本发明不仅具有成本低、操作简便、方法易于掌握和收益大的优点，而且整个加工过程未添加任何防腐剂，安全、健康、杂质少，可以有效的防止艾纳香腐烂、发霉和氧化，便于较长期的运输和保存，可为后期的加工提供质量保障。

Description

一种艾纳香采收及粗加工方法
技术领域
本发明涉及一种艾纳香采收及粗加工方法，属于药材食品加工技术领域。
背景技术
艾纳香是一种苗药，是菊科(Asteraceae)艾纳香属(Blumea DC.)多年生植物艾纳香(Blumea balsamifera(L.)DC.)的全草，别名：大风艾、客家人叫法（大毛风）艾纳香、冰片艾、家风艾、大毛药、大艾等，为多年生木质草本植物。艾纳香喜温暖气候，多生长在林缘、林下、河床谷地或草地上。艾纳香具有温中活血，祛风除湿，杀虫的功效，可用于治寒湿泻痢，腹痛肠鸣，肿胀，筋骨疼痛，跌打损伤，癣疮等症状，现已被广西桂西制药企业的“滇桂艾纳香胶囊” 产品作为主要配方药材之一。由于目前市场上的艾纳香多数为野生资源，人工种植较少，对艾纳香采收及粗加工的研究也较少，经常由于采收期及采收方法不当，导致艾纳香的产量降低，品质下降。为了便于加工，市面上一般直接把采收的艾纳香新鲜叶片和新鲜嫩枝就地加工，采收后便进行蒸制，只能单一的提取艾粉，其提取率不高，也不能进行艾纳香其他相关成分的提取和研究。大多数研究表明，不合理的采收时间和采收方法以及初加工方法，大大降低了艾纳香的使用率。因此，合理采收，合理加工，提高艾纳香的产量和品质，已成为艾纳香实现规范化生产的关键。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种合理、安全、健康的艾纳香采收及粗加工方法，此方法提高了艾纳香的产量和品质，使艾纳香便于运输和长期的保存。
    本发明的技术方案：一种艾纳香采收及粗加工方法，包括以下步骤：
     （1）选择已到采收期的成熟艾纳香植株，于每年的10月～12月份期间采收；
     （2）采收时，选择晴天早上或傍晚分批采摘艾纳香植株上的新鲜叶片，同时割下艾纳香植株上的带叶嫩枝；
     （3）将采收的艾纳香叶片及嫩枝集中堆放在干净地面，然后去除叶片和嫩枝混合物中的杂质；
     （4）将叶片剪碎成1～3cm2大小的碎片，将嫩枝剪断成1～2cm长的小段，然后将处理好的叶片及嫩枝摆放在晒场晾干；
     （5）将完全干燥的叶片及嫩枝灭菌处理后进行真空包装。
    上述方法中，步骤（1）所述的采收期为艾纳香植株下部叶片有20%～30%呈黄绿色时。
    上述方法中，待艾纳香植株上的叶片及嫩枝采收完成后，清理田间杂草、枯枝及残叶，集中堆放于空旷地焚烧。
    上述方法中，对步骤（2）采收后的艾纳香植株保留其主干，并于第二年艾纳香植株萌发前砍去其上部茎秆，利用其下部茎秆萌发新芽，提高翌年艾纳香单位面积产量与质量。
与现有技术相比，本发明选择合理的采收时机，即艾纳香生长最旺盛，叶片最多的时期进行采收，提高了艾纳香的产量和品质，同时对采收后的艾纳香植株进行合理管理，有利新芽萌发，促进生长健壮，保证第二年艾纳香的再生长量和采收量，从而实现经济利益最大化和可持续利用。因此，本发明不仅具有成本低、操作简便、方法易于掌握和收益大的优点，而且整个加工过程未添加任何防腐剂，安全、健康、杂质少，可以有效的防止艾纳香腐烂、发霉和氧化，便于运输和长期的保存，可为后期的加工提供质量保障。
具体实施方式
为了使本发明目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明。
实施例1
本发明艾纳香采收及粗加工方法，包括以下步骤：
     （1）选择已到采收期的成熟艾纳香植株，于每年的10月份期间采收；
     （2）采收时，选择晴天早上或傍晚分批采摘艾纳香植株上的新鲜叶片，同时割下艾纳香植株上的带叶嫩枝；
     （3）将采收的艾纳香叶片及嫩枝集中堆放在干净地面，然后去除叶片和嫩枝混合物中的杂质；
     （4）将叶片剪碎成1～3cm2大小的碎片，将嫩枝剪断成1～2cm长的小段，然后将处理好的叶片及嫩枝摆放在晒场晾干；
     （5）将完全干燥的叶片及嫩枝灭菌处理后进行真空包装。
    上述方法中，步骤（1）所述的采收期为艾纳香植株下部叶片有20%呈黄绿色时，此时采收是艾纳香品质最好的时期。
    上述方法中，待艾纳香植株上的叶片及嫩枝采收完成后，清理田间杂草、枯枝及残叶，集中堆放于空旷地焚烧。
上述方法中，对步骤（2）采收后的艾纳香植株保留其主干，并于第二年艾纳香植株萌发前砍去其上部茎秆，利用其下部茎秆萌发新芽，提高翌年艾纳香单位面积产量与质量。
实施例2
本发明艾纳香采收及粗加工方法，包括以下步骤：
     （1）选择已到采收期的成熟艾纳香植株，于每年的12月份期间采收；
     （2）采收时，选择晴天早上或傍晚分批采摘艾纳香植株上的新鲜叶片，同时割下艾纳香植株上的带叶嫩枝；
     （3）将采收的艾纳香叶片及嫩枝集中堆放在干净地面，然后去除叶片和嫩枝混合物中的杂质；
     （4）将叶片剪碎成1～3cm2大小的碎片，将嫩枝剪断成1～2cm长的小段，然后将处理好的叶片及嫩枝摆放在晒场晾干；
     （5）将完全干燥的叶片及嫩枝灭菌处理后进行真空包装。
    上述方法中，步骤（1）所述的采收期为艾纳香植株下部叶片有30%呈黄绿色时，此时采收是艾纳香品质最好的时期。
    上述方法中，待艾纳香植株上的叶片及嫩枝采收完成后，清理田间杂草、枯枝及残叶，集中堆放于空旷地焚烧。
上述方法中，对步骤（2）采收后的艾纳香植株保留其主干，并于第二年艾纳香植株萌发前砍去其上部茎秆，利用其下部茎秆萌发新芽，提高翌年艾纳香单位面积产量与质量。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明所保护的范围。

Claims (4)

1.一种艾纳香采收及粗加工方法，其特征在于包括以下步骤：
     （1）选择已到采收期的成熟艾纳香植株，于每年的10月～12月份期间采收；
     （2）采收时，选择晴天早上或傍晚分批采摘艾纳香植株上的新鲜叶片，同时割下艾纳香植株上的带叶嫩枝；
     （3）将采收的艾纳香叶片及嫩枝集中堆放在干净地面，然后去除叶片和嫩枝混合物中的杂质；
     （4）将叶片剪碎成1～3cm2大小的碎片，将嫩枝剪断成1～2cm长的小段，然后将处理好的叶片及嫩枝摆放在晒场晾干；
     （5）将完全干燥的叶片及嫩枝灭菌处理后进行真空包装。
2.根据权利要求1所述的艾纳香采收及粗加工方法，其特征在于：步骤（1）所述的采收期为艾纳香植株下部叶片有20%～30%呈黄绿色时。
3.根据权利要求1所述的艾纳香采收及粗加工方法，其特征在于：待艾纳香植株上的叶片及嫩枝采收完成后，清理田间杂草、枯枝及残叶，集中堆放于空旷地焚烧。
4.根据权利要求1所述的艾纳香采收及粗加工方法，其特征在于：对步骤（2）采收后的艾纳香植株保留其主干，并于第二年艾纳香植株萌发前砍去其上部茎秆，利用其下部茎秆萌发新芽。
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