CN104450288B

CN104450288B - 一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂及其制备方法

Info

Publication number: CN104450288B
Application number: CN201410625427.0A
Authority: CN
Inventors: 宋文东; 郭健; 纪丽丽; 王亚宁; 应知伟
Original assignee: ZHOUSHAN WRIGHT MARINE TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: ZHOUSHAN WRIGHT MARINE TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date: 2014-11-07
Filing date: 2014-11-07
Publication date: 2017-12-01
Anticipated expiration: 2034-11-07
Also published as: CN104450288A

Abstract

本发明提供一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂及其制备方法，该洗涤剂的原料中含有浓盐水、表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精。本发明是在适宜的条件下，用最佳的工艺进行配制，能够有效去除果蔬上的残留农药、涂蜡等有害物质，杀菌抗菌性强，使用方便，无污染，不仅提高了浓盐水的利用价值，且利于环境友好型的快速发展；本发明中所采用的各个原料均健康环保，减少了对环境以及人体的伤害；本发明将海水淡化后浓盐水进一步开发利用既能保护环境又能提高浓盐水的利用价值，有利于环境和社会的可持续发展。

Description

一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂及其制备方法

技术领域

本发明属于洗涤剂组合物领域，特别涉及一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂及其制备方法。

背景技术

浓盐水是海水淡化后的副产物，具有丰富的化学资源，其中阳离子分别有：NH⁴⁺、Mn²⁺、Ba²⁺、Fe²⁺、Al³⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺，阴离子含量从低到高分别是：NO₃ ^-、HCO₃ ^-、SO₄ ^2-、和Cl^-。但是浓盐水直接排入大海都会对海洋环境造成直接或间接的影响。如何更加安全、有效地利用浓盐水一直是个难题。

现在市场上有着种类丰富的果蔬洗涤剂，而现有生产技术中，多数果蔬洗涤剂的主要原料来源于人工合成的洗涤剂，洗涤后的残留物在身体当中的积累会对人体造成一定的伤害，洗涤废水的排放也会造成一定的环境污染。因此，本领域需要更为健康的果蔬洗涤剂。

到目前为止，现有技术中已存在许多果蔬洗涤剂的诸多相关报道，例如：

中国专利申请(申请号：201310460260.2)中公开了离子果蔬净，其特征在于，其中Na⁺含量为20～24mg/ml，K⁺含量为1.8～2.0mg/ml，Si⁴⁺含量0.7～0.9mg/ml，Ca²⁺含量为0.03～0.06mg/ml，Mg²⁺含量≤0.01mg/ml，Zn²⁺含量≤0.01mg/ml，其余为水。该发明的离子果蔬净经急性经口毒性检测，对小鼠的经口LD50＞5.0g/kg,根据急性毒性分级，本发明的离子果蔬净实际无毒。本发明的离子果蔬净依据QB/T2378-2005，离子果蔬净1％稀释液作用20分钟对大肠杆菌平均抑菌率为95.76％。该发明的离子果蔬净对皮肤无刺激性。依照NY/T761-2008的方法检测，毒死蜱含量0.002mg/kg，洗净后的果蔬农药残留量非常少。

中国专利申请(申请号：201110418196.2)中公开了一种果蔬清洗剂，由下述原料按重量份数比制备而成，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺：芦荟提取物：碳酸钠：去离子水＝200～410：30～90：100～220：350～500；该发明解决了现有技术果蔬表面农药残留物不易清除的问题，而且对人体和环境均无危害。

中国专利申请(申请号：201010531745.2)中公开了一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂，由有机酸、表面活性剂、天然植物提取物、增效剂、水组成。该发明所述的有机酸为至少含有乙酰丙酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸中的一种或几种，用于水果蔬菜及其它农产品加工或食用前的清洗，可以显著的清除农药和杀灭病原微生物，具有环保、绿色、高效、使用简单、方便等优点。使用时，将清洗剂稀释100-500倍，浸泡果蔬1-5分钟即可。

中国专利申请(申请号：201210109445.4)中公开了一种果蔬清洗液，其特征在于由下列物质组成：苯甲酸钠8-10份，植物椰油基甜菜碱5-10份，烷基醇酰胺20-25份，防腐剂0.05-0.1份，氯化钠4-6份组成，其余为去离子水。

中国专利申请(申请号：201010249090.X)中公开了一种果蔬洗净剂，由蔗糖酯、丙二醇、山梨醇、醋酸组成。

中国专利申请(申请号：2005100331161.1)中公开了一种含有海洋活性物的食物洗涤剂，其特征是按质量分数计，由海水苦卤提取物10％～97％，碳酸氢钠1.5％～85％和食品添加剂0～20％组成，其中所述的海水苦卤提取物按湿基质量分数计，主要含有NaCl16～86％，MgSO₄ 2～21％，MgCl₂ 1～25％，并由下述的制备方法得到：先将海水苦卤净化，然后在120～156℃蒸发浓缩，接着冷却结晶，并将结晶粉碎。该发明能最大限度地与各种农药、杀虫剂、无机和有机污染物等有害物质，甚至有害微生物、细菌、病毒等发生复杂的理化作用，因此可用作净化水果、蔬菜、家禽家畜内脏肚肠等，或者其他外表有腥、臭等异味以及黏液的食物，有利于保障食品的安全。

上述现有技术中的果蔬洗涤剂存在着原料复杂多样，工艺繁琐等问题，对人体和环境都会造成一定的伤害。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂及其制备方法，该洗涤剂通过成分的选择及优化，使其具有优异的杀菌效果和去除农药的效果，也具有广泛的工业化前景和市场价值。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其原料中含有浓盐水、表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精；

进一步地，所述果蔬洗涤剂含有的原料的重量比为：

优选地，所述果蔬洗涤剂含有的原料的重量比为：

进一步地，所述浓盐水为海水淡化处理后的副产物；

进一步地，所述表面活性剂为：十二烷基二甲基苄基氯化铵、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、烷基糖苷、十二烷基二甲基苄基溴化铵、蔗糖酯、多元醇酯中的任意一种或是多种混合物；

进一步地，所述多元醇酯为吐温20、司盘80中的任意一种或是两种混合物；

进一步地，所述增稠剂为黄原胶、海藻酸钠中的任意一种或是两种混合物；

进一步地，所述防腐剂为苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾中的任意一种或是多种混合物；

进一步地，所述香精为柠檬香精、葡萄香精、苹果香精中的任意一种或是多种混合物；

所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂的制备方法，包括以下步骤：

增稠剂、防腐剂的浓盐水溶液制备步骤：将所述增稠剂和防腐剂溶解于所述浓盐水总量的20-80％中，得到所述增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

表面活性剂的浓盐水溶液制备步骤：将所述表面活性剂溶于所述浓盐水总量的20-80％中，得到所述表面活性剂的浓盐水溶液；

混合配制步骤：将所述增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、所述表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、香精在低于50℃的条件下混合均匀，得到所述果蔬洗涤剂。

本发明相比现有技术具有以下有益效果：

1、因为本发明的果蔬洗涤剂以浓盐水为主要成分，辅料配有表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精等，在适宜的条件下，用最佳的工艺进行配制，形成一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂；所以本发明的果蔬洗涤剂能够有效去除果蔬上的残留农药、涂蜡等有害物质，杀菌抗菌性强，使用方便，无污染，不仅提高了浓盐水的利用，且利于环境友好型的快速发展。

2、因为本发明中所采用的各个原料均健康环保，所以在一定程度上减少了对环境以及人体的一些伤害。

3、因为本发明采用的主料为浓盐水，该浓盐水可取代淡水来作为果蔬洗涤剂的主要成分之一；所以不仅可以减少浓海水的排放对环境的危害，还提高其利用价值，具有杀菌效果和保健作用。

4、因为本发明将海水淡化浓盐水进一步开发利用制成一种果蔬洗涤剂，所以既能保护环境又能提高浓盐水的利用价值，有利于环境和社会的可持续发展。

具体实施方式

一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂，原料中含有浓盐水、表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精，上述原料的重量比为：

浓盐水 40-75(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为40-50、50-60、60-70；示例性地，该取值可以在40、43、45、48、50、53、55、58、60、63、65、68、70、73、75等中任意或任意两者之间)，

表面活性剂 20-40(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为20-26、27-34、35-40；示例性地，该取值可以在20、22、24、26、28、30、32、34、36、38、40等中任意或任意两者之间)，

增稠剂 1-5(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为1-2、3-3.5、4-5；示例性地，该取值可以在1、2、3、3.5、4、5等中任意或任意两者之间)；

防腐剂 0.1-2(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为0.1-0.6、0.7-1.3、1.4-2；示例性地，该取值可以在0.1、0.3、0.5、0.7、0.9、1.1、1.3、1.5、1.7、1.9、2.0等中任意或任意两者之间)，

香精 0.5-3(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为0.5-1.2、1.3-2.1、2.2-3.0；示例性地，该取值可以在0.5、0.7、0.9、1.1、1.3、1.5、1.7、1.9、2.1、2.3、2.5、2.7、2.9、3.0等中任意或任意两者之间)；

优选地，该果蔬洗涤剂含有的原料的重量比为：

浓盐水 45-70(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为45-54、55-64份、65-70；示例性地，该取值可以在45、48、50、55、58、60、63、65、68、70等中任意或任意两者之间)，

香精 0.5-3(该范围包括了其中的任何子区间范围，如为0.5-1.2、1.3-2.1、2.2-3.0；示例性地，该取值可以在0.5、0.7、0.9、1.1、1.3、1.5、1.7、1.9、2.1、2.3、2.5、2.7、2.9、3.0等中任意或任意两者之间)。

该浓盐水为海水淡化处理后的副产物，优选为采用反渗透法进行海水淡化处理后的副产物，来自于舟山市六横水务有限公司；该浓盐水盐度约为5‰、pH值约为7，Na⁺的含量约为20.50‰、Mg²⁺约为2.56‰、Ca²⁺0.84‰、K⁺含量约为0.79‰、HCO^3-含量约为0.28‰、Cl^-含量约为45‰、SO₄ ^2-含量约为5.4‰。

该表面活性剂为：十二烷基二甲基苄基氯化铵、十二烷基二甲基苄基溴化铵、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、烷基糖苷、蔗糖酯、多元醇酯中的任意一种或是多种混合物；

该多元醇酯为吐温20、司盘80中的一种或是两种混合物，优选为吐温20；

该增稠剂为黄原胶、海藻酸钠中的任意一种或是两种混合物；

该防腐剂为苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾中的任意一种或是多种混合物。

该香精为柠檬香精、葡萄香精、苹果香精中的任意一种或是多种混合物。

因为该果蔬洗涤剂以浓盐水为主要成分，辅料配有表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精等，在适宜的条件下，用最佳的工艺进行配制，形成一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂；所以有效去除果蔬上的残留农药、涂蜡等有害物质，杀菌抗菌性强，使用方便，无污染，不仅提高了浓盐水的利用，且利于环境友好型的快速发展。

因为该果蔬洗涤剂所采用的各个原料均健康环保，所以在一定程度上减少了对环境以及人体的一些伤害。

因为该果蔬洗涤剂采用的主料为浓盐水，该浓盐水可取代淡水来作为果蔬洗涤剂的主要成分之一；所以不仅可以减少浓海水的排放对环境的危害，还提高其利用价值，具有杀菌的效果和保健作用。

因为该果蔬洗涤剂将海水淡化浓盐水进一步开发利用制成一种果蔬洗涤剂，所以既能保护环境又能提高浓盐水的利用价值，有利于环境和社会的可持续发展。

上述基于浓盐水的果蔬洗涤剂的制备方法，包括以下步骤：

增稠剂、防腐剂的浓盐水溶液制备步骤：按照上述配比将增稠剂和防腐剂溶解于浓盐水总量的20-80％，优选为40％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

表面活性剂的浓盐水溶液制备步骤：按照上述配比将表面活性剂溶于浓盐水总量的20-80％，优选为40％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

混合配制步骤：按照上述配比将增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、香精在低于50℃(示例性地，该取值可以在49℃、48℃、45℃、42℃、40℃、35℃、30℃、25℃等中任意或任意两者之间，优选为40-45℃)的条件下混合均匀，得到基于浓盐水的果蔬洗涤剂。

以下通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些例举性实施方式并非旨在对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定。

实施例1：

本实施例的基于浓盐水的果蔬洗涤剂包括以下重量比的原料：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将海藻酸钠和苯甲酸钠溶解于浓盐水总量的40％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将十二烷基二甲基苄基氯化铵溶于浓盐水总量的40％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

(3)、将增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、柠檬香精在40-45℃条件下混合均匀，得到基于浓盐水的果蔬洗涤剂。

实施例2：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将黄原胶和山梨酸溶解于浓盐水总量的30％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将十二烷基二甲基苄基溴化铵溶于浓盐水总量的30％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

(3)、将增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、葡萄香精在40-45℃条件下混合均匀，得到基于浓盐水的果蔬洗涤剂。

实施例3：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将黄原胶和苯甲酸溶解于浓盐水总量的40％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将烷基糖苷溶于浓盐水总量的30％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

(3)、将增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、苹果香精在40-45℃条件下混合均匀，得到基于浓盐水的果蔬洗涤剂。

实施例4：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将海藻酸钠和山梨酸钾溶解于浓盐水总量的30％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将蔗糖酯溶于浓盐水总量的40％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

实施例5：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将黄原胶和苯甲酸钠溶解于浓盐水总量的30％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将椰子油脂肪酸二乙醇酰胺溶于浓盐水总量的30％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

实施例6：

该果蔬洗涤剂的制备方法为：

(1)、将黄原胶和山梨酸钠溶解于浓盐水总量的30％中，得到增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液；

(2)、将吐温20溶于浓盐水总量的30％中，得到表面活性剂的浓盐水溶液；

性能测试实验

1、实施例1-6的基于浓盐水的果蔬洗涤剂的杀菌效果测试。

使用金黄色葡萄球菌、大肠杆菌作为杀菌试验的菌种；使用以上实施例1-6的基于浓盐水的果蔬洗涤剂作为杀菌药剂。

实验步骤：

(1)将0.5mL金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的菌悬液分别与4.5mL的实施例1-6的基于浓盐水的果蔬洗涤剂的溶液混匀，静置作用10min，分别得到两种菌药混悬液；

(2)各取0.5mL菌药混悬液加入4.5mL的中和剂，混匀后，综合作用8min，分别取0.5mL混匀液接种平皿，倾注普通琼脂并混匀，在37℃下培养36个小时，计数菌落数，计算杀菌率，实验结果见下表。

结果分析

1.各组基于浓盐水的果蔬餐具洗涤剂杀菌效果比较

由上表结果可见：采用本发明的基于浓盐水的果蔬洗涤剂进行抑菌实验均获得了杀菌率达到90％以上的优异效果，可见通过组分的合适选择和特定组合，使得该果蔬洗涤剂伴随有良好的杀菌消毒能力。

综合上述，本发明的基于浓盐水的果蔬洗涤剂具有组分简单、配制方便等优点，其通过组分的合适选择和特定组合而表现出优异的杀菌效果，具有广泛的工业化生产前景和市场价值。

应当理解，这些实施例的用途仅用于说明本发明而非意欲限制本发明的保护范围。此外，也应理解，在阅读了本发明的技术内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动、修改和/或变型，所有的这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。

Claims

1.一种基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述果蔬洗涤剂的原料中含有浓盐水、表面活性剂、增稠剂、防腐剂、香精；所述果蔬洗涤剂含有的原料的重量比为：

其中，所述浓盐水为采用反渗透法进行海水淡化处理后的副产品；

所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂的制备方法包括以下步骤：

混合配制步骤：将所述增稠剂和防腐剂的浓盐水溶液、表面活性剂的浓盐水溶液、剩余的浓盐水、香精在低于50℃的条件下混合均匀，得到所述果蔬洗涤剂。

2.根据权利要求1所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：

所述果蔬洗涤剂含有的原料的重量比为：

3.根据权利要求1或2所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述表面活性剂为：十二烷基二甲基苄基氯化铵、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、烷基糖苷、十二烷基二甲基苄基溴化铵、蔗糖酯、多元醇酯中的任意一种或是多种混合物。

4.根据权利要求3所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述多元醇酯为吐温20、司盘80中的任意一种或是两种混合物。

5.根据权利要求1或2所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述增稠剂为黄原胶、海藻酸钠中的任意一种或是两种混合物。

6.根据权利要求1或2所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述防腐剂为苯甲酸钠、苯甲酸、山梨酸、山梨酸钠、山梨酸钾中的任意一种或是多种混合物。

7.根据权利要求1或2所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂，其特征在于：所述香精为柠檬香精、葡萄香精、苹果香精中的任意一种或是多种混合物。

8.根据权利要求1-7中任一项所述基于浓盐水的果蔬洗涤剂的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：