CN104432480B - 一种改进的低焦油烤烟型卷烟 - Google Patents
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Abstract
一种改进的低焦油烤烟型卷烟，其特征在于：是以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并在叶组配方设计的基础上，从生理强度、香气品质和感官舒适性方面进行加香加料配方的功能模块设计，包括生理强度改善模块、香气改善模块和烟气浓度与舒适性改善模块。本发明相比现有技术的突出特点在于：与目前低焦油卷烟常用烟叶原料不同。在降焦的同时，生理强度烟碱不会明显下降，烟碱释放量保持在0.8-1.2mg。加香加料配方功能模块设计，有效改善了烟气的香气品质和感官舒适性。与焦油释放量相当的常规低焦油卷烟相比，总体感官品质显著改善。本发明对于低焦油卷烟的持续发展具有重要意义。
Description
技术领域
本发明涉及卷烟制品，具体是一种改进的低焦油烤烟型卷烟。
背景技术
随着社会对吸烟与健康问题的日益关注，低焦油卷烟逐渐成为了卷烟工业企业产品研发的重点。目前低焦油卷烟主要都是采用通风稀释、加长滤棒以及叶组配方中膨胀梗丝、膨胀烟丝的掺兑等手段达到降焦目的，但这些手段应用的同时也降低了卷烟烟气的生理强度、香气品质和感官舒适性，因此影响了低焦油卷烟的进一步发展。为了改善低焦油卷烟的感官品质，叶组配方的优化，滤材的改进和补香技术研究成为了热点。CN201410124658.3公布了一种低焦油混合型膨胀烟丝的制备方法及其在低焦油卷烟中的应用方法。CN201310053860.7公布了一种超低焦油烤烟型卷烟的制备方法，主要包括低焦油造纸法薄片制备方法、叶组配方、加香加料配方以及加工工艺等方面。CN201010149908.0公布了一种经特殊处理的膨胀烟梗粒改性滤棒性能的方法。CN201310418129.X公布了一种由烟梗纤维、膨胀梗丝、梗片、薄片、低次烟叶烟丝和薄片组成的复合滤棒的制备方法。CN201310404187.7公布了一种以烟梗纤维复合滤棒的制备方法。CN201310057094.1公布了一种以丝状梗丝和醋酸纤维素为基材的复合滤棒制备方法。CN201310057010.4公布了一种以烟草薄片和醋酸纤维素为基材的复合滤棒制备方法。CN201310226981.7公布了一种以聚乙二醇为基材的香味物质缓释加香复合滤棒的制备方法。CN201110209568.0公布了一种利用烟草潜香类物质对低焦油卷烟香味补偿的方法。CN200810049173.7公布了一种烤烟型低焦油卷烟的配方和制备工艺。CN200710189724.5公布了一种通过烟丝加香、滤棒加香和卷烟纸加香来进行低焦油卷烟香味补偿的方法。生理满足感是消费者吸食卷烟的首要诉求，而上述方法虽然在降低焦油、改善品质、方面具有一定效果，但是在降焦的同时烟碱释放量也随之下降，低焦油卷烟满足感方面的不足并未解决。因此，在保持一定的生理强度，改善低焦油卷烟的香气品质和感官舒适性，对于低焦油卷烟的持续发展具有重要意义。
发明内容
本发明正是针对低焦油卷烟在烟气生理强度、香气品质和感官舒适性方面的不足，提供了一种改进的低焦油烤烟型卷烟及配方。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：与目前低焦油卷烟常用烟叶原料不同，本发明是以是以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并在叶组配方设计的基础上，从生理强度、香气品质和感官舒适性方面进行加香加料配方的功能模块设计，包括生理强度改善模块、香气改善模块和烟气浓度与舒适性改善模块，具体方案如下：
所述的高烟碱含量烤烟烟叶原料为清香型烤烟、中间香型烤烟和浓香型烤烟，所述的叶组配方组成为：清香型烤烟20-30重量份，中间香型烤烟10-20重量份，浓香型烤烟25-35重量份，以高烟碱含量烤烟烟叶为原料制备的膨胀烟丝5-12重量份，以高烟碱含量烤烟烟叶为原料制备的烟草薄片10-15重量份；所述高烟碱含量的烤烟烟叶的烟碱含量为2%-6%。
所述的生理强度改善模块是高烟碱含量的烟草提取物，添加量为叶组配方总重量的0.5%-8%；所述高烟碱含量的烟草提取物中的烟碱含量为20%-70%。
所述的香气改善模块根据卷烟产品风格的需要可以是烟草本香、焦甜香、烘焙香、坚果香、辛香、花香、果香、膏香中的一类或者几类香料组成，添加量为叶组配方总重量0.01%-2%；
所述的烟气浓度和舒适性改善模块是丙二醇、丙三醇或者是二者的混合物，添加量为叶组配方总重量1%-8%。以往丙二醇或丙三醇都是作为保润剂添加，主要是为了改善烟丝的耐加工性能，而本发明的添加量显著增大，目的是要使丙三醇作为烟气的一部分，增大烟气浓度。
该改进的低焦油烤烟型卷烟的焦油释放量1-8mg，烟碱释放量0.8-1.2mg。
采用上述叶组配方和加香加料配方，根据焦油设计量，选择相应的辅材，并按现有卷烟制造工艺卷制，即得所述的改进的低焦油烤烟型卷烟。
本发明相比现有技术的突出特点在于：以高烟碱含量的烤烟烟叶为原料的叶组配方设计，在降焦的同时，生理强度烟碱不会明显下降，烟碱释放量保持在0.8-1.2mg。所采用的加香加料配方功能模块设计，有效改善了烟气的香气品质和感官舒适性。与焦油释放量相当的常规低焦油卷烟相比，总体感官品质显著改善。
具体实施方式
本发明以下结合具体实施例做进一步描述，但并非是限制本发明。
实施例1
以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并对该叶组进行加香加料配方的功能模块设计与加香加料处理。
叶组配方为：清香型烤烟25重量份，烟碱含量2.8%；中间香型烤烟15重量份，烟碱含量3.1%；浓香型烤烟30重量份，烟碱含量3.0%；膨胀烟丝6重量份，烟碱含量2.5%；烟草薄片12重量份，3.9%。
生理强度改善模块为烟碱含量为30%的烟草中提取物，添加量2%；烟气浓度和舒适性改善模块为丙二醇，添加量3%。香气改善模块包括烟草本香、焦甜香和烘焙香类香料，具体分别为烟草提取物类、麦芽酚类、呋喃酮类、吡喃酮类物质，总添加量0.2%。
采用上述叶组配方和加香加料配方，根据焦油设计量为8.0mg，选择相应的辅材，并按现有卷烟制造工艺卷制，得到改进的低焦油烤烟型卷烟。
本实施例制备的改进的低焦油烤烟型卷烟样品的焦油释放量为7.8mg，烟碱释放量1.12mg。感官评价结果表明，烟气浓度、生理强度、香气量和舒适性等方面与焦油释放量相当的常规低焦油卷烟相比明显提高，总体感官品质显著改善。
实施例2
以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并对该叶组进行加香加料配方的功能模块设计与加香加料处理。
叶组配方为：清香型烤烟22重量份，烟碱含量3.5%；中间香型烤烟12重量份，烟碱含量3.8%；浓香型烤烟35重量份，烟碱含量4.1%；膨胀烟丝8重量份，烟碱含量3.3%；烟草薄片13重量份，烟碱含量4.5%。
生理强度改善模块为烟碱含量为50%的烟草提取物，添加量5%。烟气浓度和舒适性改善模块为丙三醇，添加量5%。香气改善模块包括烟草本香、焦甜香、坚果香类和膏香类香料，具体分别为烟草提取物类、麦芽酚类、吡嗪类、树苔提取类物质，总添加量0.5%。
采用上述叶组配方和加香加料配方，根据焦油设计量为5.0mg，选择相应的辅材，并按现有卷烟制造工艺卷制，得到改进的低焦油烤烟型卷烟。
本实施例制备的改进的低焦油烤烟型卷烟样品的焦油释放量为5.2mg，烟碱释放量1.01mg。感官评价结果表明，烟气浓度、生理强度、香气量和舒适性等方面与焦油释放量相当的常规低焦油卷烟相比明显提高，总体感官品质显著改善。
实施例3
以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并对该叶组进行加香加料配方的功能模块设计与加香加料处理。
叶组配方为：清香型烤烟28重量份，烟碱含量4.2%；中间香型烤烟12重量份，烟碱含量4.5%；浓香型烤烟30重量份，烟碱含量4.8%；膨胀烟丝10重量份，烟碱含量3.9%；烟草薄片15重量份，烟碱含量5.1%。
生理强度改善模块为烟碱含量为60%的烟草提取物，添加量6%。烟气浓度和舒适性改善模块为丙三醇，添加量7%。香气改善模块包括烟草本香、焦甜香、果香类和辛香类香料，具体分别为烟草提取物类、麦芽酚类、低碳酯类、茴香提取物类物质，总添加量1%。
采用上述叶组配方和加香加料配方，根据焦油设计量为3.0mg，选择相应的辅材，并按现有卷烟制造工艺卷制，得到改进的低焦油烤烟型卷烟。
本实施例制备的改进的低焦油烤烟型卷烟样品的焦油释放量为3.1mg，烟碱释放量0.83mg。感官评价结果表明，烟气浓度、生理强度、香气量和舒适性等方面与焦油释放量相当的常规低焦油卷烟相比明显提高，总体感官品质显著改善。
Claims (3)
1.一种改进型低焦油烤烟型卷烟，其特征在于：是以高烟碱含量的烤烟烟叶原料为基础进行叶组配方设计，并在叶组配方设计的基础上，从生理强度、香气品质和感官舒适性方面进行加香加料配方的功能模块设计，包括生理强度改善模块、香气改善模块和烟气浓度与舒适性改善模块，具体方案如下：
所述的高烟碱含量烤烟烟叶原料为清香型烤烟、中间香型烤烟和浓香型烤烟，所述的叶组配方组成为：清香型烤烟20-30重量份，中间香型烤烟10-20重量份，浓香型烤烟25-35重量份，以高烟碱含量烤烟烟叶为原料制备的膨胀烟丝5-12重量份，以高烟碱含量烤烟烟叶为原料制备的烟草薄片10-15重量份,所述高烟碱含量的烤烟烟叶的烟碱含量为2%-6%；
所述的生理强度改善模块是高烟碱含量的烟草提取物，添加量为叶组配方总重量的0.5%-8%,所述高烟碱含量的烟草提取物中的烟碱含量为20%-70%；
所述的香气改善模块根据卷烟产品风格的需要为烟草本香、焦甜香、烘焙香、坚果香、辛香、花香、果香、膏香中的一类或者几类香料组成，添加量为叶组配方总重量0.01%-2%；
所述的烟气浓度和舒适性改善模块是丙二醇、丙三醇或者是二者的混合物，添加量为叶组配方总重量3%-8%。
2.根据权利要求1所述的改进型低焦油烤烟型卷烟，其特征在于：该改进型低焦油烤烟型卷烟的焦油释放量1-8mg，烟碱释放量0.8-1.2mg。
3.根据权利要求1所述的改进型低焦油烤烟型卷烟，其特征在于：该改进型低焦油烤烟型卷烟在降焦的同时，生理强度烟碱不会明显下降，烟碱释放量保持在0.8-1.2mg。
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