CN104489066A - 一种茄子专用的保鲜剂 - Google Patents

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陈财宝
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Liuzhou Tianzi Horticulture Co Ltd
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Abstract

本发明公开了一种茄子专用的保鲜剂，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶22份、蜂胶23份、陈皮22份、魔芋19份、连翘19份、壳聚糖9份、苯甲酸6份、没食子酸丙酯7份、维生素E 7份、香草酰胺8份、迷迭香11份、鼠尾草10份、山梨糖醇9份、麦芽糖醇10份、木糖醇4份、芝麻油18份、米糠油20份、脑磷脂3份、聚赖氨酸3份、肉桂酸3份、β-环糊精3份、双乙酸钠2份、山梨酸2份、单辛酸甘油酯6份、富马酸二甲酯5份。本发明的有益效果为：本发明提供的茄子专用的保鲜剂，能够有效降低保鲜剂的附着率，残留较低，同时，毒性远低于现有市售产品，适合大规模工业化生产的需要。

Description

一种茄子专用的保鲜剂
技术领域
本发明涉及一种茄子专用的保鲜剂。
背景技术
食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食品内在品质发生劣变、色泽下降，为提高保存期，延长食用价值而在食品中使用的添加剂。现有的果蔬保鲜剂，大多残留度高，毒性相对较大，摄入过多后会对人体造成一定危害。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种茄子专用的保鲜剂。
为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种茄子专用的保鲜剂，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶20-25份、蜂胶20-25份、陈皮20-25份、魔芋18-20份、连翘18-20份、壳聚糖8-10份、苯甲酸5-8份、没食子酸丙酯5-8份、维生素E 6-9份、香草酰胺6-9份、迷迭香10-12份、鼠尾草8-12份、山梨糖醇8-10份、麦芽糖醇6-14份、木糖醇3-5份、芝麻油15-22份、米糠油15-22份、脑磷脂2-4份、聚赖氨酸2-4份、肉桂酸2-4份、β-环糊精2-4份、双乙酸钠1-3份、山梨酸1-3份、单辛酸甘油酯3-8份、富马酸二甲酯4-6份。
进一步的，上述的一种茄子专用的保鲜剂，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶22份、蜂胶23份、陈皮22份、魔芋19份、连翘19份、壳聚糖9份、苯甲酸6份、没食子酸丙酯7份、维生素E 7份、香草酰胺8份、迷迭香11份、鼠尾草10份、山梨糖醇9份、麦芽糖醇10份、木糖醇4份、芝麻油18份、米糠油20份、脑磷脂3份、聚赖氨酸3份、肉桂酸3份、β-环糊精3份、双乙酸钠2份、山梨酸2份、单辛酸甘油酯6份、富马酸二甲酯5份。
本发明的有益效果为：本发明提供的茄子专用的保鲜剂，能够有效降低保鲜剂的附着率，残留较低，同时，毒性远低于现有市售产品，适合大规模工业化生产的需要。
具体实施方式
实施例1：
一种茄子专用的保鲜剂，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶20-25份、蜂胶20-25份、陈皮20-25份、魔芋18-20份、连翘18-20份、壳聚糖8-10份、苯甲酸5-8份、没食子酸丙酯5-8份、维生素E 6-9份、香草酰胺6-9份、迷迭香10-12份、鼠尾草8-12份、山梨糖醇8-10份、麦芽糖醇6-14份、木糖醇3-5份、芝麻油15-22份、米糠油15-22份、脑磷脂2-4份、聚赖氨酸2-4份、肉桂酸2-4份、β-环糊精2-4份、双乙酸钠1-3份、山梨酸1-3份、单辛酸甘油酯3-8份、富马酸二甲酯4-6份。
实施例2：
一种茄子专用的保鲜剂，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶22份、蜂胶23份、陈皮22份、魔芋19份、连翘19份、壳聚糖9份、苯甲酸6份、没食子酸丙酯7份、维生素E 7份、香草酰胺8份、迷迭香11份、鼠尾草10份、山梨糖醇9份、麦芽糖醇10份、木糖醇4份、芝麻油18份、米糠油20份、脑磷脂3份、聚赖氨酸3份、肉桂酸3份、β-环糊精3份、双乙酸钠2份、山梨酸2份、单辛酸甘油酯6份、富马酸二甲酯5份。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种茄子专用的保鲜剂，其特征在于，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶20-25份、蜂胶20-25份、陈皮20-25份、魔芋18-20份、连翘18-20份、壳聚糖8-10份、苯甲酸5-8份、没食子酸丙酯5-8份、维生素E 6-9份、香草酰胺6-9份、迷迭香10-12份、鼠尾草8-12份、山梨糖醇8-10份、麦芽糖醇6-14份、木糖醇3-5份、芝麻油15-22份、米糠油15-22份、脑磷脂2-4份、聚赖氨酸2-4份、肉桂酸2-4份、β-环糊精2-4份、双乙酸钠1-3份、山梨酸1-3份、单辛酸甘油酯3-8份、富马酸二甲酯4-6份。
2.根据权利要求1所述的一种茄子专用的保鲜剂，其特征在于，由按照重量份计的以下组分组成：茶叶22份、蜂胶23份、陈皮22份、魔芋19份、连翘19份、壳聚糖9份、苯甲酸6份、没食子酸丙酯7份、维生素E 7份、香草酰胺8份、迷迭香11份、鼠尾草10份、山梨糖醇9份、麦芽糖醇10份、木糖醇4份、芝麻油18份、米糠油20份、脑磷脂3份、聚赖氨酸3份、肉桂酸3份、β-环糊精3份、双乙酸钠2份、山梨酸2份、单辛酸甘油酯6份、富马酸二甲酯5份。
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