CN104365921A - 一种睡莲速溶降压茶的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种睡莲速溶降压茶的制作方法，是一种固体饮料，其特征在于以睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的提取物为主要成分，经特殊工艺制备而成。高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，而降血脂、降胆固醇、降血压已成为当下一个热门话题。高血压的成因很多，日常生活中喜欢吃油腻或口味比较重的人患病几率要高；工作压力、生活压力过大和劳累会引发高血压；膳食纤维不足也会导致血压升高。本发明提供一种睡莲速溶降压茶，集睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的降压功效于一身，纯天然中草药取材，有很好的预防与辅助降压效果。

Description

一种睡莲速溶降压茶的制作方法

技术领域  本发明涉及一种睡莲速溶降压茶的制作方法，是一种固体饮料，其特征在于以睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的提取物为主要成分，经睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净→烘干→粉碎→低温逆流提取→酶处理→净化→浓缩→干燥→灭菌→包装封存而成。本发明适合于日常速冲茶饮，也可作为日用化茶饮深加工原料。高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，而降血脂、降胆固醇、降血压已成为当下一个热门话题。高血压的成因很多，日常生活中喜欢吃油腻或口味比较重的人比口味清淡和盐分摄入少的患病几率要高很多；工作压力、生活压力过大和劳累造成精神紧张会引发高血压；个性激烈、脾气暴躁、情绪起伏大的人也更易患高血压；过量饮酒与血压升高也关系密切；长期摄入钙镁钾，膳食纤维不足也会导致血压升高。本发明提供一种睡莲速溶降压茶，集睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的降压功效于一身，纯天然中草药取材，有很好的预防与辅助降压效果。

背景技术  现代人的生活不断提高，造成了营养不均衡，饮食结构不合理；既追求吃得精、吃得香。嘴吃香了，身体却受影响了，出现了三高三低症状，产生了高血压、高血脂、高血糖，肥胖人群不断增加。高血压的危害是很严重的。高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显，仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。头晕和头痛是高血压最多见的脑部症状，大部分患者表现为持续性沉闷不适感，经常头晕可妨碍思考，降低工作效率，注意力不集中，记忆力下降，尤以近期记忆力减退为甚。长期的高血压导致脑供血不足，也是引起头晕的原因之一。有些长期血压增高的患者对较高血压已适应，当服降压药将血压降至正常时，也会因脑血管调节的不适应产生头晕。当血压降得太低，有时也会感到头晕，这与脑供血不足有关。头痛可表现为持续性纯痛或搏动性胀痛，甚至有时引起恶心、呕吐，多因血压突然升高使头部血管反射性强烈收缩所致，疼痛的部位可在两侧太阳穴或后脑。另外由于脑神经功能紊乱，可出现烦躁、心悸、失眠、易激动等症状；全身小动脉痉挛以及肢体肌肉供血不足，可导致肢体麻木，颈背肌肉紧张、酸痛；原来鼻中隔部位血管存在缺陷的患者易发生鼻出血。因此急躁的预防和治疗高血压是非常迫切的。本发明提供的这种睡莲速溶降压茶，集合了睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的降压功效，是一种适合血压偏高人群食用的绿色保健饮品。

发明内容  本发明的要点在于睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子的提取物经特殊工艺加工混合研制而成。

本发明选择的配方如下（组分及其重量百分比％）：睡莲花 30.0；睡莲叶25.0；野菊花25.0；莲心儿 10.0；夏枯草 5.0；决明子5.0。

睡莲花：睡莲花性温味苦甘，具有活血止血、化瘀止痛、消风祛湿、清心凉血、补脾涩肠、生津止渴等功效。

睡莲叶：莲叶性平味苦，含丰富的维生素C及化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、清暑、醒脾、化瘀、止血、抑菌、解痉、除湿气作用。 

莲心儿：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

野菊花：野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序，外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边路旁。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。野菊花含可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。同时又有很好的降压作用，可用于高血压病的辅助治疗。

夏枯草：清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症；叶可代茶。

决明子：清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。

本发明的流程是：睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净→烘干→粉碎→低温逆流提取→酶处理→净化→浓缩→干燥→灭菌→包装封存。

本发明产品的制备方法是： 

1）睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净，烘干，按1:1混合，轧碎。轧碎度一般控制在0.4mm左右（60目筛孔）；

2）低温逆流提取：在45度进行逆流提取半小时，提取3次；

3）酶处理：果胶酶+木瓜蛋白酶+单宁酶+纤维素酶处理提取物，解决易沉淀问题；

4）净化：5000转每分钟离心半小时，除去冷水不容物；

5）真空薄膜蒸发浓缩，保护速溶茶风味成分；

6）冷冻干燥得睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子提取物（细粉）；

7）灭菌，包装封存。

本发明具有以下优点：

（1）采用原料天然安全，无任何添加剂；

（2）方便携带、储藏，使用快捷；

（3）能够有效留住睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子中的营养成分，有益健康；

（4）营养丰富，保质期长。

具体实施方式    下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：

       以100kg本发明产品为例：

1. 配方（重量百分比）：睡莲花 30.0；睡莲叶25.0；野菊花25.0；莲心儿 10.0；夏枯草 5.0；决明子5.0。

2.本发明的生产流程：睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净→烘干→粉碎→低温逆流提取→酶处理→净化→浓缩→干燥→灭菌→包装封存。

3. 本发明产品的制备方法是： 

1）睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净，烘干，按1:1混合，轧碎。轧碎度一般控制在0.4mm左右（60目筛孔）；

2）低温逆流提取：在45度进行逆流提取半小时，提取3次；

3）酶处理：果胶酶+木瓜蛋白酶+单宁酶+纤维素酶处理提取物，解决易沉淀问题；

4）净化：5000转每分钟离心半小时，除去冷水不容物；

5）真空薄膜蒸发浓缩，保护速溶茶风味成分；

6）冷冻干燥得睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子提取物（细粉）；

7）灭菌，包装封存。

Claims (3)

1.本发明涉及一种睡莲速溶降压茶的制作方法，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：

睡莲花 30.0；睡莲叶25.0；野菊花25.0；莲心儿 10.0；夏枯草 5.0；决明子5.0。

2.一种权利要求1所述的一种睡莲速溶降压茶的制作方法，其特征在于具有如下的生产工艺：

睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净→烘干→粉碎→低温逆流提取→酶处理→净化→浓缩→干燥→灭菌→包装封存。

3.一种权利要求1所述的一种睡莲速溶降压茶的制作方法，其特征在于具有如下的制备方法：

1）睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子洗净，烘干，按1:1混合，轧碎；轧碎度一般控制在0.4mm左右（60目筛孔）；

2）低温逆流提取：在45度进行逆流提取半小时，提取3次；

3）酶处理：果胶酶+木瓜蛋白酶+单宁酶+纤维素酶处理提取物，解决易沉淀问题；

4）净化：5000转每分钟离心半小时，除去冷水不容物；

5）真空薄膜蒸发浓缩，保护速溶茶风味成分；

6）冷冻干燥得睡莲花、睡莲叶、莲心儿、野菊花、夏枯草、决明子提取物（细粉）；

7）灭菌，包装封存。