CN104221963B - 一种泥鳅规模化生态养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种泥鳅规模化生态养殖方法，其中，泥鳅养殖全程均只采用水蚯蚓作为粮食，所述养殖方法包括：养殖池的建造：选择两个不同规模的水源充分、营养丰富、排灌便捷并四周带有缓坡的麦田或是稻田作为养殖池的修建基地；水蚯蚓的培养；泥鳅寸苗的投放：待附属池中的水蚯蚓培养至40‑45天后，按每平方90‑100尾泥鳅的养殖密度将泥鳅寸苗放入其中，直至泥鳅寸苗长成符合打捞要求的成鳅后用目网筛捞出。本发明所述的泥鳅规模化生态养殖方法全程采用水蚯蚓作为粮食，解决了目前水产养殖中过于依赖人工饲料的养殖模式，解决了养殖过程中因水体污染而导致水产养殖全面亏损的局面。

Description

一种泥鳅规模化生态养殖方法
技术领域
本发明属于水产养殖领域，尤其涉及一种泥鳅规模化生态养殖方法。
背景技术
我国水产养殖以滤食、杂食性种类为主,依次为滤食性种类占50.0％、杂食性种类占26.0％、草食性种类占12.0％、肉食性种类占7.0％、水生植物占5.0％。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉味鲜美、经济价值较高的肉食性种类市场活跃，开发前景看好，据统计，我国水产养殖每年直接用于投喂的野杂鱼400-500万吨，另有3000万吨以饲料原料的方式投喂。从饲料的利用形式上来看，我国水产养殖生产仍处于粗放型发展阶段。表现在淡水养殖方面，许多渔民直接使用饲料原料,或通过大量施肥培养轮虫等活饵进行养殖,这种生产方式打破了自然生态的食物链，破坏了自然资源，特别是养殖动物“高营养的美餐”消耗了我国近一半的海洋捕捞产量，浪费了大量的经济幼鱼和一些珍贵水生物种，而养殖产品并没有因此提高身价，相反却受到环境污染、养殖病害的困扰，最终以药残、品质等问题受到国内外水产品加工、消费市场的冷遇。试验表明：使用小杂鱼为饲料的养殖方式和使用配合饲料投喂的养殖方式的氮、磷排放量高4-5倍，大量未被吸收消化的有机物进入水域，造成了局部环境的恶化，诱发了病害，威胁到我国水产养殖产品的食用安全和水产品贸易。
随着养殖业，尤其是名特优新水产养殖业的迅速发展，开发利用水蚯蚓作为动物蛋白饲料开始受到人们的关注，特别是它的活饵料价值正在被越来越多的养殖工作者所认识。实践证明在对于泥鳅养殖全程使用培菌、培藻、培虫以及用水蚯蚓培育的效果较之任何人工配合饲料都好,水蚯蚓富含蛋白质、氨基酸、维生素，几乎能满足肉食性水产动物的所有营养需要。
发明内容
本发明基于上述提到的现代水产养殖完全依赖饲料，而饲料中大量未被吸收消化的有机物进入水域，造成了局部环境的恶化，诱发了病害，威胁到我国水产养殖产品的食用安全和水产品贸易的缺陷提出了一种针对于水产养殖中泥鳅的规模化生态养殖方法，该方法仅仅使用富含蛋白质、氨基酸和维生素的水蚯蚓作为使泥鳅寸苗长成成鳅全程的唯一粮食，且独特的水蚯蚓培养方法完全可满足大规模养殖泥鳅的需求。
本发明提供的技术方案为：
一种泥鳅规模化生态养殖方法，其中，泥鳅养殖全程均只采用水蚯蚓作为粮食，所述养殖方法包括：
步骤1：养殖池的建造
分别选择规模在35-45亩和20-30亩的水源充分、营养丰富、排灌便捷并四周带有缓坡的麦田或是稻田作为主养殖池和附属池，其中所述附属池环绕所述主养殖池且二者之间设有多个可控流通通道，同时池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次以后每间隔10-15m设置有高出水面的小土包；
步骤2、水蚯蚓的培养
将预先配制好的两份富含有机质的培养基分别装填到附属池和主养殖池中，然后将采运回来的水蚯蚓种子首先在附属池上进行接种，待附属池中的水蚯蚓成长25-30天后，再对主养殖池进行接种，且主养殖池和附属池的接种量均在2.1-2.5kg/m2；
接种后，采用动物排泄物或是沼气液或是二者的混合物作为水蚯蚓的投喂饲料，其中所选择的动物排泄物必须是堆放在4-7天内的经充分腐熟和发酵过的，且在整个饲养过程中，尤其在4-7月水蚯蚓种子被放入10-50天后控制池中的小土包和四周缓坡的土壤含水量在40-60％；
步骤3、泥鳅寸苗的投放
待附属池中的水蚯蚓培养至40-45天后，按每平方90-100尾泥鳅的养殖密度将泥鳅寸苗放入其中，当附属池中水蚯蚓出现不足时，打开其与主养殖池的通道，让附属池中的成鳅进入主养殖池进而保证成鳅正常的粮食需求，直至泥鳅寸苗长成符合打捞要求的成鳅后用目网筛捞出。
优选的是，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池在上边沿均铺设有至少两根呈上下分布的喷水胶管，所述喷水胶管上均匀设置有多个指向所在缓坡的多个喷嘴，用于在监测到缓坡土壤湿度不够使向其喷水。
优选的是，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池的上方安装有遮阳网，所述遮阳网以可伸缩的方式设置。
优选的是，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池的池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次的旋耕深度为20-30cm。
优选的是，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池在池底泥土深为50-60cm的位置设有一层防逃纱网。
优选的是，所述步骤2中，所述富含有机质的培养基按重量计的组分为：
污泥50-70份，稻类残渣20-30份，动物排泄物和沼气液按重量比1:2的混合物25-35份。
优选的是，所述步骤2中，在对主养殖池和附属池进行接种前，需要在池底表面铺上厚度为6-7cm的污泥，并在该污泥上撒上红糖和活菌的混合液，铺好后的池中水位控制在3-4cm。
优选的是，所述步骤2中，在对水蚯蚓进行饲养时，饲料的投喂量要求是在接种后的前10天为110-115kg/亩，之后每间隔5-7天投喂150-180kg/亩，投喂方式为均匀泼洒。
优选的是，所述附属池所处的地面高度高于所述主养殖池的地面高度30-40cm。
本发明所述的泥鳅规模化生态养殖方法全程采用水蚯蚓作为粮食，解决了目前水产养殖中过于依赖人工饲料的养殖模式，解决了养殖过程中因水体污染而导致水产养殖全面亏损的局面；进一步的是，通过本案发明人所做的对比试验，本发明全程使用水蚯蚓生物饵料所养殖的泥鳅生长快，极少生病，发病率小，而使用饲料养殖的泥鳅生长周期长，而且因为饲料成分的在泥鳅养殖过程中的很多不确定因素导致泥鳅发病率相对较高。从经济角度上来说，本发明在人工劳力及养殖成本上的投入较少，而传统养殖方式投入较多。最终可得到一结论就是：本发明尤其适用于生态泥鳅的大面积养殖。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
俗话说，世上最好吃莫过于天上斑鸠，地下泥鳅，可见泥鳅在消费者心中的地位。而如何养出天然、生态、健康、安全的泥鳅—养殖全程培植生物饵料，特别是水蚯蚓，它解决了目前纯依赖饲料的养殖模式，解决了养殖过程中因水体污染而导致水产养殖全面亏损的局面。其次是养殖水质对泥鳅生长十分重要，过于清，泥鳅吸收不到应有的营养物质，长不大；过于肥，又影响泥鳅生长，甚至造成泥鳅批量死亡，对此，本发明中采用的方法是前期在主养殖池中培植天然饲料水蚯蚓，后期待主养殖池中水蚯蚓不足且水质发生变化后辅以附属池进行塘外培植，全程无污染，生态、环保、健康、安全。
基于上述简要，本发明提供了以下具体的实施方案：
一种泥鳅规模化生态养殖方法，其中，泥鳅养殖全程均只采用水蚯蚓作为粮食，所述养殖方法包括：
步骤1：养殖池的建造
分别选择规模在35-45亩和20-30亩的水源充分、营养丰富、排灌便捷并四周带有缓坡的麦田或是稻田作为主养殖池和附属池，其中所述附属池环绕所述主养殖池且二者之间设有多个可控流通通道，同时池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次以后每间隔10-15m设置有高出水面的小土包；
这里，选择富含植物营养的稻田或是麦田作为养殖基地，可提供水蚯蚓培植过程和泥鳅的养殖过程良好的成长环境；而选择四周带有缓坡的养殖池以及每间隔十几米设置小土包的方式是为了使池中培植的水蚯蚓所产的蚓卵便于着附，以便水蚯蚓的繁殖；
步骤2、水蚯蚓的培养
将预先配制好的两份富含有机质的培养基分别装填到附属池和主养殖池中，然后将采运回来的水蚯蚓种子首先在附属池上进行接种，待附属池中的水蚯蚓成长15-20天后，再对主养殖池进行接种，且附属池和主养殖池的接种量均在2.1-2.5kg/m2(这里，考虑到水蚯蚓种子一般在四十天左右就可以长大，而上述规模的附属池中的水蚯蚓能满足所投放的泥鳅寸苗量吃20天左右，故需要当附属池中的水蚯蚓成长到15-20天后就需要对主养殖池进行接种即需要对主养殖池进行提前接种，形成循环养殖)；
接种后，采用动物排泄物或是沼气液或是二者的混合物作为水蚯蚓的投喂饲料，其中所选择的动物排泄物必须是堆放在4-7天内的经充分腐熟和发酵过的，且在整个饲养过程中，尤其在4-7月水蚯蚓种子被放入10-50天后控制池中的小土包和四周缓坡的土壤含水量在40-60％；
这里，传统的养殖方法总习惯选择新鲜未经发酵的动物排泄物作为水蚯蚓的饲料，而本发明却考虑到新鲜的动物排泄物自身带有很多热量，同时将他们放入池中后让其在池中进行发酵腐熟也会产生一定的热量，这些热量会使得水蚯蚓的卵茧和稚、幼蚓“烧死"，不利于稳产高产，可以选择经过腐熟发酵的动物排泄物进行水蚯蚓的投喂无疑可以提高饲料和肥料的利用效率；当然堆放时间越长，其营养价值也会随着时间的推移而有所流失，经过尝试，堆放时间为4-7天内的粪肥效果是最佳的；
由于小土包以及四周缓坡的干湿程度会影响到水蚯蚓的蚓卵的着附问题，如果太干会使得其着附力不够，如果太湿又会导致蚓卵浸泡而不宜破壳影响水蚯蚓的繁殖，因此，本发明在水蚯蚓的生产旺季4-7月需要控制其池中的小土包和四周缓坡的土壤含水量，而当水蚯蚓种子被放入10-50天优选是10-20天后其会进而繁殖高峰期，此时控制土壤含水量是很有必要的；最重要一点是水蚯蚓的培植宜半干半湿，这样有利其产卵。
步骤3、泥鳅寸苗的投放
待附属池中的水蚯蚓培养至40-45天后，按每平方90-100尾泥鳅的养殖密度将泥鳅寸苗放入其中，当附属池中水蚯蚓出现不足时，打开其与主养殖池的通道，让附属池中的成鳅进入主养殖池进而保证成鳅正常的粮食需求，直至泥鳅寸苗长成符合打捞要求的成鳅后用目网筛捞出。可见，本发明对养殖池的建造是满足泥鳅大规模生产的关键因素之一。
当然对于附属池的建造并不局限于一个，也可以是两个，三个，可视实际情况而定。同时对于附属池，最好是环绕主养殖池为佳，这样的话会让附属池中的成鳅可以较快的从各个方向流入到主养殖池中，不至于蚯蚓的缺少而影响了它们的正常成长周期。虽然本发明是先对附属池进行接种，然后投放泥鳅寸苗于其中进行养殖(是考虑到泥鳅寸苗对水蚯蚓的粮食需求较少，故作为小规模的附属池完全可以满足)，但是大规模的主养殖池仍然是泥鳅的主要养殖基地，因为其可以满足附属池中长大的成鳅更大量的粮食需求，以使不会影响到泥鳅的生长周期。同时，分别设置主养殖池和附属池还有一个目的是更换泥鳅的成长水质，因为在前提到养殖水质对于泥鳅的成长是很关键的因素。
对于主养殖池和附属池的建造而言，优选的是，所述附属池所处的地面高度高于所述主养殖池的地面高度30-40cm。这样设计，会使得将附属池中长大的成鳅很顺利的被赶入主养殖池中，减小人工劳力。
本发明对于规模化养殖泥鳅来说，为了实现很好的控制土壤的含水量，本发明在所述主养殖池和附属池的上边沿均铺设有至少两根呈上下分布的喷水胶管，所述喷水胶管上均匀设置有多个指向所在缓坡的多个喷嘴，用于在监测到缓坡土壤湿度不够使向其喷水。同时，对于池中小土包的土壤湿度的控制，是通过在主养殖池和附属池的上方安装有遮阳网，所述遮阳网以可伸缩的方式设置的方案来实现，当检测到小土包的土壤较湿时，就将遮阳网打开，通过晒田的方式让小土包土壤湿度降低；相反，较干时，就用遮阳网将其遮住，并往其中注水即可，当然注水深度并非越深越好。
所述步骤1中，所述主养殖池和附属池的池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次的旋耕深度为20-30cm，旋耕可以使得泥土变得疏松，有助于水蚯蚓的栖息繁殖。同时所述主养殖池和附属池在池底泥土深为50-60cm的位置设有一层防逃纱网，且在四周缓坡泥土深为20-30cm的位置也设有一层防逃纱网。设置防逃纱网顾名思义是为了防止“狡猾”的泥鳅逃窜，影响产量。
所述步骤2中，所述富含有机质的培养基按重量计的组分为：污泥50-70份，稻类残渣20-30份，动物排泄物和沼气液按重量比1:2的混合物25-35份。这里，以水蚯蚓熟悉的栖息环境污泥为主要成分，然后添加一些富含植物营养疏松物，以及富含动物营养的粪肥和沼气液，不仅可以满足水蚯蚓对各种营养的需求，还可以为水蚯蚓提供易于繁殖的生长环境，为泥鳅的养殖提供了基础。而对于培养基的装填方法，属于现有技术，本发明不做详细介绍。
更进一步的是，本发明在对主养殖池和附属池进行接种前，需要在池底表面铺上厚度为6-7cm的污泥，并在该污泥上撒上红糖和活菌的混合液，铺好后的池中水位控制在3-4cm。红糖，其保留了较多甘蔗的营养成分，易被消化吸收，能为水蚯蚓补充体力、增加活力；而活菌又称为活性菌群，其可以在肠道内定居繁衍，有利于增加有益菌的数量，可以提高水蚯蚓的免疫力，进而提高水蚯蚓的抗病能力，有助于水蚯蚓的大量繁殖。
而在对水蚯蚓进行饲养时，饲料的投喂量要求是在接种后的前10天为110-115kg/亩，之后每间隔5-7天投喂150-180kg/亩，投喂方式为均匀泼洒。前10天由于培养基提供的营养已足够丰富，此时可以少少的投喂饲料，而之后，由于培养基的营养有可能会不足以满足所有水蚯蚓的生长需求，故需要投喂较多的饲料。
本发明在上述方法中，还有一个技术关键即“半干半湿”法【控制土壤含水量】，这样有利于水蚯蚓产卵，以及还单独建造有饵料暂养池，以储备用不完的饵料以备不时之需。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，如鲫鱼稻养对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

Claims (8)

1.一种泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，泥鳅养殖全程均只采用水蚯蚓作为粮食，所述养殖方法包括：
步骤1：养殖池的建造
分别选择规模在35-45亩和20-30亩的水源充分、营养丰富、排灌便捷并四周带有缓坡的麦田或是稻田作为主养殖池和附属池，其中所述附属池环绕所述主养殖池设置且二者之间设有多个可控流通通道，同时二者池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次以后每间隔10-15m设置有高出水面的小土包；
步骤2、水蚯蚓的培养
将预先配制好的两份富含有机质的培养基分别装填到主养殖池和附属池中，然后将采运回来的水蚯蚓种子首先在附属池上进行接种，待附属池中的水蚯蚓成长25-30天后，再对主养殖池进行接种，且主养殖池和附属池的接种量均在2.1-2.5kg/m2；
接种后，采用动物排泄物或是沼气液或是二者的混合物作为水蚯蚓的投喂饲料，其中所选择的动物排泄物必须是堆放在4-7天内的经充分腐熟和发酵过的，且在整个饲养过程中，控制池中的小土包和四周缓坡的土壤含水量在40-60％；
步骤3、泥鳅寸苗的投放
待附属池中的水蚯蚓培养至40-45天后，按附属池中每平方米90-100尾泥鳅的养殖密度将泥鳅寸苗放入其中，当附属池中水蚯蚓出现不足时，打开其与主养殖池的通道，让附属池中的成鳅进入主养殖池进而保证成鳅正常的粮食需求，直至泥鳅寸苗长成符合打捞要求的成鳅后用网筛捞出；
其中，所述主养殖池和附属池在上边沿均铺设有至少两根呈上下分布的喷水胶管，所述喷水胶管上均匀设置有多个指向所在缓坡的喷嘴，用于在监测到缓坡土壤湿度不够时向所述缓坡喷水。
2.如权利要求1所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池的上方安装有遮阳网，所述遮阳网以可伸缩的方式设置。
3.如权利要求2所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池的池底泥土通过农用旋耕机旋耕1-2次的旋耕深度为20-30cm。
4.如权利要求3所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤1中，所述主养殖池和附属池在池底泥土深为50-60cm的位置设有一层防逃纱网。
5.如权利要求1所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2中，所述富含有机质的培养基按重量计的组分为：
污泥50-70份，稻类残渣20-30份，动物排泄物和沼气液按重量比1:2的混合物25-35份。
6.如权利要求5所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2中，在对主养殖池和附属池进行接种前，需要在池底表面铺上厚度为6-7cm的污泥，并在该污泥上撒上红糖和活菌的混合液，铺好后的池中水位控制在3-4cm。
7.如权利要求6所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述步骤2中，在对水蚯蚓进行饲养时，饲料的投喂量要求是在接种后前10天的投喂总量为110-115kg/亩，之后每间隔5-7天投喂150-180kg/亩，投喂方式为均匀泼洒。
8.如权利要求1所述的泥鳅规模化生态养殖方法，其特征在于，所述附属池所处的地面高度高于所述主养殖池的地面高度30-40cm。
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