CN104550193A - 一种餐厨垃圾中可降解性颗粒处理方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种餐厨垃圾中可降解性颗粒处理方法，属于环境治理技术领域，将收集来的餐厨垃圾除去杂物、破碎、静置分层，利用打浆机进行打成小于1mm的浆料，经水解酸化、震荡，厌氧发酵，收集甲烷和二氧化碳，最后检测出可降解性颗粒的淀粉的降解率达80％以上，脂肪的降解率达45％以上，蛋白质的降解率达65％以上。

Description

一种餐厨垃圾中可降解性颗粒处理方法

技术领域

本发明涉及一种餐厨垃圾处理方法，属于环境治理技术领域。

背景技术

餐厨垃圾是生物质的重要组成部分，而且产生相对集中，易于集中资源化处理，餐厨垃圾一般产生于企事业单位、学校、农贸市场、超市、以及餐饮服务行业，是城市生活垃圾的重要组成部分。目前餐厨垃圾主要以饲养牲口的处理方式为主。餐厨垃圾以淀粉类、实物类、纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有高水分、高油脂、高盐分以及易腐发臭、易生物降解等特点。然而国内餐厨垃圾处理技术起步较晚，而且分类技术体系推广不力。除去被用作饲养的部分，餐厨垃圾往往只能同其他城市生活垃圾混合进行处理。餐厨垃圾与其它垃圾混放，由环卫工人收集至垃圾站暂存后，运至城郊进行填埋、焚烧处理。填埋法是目前世界各国城市生活垃圾处理的主要方法，即将生活垃圾埋入地下，利用好氧微生物和厌氧微生物等将大分子降解成小分子的生物化学过程。但是餐厨垃圾营养丰富，不仅导致了苍蝇、老鼠的大量繁殖，甚至产生沼气引起爆炸或造成大气污染。焚烧法会造成生物垃圾总体热值偏低，燃烧不充分，二噁英等二次污染严重。

传统的餐厨垃圾中可降解性物质厌氧发酵处理一般是分拣杂物后直接进行厌氧发酵，或是分拣后机械粉碎进行厌氧发酵，处理困难，产气率不高，而且易造成餐厨废弃物堆积。

发明内容

本发明针对现有的技术提供了一种产气率高且处理容易的餐厨垃圾方法。

为了达成上述目的，采用的技术方案如下：

(1)将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；

(2)利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在1-5mm；

(3)将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；

(4)利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；

(5)然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡1-2h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；

(6)发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率。

具体实施方案

一种餐厨垃圾中可降解性颗粒处理方法,方法为:将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在1-5mm；将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡1-2h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率。

实例1

将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在1mm；将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡1h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率，其中淀粉的降解率为80％，脂肪的降解率为45％，蛋白质的降解率为65％。

实例2

将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在3mm；将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡1.5h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率，其中淀粉的降解率为83％，脂肪的降解率为47％，蛋白质的降解率为67％。

实例3

将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在5mm；将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡2h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率，其中淀粉的降解率为85％，脂肪的降解率为48％，蛋白质的降解率为69％。

Claims (1)

1.一种餐厨垃圾中可降解性颗粒处理方法，其特征在于:

(1)将收集来的餐厨垃圾采用人工分拣的方式，去除其中少量的杂质如塑料、木棒、纸巾等杂物，得到可生化的餐厨垃圾；

(2)利用绞肉机将餐厨垃圾破碎或粒度均匀的浆料状，颗粒尺寸在1-5mm；

(3)将其静置30min，得到上层油脂和下层高浓度溶液；

(4)利用打浆机将下层高浓度的溶液打成浆液，浆液中的颗粒均小于1mm，在35℃下进行水解酸化48h，整个过程伴有机械搅拌，是浆料混合均匀；

(5)然后将经过酸化的餐厨垃圾放置在55℃下的温控摇床中震荡1-2h，将接种污泥和餐厨垃圾的浆料放置在500mL的发酵瓶内，发酵瓶中产生的气体沿着玻璃导管进入集气瓶，集气瓶中装有3％的氢氧化钠溶液；

(6)发酵瓶与集气瓶之间的阀门为气体采样点，得到甲烷和二氧化碳并检测可降解性颗粒的产率。