CN104187212A

CN104187212A - 一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法

Info

Publication number: CN104187212A
Application number: CN201410514712.5A
Authority: CN
Inventors: 董书阁; 侯文燕; 董静静; 张志军; 赵建伟; 段智岗
Original assignee: Qingdao Jiarui Biological Technology Co Ltd
Current assignee: Qingdao Jiarui Biological Technology Co Ltd
Priority date: 2014-09-30
Filing date: 2014-09-30
Publication date: 2014-12-10

Abstract

本发明公开了一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，该工艺资源化利用程度高、易于大规模工业化生产，有助于实现家禽养殖废弃物资源化利用，解决目前存在的家禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题。本发明通过微生物二步发酵与纤维素酶的复合作用，在发酵过程中添加了发酵酒醪，将禽粪便转化为蛋白含量高、色泽鲜艳、气味醇香的猪配合饲料，具有除臭效果较好、营养价值高等优势；多菌种厌氧发酵抑制了病原微生物的生物活性，乳酸菌产生的乳酸，放线菌产生的抗生素物质及其它有益微生物产生的抗氧化物质有效的抑制并杀灭病原微生物，使其无害化，饲料产品符合饲料卫生标准。此外，该工艺简单、易于大规模工业化生产。

Description

一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法

技术领域

本发明涉及一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，特别是一种以家禽粪便为原料制备猪配合饲料的方法，属饲料加工领域。

背景技术

随着现代畜牧业的发展,家禽养殖场规模化、集约化程度不断提高,大型家禽养殖场产生的粪便严重污染环境。国家环保总局2202年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示：中国年畜禽粪便量约为19亿t，其中，COD（化学需氧量）排放量己达7118万t，畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和，而2004年畜禽粪便总量为28亿t；2010年达到45亿t。这对人类、其它生物以及家禽自身生存环境的污染愈来愈严重。从环境的角度看, 它对大气、水域及土壤造成了严重污染, 使地球生态环境恶化。从资源的角度看, 它是良好的可再生资源。如能将其转化为饲料,实现畜牧业资源的自我循环利用, 不仅可以解决目前人类面临的资源短缺和环境污染两大难题, 而且对于缓解人畜争粮的矛盾, 实现可持续发展的畜牧业循环经济, 建设社会主义新农村, 都具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。

目前家禽粪便在肥料化和资源化利用方面技术已经日臻成熟，但在饲料化处理方面还存在较多的弊端。目前家禽粪便饲料处理多采用的工艺是生物分解法，其原理是现将家禽粪与饲料或玉米秸秆残渣混合腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺在地上，放入蚯蚓或蝇蛆让其繁殖，生产出的蝇蛆、蚯蚓可饲喂林蛙、鸡、鸭、鱼等动物，但该工艺存在不易规模化生产、资源利用率低等弊端；此外，家禽粪便饲料化利用也有生物发酵腐熟的工艺，但是往往存在除臭效果差、营养利用率低、适口性差等弊端，尚未见实际应用的报道。

发明内容

为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，该工艺资源化利用程度高、易于大规模工业化生产，有助于实现家禽养殖废弃物资源化利用，解决目前存在的家禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题。

本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的：

本发明提供一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，其特征在于具体包括以下步骤：

（1）生物发酵剂制备：取12份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆粕、15份米糠、15份玉米粉、5份菜籽饼、10份麸皮、1份EM菌剂、1份枯草芽孢杆菌、1份黑曲霉、1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35%～40%左右，25℃～30℃下厌氧发酵7～10d；

（2）混料：按家禽粪便30份、玉米粉10～20份、发酵酒醪10～20份、麸皮10～20份、发酵豆粕8～12份、棉粕8～12份、添加剂1份、生物发酵剂2.5份、纤维素酶1.5份比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至35%～40%左右；

（3）厌氧发酵：将混合后的物料在25℃～30℃下厌氧发酵25～30d；

（4）二步发酵：按3～5%的接种比例接种乳酸菌，在28～35℃下厌氧发酵48～60d；

（5）造粒：将发酵好的配合饲料进行圆盘造粒；

（6）烘干：将造粒好的配合饲料进行烘干处理，含水量在12%～15%左右即得饲料成品。

上述禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪中的一种或几种的混合物。

上述添加剂的主要组分及质量比为：猪通用微量20份、赖氨酸30份、香味剂2份、甜味剂2份、抗氧化剂2份、应急宁2份、植酸酶2份、大蒜素3份、食盐30份。

本发明通过生物发酵剂、纤维素酶的复合作用，在发酵过程中添加了发酵酒醪，将家禽粪便转化为蛋白含量高、色泽鲜艳、气味醇香的猪配合饲料，有助于解决目前存在的家禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题；本发明采用多种微生物复合厌氧发酵家禽粪便生产猪配合饲料，除臭效果较好，首先在家禽粪便混合过程中通过沸石强有力的吸附作用，能有效吸附NH₃、H₂S、CH₄等10多种恶臭气体，然后通过微生物的发酵作用，以脱氢的形式使家禽粪便脱臭，并合成糖类、氨基酸、核酸、脂肪酸、维生素等功能活性物质；另外，多菌种厌氧发酵抑制了病原微生物的生物活性，乳酸菌产生的乳酸，放线菌产生的抗生素物质及其它有益微生物产生的抗氧化物质有效的抑制并杀灭病原微生物，使其无害化，饲料产品符合饲料卫生标准。

下面结合实验数据进一步分析本发明产品：

(1)营养成分指标

项目	总能（MJ/Kg）	粗蛋白（%）	粗脂肪（%）	粗纤维（%）	粗灰分（%）	无氮浸出物（%）
							国家标准	/	≥15	≥1.5	≤7.0	≤8.0	/
玉米粉	16.63	9.95	2.83	1.89	1.37	72.66
							本发明产品	17.86	21.87	4.57	1.54	2.34	50.08

结果表明本发明产品能量和粗蛋白含量显著提升，粗纤维降解效果较好，产品能够满足国家标准《仔猪、生长育肥猪配合饲料》（GB/T5915-2008）中生长育肥猪饲料标准。

（2）卫生指标测定

未验证本发明产品的卫生安全性，测定其卫生指标，并与国家标准对比，结果如下表所示：

项目	国家标准	本发明产品
			砷（mg/Kg）	≤2.0	0.68
铅（以pb计，mg/Kg）	≤5.0	1.62
			氟（以F计，mg/Kg）	≤100	45.3
霉菌（霉菌总数*10³/Kg）	<45	2～8
			铬（以Cr计，mg/Kg）	≤10	1.23
镉（以Cd计，mg/Kg）	≤0.5	0.07
			氰化物（以HCN计，mg/Kg）	≤50	23.18
亚硝酸盐（以NaNO₂计，mg/Kg）	≤15	0.59
			游离棉酚（mg/Kg）	≤60	9.8
沙门氏菌	不得检出	未检出
			大肠杆菌	≤100	12.6
蛔虫卵（个/g）	死亡率≥95%	未检出

由上述检测结果可知，本发明产品各项指标均符合国家标准GB13078-2001《饲料卫生标准》的要求，无卫生安全隐患，可以作为养殖饲料用于生猪养殖中。

（3）饲喂效果测定

采用本发明产品与市场常规饲料进行饲喂试验，所选饲喂对象为40Kg以上育肥猪，饲喂时间为4月，饲喂结果如下表所示：

项目	平均头增重（kg/头）	平均日增重（Kg/头.d）	料重比
				常规饲料	70.56±408	0.59±0.09	3.317
本发明产品	70.34±3.82	0.58±0.06	3.452

饲喂结果表明本发明产品饲喂效果基本达到目前市场常规饲料营养水平，能够满足生猪养殖的需要。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

本发明产品中均涉及专用添加剂，其制备方法为：按猪通用微量20份、赖氨酸30份、香味剂2份、甜味剂2份、抗氧化剂2份、应急宁2份、植酸酶2份、大蒜素3份、食盐30份比例将各组分混合均匀，即得专用添加剂。

实施例1：

一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，通过以下步骤制备：

（1）生物发酵剂制备：取12份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆粕、15份米糠、15份玉米粉、5份菜籽饼、10份麸皮、1份EM菌剂、1份枯草芽孢杆菌、1份黑曲霉、1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35%～40%左右，25℃～30℃下厌氧发酵8d；

（2）混料：按家禽粪便30份、玉米粉15份、发酵酒醪15份、麸皮15份、发酵豆粕10份、棉粕10份、添加剂1份、生物发酵剂2.5份、纤维素酶1.5份比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至35%～40%左右；

（3）厌氧发酵：将混合后的物料在25℃～30℃下厌氧发酵28d；

（4）二步发酵：按4%的接种比例接种乳酸菌，在28～35℃下厌氧发酵54d；

（5）造粒：将C发酵好的配合饲料进行圆盘造粒；

实施例2：

（1）生物发酵剂制备：取12份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆粕、15份米糠、15份玉米粉、5份菜籽饼、10份麸皮、1份EM菌剂、1份枯草芽孢杆菌、1份黑曲霉、1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35%～40%左右，25℃～30℃下厌氧发酵7d；

（2）混料：按鸡粪30份、玉米粉20份、发酵酒醪10份、麸皮20份、发酵豆粕8份、棉粕12份、添加剂1份、生物发酵剂2.5份、纤维素酶1.5份比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至35%～40%左右；

（3）厌氧发酵：将混合后的物料在25℃～30℃下厌氧发酵25d；

（4）二步发酵：按3%的接种比例接种乳酸菌，在28～35℃下厌氧发酵60d；

（5）造粒：将发酵好的配合饲料进行圆盘造粒；

实施例3：

（1）生物发酵剂制备：取12份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆粕、15份米糠、15份玉米粉、5份菜籽饼、10份麸皮、1份EM菌剂、1份枯草芽孢杆菌、1份黑曲霉、1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35%～40%左右，25℃～30℃下厌氧发酵10d；

（2）混料：按鸭粪30份、玉米粉10份、发酵酒醪20份、麸皮10份、发酵豆粕12份、棉粕8份、添加剂1份、生物发酵剂2.5份、纤维素酶1.5份比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至35%～40%左右；

（3）厌氧发酵：将混合后的物料在25℃～30℃下厌氧发酵30d；

（4）二步发酵：按5%的接种比例接种乳酸菌，在28～35℃下厌氧发酵48d；

（5）造粒：将发酵好的配合饲料进行圆盘造粒；

以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims

1.一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于制备工艺具体包括以下步骤：

（5）造粒：将发酵好的配合饲料进行圆盘造粒；

2.根据权利要求1所述的一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于所述禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪中的一种或几种的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于所述添加剂的主要组分及质量比为：猪通用微量20份、赖氨酸30份、香味剂2份、甜味剂2份、抗氧化剂2份、应急宁2份、植酸酶2份、大蒜素3份、食盐30份。