CN104126478B - 一种葡萄一年两收栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种葡萄一年两收栽培方法，包括以下步骤：1)对结果母枝进行冬季修剪；2)按现有常规栽培管理方式管理一造果，控制一造果的亩产量在1250～1500kg；3)一造果采收后，及时带叶进行绿枝修剪，促放二造花以培养形成二造果。本发明所述方法通过在一造果采收后及时带叶进行绿枝修剪以促放二造花以形成二造果，一方面，由于一造果和二造果不重叠生长，一、二造果生长不存在相互干扰，有利于一造果及早着色、成熟，也有利于二造果管理，提高生产效益；另一方面，采用本发明所述栽培方法，由于提早了修剪促放二造花时间，晚熟品种也能进行两代不同堂模式一年两收栽培，从而丰富了葡萄一年两收栽培品种选择。
Description
技术领域
本发明涉及葡萄的栽培方法，具体涉及一种葡萄一年两收栽培方法。
背景技术
葡萄是我国主要的水果之一。常规的葡萄栽培一年只结一次果，采收一次。近年来，为了调节葡萄淡季市场供应，满足市场需求，增加果农收入，葡萄一年两收栽培技术已在我国南方地区大面积推广应用。
目前采用的葡萄一年两收栽培方法有两种模式，一种是一、二造果重叠生长的两代同堂栽培模式，即：在一造果幼果期采取技术措施，再一次促放二造花，形成二造果；在一个时期，一造果和二造果同时挂在树上生长。另一种是一、二造果不重叠生长的两代不同堂栽培模式，即：在一造果采收后使树势恢复30天左右，然后人工去除树上全部叶片，再使用破眠剂催芽，重新开启一个生长周期，再次生产一造果即二造果，如公开号为CN103210764A的发明专利。两代不同堂栽培模式由于一、二造果不在同一时期挂在树上生长，因此，一、二造果生长没有相互干扰，既能确保一造果及早成熟上市，也方便管理，是进行一年两收栽培首选模式。但是在年均温度低于20℃的地区采用一、二造果不重叠生长的两代不同堂栽培模式进行葡萄一年两收栽培时，由于10月后气温下降较快，不能满足二造果生长成熟所需的积温，因此，只能采用一、二造果重叠生长的两代同堂栽培模式。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种新的葡萄一年两收栽培方法。采用该方法在年均气温低于20℃地区也可以采用一造果和二造果不重叠生长的两代不同堂栽培模式进行葡萄一年两收栽培，既能确保一造果及早成熟上市，也方便管理，提高葡萄栽培效益。
本发明所述的葡萄一年两收栽培方法，包括以下步骤：
1)冬季修剪：1月初对葡萄的结果母枝进行冬季修剪；
2)一造果管理：葡萄萌芽后到一造果成熟期的各项管理与现有常规一年两收栽培的管理方式相同，在该一造果管理过程中控制葡萄的亩产量在1250～1500kg；
3)一造果采收后，及时带叶进行绿枝修剪，促放二造花以培养形成二造果：
3.1)一造果采收后，及时在顶端末级副梢选择未木质化且芽体饱满处短截，其余副梢没有老熟的叶片全部剪除，修剪后及时施复合肥；
3.2)顶端末级副梢短截后萌出的冬芽副梢上有花穗则保留并按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；如无花穗时，当该萌出的冬芽副梢生长到4～5片叶时喷洒一次控梢促花剂，喷洒控梢促花剂后3～4天对其留3～4片叶摘心，当摘心后的副梢上第2～3个冬芽芽体饱满后留2～3个芽短截，短截后再次萌出的冬芽副梢即有花穗形成，利用这批花穗按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；
所述的控梢促花剂为含有磷酸二氢钾和矮壮素的水溶液，具体浓度为每升水中含有3～5g磷酸二氢钾和1～1.4g矮壮素。
上述技术方案中：
步骤1)中，所述的冬季修剪采用长梢修剪，即对结果母枝保留8～10个芽进行修剪，修剪的时间通常在1月1日至10日。
步骤2)中，控制一造果的亩产量在1250～1500kg，可以使一造果及早成熟。
步骤3.1)中，所述复合肥的施肥量为20～25kg/亩，复合肥的施肥方式与现有技术相同，通常是将复合肥兑水淋施。所述的复合肥为含有15%N、15%P2O5和15%K2O的三元复合肥。
步骤3.1)中，在一造果采收后，及时对顶端末级副梢选择未木质化(枝条未转褐色)且芽体饱满处短截，并对其余副梢没有老熟的叶片全部剪除，优选是在一造果采收后的1～5天内对顶端末级副梢短截。在完成上述修剪后可立即施复合肥，通常是在完成上述修剪后的1～3天内施复合肥。
上述所述控梢促花剂的浓度优选为每升水中含有4g磷酸二氢钾和1g矮壮素。
与现有技术相比，本发明所述方法在一造果采收后及时带叶进行绿枝修剪以促放二造花以形成二造果，一方面，相比年均温度低于20℃地区目前采用的两代同堂模式方法生产二造果，由于一造果和二造果不重叠生长，一、二造果生长不存在相互干扰，有利于一造果及早着色、成熟，也有利于二造果管理，提高生产效益；另一方面，相对于年均温度高于20℃地区目前采用两代不同堂模式一年两收栽培的方法来说，由于一造果采收后需要使树势恢复30天左右，人工去掉树上全部叶片后再使用破眠剂催芽，重新开启一个生长周期，再次生产一造果即二造果，为了保证二造果能正常成熟，只能选择早、中熟品种进行一年两收栽培，而采用本发明所述栽培方法，由于提早了修剪促放二造花时间，晚熟品种也能进行两代不同堂模式一年两收栽培，从而丰富了葡萄一年两收栽培品种选择。
附图说明
图1为本发明实施例1中1#实验田一造果采收后，2012年7月15日带叶进行绿枝修剪以促放二造花的照片；
图2为本发明实施例1中1#实验田在进行绿枝修剪后2012年7月24日的生长态势的照片；
图3为本发明实施例1中1#实验田二造果在2012年10月22日的生长态势的照片；
图4为本发明实施例1中2#实验田中一造果在2012年7月15日生长态势的照片；
图5为本发明实施例1中2#实验田中二造果在2012年10月22日生长态势的照片。
具体实施方式
下面以具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
试验园位于广西桂林市兴安县溶江镇莲塘村委的××夏黑葡萄园。
2010年3月建园，株距1.2米，行距2.3米，面积1亩。避雨栽培，避雨棚高2米，棚宽1.8米。2010年葡萄苗定植后及2011年均采用常规栽培技术管理。
2012年春季，将1亩实验田分成两块实验区，每块实验区面积为0.5亩，分别编号为1#实验区和2#实验区，其中1#实验区按本发明所述栽培方法管理，2#实验区按常规两代同堂模式一年两收栽培方法管理。
一、1#实验区的栽培
1)冬季修剪：2012年1月8日对结果母枝保留8～10个芽进行长梢修剪；
2)一造果管理：葡萄萌芽后到一造果成熟期的各项管理与现有常规一年两收栽培的管理方式相同；
一造果于2012年7月11日成熟，并于2012年7月13日采收完；
3)一造果采收后，及时带叶进行绿枝修剪，促放二造花以培养形成二造果：
3.1)一造果采收后，于2012年7月15日对顶端末级副梢选择未木质化且芽体饱满处(一般为第3～4个芽)短截，其余副梢没有老熟的叶片全部剪除(如图1所示，在进行绿枝修剪后2012年7月24日的生长态势如图2所示)，修剪后的第二天施复合肥一次，复合肥的施肥量为25kg/亩，所述的复合肥为含有15%N、15%P2O5和15%K2O的三元复合肥；
3.2)顶端末级副梢短截后萌出的冬芽副梢上有花穗则保留并按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；如无花穗时，当该萌出的冬芽副梢生长到4～5片叶时喷洒一次控梢促花剂，喷洒控梢促花剂后3～4天对其留3～4片叶摘心，当摘心后的副梢上第2～3个冬芽芽体饱满后留2～3个芽短截，短截后再次萌出的冬芽副梢即有花穗形成，利用这批花穗按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果，该批二造果在2012年10月22日的生长态势如图3所示；所述的控梢促花剂为含有磷酸二氢钾和矮壮素的水溶液，具体浓度为每升水中含有5g磷酸二氢钾和1.0g矮壮素；
二造果于2012年11月12日成熟上市。
二、2#实验区的栽培
按夏黑葡萄常规的两代同堂模式一年两收栽培管理方式进行管理；其中一造果于2012年7月25日成熟上市(一造果在2012年7月15日生长态势的照片如图4所示)，二造果于2012年11月15日成熟上市(二造果在2012年10月22日生长态势的照片如图5所示)。
经统计，1#实验区夏黑葡萄一造果折合亩产量为1480千克，平均单粒重7.7g，可溶性固形物含量18.8%，每千克售价11元；二造果折合亩产量为630千克，平均单粒重5.5g，可溶性固形物含量20.6%，每千克售价7.0元；一、二造果收入共计20690元。
2#实验区的夏黑葡萄一造果折合亩产量为1560公斤，平均单粒重7.3g，可溶性固形物含量18.5%，每公斤售价9元；二造果折合亩产量为650公斤，平均单粒重5.1g，可溶性固形物含量20.0%，每公斤售价7.0元；一、二造果收入共计18590元。
可见，1#实验区比2#实验区收入增加2100元。
试验结果表明，采用本发明所述方法进行夏黑葡萄一年两收栽培，一造果成熟期比采用常规两代同堂模式一年两收栽培方法栽培的夏黑葡萄一造果成熟上市期提早了12天，二造果与常规管理得到的二造果产量、整齐度，颗粒大小相似，采收期相差不大。由于一造果采收上市期提早，有效提高了种植户的收益。
Claims (4)
1.一种葡萄一年两收栽培方法，包括以下步骤：
1)冬季修剪：1月初对葡萄的结果母枝进行冬季修剪；
2)一造果管理：葡萄萌芽后到一造果成熟期的各项管理与现有常规栽培管理方式相同，在该一造果管理过程中控制葡萄的亩产量在1250～1500kg；
3)一造果采收后，及时带叶进行绿枝修剪，促放二造花以培养形成二造果：
3.1)一造果采收后，及时在顶端末级副梢选择未木质化且芽体饱满处短截，其余副梢没有老熟的叶片全部剪除，修剪后及时施复合肥；
3.2)顶端末级副梢短截后萌出的冬芽副梢上有花穗则保留并按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；如无花穗时，当该萌出的冬芽副梢生长到4～5片叶时喷洒一次控梢促花剂，喷洒控梢促花剂后3～4天对其留3～4片叶摘心，当摘心后的副梢上第2～3个冬芽芽体饱满后留2～3个芽短截，短截后再次萌出的冬芽副梢即有花穗形成，利用这批花穗按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；
所述的控梢促花剂为含有磷酸二氢钾和矮壮素的水溶液，具体浓度为每升水中含有3～5g磷酸二氢钾和1～1.4g矮壮素。
2.根据权利要求1所述的葡萄一年两收栽培方法，其特征在于：步骤1)中，所述的冬季修剪采用长梢修剪。
3.根据权利要求1所述的葡萄一年两收栽培方法，其特征在于：步骤3.1)中，所述复合肥的施肥量为20～25kg/亩。
4.根据权利要求1所述的葡萄一年两收栽培方法，其特征在于：所述控梢促花剂的浓度为每升水中含有4g磷酸二氢钾和1g矮壮素。
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