CN104186969A - 一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法 - Google Patents

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吴义师
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Abstract

本发明公开一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法,所述鸡饲料添加剂的原料为:壳聚糖15~30份、低聚异麦芽糖10~30份、贯叶连翘提取物3~6份、蒲公英提取物8~10份及甘草提取物8~10份;所述制备方法的步骤为:分别提取蒲公英提取物、甘草提取物和贯叶连翘提取物,再将其与壳聚糖和低聚异麦芽糖均匀混合即得。本发明的鸡饲料添加剂可以有效提高鸡产蛋率,增强鸡的免疫力,无需添加抗生素,有助于生产绿色无公害的鸡蛋。

Description

一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法
技术领域
本发明涉及一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法。
背景技术
目前,为了减少鸡的各种疾病,在养殖过程中,都添加抗生素如金霉素、土霉素等,一些养殖企业往往添加过量抗生素,通过食物链造成抗生素滥用,对人的身体健康造成危害。因此,通过安全的天然活性成分替代抗生素成为绿色禽蛋食品生产的关键。有资料表明一些天然多糖(如壳聚糖、黄芪多糖、枸杞多糖等)和低聚糖(低聚异麦芽糖、低聚半乳糖等)可提高鸡的免疫能力,中药提取物可以有效预防鸡的肠道疾病和呼吸道疾病。因此,将多糖、低聚糖及中药提取物进行适当配伍替代抗生素具有很好的发展前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种天然绿色的鸡饲料添加剂,其作用是提高蛋鸡的抗病能力、提高产蛋率,从而替代目前蛋鸡养殖过程中常用的抗生素,有助于生产绿色无公害的鸡蛋。
为实现上述目的,本发明采取以下技术方案:
一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法,所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比为:壳聚糖10~30份、低聚异麦芽糖10~30份、贯叶连翘提取物3~6份、蒲公英提取物8~10份及甘草提取物8~10份。
所述制备方法的步骤为:
a.蒲公英提取物的制备:将蒲公英全草粉碎成50目颗粒,用10倍重量的70体积%的乙醇加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒,用同样方法重复提取三次。
b.甘草提取物的制备:将甘草粉碎成50目颗粒,用10倍重量的水加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒。
c.饲料添加剂混合:按照所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比将壳聚糖、低聚异麦芽糖、贯叶连翘提取物、蒲公英提取物和甘草提取物在固体料混合罐中均匀混合,即得到所述鸡饲料添加剂成品,取出后可装入塑料袋中封闭保存。
如上所述的鸡饲料添加剂的制备方法,其中,所述低聚异麦芽糖是由2~8个木糖以β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖。
如上所述的鸡饲料添加剂的制备方法,其中优选地,所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比为:壳聚糖20份、低聚异麦芽糖20份、贯叶连翘提取物5份、蒲公英提取物8份及甘草提取物8份。
如上所述的鸡饲料添加剂的制备方法,其中优选地,所述壳聚糖的平均分子量在1000~50000之间。
按照如上所述制备方法制成的鸡饲料添加剂。
如上所述的鸡饲料添加剂的使用方法,所述鸡饲料添加剂在2周以下鸡龄的蛋鸡的饲料中的用量为100~200克/吨饲料,在2周以上鸡龄的蛋鸡的饲料中的用量为200~500克/吨饲料。
本发明的有益效果为:
1、本发明的天然鸡饲料添加剂含有壳聚糖、低聚异麦芽糖、贯叶连翘提取物、蒲公英提取物、甘草提取物等活性物质,能提高鸡的抗病能力,提高产蛋率,降低破蛋率。
壳聚糖(chitosan)是由甲壳素(chitin)脱乙酰基后的产物,具有抑菌、降脂、免疫等多种生物学功效,且无毒副作用。研究表明,壳聚糖影响动物免疫系统功能,增强淋巴细胞增殖,增强体液免疫及T淋巴细胞免疫功能,壳聚糖还参与免疫系统中免疫球蛋白(IgM)的生成,能通过活化巨噬细胞促进特异细胞因子与干扰素的生成,从而提高机体的免疫功能。壳聚糖表现出类抗生素的特征,能够抑制多种细菌的生长与活性,具有广谱抗菌素的作用。由于其卓越的免疫与抗菌功能,美国食品卫生组织在1983年已批准壳聚糖作为饲料添加剂应用。
低聚异麦芽糖(xylo-oligosaccharides)是由2~8个木糖以β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖。与其它功能性低聚糖(低聚乳糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖、帕拉金糖等)相比,低聚异麦芽糖由于具有以下几个特点而被公认为最好的功能性低聚糖。
(1)低聚异麦芽糖很难被动物的消化酶系统所分解。
(2)对双歧杆菌有高选择性的增殖效果:低聚异麦芽糖对肠道内对双歧杆菌有高选择性的增殖效果。体外试验结果表明,除青春双歧杆菌(B.adolescenti)、婴儿双歧杆菌(B.infantis)和长双歧杆菌(B.longum)外,大多数肠道细菌对低聚异麦芽糖的利用都很差。低聚异麦芽糖对双歧杆菌的增殖作用高于其它功能性低聚糖,它具有添加量少而对双歧杆菌增殖效果好的特点。其添加量为目前在养殖业上广泛应用的低聚异麦芽糖的二十分之一,为低聚果糖的七至十分之一。因此,低聚异麦芽糖作为饲料添加剂具有添加量少、成本低而养殖效益高的优良特点。
(3)低聚异麦芽糖具有独特的酸稳定性和热稳定性:与其它功能性低聚糖相比,低聚异麦芽糖的突出特点是稳定性好。研究表明,5%的低聚异麦芽糖溶液在pH2.5~8.0的范围内,加热1小时后无明显变化;pH3.4左右含低聚异麦芽糖的酸性饮料在室温下储存1年,其中低聚异麦芽糖的保留量达97%以上。
大青叶具有的药理作用较多,如清热,解毒,凉血,止血。可治温病热盛烦渴、流行性感冒、急性传染性肝炎、菌痢、急性胃肠炎、急性肺炎、丹毒、吐血、衄血、黄疸、痢疾、喉痹、口疮、痈疽肿毒等。大青叶属于药食同源的植物,安全性高。研究表明,贯叶连翘提取物能预防鸡的呼吸道疾病。
蒲公英是一味常用的中药,它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。其性平味甘微苦,可清热解毒、消肿散结。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化等功能。蒲公英与甘草配伍具有清热解毒和预防呼吸道疾病感染作用。
本发明选用的原料均来源于药食同源的天然植物或动物,对鸡和人体均无毒无害,使用安全可靠,有效成分含量可控,是一种安全的饲料添加剂。
本发明的饲料添加剂可以替代抗生素,提高鸡蛋的安全性,有利于人的健康。
具体实施方式
按照以下原料配方及制备方法制备鸡饲料添加剂:
所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比为:壳聚糖20份、低聚异麦芽糖20份、贯叶连翘提取物5份、蒲公英提取物8份及甘草提取物8份,所述壳聚糖的平均分子量在1000~50000之间。
所述制备方法的步骤为:
a.蒲公英提取物的制备:将蒲公英全草粉碎成50目颗粒,用10倍重量的70体积%的乙醇加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒,用同样方法重复提取三次。
b.甘草提取物的制备:将甘草粉碎成50目颗粒,用10倍重量的水加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒。
c.饲料添加剂混合:按照所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比将壳聚糖、低聚异麦芽糖、贯叶连翘提取物、蒲公英提取物和甘草提取物在固体料混合罐中均匀混合,即得到所述鸡饲料添加剂成品,取出后可装入塑料袋中封闭保存。

Claims (5)

1.一种含壳聚糖的鸡饲料添加剂的制备方法,其特征在于,所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比为:壳聚糖10~30份、低聚异麦芽糖10~30份、贯叶连翘提取物3~6份、蒲公英提取物8~10份及甘草提取物8~10份;所述制备方法的步骤为:
a.蒲公英提取物的制备:将蒲公英全草粉碎成50目颗粒,用重量为蒲公英10倍的体积分数为70%的乙醇加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒,用同样方法重复提取三次;
b.甘草提取物的制备:将甘草粉碎成50目颗粒,用重量为甘草10倍的水加热提取3小时,减压浓缩到初始液体体积的1/5,喷雾干燥得到提取物颗粒;
c.饲料添加剂混合:按照所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比将壳聚糖、低聚异麦芽糖、贯叶连翘提取物、蒲公英提取物和甘草提取物在固体料混合罐中均匀混合,即得到所述鸡饲料添加剂成品。
2.如权利要求1所述的鸡饲料添加剂的制备方法,其特征在于,所述鸡饲料添加剂的原料组分及其重量配比为:壳聚糖20份、低聚异麦芽糖20份、贯叶连翘提取物5份、蒲公英提取物8份及甘草提取物8份。
3.如权利要求1或2所述的鸡饲料添加剂的制备方法,其特征在于,所述壳聚糖的平均分子量在1000~50000之间。
4.按照权利要求1或2所述制备方法制成的鸡饲料添加剂。
5.权利要求4所述的鸡饲料添加剂的使用方法,其特征在于,所述鸡饲料添加剂在2周以下鸡龄的蛋鸡的饲料中的用量为100~200克/吨饲料,在2周以上鸡龄的蛋鸡的饲料中的用量为200~500克/吨饲料。
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