CN104304106B - 中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法 - Google Patents

中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法。其特征在于包括育苗池建设、进水消毒、亲蟹挂篓布苗、饵料投喂和水质、水温调控步骤。本发明的高产培育方法中的育苗池建设合理，通过将育苗池设置成南北走向的长形，在早晨和傍晚的时候，幼体不会出现高密度集群，大大提高幼体成活率。采用轮虫活体作为饵料，水质不易恶化，换水量大大减少。能够实现提前育苗出苗，与常规土池育苗相比，能够提前20多天出苗，满足部分地区对早苗的需求；并且由于提前育苗，自然界的水温较低，许多病原微生物还没有复苏，这就大大减轻了疾病防控的难度。

Description

中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法
技术领域
本发明涉及一种中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，属于水产养殖培育技术领域。
背景技术
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis Milne-Edwards），又称河蟹、毛蟹、大闸蟹，是一种大型的甲壳动物，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3月~5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是我国传统的高档水产品。近年来由于人们的开发利用，其资源快速下降。在1981年长江口捕获天然蟹苗20500公斤，但到了1982年仅捕获天然蟹苗25公斤，1987年也只有50公斤。为此，科学家们积极探索河蟹人工繁殖技术。
江苏从上世纪八十年代初开始进行人工繁育试点, 九十年代取得了工厂化繁育的突破，但好景不长，由于工厂化繁育蟹苗成本高，蟹苗体质差而逐步萎缩。2000年后土池生态育苗开始发展起来，其产量高、质量好，为河蟹产业的发展带来了生机。但也有美中不足，由于蟹苗产地处于江苏沿海中部，每年春天气温回温慢，相比于内地和长江流域偏南地区气温要偏低，蟹苗大批产出的时期不能满足一些地区的需求。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的不足，提供一种中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其采用塑料大棚培育，合理应用育苗池建设、水质管理、饵料投喂、提温促产等技术，可实现中华绒螯蟹蟹苗的高产培育。
按照本发明提供的技术方案：中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于包括如下步骤：
a、育苗池建设：建设南北走向的长形育苗池，在育苗池上搭设塑料大棚（用竹竿搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜），育苗池内按0.8~1个/ m2的比例配增氧气头；
b、进水消毒：育苗池在亲蟹挂篓布苗前20天开始进水，进水的水质要求要符合渔业用水标准GB11607-89，盐度为18~25‰，pH为8.1~8.6；在2月中旬，用敌百虫和漂白粉对水体进行消毒，敌百虫按2g/m3施用，漂白粉按80g/m3施用；调节育苗池水温，到亲蟹挂篓布苗时水温达到17~18℃；
c、亲蟹挂篓布苗：当塑料大棚内的育苗池水温稳定在17~18℃之间时，选用2两以上的抱卵蟹作为亲蟹，用蟹笼按每亩布120只~150只的比例进行布苗，亲蟹在入笼前要进行蟹体消毒，布苗在晚间进行，布苗时育苗池平均水深为2.0~2.2m，布苗密度为 4万~6万尾/ m3，一旦达到密度后，立即将亲蟹移出；
d、饵料投喂：在第1~2天期间，投喂虾片和酵母，每天投喂2次，每次投虾片60g/亩，酵母80g/亩；之后主要投喂轮虫，每天投2~3次，投喂量以观察幼体水体中的存量而定，随着蟹苗的发育阶段逐日酌增，3~10天期间，育苗池内轮虫日投喂密度为1000~2000个/L；11~18天期间，轮虫日投喂密度为3000~4500个/L；
e、水质、水温调控：在Z5期以后的育苗后期，控制水质，将池水中氨氮控制在0.02mg/l以下，pH控制在8.2~8.5；用遮阳或通风的办法将水温控制在22~24℃；
作为本发明的进一步改进，所述高产培育方法还包括亲蟹提温促产步骤，具体为：在亲蟹挂篓布苗前45天，将抱卵蟹从亲蟹越冬池取出，清洗消毒后移入覆盖有塑料大棚的促产池，根据受精卵发育情况调节温度至16~18℃，用显微镜每日检查胚胎发育情况，当卵黄呈蝴蝶形状，胚胎出现眼点，心脏跳动每分钟120次以上，进入原溞状幼体阶段时，预示着溞状幼体将临近出膜，即可将促产抱卵蟹放入蟹笼消毒，等待进行亲蟹挂篓布苗操作。
作为本发明的进一步改进，上述培育过程中使用的生产用具均要经过严格消毒后再使用，以控制有害菌的发生；布池时用土霉素按1~2mg/L的用量进行消毒；Z1~Z3期间氟哌酸按1.5mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次；Z4~Z5期间用环丙沙星按1~2 mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次。
作为本发明的进一步改进，所述育苗池的面积为660~700m2，育苗池上口宽12m，育苗池底宽7.5m，坡比为1：1；育苗池平均水深为2.0~2.2m。
作为本发明的进一步改进，所述布苗用的蟹笼规格为0.6m×0.8m×1.0m，每笼装亲蟹40只。
本发明所述的育苗池必须是南北走向的长形，因河蟹幼体在早晨合傍晚有很强的趋光性，如果育苗池不是南北走向的长形，则会导致短时间内育苗池内东西两边的幼体密度过大，容易造成幼体大批死亡。
本发明所述的进水消毒一定要在挂篓前20天进水，过早药物毒性消失后又会滋生大量的生物，如桡足类等；过晚消毒剂毒性会伤害河蟹幼体。对于沿海有海水条件的地区，育苗池最好先用盐度为20~25‰的海水泡池1周，海水对于育苗池消毒和抑制许多敌害生物的中间宿主非常有效，能够大大减少病害发生的频率。
本发明所述的亲蟹挂篓布苗的适宜密度为4万~6万尾/ m3，过高和过低都会影响蟹苗的产量。
本发明所述的饵料投喂，最好为育苗池来配设轮虫池，育苗池与轮虫池的配比面积优选为1：2.5，比例过小，轮虫不能满足蟹苗的需求；比例过大，效益会下降。饵料投喂期间，特别注意轮虫密度不能过大，不然会造成单位水体生物量过高而压制蟹苗，造成幼体的损伤。
本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：
1、本发明的高产培育方法中的育苗池建设合理，通过将育苗池设置成南北走向的长形，在早晨和傍晚的时候，幼体不会出现高密度集群，大大提高幼体成活率。
2、本发明的高产培育方法采用轮虫活体作为饵料，水质不易恶化，换水量大大减少。
3、本发明的高产培育方法能够实现提前育苗出苗，与常规土池育苗相比，本发明能够提前20多天出苗，满足部分地区对早苗的需求；并且由于提前育苗，自然界的水温较低，许多病原微生物还没有复苏，这就大大减轻了疾病防控的难度。
4、本发明的高产培育方法产量高，常规土池育苗产量在30kg/亩 ~60kg/亩，大棚土池育苗的产量达80 kg/亩 ~100kg/亩，并且售价高，正常是常规苗的2倍价格。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：
实施例1中的华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法具体包括如下步骤：
a、育苗池建设：建设南北走向的长形育苗池，育苗池的面积为660m2，育苗池上口宽12m，育苗池底宽7.5m，坡比为1：1；育苗池平均水深为2.0~2.2m；在育苗池上用竹竿搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜，搭设好塑料大棚，育苗池内按0.8个/ m2的比例配增氧气头；
b、进水消毒：育苗池在亲蟹挂篓布苗前20天开始进水，进水的水质要求要符合渔业用水标准GB11607-89，盐度为18‰，pH为8.2；在2月中旬，用敌百虫和漂白粉对水体进行消毒，敌百虫按2g/m3施用，漂白粉按80g/m3施用；调节育苗池水温，到亲蟹挂篓布苗时水温达到17~18℃；
c、亲蟹挂篓布苗：当塑料大棚内的育苗池水温稳定在17~18℃之间时，选用2两以上的抱卵蟹作为亲蟹，用蟹笼按每亩布120只的比例进行布苗，所述布苗用的蟹笼规格为0.6m×0.8m×1.0m，每笼装亲蟹40只；亲蟹在入笼前要进行蟹体消毒，布苗在晚间进行，傍晚天黑之前将育苗用水准备好，调好水温、盐度和水位，天黑将亲蟹笼移入育苗池开始布苗，布苗时育苗池平均水深为2.0~2.2m，当布苗密度达到 4万尾/ m3时，立即将亲蟹移出；
d、饵料投喂：在第1~2天期间，投喂虾片和酵母，每天投喂2次，每次投虾片60g/亩，酵母80g/亩；之后主要投喂轮虫，每天投2次，投喂量以观察幼体水体中的存量而定，随着蟹苗的发育阶段逐日酌增，3~10天期间，育苗池内轮虫日投喂密度为1000个/L；11~18天期间，轮虫日投喂密度为3000个/L；
e、水质、水温调控：在Z5期以后的育苗后期，用调水宝控制水质（调水宝外购自盐城市渔康化学生物制剂厂，包括调水宝（EM菌）、渔康调水宝），将池水中氨氮控制在0.02mg/l以下，pH控制在8.2；用遮阳或通风的办法将水温控制在22℃；
本实施例1的育苗期为23天，最终蟹苗产量为80kg/亩。
本实施例1中还包括亲蟹提温促产步骤，具体为：在亲蟹挂篓布苗前45天，将抱卵蟹从亲蟹越冬池取出，清洗消毒后移入覆盖有塑料大棚的促产池，根据受精卵发育情况调节温度至16~18℃，用显微镜每日检查胚胎发育情况，当卵黄呈蝴蝶形状，胚胎出现眼点，心脏跳动每分钟120次以上，进入原溞状幼体阶段时，预示着溞状幼体将临近出膜，即可将促产抱卵蟹放入蟹笼消毒，等待进行亲蟹挂篓布苗操作。
本实施例1中，上述培育过程中使用的生产用具均要经过严格消毒后再使用，以控制有害菌的发生；布池时用土霉素按1~2mg/L的用量进行消毒；Z1~Z3期间氟哌酸按1.5mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次；Z4~Z5期间用环丙沙星按1~2 mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次。
实施例2：
实施例2中的华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法具体包括如下步骤：
a、育苗池建设：建设南北走向的长形育苗池，育苗池的面积为680m2，育苗池上口宽12m，育苗池底宽7.5m，坡比为1：1；育苗池平均水深为2.0~2.2m；在育苗池上用竹竿搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜，搭设好塑料大棚，育苗池内按0.9个/ m2的比例配增氧气头；
b、进水消毒：育苗池在亲蟹挂篓布苗前20天开始进水，进水的水质要求要符合渔业用水标准GB11607-89，盐度为21‰，pH为8.4；在2月中旬，用敌百虫和漂白粉对水体进行消毒，敌百虫按2g/m3施用，漂白粉按80g/m3施用；调节育苗池水温，到亲蟹挂篓布苗时水温达到17~18℃；
c、亲蟹挂篓布苗：当塑料大棚内的育苗池水温稳定在17~18℃之间时，选用2两以上的抱卵蟹作为亲蟹，用蟹笼按每亩布135只的比例进行布苗，所述布苗用的蟹笼规格为0.6m×0.8m×1.0m，每笼装亲蟹40只；亲蟹在入笼前要进行蟹体消毒，布苗在晚间进行，傍晚天黑之前将育苗用水准备好，调好水温、盐度和水位，天黑将亲蟹笼移入育苗池开始布苗，布苗时育苗池平均水深为2.0~2.2m，当布苗密度达到 5万尾/ m3时，立即将亲蟹移出；
d、饵料投喂：在第1~2天期间，投喂虾片和酵母，每天投喂2次，每次投虾片60g/亩，酵母80g/亩；之后主要投喂轮虫，每天投3次，投喂量以观察幼体水体中的存量而定，随着蟹苗的发育阶段逐日酌增，3~10天期间，育苗池内轮虫日投喂密度为1500个/L；11~18天期间，轮虫日投喂密度为3800个/L；
e、水质、水温调控：在Z5期以后的育苗后期，用调水宝控制水质，将池水中氨氮控制在0.02mg/l以下，pH控制在8.4；用遮阳或通风的办法将水温控制在23℃；
本实施例2的育苗期为23天，最终蟹苗产量为89kg/亩。
本实施例2中还包括亲蟹提温促产步骤，具体方法与实施例1相同。
本实施例2中，上述培育过程中使用的生产用具均要经过严格消毒后再使用，以控制有害菌的发生，具体消毒方法与实施例1相同。
实施例3：
实施例3中的华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法具体包括如下步骤：
a、育苗池建设：建设南北走向的长形育苗池，育苗池的面积为700m2，育苗池上口宽12m，育苗池底宽7.5m，坡比为1：1；育苗池平均水深为2.0~2.2m；在育苗池上用竹竿搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜，搭设好塑料大棚，育苗池内按1个/ m2的比例配增氧气头；
b、进水消毒：育苗池在亲蟹挂篓布苗前20天开始进水，进水的水质要求要符合渔业用水标准GB11607-89，盐度为25‰，pH为8.5；在2月中旬，用敌百虫和漂白粉对水体进行消毒，敌百虫按2g/m3施用，漂白粉按80g/m3施用；调节育苗池水温，到亲蟹挂篓布苗时水温达到17~18℃；
c、亲蟹挂篓布苗：当塑料大棚内的育苗池水温稳定在17~18℃之间时，选用2两以上的抱卵蟹作为亲蟹，用蟹笼按每亩布150只的比例进行布苗，所述布苗用的蟹笼规格为0.6m×0.8m×1.0m，每笼装亲蟹40只；亲蟹在入笼前要进行蟹体消毒，布苗在晚间进行，傍晚天黑之前将育苗用水准备好，调好水温、盐度和水位，天黑将亲蟹笼移入育苗池开始布苗，布苗时育苗池平均水深为2.0~2.2m，当布苗密度达到 6万尾/ m3时，立即将亲蟹移出；
d、饵料投喂：在第1~2天期间，投喂虾片和酵母，每天投喂2次，每次投虾片60g/亩，酵母80g/亩；之后主要投喂轮虫，每天投2~3次，投喂量以观察幼体水体中的存量而定，随着蟹苗的发育阶段逐日酌增，3~10天期间，育苗池内轮虫日投喂密度为2000个/L；11~18天期间，轮虫日投喂密度为4500个/L；
e、水质、水温调控：在Z5期以后育苗后期，用调水宝控制水质，将池水中氨氮控制在0.02mg/l以下，pH控制在8.5；用遮阳或通风的办法将水温控制在24℃；
本实施例3的育苗期为23天，最终蟹苗产量为99kg/亩。
本实施例3中还包括亲蟹提温促产步骤，具体方法与实施例1相同。
本实施例3中，上述培育过程中使用的生产用具均要经过严格消毒后再使用，以控制有害菌的发生，具体消毒方法与实施例1相同。
本发明中，河蟹胚体刚从蟹卵中孵出脱离母体的幼体，外形像水溞，故称溞状幼体，用符号Z表示。溞状幼体分为五期，河蟹胚体出膜进入海水中的幼体为Z1期溞状幼体，以后每经过3～5天蜕皮一次，依次由Z1变为Z2、Z3、Z4、Z5。
溞状幼体生长，需蜕去外皮壳，每蜕皮1次，体积增大，形态发生细微而规则的变化。溞状幼体需蜕皮5次，故根据蜕皮龄期分成1～5期溞状幼体。
Z1期：溞状幼体体长1.6～1.79毫米，第一颚足双肢型，其外肢第二节末端具4根羽状刚毛。尾叉内侧刚毛3对。
Z2期：溞状幼体体长1.720～1.850毫米，第一颚足双肢型，其外肢第二节末端具6根羽状刚毛。尾叉内侧刚毛3对。
Z3期：溞状幼体体长2.31～2.47毫米，第一颚足双肢型，其外肢第二节末端具8根羽状刚毛。尾叉内侧刚毛4对。
Z4期：溞状幼体体长3.32～3.4毫米，第一颚足双肢型，其外肢第二节末端具10根羽状刚毛。尾叉内侧有刚毛4对。
Z5期：溞状幼体体长4.1～4.5毫米，第一颚足双肢型，其外肢第二节末端具12根羽状刚毛。尾叉内侧有刚毛5对。

Claims (6)

1. 中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于包括如下步骤：
a、育苗池建设：建设南北走向的长形育苗池，在育苗池上搭设塑料大棚，塑料大棚用竹竿搭成棚架，架上覆盖塑料薄膜，育苗池内按0.8~1个/ m2的比例配增氧气头；
b、进水消毒：育苗池在亲蟹挂篓布苗前20天开始进水，进水的水质要求要符合渔业用水标准GB11607-89，盐度为18~25‰，pH为8.1~8.6；在2月中旬，用敌百虫和漂白粉对水体进行消毒，敌百虫按2g/m3施用，漂白粉按80g/m3施用；调节育苗池水温，到亲蟹挂篓布苗时水温达到17~18℃；
c、亲蟹挂篓布苗：当塑料大棚内的育苗池水温稳定在17~18℃之间时，选用2两以上的抱卵蟹作为亲蟹，用蟹笼按每亩布120只~150只的比例进行布苗，亲蟹在入笼前要进行蟹体消毒，布苗在晚间进行，布苗时育苗池平均水深为2.0~2.2m，布苗密度为 4万~6万尾/ m3，一旦达到密度后，立即将亲蟹移出；
d、饵料投喂：在第1~2天期间，投喂虾片和酵母，每天投喂2次，每次投虾片60g/亩，酵母80g/亩；之后主要投喂轮虫，每天投2~3次，投喂量以观察幼体水体中的存量而定，随着蟹苗的发育阶段逐日酌增，3~10天期间，育苗池内轮虫日投喂密度为1000~2000个/L；11~18天期间，轮虫日投喂密度为3000~4500个/L；
e、水质、水温调控：在Z5期以后的育苗后期，控制水质，将池水中氨氮控制在0.02mg/l，pH控制在8.2~8.5；用遮阳或通风的办法将水温控制在22~24℃。
2.如权利要求1所述的中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于：所述高产培育方法还包括亲蟹提温促产步骤，具体为：在亲蟹挂篓布苗前45天，将抱卵蟹从亲蟹越冬池取出，清洗消毒后移入覆盖有塑料大棚的促产池，根据受精卵发育情况调节温度至16~18℃，用显微镜每日检查胚胎发育情况，当卵黄呈蝴蝶形状，胚胎出现眼点，心脏跳动每分钟120次以上，进入原溞状幼体阶段时，预示着溞状幼体将临近出膜，即可将促产抱卵蟹放入蟹笼消毒，等待进行亲蟹挂篓布苗操作。
3.如权利要求1所述的中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于：上述培育过程中使用的生产用具均要经过严格消毒后再使用，以控制有害菌的发生；布池时用土霉素按1~2mg/L的用量进行消毒；Z1~Z3期间氟哌酸按1.5mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次；Z4~Z5期间用环丙沙星按1~2 mg/L的用量进行消毒，每2天进行一次。
4.如权利要求1所述的中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于：所述育苗池的面积为660~700m2，育苗池上口宽12m，育苗池底宽7.5m，坡比为1：1；育苗池平均水深为2.0~2.2m。
5.如权利要求1所述的中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于：所述布苗用的蟹笼规格为0.6m×0.8m×1.0m，每笼装亲蟹40只。
6.如权利要求1所述的中华绒螯蟹蟹苗的高产培育方法，其特征在于：所述育苗池配设有轮虫池，育苗池与轮虫池的配比面积为1：2.5。
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