CN104398159A - 一种盐水桶蒸汽加热装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种盐水桶蒸汽加热装置，其中，包括水箱、蒸汽管道和盐水桶；所述水箱上设有自来水进口，所述水箱底部的加热箱上设有天然气进口；所述盐水桶的外壁为空心壁结构，所述水箱和所述盐水桶的空心壁通过蒸汽管道相连通。本发明提供的盐水桶蒸汽加热装置在使用时，通过天然气进口通入天然气对水箱中的水进行加热，将水加热至蒸汽状态，由蒸汽管道通入盐水桶的空心壁内，形成对盐水桶的热蒸汽外壁，从而对盐水桶整体进行加热。该加热方法更快、加热效果更好。

Description

一种盐水桶蒸汽加热装置

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种盐水桶蒸汽加热装置。

背景技术

食品加工中通常会用到加热环节，将食品放入加热水桶中，通过对水桶中的水进行加热，进而将食品煮熟。

现有技术中的食品加热水桶，采用直接对加热水桶底部进行加热的方法，整个加热水桶内的被加热料都通过桶底部的热源接收热量，加热水桶的内部由于受热不均，较热的部分会逐渐上升，较冷的部分下降，形成热量的流动，从而使整个加热水桶内部的被加热料均匀受热。

然而，上述方法加热速度慢、能源损耗高，而且加热水桶的内壁容易与食品添加材料产生粘连，并产生异味，长时间使用或不及时清洗，会使得加热水桶的内壁积累脏污。

因此，如何加快加热水桶的被加热速度，是本领域技术人员目前需要解决的技术问题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种盐水桶蒸汽加热装置，该装置的加热速度快。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种盐水桶蒸汽加热装置，其中，包括水箱、蒸汽管道和盐水桶；

所述水箱上设有自来水进口，所述水箱底部的加热箱上设有天然气进口；

所述盐水桶的外壁为空心壁结构，所述水箱和所述盐水桶的空心壁通过蒸汽管道相连通。

优选地，还包括冷凝水回收池，所述冷凝水回收池与所述空心壁的内底部通过所述冷凝水管道相连通。

优选地，还包括送水管和加压泵，所述冷凝水回收池和所述水箱通过所述送水管相连通，所述加压泵安装在所述送水管上，用于控制所述冷凝水回收池中的水回流至所述水箱中。

优选地，还包括压力表和安全调压装置，所述压力表设置在所述水箱中，所述安全调压装置设置在所述蒸汽管道上。

优选地，还包括物料输送管道，所述物料输送管道与所述盐水桶的底部连通。

本发明提供的盐水桶蒸汽加热装置在使用时，通过天然气进口通入天然气对水箱中的水进行加热，将水加热至蒸汽状态，由蒸汽管道通入盐水桶的空心壁内，形成对盐水桶的热蒸汽外壁，从而对盐水桶整体进行加热。该加热方法更快、加热效果更好。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本发明所提供盐水桶蒸汽加热装置的具体实施例的设计方案示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的核心是提供一种盐水桶蒸汽加热装置，该装置的加热速度快。

请参考图1，图1为本发明所提供盐水桶蒸汽加热装置的具体实施例的设计方案示意图。

本实施例所提供的一种盐水桶蒸汽加热装置主要包括水箱4、蒸汽管道7和盐水桶5。

水箱4为双层结构的装置，上层为用于储水的储水箱，在储水箱上设有自来水进口2，下层为用于对储水箱进行加热的加热箱，在加热箱上设有天然气进口1。

盐水桶5为一个圆桶，圆桶的外壁为空心的夹层，称为空心壁14。空心壁14中可以通入空气或者液体等。水箱4和盐水桶5的空心壁14通过蒸汽管道7相连通，在空心壁14上有与蒸汽管道7相连通的接口，蒸汽管道7的另一端连接在水箱4上。可选地，蒸汽管道7连接在水箱4的顶端，有助于使蒸汽尽可能多的进入蒸汽管道7中。

可选地，盐水桶5也可以为其他结构形状的桶。

可选的，装置中还包括冷凝水回收池11，冷凝水回收池11与空心壁14的内底部通过冷凝水管道10相连通。热的蒸汽通过蒸汽管道7进入空心壁14后，由于和盐水桶发生热交换，蒸汽会因此降温凝结成水，并凝结在空心壁14上，当空心壁14上的凝结水积累到一定量的时候，会自然流下，并流进设置在空心壁14底部的冷凝水管道10中。凝结水通过冷凝水管道10后，会流入冷凝水回收池11中，作为冷凝水的回收和储存。

可选的，装置中还包括送水管13和加压泵12，冷凝水回收池11和水箱4通过送水管13相连通，加压泵12安装在送水管13上，用于控制冷凝水回收池11中的水回流至水箱4中。冷凝水储存在冷凝水回收池11中后，可以通过打开加压泵12，将凝结水压入连接在冷凝水回收池11上的送水管13，送水管13的另一端为水箱4，通过这一步骤将凝结水送回水箱4中，从而实现了凝结水的再利用。

可选的，装置中还包括压力表3和安全调压装置6，压力表设置在水箱4中，安全调压装置6设置在蒸汽管道7上，用于保证装置中气压的正常。

可选的，装置中还包括物料输送管道9，物料输送管道9与盐水桶5的底部连通。

本装置由进水口2灌入自来水于水箱4，再通过点燃天然气入口1灌入天然气对水箱4加热，通过调节压力表3和安全调压装置6让蒸汽从通气管7进入盐水桶空心壁14实现全面加热，待蒸汽遇冷散发热量的同时自动凝结为蒸馏水，通过凝水管10进入冷凝水回收池11，待水箱4中的自来水不足时，通过打开加压泵12，把冷凝水回收池11中的蒸馏水送入送水管13重新流水水箱4。

此装置不仅能让盐水桶5中的料水更快速充分的受热加温，还能通过冷凝水回收路径达到水资源重复利用的效果，最后，盐水桶的清洁过程简单方便，只需用清水清洗通过物料输送管道9排出。

以上对本发明所提供的盐水桶蒸汽加热装置进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

Claims (5)

1.一种盐水桶蒸汽加热装置，其特征在于，包括水箱(4)、蒸汽管道(7)和盐水桶(5)；

所述水箱(4)上设有自来水进口(2)，所述水箱(4)底部的加热箱上设有天然气进口(1)；

所述盐水桶(5)的外壁为空心壁(14)结构，所述水箱(4)和所述盐水桶(5)的空心壁(14)通过蒸汽管道(7)相连通。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，还包括冷凝水回收池(11)，所述冷凝水回收池(11)与所述空心壁(14)的内底部通过所述冷凝水管道(10)相连通。

3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，还包括送水管(13)和加压泵(12)，所述冷凝水回收池(11)和所述水箱(4)通过所述送水管(13)相连通，所述加压泵(12)安装在所述送水管(13)上，用于控制所述冷凝水回收池(11)中的水回流至所述水箱(4)中。

4.根据权利要求1至3任一项所述的装置，其特征在于，还包括压力表(3)和安全调压装置(6)，所述压力表设置在所述水箱(4)中，所述安全调压装置(6)设置在所述蒸汽管道(7)上。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，还包括物料输送管道(9)，所述物料输送管道(9)与所述盐水桶(5)的底部连通。