CN103636398A - 一种藕带的栽培和采挖方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种藕带的栽培和采挖方法，属于水生蔬菜的栽培技术领域，包括栽培方法和采挖方法，其栽培方法是按照以下步骤进行的：1）栽培场地选择及预处理，2）营养土的配制与铺设，3）藕种的选择，4）种藕的播种，5）田间施肥管理，6）田间水位调节，7）越冬期的管理；其采挖方法包括采挖时期、采挖方式、采挖方法、采挖的时间间隔和采挖数量。本发明的藕带的栽培和采挖方法与现在常规农业生产中在子莲栽培、藕莲栽培、野生莲藕种植的藕带采挖相比，具有栽培技术简单，成本低，省时省力，易于采挖，采挖期长，产量高，品质好等优点。

Description

一种藕带的栽培和采挖方法

技术领域

本发明涉及一种水生蔬菜的栽培技术，具体地说是一种藕带的栽培和采挖方法。

背景技术

微山湖水生经济植物十余种，莲藕是主要的水生蔬菜，其中红莲面积为20万亩。红莲浑身都是宝，莲子为滋补品，藕叶可做成茶叶，藕节、莲蓬、荷叶等均可入药。其中藕带（也叫藕鞭）具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、溢血生肌、止血散瘀的功效，是不可多得的水生滋补佳珍，生产前景广阔。目前传统藕带生产方式有三种：一是在栽培子莲时，一次定植，连续种植三年，从第二年开始，由于田间植株过密，采挖藕带，实际上起到疏苗作用，子莲藕带是子莲栽培中的副产品（采挖量少）。但此法藕带采挖困难、用工量大、采挖期短、采挖量少。二是种植藕莲时，藕农从5月下旬至6月底，从藕田采挖少量藕带，7月份以后就不能再采挖，此法藕带采挖困难、用工量大、采挖期短、采挖量极少，并且会影响藕莲的产量。三是从湖滩区采挖野生莲藕的藕带，由于野生莲藕随机生长，入土较深，此法也存在采挖特别困难、用工量大、成本高，并严重破坏自然湿地生态。

发明内容

本发明的技术任务是针对现有技术的不足，提供一种藕带的栽培和采挖方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

    一种藕带的栽培和采挖方法，该方法是按照以下步骤进行的：                                             

1）栽培场地的选择及预处理：选择能灌能排15-20厘米深水体的平坦封闭式水域作为栽培场地，将栽培区内的水抽干后，把上层10-12厘米的塘泥挖出晒干备用，并在其底部平铺一层塑料布或塑料薄膜；所述平坦封闭式水域为湖区浅水域、池塘或者塌陷地。

2）营养土的配制及铺设：选用3／5优质腐殖质或腐烂的树叶土为有机质与提前挖出的2／5塘泥混合，并掺入营养土总量的0.2-0.3％的磷酸二氢钾或磷酸二铵，把混均好的营养土按20-25厘米的厚度平铺在塑料布上面，并灌水6-8厘米等待播种；

3）藕种的选择：选择子藕、孙藕齐全的全藕作为藕种，要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤；将种藕留在原田内过冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中存放过久，以免芽头干萎；挖取种藕时，藕身和藕节都不能挖破，以防泥水由伤口灌入藕中，引起腐烂； 

4）适期种植，合理密植：在当地日平均气温稳定上升到15℃以上，水田土温稳定上升到12℃以上时种植，按株距1.5-2.0米，行距2.0-2.5米进行播种，每亩用种藕280-300公斤；各行上栽植点要交错排列，种藕顶芽要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各种植点种植顶芽一律朝向田内，以便将来长出的立叶和结出的藕带在田内分布比较均匀。种藕实行卧栽，将种藕的顶芽稍向下斜插入土，顶芽入土深度8-12厘米，尾端稍向上翘，以入土为度，前后倾斜20°-25°角，与结藕时的自然状态相似。

5）田间追肥管理：第一次追肥在栽藕后25-28天，莲藕长出1-2片立叶时每亩施尿素10-12公斤；第二次追肥在栽藕后40-45天，莲藕长出4-5片立叶时每亩施尿素15-20公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；第三次追肥在第二次追肥后半个月进行，每亩施尿素10-15公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；每次追肥后要喷洒清水冲洗荷叶，以防残留肥料烧伤叶面。

6）田间水位调节：前期保持6-8厘米深的浅水层，以利于土温升高，促进发芽；中期保持12-15厘米的深水层，以满足藕带植株旺盛生长对水分的大量需求和防风降温；后期保持7-10厘米的浅水层；以利于藕带生长和部分种藕生长。

7）越冬期管理：由于种藕要在田间越冬，田间一定要保持10-15厘米的薄水层，以免土壤受冻开裂，冻坏种藕。

优选的，种藕选择具有该品种形态特征的子藕，3节以上，重量达250g以上。

藕带的采挖：莲藕的地下茎称为藕鞭，又叫藕带。由种藕萌发后，其先端生出细长的地下茎，粗如手指，先向下生长，以后在地下一定深度水平生长。藕鞭的分枝性极强，自第三节起，每节都可抽生分枝，即侧鞭。侧鞭的节上又能再生分枝。藕鞭各节均有叶芽，在生长旺盛期的强壮藕鞭的节上，能与叶并生花梗。藕带（藕鞭）一般多在10-13节开始膨大而形成新藕，也有在20 节才形成新藕的。藕带的栽培就是利用藕鞭的分枝能力、再生特强、可以产生多级分枝以及藕鞭只有在10-13节才开始膨大的特性，进行藕带的多次采挖栽培，延迟新藕的膨大时期而实现的。

所述藕带的采挖方法，包括采挖时期、采挖方式、采挖方法、采挖的时间间隔和采挖数量。

A）采挖时期：栽植种藕40-45天后，植株长出4-5片立叶时，进行第一次藕带采挖，到9月初停止藕带采挖，以利于种藕生长，确保第二年保有足够的种藕的数量和质量；

B）采挖方式：从第一次采挖开始，采用隔行采挖，以后循环轮回的方式，这种方式利于侧鞭的再次分枝和生长：

C）采挖方法：采挖时用手摸到侧鞭后，用手轻轻提起，留2节侧鞭后，采摘前端的藕带，采摘后再把侧鞭按入泥中，第一次采摘一级侧鞭，以后采摘下一级侧鞭，以此类推；

D）采挖的间隔时间： 6月份采挖的间隔时间为7-10天， 7-9月份采挖的间隔时间为5-7天；

E）采挖数量：从第一次采挖起，随着植物的快速生长采挖量逐次增加。

本发明的一种藕带的栽培和采挖方法与现有技术相比，所产生的有益效果是：

（1）采用基质栽培，田间土质疏松，藕带易于提起，采挖容易、断枝很少，用工量少；

（2）从6月初到9月初均可采挖，采挖时间较长，采挖次数多；

（3）此法栽培以采摘藕带为主，采用基质栽培，利于藕带的快速分枝和生长所以藕带的采挖量较大；

（4）采用基质栽培，土质疏松、营养丰富，藕带生长迅速，品质较好；

（5）采用基质栽培，易于采挖，利于规模化生产，生产成本较低。

具体实施方式   

一种藕带的栽培方法，该方法是按照以下步骤进行的：                                             

1）栽培场地的选择及预处理：选择能灌能排15-20厘米深水体的平坦封闭式水域作为栽培场地，将栽培区内的水抽干后，把上层10-12厘米的塘泥挖出晒干备用，并在其底部平铺一层塑料布或塑料薄膜；所述平坦封闭式水域为湖区浅水域、池塘或者塌陷地。

2）营养土的配制及铺设：选用3／5优质腐殖质或腐烂的树叶土为有机质与提前挖出的2／5塘泥混合，并掺入营养土总量的0.2-0.3％的磷酸二氢钾或磷酸二铵，把混均好的营养土按20-25厘米的厚度平铺在塑料布上面，并灌水6-8厘米等待播种；

3）藕种的选择：选择子藕、孙藕齐全的全藕作为藕种，要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤；将种藕留在原田内过冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中存放过久，以免芽头干萎；挖取种藕时，藕身和藕节都不能挖破，以防泥水由伤口灌入藕中，引起腐烂； 

4）适期种植，合理密植：在当地日平均气温稳定上升到15℃以上，水田土温稳定上升到12℃以上时种植，按株距1.5-2.0米，行距2.0-2.5米进行播种，每亩用种藕280-300公斤；各行上栽植点要交错排列，种藕顶芽要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各种植点种植顶芽一律朝向田内，以便将来长出的立叶和结出的藕带在田内分布比较均匀。种藕实行卧栽，将种藕的顶芽稍向下斜插入土，顶芽入土深度8-12厘米，尾端稍向上翘，以入土为度，前后倾斜20°-25°角，与结藕时的自然状态相似。

5）田间追肥管理：第一次追肥在栽藕后25-28天，莲藕长出1-2片立叶时每亩施尿素10-12公斤；第二次追肥在栽藕后40-45天，莲藕长出4-5片立叶时每亩施尿素15-20公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；第三次追肥在第二次追肥后半个月进行，每亩施尿素10-15公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；每次追肥后要喷洒清水冲洗荷叶，以防残留肥料烧伤叶面。

6）田间水位调节：前期保持6-8厘米深的浅水层，以利于土温升高，促进发芽；中期保持12-15厘米的深水层，以满足藕带植株旺盛生长对水分的大量需求和防风降温；后期保持7-10厘米的浅水层；以利于藕带生长和部分种藕生长；

7）越冬期管理：由于种藕要在田间越冬，田间一定要保持10-15厘米的薄水层，以免土壤受冻开裂，冻坏种藕。

一种藕带的采挖方法，包括采挖时期、采挖方式、采挖方法、采挖的时间间隔和采挖数量。

A）采挖时期：栽植种藕40-45天后，植株长出4-5片立叶时，进行第一次藕带采挖，到9月初停止藕带采挖，以利于种藕生长，确保第二年保有足够的种藕的数量和质量；

B）采挖方式：从第一次采挖开始，采用隔行采挖，以后循环轮回的方式，这种方式利于侧鞭的再次分枝和生长：

C）采挖方法：采挖时用手摸到侧鞭后，用手轻轻提起，留2节侧鞭后，采摘前端的藕带，采摘后再把侧鞭按入泥中，第一次采摘一级侧鞭，以后采摘下一级侧鞭，以此类推；

D）采挖的间隔时间： 6月份采挖的间隔时间为7-10天， 7-9月份采挖的间隔时间为5-7天；

E）采挖数量：从第一次采挖起，随着植物的快速生长采挖量逐次增加。

Claims (6)

1.一种藕带的栽培方法，其特征在于，该方法是按照以下步骤进行的：                     

1）栽培场地的选择及预处理：选择能灌能排15-20厘米深水体的平坦封闭式水域作为栽培场地，将栽培区内的水抽干后，把上层10-12厘米的塘泥挖出晒干备用，并在其底部平铺一层塑料布或塑料薄膜；

2）营养土的配制及铺设：选用3／5优质腐殖质或腐烂的树叶土为有机质与提前挖出的2／5塘泥混合，并掺入营养土总量的0.2-0.3％的磷酸二氢钾或磷酸二铵把混均好的营养土按20-25厘米的厚度平铺在塑料布上面，并灌水6-8厘米等待播种；

3）藕种的选择：选择子藕、孙藕齐全的全藕作为藕种，要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤；将种藕留在原田内过冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中存放过久，以免芽头干萎；挖取种藕时，藕身和藕节都不能挖破，以防泥水由伤口灌入藕中，引起腐烂； 

4）适期种植，合理密植：在当地日平均气温稳定上升到15℃以上，水田土温稳定上升到12℃以上时种植，按株距1.5-2.0米，行距2.0-2.5米进行播种，每亩用种藕280-300公斤；

5）田间追肥管理：第一次追肥在栽藕后25-28天，莲藕长出1-2片立叶时每亩施尿素10-12公斤；第二次追肥在栽藕后40-45天，莲藕长出4-5片立叶时每亩施尿素15-20公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；第三次追肥在第二次追肥后半个月进行，每亩施尿素10-15公斤、磷酸二氢钾10-15公斤；每次追肥后要喷洒清水冲洗荷叶，以防残留肥料烧伤叶面；

6）田间水位调节：前期保持6-8厘米深的浅水层，以利于土温升高，促进发芽；中期保持12-15厘米的深水层，以满足藕带植株旺盛生长对水分的大量需求和防风降温；后期保持7-10厘米的浅水层；以利于藕带生长和部分种藕生长；

7）越冬期管理：由于种藕要在田间越冬，田间一定要保持10-15厘米的薄水层，以免土壤受冻开裂，冻坏种藕。

2.根据权利要求1所述的一种藕带的栽培和采挖方法，其特征在于：所述平坦封闭式水域为湖区浅水域、池塘或者塌陷地。

3.根据权利要求1所述的一种藕带的栽培和采挖方法，其特征在于：种藕选择具有该品种形态特征的子藕，3节以上，重量达250g以上。

4.根据权利要求1所述的一种藕带的栽培和采挖方法，其特征在于：各行上栽植点要交错排列，种藕顶芽要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各种植点种植顶芽一律朝向田内，以便将来长出的立叶和结出的藕带在田内分布比较均匀。

5.根据权利要求1所述的一种藕带的栽培和采挖方法，其特征在于：种藕实行卧栽，将种藕的顶芽稍向下斜插入土，顶芽入土深度8-12厘米，尾端稍向上翘，以入土为度，前后倾斜20°-25°角，与结藕时的自然状态相似。

6.一种藕带的采挖方法，包括采挖时期、采挖方式、采挖方法、采挖的时间间隔和采挖数量，其特征在于：

A）采挖时期：栽植种藕40-45天后，植株长出4-5片立叶时，进行第一次藕带采挖，到9月初停止藕带采挖，以利于种藕生长，确保第二年保有足够的种藕的数量和质量；

B）采挖方式：从第一次采挖开始，采用隔行采挖，以后循环轮回的方式，这种方式利于侧鞭的再次分枝和生长：

C）采挖方法：采挖时用手摸到侧鞭后，用手轻轻提起，留2节侧鞭后，采摘前端的藕带，采摘后再把侧鞭按入泥中，第一次采摘一级侧鞭，以后采摘下一级侧鞭，以此类推；

D）采挖的间隔时间： 6月份采挖的间隔时间为7-10天， 7-9月份采挖的间隔时间为5-7天；

E）采挖数量：从第一次采挖起，随着植物的快速生长采挖量逐次增加。