CN104620831A - 莲藕保护地基质栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种莲藕保护地基质栽培方法，属于莲藕保护地栽培领域。本发明莲藕保护地基质栽培方法，包括以下步骤：(1)建设大棚，在大棚内建藕池；(2)在藕池中填充基质；(3)定植莲藕；(4)藕田管理；(5)采收，即得。本发明采用保护地栽培莲藕，选择早熟莲藕品种，将泥炭、菇渣和蛭石混合作基质，通过优化莲藕栽培密度和定植时间，并采取适当的采收方式，最终达到一年采收3次莲藕，显著提高莲藕产量和品质，提高了莲藕种植效益，同时实现了莲藕种植的轻简化。

Description

莲藕保护地基质栽培方法
技术领域
本发明涉及莲藕的栽培方法，尤其涉及莲藕保护地基质栽培方法，属于莲藕保护地栽培领域。
背景技术
莲藕又名藕、荷，原产印度，中国湖南、湖北、浙江、江苏、福建和广东普遍栽培。莲藕营养丰富，生食或熟食均宜，用途广泛；莲子是上等滋补品；莲梗、莲蓬和藕节均可作药用；是水生蔬菜植物中经济价值最高的品种。
利用保护地进行莲藕早熟栽培已属常见，但是现有莲藕种植及采收费时费工，劳动强度大，一般一年采收两次。因此，亟待开发一种新的莲藕保护地基质栽培方法，实现莲藕种植的轻简化，并进一步提高莲藕产量，提高莲藕种植效益。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种莲藕保护地基质栽培方法，达到一年采收三次莲藕，以显著提高莲藕的产量并同时实现莲藕种植的轻简化。
为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：
本发明公开了一种莲藕保护地基质栽培方法，包括以下步骤：
(1)建设大棚，在大棚内建藕池；(2)在藕池中填充基质；(3)定植莲藕；(4)藕田管理；(5)采收，即得。
其中，步骤(2)所述基质由泥炭、菇渣和蛭石组成，充分发酵后即可栽种莲藕。优选的，所述基质由泥炭、菇渣和蛭石按体积比1-2：1-3：1-3组成；更优选的，所述基质由泥炭、菇渣和蛭石按体积比1：3：1组成。
步骤(3)所述定植的密度为每藕池(33.3m2)栽种2行共18支，株行距为0.9-1.0m×2.0m；每667m2需种藕400-600kg；所述定植的方式为梅花状交错排列；所述定植的时间为3月5日至10日；优选为3月6日至8日。
基质配方优化实验结果表明，泥炭、菇渣和蛭石按照体积比1：3：1配制的基质莲藕产量最高，达49500Kg/公顷，比其它处理提高26.3％以上；而且莲藕干物质含量和淀粉含量均为最高，其中，干物质含量比其它处理高12.3％以上；淀粉含量比其它处理高12.2％以上。栽培密度优化实验结果表明，当每池(33.3m2)栽种2行共18支，株行距为0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg，莲藕三次采收总产量最高，达54800Kg/公顷，比其他处理提高10.9％以上。定植时间优化实验结果表明，于3月初(3月5日至10日)定植，可实现一年采收3次，总产量最高，达58700Kg/公顷，比其他处理提高7.1％以上；定植时间太早，温度较低，种藕易冻伤，造成产量降低；定植太晚，不能做到一年采收3次，总产量降低。
泥炭是死亡植物残体在沼泽环境中转化、积累形成的有机矿物资源。泥炭纤维含量丰富，疏松多孔，通气透水性好，比表面积大，吸附螯合能力强，有较强的离子交换和盐分平衡控制能力，有高抗旱、抗病、抗低温、抗盐渍的性能，广泛用做栽培基质培育农作物，增产效果明显。由于泥炭价格偏高、资源有限，并且大量开采还会对当地的湿地生态环境造成严重的破坏，因此很多国家，甚至是一些富泥炭的国家，开始限制泥炭的使用，研究泥炭的替代品。
中国年产食用菌约1000万吨，占世界产量的70％以上，每年产生大量食用菌废料，以菇渣开发栽培基质，可以变费为宝。菇渣由于在蘑菇栽培过程中经过了充分的分解，结构组成趋于稳定，并且菇渣的结构呈粒状，类似于土壤的团粒结构，是一种潜在的很好的泥炭替代物。
本发明对菇渣没有特殊限制，可以是香菇菇渣、平菇菇渣、金针菇菇渣等任何一种或几种食用菌的菇渣。
蛭石是经岩石风化作用后生成的一种次生矿物，它的硬度小，易于粉碎，吸附性能强，受热易膨胀，在高温下膨胀增大体积约是原来的10倍，是一种很好的上壤改良剂。
本发明将泥炭、菇渣和蛭石按体积比混合作基质，不仅有效提高了莲藕的产量，一年可采收3次，而且实现了莲藕种植的轻简化，使原本“三累农活”之一的挖藕变得轻松，极大减轻了劳动强度，节约了劳力。一般种植莲藕每人每天可采挖1分地，而本发明栽培莲藕每人每天可采挖3-4分地，每亩莲藕采收可省工7个，相应节约成本1000元。
本发明建设钢架或竹木大棚，大棚长30m，宽10m；在大棚内建藕池，两排共6个，两排中间留1-1.5m的走道；所述藕池长8.35m，宽4m，深50-60cm；池底部及四壁水泥硬化即为硬池，或铺双层塑料薄膜即为软池；藕池中基质的填充深度为25-30cm。
本发明优选采用早熟莲藕品种；所述莲藕早熟品种优选为鄂莲7号或赛珍珠。
步骤(4)所述藕田管理包括：生长前期，立叶长出水面前灌2-3cm浅水；进入4月随着生长和外界气温提高，水深保持5-6cm；藕田pH值为6.5-7.5，EC值为1.0-3.0ms/cm。
步骤(5)所述采收的时间分别为：5月上中旬(5-15日)、7月上中旬(5-15日)、10月底至第二年春天(10月20日至第二年3月)；采收的方式为：采收主藕，留下子藕继续生长；优选的，每次采收后每667m2追施三元复合肥50kg。本发明所述三元复合肥可以商品化购买，其中N：P：K的质量比例为15：15：15。
综上，本发明选择早熟莲藕品种，于3月初定植，合理密植(每667m2需种藕400-600kg)，采收方式为每次采收主藕，留下子藕继续生长，最终达到一年采收3次莲藕，分别为5月、7月、10月底至第二年春采收，获得较高的产量，不仅提高了莲藕种植效益，而且实现了莲藕种植的轻简化。
具体实施方式
下面结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会随着描述而更为清楚。但是应理解所述实施例仅是范例性的，不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改或替换均落入本发明的保护范围。
1、实验材料
鄂莲7号或赛珍珠(武汉市蔬菜科学研究所对外出售)。
泥炭从武汉维尔福种苗有限公司购买；蛭石从武汉市洪山区旭之日草业经营部购买。
实施例1莲藕保护地基质栽培
(1)建大棚、藕池
建设钢架大棚，长30m，宽10m，在大棚内建藕池，两排共6个，两排中间留1-1.5m的走道，每池面积33.3m2，池深50-60cm、长8.35m、宽4m，池底部及四壁水泥硬化即为硬池。
(2)整池施肥
将泥炭、菇渣和蛭石按体积比1:3:1混合的基质填入池中，基质填充深度25-30cm，充分发酵后即可栽种莲藕。每667m2施入50kg三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)作基肥。
(3)品种选择
供试品种为早熟莲藕品种--鄂莲7号。
(4)合理密植
3月8日定植，每池栽种2行共18支，株行距0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg。
(5)生长管理
水深管理：生长前期，立叶长出水面前灌2-3cm浅水，促早发；进入4月，随着生长和外界气温提高，水深保持在5-6cm。
追肥：由于大棚莲藕生育期短，追肥分两次。第一次在第一片立叶展开时，每667m2施尿素15kg，肥料化水浇泼在立叶周围。第二次在封行前，每667m2施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg，化水浇泼。
除草：在封行前应随时拔除池中杂草，并随手将杂草揉成团埋入基质中作肥料。
补苗：发现缺苗及时补栽。
棚温控制：晴天开、关大棚的时间为早上10：00以后，下午4：00之前，保持大棚温度在25℃左右，5月上旬揭掉大棚薄膜。
EC值和pH值测定：基本保证莲藕生长pH值在6.5-7.5范围内，EC值变化在1.0-3.0ms/cm之间。
(6)采收
5月15日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg；7月15日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于12月30日进行第三批采收。采收3次总产量高达58700Kg/公顷。
实施例2莲藕保护地基质栽培
(1)建大棚、藕池
建设钢架大棚，长30m，宽10m，在大棚内建池，两排共6个，两排中间留1-1.5m的走道，每池面积33.3m2，池深50-60cm、长8.35m、宽4m，池底部及四壁铺双层塑料薄膜即为软池。
(2)整池施肥
将泥炭、菇渣和蛭石按体积比1:1:1混合的基质填入池中，基质填充深度25-30cm，充分发酵后即可栽种莲藕。每667m2施入50kg三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)作基肥。
(3)品种选择
供试品种为早熟莲藕品种--赛珍珠。
(4)合理密植
3月5日定植，每池栽种2行共18支，株行距0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg。
(5)生长管理
水深管理：生长前期，立叶长出水面前灌2-3cm浅水，促早发；进入4月，随着生长和外界气温提高，水深保持在5-6cm。
追肥：由于大棚莲藕生育期短，追肥分两次。第一次在第一片立叶展开时，每667m2施尿素15kg，肥料化水浇泼在立叶周围。第二次在封行前，每667m2施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg，化水浇泼。
除草：在封行前应随时拔除池中杂草，并随手将杂草揉成团埋入基质中作肥料。
补苗：发现缺苗及时补栽。
棚温控制：晴天开、关大棚的时间为早上10：00以后，下午4：00之前，保持大棚温度在25℃左右，5月上旬揭掉大棚薄膜。
EC值和pH值测定：基本保证莲藕生长pH值在6.5-7.5范围内，EC值变化在1.0-3.0ms/cm之间。
(6)采收
5月5日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg；7月5日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于10月20日进行第三批采收。
实施例3莲藕保护地基质栽培
(1)建大棚、藕池
建设竹木大棚，长30m，宽10m，在大棚内建池，两排共6个，两排中间留1-1.5m的走道，每池面积33.3m2，池深50-60cm、长8.35m、宽4m，池底部及四壁水泥硬化即为硬池。
(2)整池施肥
将泥炭、菇渣和蛭石按体积比2:3:3混合的基质填入池中，基质填充深度25-30cm，充分发酵后即可栽种莲藕。每667m2施入50kg三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)作基肥。
(3)品种选择
供试品种为早熟莲藕品种--鄂莲7号。
(4)合理密植
3月10日定植，每池栽种2行共18支，株行距0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg。
(5)生长管理
水深管理：生长前期，立叶长出水面前灌2-3cm浅水，促早发；进入4月，随着生长和外界气温提高，水深保持在5-6cm。
追肥：由于大棚莲藕生育期短，追肥分两次。第一次在第一片立叶展开时，每667m2施尿素15kg，肥料化水浇泼在立叶周围。第二次在封行前，每667m2施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg，化水浇泼。
除草：在封行前应随时拔除池中杂草，并随手将杂草揉成团埋入基质中作肥料。
补苗：发现缺苗及时补栽。
棚温控制：晴天开、关大棚的时间为早上10：00以后，下午4：00之前，保持大棚温度在25℃左右，5月上旬揭掉大棚薄膜。
EC值和pH值测定：基本保证莲藕生长pH值在6.5-7.5范围内，EC值变化在1.0-3.0ms/cm之间。
(6)采收
5月15日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥(N:P:K＝15:15:15)50kg；7月15日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于第二年3月1日进行第三批采收。
实验例1基质配方优化实验
1、实验方法
供试基质材料为泥炭、菇渣和蛭石按照不同体积比配制基质，基质配方见表1。
表1 基质配方
莲藕保护地基质栽培方法、生长管理同实施例1。
区别为：莲藕于3月15日定植，栽培行距为2m，株距1.2m，每667m2需种藕300-350kg。
于5月15日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥50kg；7月15日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于12月30日进行第三批采收。
统计不同基质配方对莲藕产量及品质的影响。
2、实验结果
不同基质配方的莲藕产量统计结果见表2。结果表明，泥炭、菇渣和蛭石按照体积比1：3：1配制的基质，莲藕产量最高，达49500kg/公顷，比其它处理提高26.3％以上。
表2 不同基质配方的莲藕产量
不同基质种植的莲藕的营养成分检测数据见表3。
结果表明，泥炭、菇渣和蛭石按照体积比1：3：1配制的基质，莲藕干物质含量和淀粉含量均为最高，其中，干物质含量比其他处理高12.3％以上；淀粉含量比其他处理高12.2％以上。
表3 不同基质配方的莲藕营养成分测定结果
实验例2栽培密度优化实验
1、实验方法
莲藕保护地基质栽培方法同实验例1。
将泥炭：菇渣：蛭石按体积比1:3:1混合均匀填入池中，基质填充深度25-30cm。
供试品种为鄂莲7号，3月15日定植。
栽培密度：
1组：栽培行距为2.5m，株距1.5m，每667m2需种藕250-300kg；
2组：栽培行距为2.0m，株距1.2m，每667m2需种藕300-350kg；
3组：栽培行距为2.0m，株距0.9-1.0m，每池栽种2行共18支，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg；
4组：栽培行距为1.5m，株距0.6m，每667m2需种藕700kg；
5组：栽培行距为1.0m，穴距种藕头尾相连，每667m2需种藕1000kg。
于5月15日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥50kg；7月15日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于12月30日进行第三批采收。
统计不同栽培密度对莲藕产量的影响。
2、实验结果
不同栽培密度的莲藕产量统计结果见表4。结果表明，栽培密度小，虽然种藕成本低，但产量也低；只有加大栽培密度，才能获得较高的产量；但是栽培密度过大，总产量反而降低；当每池栽种2行共18支，株行距0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg，莲藕三次采收总产量最高，达54800kg/公顷，比其他处理提高10.9％以上。
表4 不同栽培密度的莲藕产量
实验例3定植时间优化实验
1、实验方法
莲藕保护地基质栽培方法同实验例1。
将泥炭、菇渣和蛭石按体积比1:3:1混合均匀填入池中，基质填充深度25-30cm。
供试品种为鄂莲7号；
栽培密度：每池栽种2行共18支，株行距0.9-1.0m×2.0m，梅花状交错排列，每667m2需种藕400-600kg。
定植时间：
1组：2月10日定植；
2组：2月25日定植；
3组：3月8日定植；
4组：3月15日定植；
5组：3月25日定植；
6组：4月10日定植。
于5月15日采收第一批藕，此次采收收大留小，即采收主藕，留下子藕继续生长；采收后每667m2追施三元复合肥50kg；7月15日采收第二批藕，此次采收仍是收大留小，采后追肥；于12月30日进行第三批采收。
统计不同定植时间对莲藕产量的影响。
2、实验结果
不同时间定植的莲藕产量统计结果见表5。结果表明，定植时间太早，温度较低，种藕易冻伤，造成产量降低；定植太晚(3月25日以后)，不能做到一年采收3次，总产量降低；只有3月初(3月5日至10日)定植，一年采收3次，总产量最高，达58700Kg。
表5 不同栽培密度的莲藕产量

Claims (9)

1.一种莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)建设大棚，在大棚内建藕池；(2)在藕池中填充基质；(3)定植莲藕；(4)藕田管理；(5)采收，即得。
2.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于：步骤(2)所述基质由泥炭、菇渣和蛭石组成。
3.按照权利要求2所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于：按体积比计，步骤(2)中所述基质由泥炭、菇渣和蛭石按照1-2：1-3：1-3的比例组成；优选的，所述基质由泥炭、菇渣和蛭石按照1：3：1的比例组成。
4.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于：步骤(3)所述定植的密度为株行距0.9-1.0m×2.0m，每667m2种藕400-600kg；所述定植的方式为梅花状交错排列。
5.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于：步骤(3)所述定植的时间为3月5日至10日；优选的，所述定植的时间为3月6日至8日。
6.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于：步骤(1)所述大棚长30m，宽10m；所述藕池长8.35m，宽4m，深50-60cm；所述藕池为硬池或软池；其中，所述硬池为池底部及四壁水泥硬化；所述软池为池内铺双层塑料薄膜；步骤(2)所述基质的填充深度为25-30cm；步骤(3)所述莲藕为早熟莲藕品种；优选为鄂莲7号或赛珍珠。
7.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于，步骤(4)所述藕田管理包括：生长前期，立叶长出水面前灌2-3cm浅水；进入4月随着生长和外界气温提高，水深保持5-6cm；藕田pH值为6.5-7.5，EC值为1.0-3.0ms/cm。
8.按照权利要求1所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于，步骤(5)所述采收的时间分别为：5月5-15日、7月5-15日、10月20日至第二年3月。
9.按照权利要求1或8所述的莲藕保护地基质栽培方法，其特征在于，步骤(5)所述采收的方式为：采收主藕，留下子藕继续生长；优选的，每次采收后每667m2追施三元复合肥50kg。
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