CN101828502A

CN101828502A - 葡萄一年两熟技术

Info

Publication number: CN101828502A
Application number: CN 201010184989
Authority: CN
Inventors: 戴传启
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-05-15
Filing date: 2010-05-15
Publication date: 2010-09-15

Abstract

葡萄一年两熟技术，据当地日照积温程度，选早、中熟品种中密度设施栽培，树达生产年龄当年，霜前扣棚按留树保鲜操作规程管理，集中于春节前价格高峰期售完，元月底按常规剪枝，不埋条、不拆棚，停止供暖让树休眠，翌年春比大田发芽期提前50-60天白天揭草苫靠日照升温，夜间以外加热内循环方式供暖保持棚温，霜期过后去掉棚膜、草苫，头茬果提前45天上市，采果后立即剪枝，追肥浇水促抽枝吐穗结二次果，二茬果于九月底至十月初成熟，霜前扣棚实施留树保鲜技术，集中春节前价格高峰时售完，作翌年早熟准备，两茬果亩产3吨以上，亩效益10万元以上。

Description

葡萄一年两熟技术

本发明涉及一种葡萄的优质、高产、高效种植技术，尤其适合新疆、甘肃、宁夏光热资源充足的葡萄产区。

背景技术：CCTV7台于2010年1月15日14:20和18:30两次播报北京市延庆县一科研单位设施葡萄一年两熟的实况——[不休眠的葡萄]，两茬果均与传统一茬果错开季节上市卖上好价格，其中第二茬果春节前上市，售价60元/kg，两茬果合计亩产一吨。新疆的葡萄一茬果亩产2吨左右为中上等水平，2.5-3吨的不在少数，高产示范田亩产可突破3吨，糖度均在18％以上，因设施投资大，决定霜前扣棚(一般是九月底至十月初)留树保鲜[本申请人专利，专利号：200410028522.9，以儿子闫辉(母姓)名义申请专利，本申请人实拥有该专利技术]的，亩产须在2.5T以上，葡萄留树保鲜的设施、设备投资每亩需4.5万元，人工投入及风险比常规种植大的多，两茬果亩产1吨，对新疆农户没有吸引力。

发明内容：本发明的目的是：实现葡萄一年两次自然成熟，第一茬果比常规种植的同品种提前45天抢季节上市，第二茬果留树保鲜于春节前价格高峰时反季节上市，两茬果亩产3T以上，头茬果的糖度可达16％，二茬果的糖度18-20％，亩效益10万元以上。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：根据当地的日照情况，选早、中熟葡萄品种设施内栽培，新疆的吐鲁番地区是全国积温最高的地区，应选高产中熟品种，北疆天山北坡葡萄产区靠现代设施保证供暖和补光，也可选中熟品种，其中伊犁片区积温稍低，宜选早熟品种，甘肃、宁夏、内蒙一般以早熟高产品种为主。葡萄一年两熟的设施栽培应首先充份利用现有温棚并改为双膜，为提高土地利用率，新建温棚应建钢拱落地式双膜大棚，春末去掉棚膜，通风、光照与大田一样，土利用率100％，两边一样高，适合种果树。为提高单产，棚内应中密度定植，亩定植480株左右，南北行向为好，双斜篱架，为保证质量，施肥应以有机肥为主，最好施生物螯合肥，从第三年起，经测土检验可补施适量磷、钾速效肥和钙、硼、硒等微肥，一般不施氮肥，在葡萄行两侧由近到远挖沟施入，沟宽深均为0.4米，有机肥施深0.25米处，与松土拌匀后覆盖，浇水也要满地浇，以促根系发达，每棵树的毛根(吸收根)分布面积能达0.8m²，亩年产3吨无大小年，且可保证质量；光合作用的化学反应式是：

CO₂气体是植物光合作用的基本原料，因此把CO₂称为气肥，大田中的CO₂气体含量只有万分之三，不能满足植物生长发育光合作用的需要，因而农作物的产量极限较低(水肥条件再好，小麦亩产很难突破600公斤，大田葡萄亩产超过3T不能成熟，薯类干物质含量均低于历史水平等)，第一茬果70％的时间在棚内生长，棚膜阻断了棚内外气体的对流，因而棚内CO₂气体的含量更低且因消耗而越来越低，温棚产的蔬菜风味、营养远不如大田产品已是共识，为保证葡萄的品质，第一茬果去膜前必须施足CO₂气肥，可采用本申请人的专利产品201020147670.3在各棚定期循回施足CO₂气肥，成本、方法详说明书摘要，第一茬果去膜后和第二茬果生长发育期均进入大田生产，为增加田间CO₂气体含量，可在棚架上吊些铁丝网筐子，每亩吊20筐，每筐放风化煤2公斤，经5-9月风化，煤剩的不多了，碎渣可倒入农田，能连片的效果好，不连片的也能发挥补充CO₂气肥的作用。其他管理与大田高效栽培的要求相同或因地制宜参照实施。

因一年两次结果，须让树体发育健壮，根系发达，具备设计生产能力后再实施一年两熟技术，栽一年生大苗的第三年霜前进入留树保鲜状态，栽营养钵小苗的第四年霜前进入留树保鲜状态，随气温下降及时供暖，按留树保鲜的专利技术要求全面实施留树保鲜技术，于冬至-春节前价格高峰期销售，元月底前必须销完，按正常要求剪枝，不拆棚、不埋条，停止供暖，让树进入休眠期；翌年向棚内供暖时间各地有别，产品能比陆地栽培的同品种提前45天上市就行，新疆的天山北坡葡萄产区于二月底至三月初供暖，产品于6月上旬上市，南疆春来早，冬季气温相对高，提前供暖以夜间升温为主，于二月底供暖为宜，产品于6月初上市，因中原的早熟葡萄也是7月底正常成熟，二月底至三月初供暖均可保证提前45天上市，过早供暖发芽开花不整齐，成本高，因日照强度不够，影响葡萄品质。第一茬果采摘后，葡萄树已进入生长旺季，马上剪枝，测土验肥，缺什么补什么，浇水及时，促快抽新枝吐穗结第二茬果，10月初第二茬果成熟，霜前扣棚，进入留树保鲜状态，待冬至-春节前价格高峰期售完，元月底剪枝，停止供暖，再次进入休眠期，完成第一年的一年两熟，按规程管理，可连续10-15年内一年两熟，为保证稳产、高产，10-15年后应重栽，因市场变化和追求更高效益，应及时更换新品种。品种、单产符合条件的陆地老葡萄园也可就地建钢拱落地式双膜大棚，从留树保鲜开始，实施一年两熟技术，新疆葡萄留树保鲜实从陆栽老园起步。供暖采用专利200920150249.5外加热内循环热风供暖技术，节煤50％，不消耗棚内氧气，施入CO₂气肥方便，不断对棚内气体灭菌消毒，棚内无发病条件，棚内无烟气、灰尘，是生产绿色食品的先决条件。

本技术方案主在光热资源充足的西部实施，有已成熟的热风供暖技术(1998年已使用)、CO₂气肥技术、生物螯合肥技术、大棚建造技术、葡萄留树保鲜技术、促根系发达技术和双斜篱架配套技术，两茬果都是好价格，亩产3T以上无大小年，能保证绿色食品生产条件，施肥以有机肥、生物螯合肥为主，糖类、维生素主要营养物质可达到有机食品要求，特别是第二茬果留树保鲜至春节前销售，果实经四个月的生理熟化，“单宁”等异味物质已不存在，糖酸比适中，果实汁饱色正，风味诱人，棚外雪花飞舞，棚内郁郁葱葱，生机盎然，吸引游客进园观光、看穗采摘，售价已达60元/kg，两茬果的亩效益在10万元以上，符合条件的老园地改造可当年见效。

下面结合附图，对本发明的钢拱落地式双膜大棚、双斜篱架作详细说明。

附图说明：图1是钢拱落地式双膜大棚内双斜篱架栽培一年两熟葡萄的横剖图，图2是一行双斜篱架的纵向剖面图。图中1.钢拱架基础，每道钢拱架两个独立基础，2.钢拱架竖直段，2-1钢拱架拱形段，2-2钢拱架水平拉杆，共五道，3.葡萄园地坪，4.葡萄架的钢筋砼柱子，每行两排，倒八字形斜栽，下口净宽0.7米，上口净宽2米，垂直顶高1.9米，同一行每6米载一对，5.专用内膜卡子，每架梁五个固定点，每棚五道卡槽，固膜后内膜呈折线型以加厚内外膜间空气保温层，6.架蔓钢丝，每架面三～四道，7.葡萄树主茎，高出地坪后留主蔓，8.葡萄树的主蔓，每株二蔓，一左一右折慢弯爬向斜架面，9-1外棚膜，直接铺在钢拱架上，9-2保温草苫子和防水(雪雨)膜，应揭盖自如，需日照时卷起草苫子和防水外膜，落日前或低温期无日照时放下草苫子和防水膜。

钢拱架大棚能承受0.3米厚的雪压，空气保温层平均厚0.5米，草苫子保温层厚0.03米，棚面综合导热系数不大于0.3kcal/m²h℃，采用200920150249.5外加热内循环热风供暖技术，在-35℃气温条件下，可安全保持树活果鲜。

具体实施方式：选土质好，通透性强，水源有保证的地块建一年两熟示范园，北疆天山北坡葡萄产区(伊犁除外)应选早熟的巨峰(7月下旬可成熟)为一年两熟品种，该品种丰产、抗病、结二次果能力强、风味佳，就地销售市场好，行距2.7米，株距0.5米，四行一棚，棚架净跨11.1米，行长60米，每棚一亩，定植484株，每行两道斜架架面，一株留二蔓，一左一右折慢弯向斜篱架上爬，从第四年开始，头茬果每株结4-5穗，亩产1.5T，二茬果每株结果不少于6穗，亩产不低于2T，全年合计不低于3.5T，开始未形成规模，以乌市、克市、独山子、东疆石油、煤炭基地为市场，平均售价可达45元/kg，亩效益可达14万元以上。

于2月底供暖，二月底后以晴天为主，白天揭开草苫子接受日照提高棚温，3月日照不强烈，符合缓慢升温条件，有双层膜保温，进入三月中旬，中午棚内温度亦可升至30℃，应隔一道放一道草苫子，控制棚温不要高于30℃，日落前放下草苫子和防水膜，棚温降至10℃时向棚内供暖，送风管的出热风口向下，整体供暖管道压低至与地面保持0.3米，让地温上升并保持10-15℃，棚温升至25℃时停止供暖，降至10℃时再供暖，三月中旬后已发芽，地温应保持15℃以上，因上年扣棚前浇透水并满地铺膜，不必浇水(浇水会降地温)，因日照一天比一天强烈，白天棚温应控制在25-30℃，夜间不低于20℃，促抽枝吐穗，4月初开始向棚内供应CO₂气肥，每次每亩(一棚)供入2.2m³，一月三次，一直延续到去掉棚膜改按吊风化煤办法继续供足CO₂气肥(北疆一般在五月初，若有大风可提前几天于风前去掉棚膜)，去膜后气温已升至作物生长温度，土壤缺水时可以浇水，北疆地膜可延至六月中旬后揭掉保墒、灭草、节水、保地温效果好，确保早熟作用大，施肥应在上年扣棚前施足，7月份测土，缺肥就补，因有机肥当年肥效用不完，只补适量磷、钾、微肥即可，双斜篱架使架面扩大一倍，架面上的枝叶稀疏多了，光能利用率提高一倍，通风透光性能也得到改善，光合作用效果好了，加之根系发达，肥水充足，两茬实现3.5T的产量不会有大小年现象。第一茬果于六月上旬上市，为全国最早，可卖好价格，采摘后及时剪枝，侧重上茬果的营枝抽新枝结果，二茬果全生育期均在强日照时期，留穗每株不少于6穗，不超过7穗，加强肥水管理，十月上旬可正常成熟，为防落果，除地施钙肥外，(也不忽视其他微肥)，叶面、果穗于九月至十月初喷施钙肥不少于三次，于扣棚前并最迟于9月15日前必须浇一次透水(迟浇水降低地温等弊端多)，合墒并地温升起时平好地，栽植行起垅宽1米，高0.1米，满地铺膜，起保墒和控湿作用，于霜前扣棚进入留树保鲜状态，以后按留树保鲜操作规范操作，于冬至后春节前价格高峰期售完，及时剪枝，停止供暖，不埋条，不拆棚，让树体进入休眠期，为明年早收一茬果做准备。葡萄留树保鲜期一般不需要电灯补光。

果粒大小是重要的观感指标，每茬都应认真疏果，巨峰为大果粒品种，根据果穗大小留粒，大穗最多80粒，小穗最多60料，果粒间距离2.5-2.7公分，果穗呈凸园锥形，果粒间保持通风透光，第二茬果除翻穗(翻晒)外，套袋为好，果粒大，着色好，汁饱，洁净能大幅度提高商品价值。

葡萄盆景可放在二茬果留树保鲜棚的行间空地展销，有扶桑与葡萄共栽的花果共赏盆景更好，葡萄盆景的亩效益一般都大于一年两熟的效益。

Claims

1.葡萄一年两熟，其特征是：根据不同地区的日照情况，选早、中熟品种设施栽培，葡萄树达稳产年龄后，于当年霜前扣棚进入留树保鲜状态，随气温降低，按留树保鲜技术要求操作，集中春节前价格高峰期售完，摘果后按常规要求剪枝，停止向棚内供暖，不拆棚、不埋条，翌年开春比正常萌动发芽期提前50-60天向葡萄棚内供暖，发芽开花后至头茬果成熟，均参照大田优质高产种植技术要求管理，过霜期后及时去掉棚膜、草苫防寒设施，头茬果可提前45天成熟抢季节上市，摘完头茬果立即剪枝，浇水追肥促抽枝吐穗结二次果，仍参照大田优质高产种植技术要求管理，二次果九月底至十月初成熟，霜前扣棚进入留树保鲜状态，重复前述管理操作，集中春节前价格高峰期售完，完成一次一年两熟，按正常要求剪枝，作翌年头茬果早熟抢季节上市准备，品种、单产符合条件的老葡萄园可从留树保鲜开始，实施一年两熟技术。

2.根据权利要求1所述的设施栽培，其特征是：采用双斜篱架架式中密度栽培，以确保高产。

3.根据权利要求1所述的参照大田优质高产种植技术要求管理，其特征是：施肥以有机肥、生物螯合肥为主，开沟深施，经测土检验，遵循缺什么补什么的原则，适量配施磷、钾、微速效肥，从定植的第二年起，年年满地浇水多沟施肥，以促进根系发达，达稳产高产目的。

4.根据权利要求1、所述的向葡萄棚内供暖，其特征是：在棚外安装200920150249.5专利设备，采用外加热内循环供暖方式，两茬果均须实施CO2气肥技术，以确保产量、质量。