CN104559306A - 一种栀子黄色素的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;(2)使用滤膜对第一滤液进行定容过滤;(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为3-5%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。本发明的提取方法简单,可有效防止色素变色,能够得到OD值<0.3(E238/440)的栀子黄色素。
Description
技术领域:
本发明涉及一种栀子黄色素的提取方法。
背景技术:
食用色素分为人工合成色素和天然色素两种。合成色素具有品质均一、色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、易于溶解和配色、成本较低等优点,但合成色素多数有毒性,甚至会产生致癌、致畸等严重后果,所以一些国家相继制定了一系列限制合成色素使用的法规,发达国家甚至禁止使用合成色素。因此,天然色素就越来越受人们的关注。
栀子黄色素是从栀子果实中提取得到的黄色素,是一种自然界罕见的水溶性类胡萝卜素类色素,属天然色素,其主要成分为藏花素,在波长440nm 处具有最大吸收峰,含有众多的含氧基团,亲脂性弱,亲水性强,在石油醚中的溶解度小,在酒精和甲醇中的溶解度大,故采用有机溶剂为提取剂,但提取工艺费时,所需溶剂量大,带入的杂质多,给纯化工艺带来不少的麻烦,获得的栀子黄色素纯度低。
发明内容:
本发明目的是,用来弥补现有技术的不足,而提供一种栀子黄色素的提取方法。
为了实现上述目的,本发明的技术方案如下:
一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)使用滤膜对第一滤液进行定容过滤;
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为3-5%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,步骤(2)中,先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,乙醇加入后乙醇的重量百分比为30%-60%。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,所述定容过滤温度为10-30℃,压力为0.3-1.5 MPa,定容过滤时间为4-30小时。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜,其截留分子量为500-800。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤,定容过滤温度为20-40℃,压力0.1-0.5Mpa ,定容过滤时间为4-30小时。
所述的一种栀子黄色素的提取方法,所述超滤膜截留分子量为2000-60000。
所述的浸提过程是采用水作为溶剂,方法是行业公知的。
本发明的有益效果如下:
本发明的提取方法简单,可有效防止色素变色,能够得到OD值<0.3(E238/440)的栀子黄色素。
具体实施方式:
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。
实施例1
一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤;乙醇加入后乙醇的重量百分比为60%;所述定容过滤温度为10℃,压力为1.5 MPa,定容过滤时间为4小时,所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜,其截留分子量为800。
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为5%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
实施例2
一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤;乙醇加入后乙醇的重量百分比为30%;所述定容过滤温度为10℃,压力为0.3 MPa,定容过滤时间为30小时,所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜,其截留分子量为500;
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为3%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
实施例3
一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤,定容过滤温度为20℃,压力0.5Mpa ,定容过滤时间为30小时;所述超滤膜截留分子量为2000。
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为5%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
实施例4
一种栀子黄色素的提取方法,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤,定容过滤温度为40℃,压力0.1Mpa ,定容过滤时间为4小时;所述超滤膜截留分子量为60000。
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为3%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变形,这些改进和变形也应视为本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(1)在栀子粉粒中加入水对栀子粉进行浸提,得到浸提液,对所述浸提液进行固液分离得到上清液,对上清液进行微滤得到第一滤液;
(2)使用滤膜对第一滤液进行定容过滤;
(3)定容过滤后进行浓缩,浓缩至物料浓度为3-5%结束;进行干燥后即可得到栀子黄色素。
2.根据权利要求1所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,步骤(2)中,先在第一滤液中加入乙醇后再采用纳滤膜对第一滤液进行定容过滤。
3.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,乙醇加入后乙醇的重量百分比为30%-60%。
4.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,所述定容过滤温度为10-30℃,压力为0.3-1.5 MPa,定容过滤时间为4-30小时。
5.根据权利要求2所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,所述纳滤膜为可耐乙醇的耐溶剂型纳滤膜,其截留分子量为500-800。
6.根据权利要求1所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,使用超滤膜对第一滤液进行定容过滤,定容过滤温度为20-40℃,压力0.1-0.5Mpa ,定容过滤时间为4-30小时。
7.根据权利要求6所述的一种栀子黄色素的提取方法,其特征在于,所述超滤膜截留分子量为2000-60000。
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