CN104247883A - 一种爽口发酵猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种爽口发酵猪饲料，由下列重量份的原料制成：膨化大豆90-100、荞麦50-60、薏仁米15-19、干黄酒酵母粉5-6、沙棘枝叶粉6-8、椰果粒20-25、鱼松8-12、韭菜籽5-6、黑木耳10-15、海蜇皮7-9、白花大苞苣苔1-2、鸡内金1-2、菊花2-3、诱食剂3-4、水适量；本发明的爽口发酵猪饲料，采用膨化大豆、荞麦、薏仁米作为主原料，添加的鱼松含有多种氨基酸和维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，还具有易消化的作用。黑木耳具有补气养血、润肺止咳、降压、抗癌的作用。制得的饲料具有增加猪的对于疾病的抵抗力，提高饲料的利用率，增加猪的采食量。

Description

一种爽口发酵猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种爽口发酵猪饲料及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们在追求高水平生活的同时，更加注重身体的保健，对于日常食用的肉类等更注重其保健功能。猪肉是人们最常食用的肉质产品，对人体有极高的营养价值及保健作用。目前，生猪养殖已成为畜牧业养殖热门之一，目前食品安全问题越来越多，食品领域中的猪肉品质难以保障，目前猪饲料大多营养成份不合理，不能满足猪生长过程中所需要的全面的营养，有些养殖户为了快速促进猪的生长，在饲料里大量使用激素、抗生素和瘦肉精等违禁药物，严重降低了猪肉的品质与口感，同时生产出来的猪肉还残留一定量的有害成分，长期食用会给人们的身体健康以及环境带来一定得危害，本发明的爽口发酵猪饲料，饲养出的猪具有生长快、瘦肉率高、背膘薄、肉质好等特点。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种爽口发酵猪饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明猪饲料由下列重量份的原料制成：膨化大豆90-100、荞麦50-60、薏仁米15-19、干黄酒酵母粉5-6、沙棘枝叶粉6-8、椰果粒20-25、鱼松8-12、韭菜籽5-6、黑木耳10-15、海蜇皮7-9、白花大苞苣苔1-2、鸡内金1-2、菊花2-3、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：糯米30-40、黑鱼肉20-25、杨柳叶芽6-9、葡萄汁10-14、红茶粉5-7、黑麦胚芽10-15、芝麻花5-10、薄荷8-12、辣椒油3-4、月见草1-2、黄连花2-3、菠萝叶5-6、绞股蓝4-5、鹿角霜6-7、党参2-3、水适量；制备方法是将糯米炒香后与剁碎的黑鱼肉、杨柳叶芽混合，再加入葡萄汁混合均匀，放置3-4小时，上笼蒸熟，得混合物料；将月见草、黄连花、菠萝叶、绞股蓝、鹿角霜、党参加入适量水文火煎煮1-2小时，得煎煮液；将黑麦胚芽、芝麻花、薄荷放入烧热的辣椒油中翻炒至熟，再与上述所得的混合物料、煎煮液混合均匀，冷冻干燥后，放入烤箱中烤制5-10分钟，即可。

所述猪饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将膨化大豆进行超微粉碎后加入适量水调制成糊状，加热煮熟，得膨化大豆糊；

（2）将白花大苞苣苔、鸡内金、菊花加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；

（3）将黑木耳、海蜇皮用步骤2的煎煮液研磨成浆汁，再与干黄酒酵母粉混合均匀，密封发酵10-14小时，得发酵液，备用；

（4）将荞麦、薏仁米与鱼松、韭菜籽混合上笼蒸熟，捣成泥状，再与沙棘枝叶粉、椰果粒混合均匀，制成颗粒，烘干，得预混料，备用；

（5）将步骤1的膨化大豆糊、步骤3的发酵液以及其它剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与步骤4的预混料混合均匀，即可。

诱食剂中月见草为柳叶菜科月见草属植物，味甘、苦，性温，具有祛风湿、活血通络、消肿敛疮的作用。

原料中鸡内金为鸡内金科多年生攀援蕨类植物鸡内金的成熟孢子，味甘，性寒，归小肠、膀胱经，具有利尿通淋的作用。菊花为败酱科缬草属植物蜘蛛草的根状茎及根，味辛、微苦，性温，具有理气和中、散寒除湿、活血消肿的作用。

本发明的有益效果：

本发明的爽口发酵猪饲料，采用膨化大豆、荞麦、薏仁米作为主原料，添加的鱼松含有多种氨基酸和维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，还具有易消化的作用。黑木耳具有补气养血、润肺止咳、降压、抗癌的作用。制得的饲料具有增加猪的对于疾病的抵抗力，提高饲料的利用率，增加猪的采食量。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：膨化大豆95、荞麦55、薏仁米17、干黄酒酵母粉5、沙棘枝叶粉7、椰果粒24、鱼松10、韭菜籽5、黑木耳12、海蜇皮8、白花大苞苣苔1、鸡内金1、菊花2、诱食剂3、水适量；

所述诱食剂由下列重量份（kg）的原料制成：糯米35、黑鱼肉23、杨柳叶芽8、葡萄汁12、红茶粉6、黑麦胚芽13、芝麻花8、薄荷10、辣椒油3、月见草1、黄连花2、菠萝叶5、绞股蓝4、鹿角霜6、党参2、水适量；制备方法是将糯米炒香后与剁碎的黑鱼肉、杨柳叶芽混合，再加入葡萄汁混合均匀，放置4小时，上笼蒸熟，得混合物料；将月见草、黄连花、菠萝叶、绞股蓝、鹿角霜、党参加入适量水文火煎煮1.5小时，得煎煮液；将黑麦胚芽、芝麻花、薄荷放入烧热的辣椒油中翻炒至熟，再与上述所得的混合物料、煎煮液混合均匀，冷冻干燥后，放入烤箱中烤制8分钟，即可。

猪饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将膨化大豆进行超微粉碎后加入适量水调制成糊状，加热煮熟，得膨化大豆糊；

（2）将白花大苞苣苔、鸡内金、菊花加入适量水文火煎煮1小时，过滤得煎煮液；

（3）将黑木耳、海蜇皮用步骤2的煎煮液研磨成浆汁，再与干黄酒酵母粉混合均匀，密封发酵12小时，得发酵液，备用；

（4）将荞麦、薏仁米与鱼松、韭菜籽混合上笼蒸熟，捣成泥状，再与沙棘枝叶粉、椰果粒混合均匀，制成颗粒，烘干，得预混料，备用；

（5）将步骤1的膨化大豆糊、步骤3的发酵液以及其它剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与步骤4的预混料混合均匀，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200头猪按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将猪平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的猪饲料，对照组喂传统猪饲料，试验期为3个月，试验结果为：饲料转化率提高10%-30%、生长速度提高13%-30%，死亡率几乎为零。

Claims (2)

1.一种爽口发酵猪饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：膨化大豆90-100、荞麦50-60、薏仁米15-19、干黄酒酵母粉5-6、沙棘枝叶粉6-8、椰果粒20-25、鱼松8-12、韭菜籽5-6、黑木耳10-15、海蜇皮7-9、白花大苞苣苔1-2、鸡内金1-2、菊花2-3、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：糯米30-40、黑鱼肉20-25、杨柳叶芽6-9、葡萄汁10-14、红茶粉5-7、黑麦胚芽10-15、芝麻花5-10、薄荷8-12、辣椒油3-4、月见草1-2、黄连花2-3、菠萝叶5-6、绞股蓝4-5、鹿角霜6-7、党参2-3、水适量；制备方法是将糯米炒香后与剁碎的黑鱼肉、杨柳叶芽混合，再加入葡萄汁混合均匀，放置3-4小时，上笼蒸熟，得混合物料；将月见草、黄连花、菠萝叶、绞股蓝、鹿角霜、党参加入适量水文火煎煮1-2小时，得煎煮液；将黑麦胚芽、芝麻花、薄荷放入烧热的辣椒油中翻炒至熟，再与上述所得的混合物料、煎煮液混合均匀，冷冻干燥后，放入烤箱中烤制5-10分钟，即可。

2.根据权利要求书1所述爽口发酵猪饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将膨化大豆进行超微粉碎后加入适量水调制成糊状，加热煮熟，得膨化大豆糊；

（2）将白花大苞苣苔、鸡内金、菊花加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；

（3）将黑木耳、海蜇皮用步骤2的煎煮液研磨成浆汁，再与干黄酒酵母粉混合均匀，密封发酵10-14小时，得发酵液，备用；

（4）将荞麦、薏仁米与鱼松、韭菜籽混合上笼蒸熟，捣成泥状，再与沙棘枝叶粉、椰果粒混合均匀，制成颗粒，烘干，得预混料，备用；

（5）将步骤1的膨化大豆糊、步骤3的发酵液以及其它剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与步骤4的预混料混合均匀，即可。