CN106942008B

CN106942008B - 夏黑葡萄一年两收的栽培方法

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Publication number: CN106942008B
Application number: CN201710138998.5A
Authority: CN
Inventors: 李朝能
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-03-09
Filing date: 2017-03-09
Publication date: 2019-08-23
Anticipated expiration: 2037-03-09
Also published as: CN106942008A

Abstract

本发明公开了一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，涉及葡萄栽培技术领域，包括以下步骤：A、一茬果采收后，喷洒有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，然后喷施0.1～0.3%浓度的磷酸二氢钾；B、6月下旬至7月上旬，选择半木质化枝条进行修剪，每个枝条留9～10个芽；C、用有效成分50%的单氰胺的15～30倍溶液对枝条上部的2～3个芽涂抹催芽；D、重复抽新梢后剪梢，在花序上部留1叶摘心；E、将花穗浸入拉花保果液中轻柔摇动；F、将果穗浸入膨果液中轻柔摇动。与现有技术相比，本发明的两茬果不重叠生长，提高二茬果的产量和品质；拉花与保果措施，减少落花落果，坐果率高，膨果处理保持果穗大小、形状统一，商品果率高。

Description

夏黑葡萄一年两收的栽培方法

技术领域

本发明涉及葡萄栽培技术领域，尤其是一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法。

背景技术

我国桂中盆地东南部，处于北纬23°54’30”～24°29’00”、东经108°54’40”～109°44’45”之间，属亚热带季风气候，年平均气温20.4℃，年平均降雨量在1400～1700毫米，年平均日照1600多小时，雨量分配较均匀、充沛，光照充足，年有效积温达6600℃，无霜期达300多天，利于葡萄一年两收栽培技术的应用。夏黑葡萄果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，属早熟无核品种。为了提高产量，增加经济效益，目前夏黑葡萄采用一年两收的栽培方法，在一茬果幼果期采取措施促放二茬花，形成二茬果，两茬果重叠生长，即在一个时期一茬果和二茬花同时在枝条上生长，同时争抢养分，相互干扰对养分的吸收，容易出现落花落果、坐果率低及果穗大小不一致的现象，影响果品品质，商品果率平均为79.2%。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，可以解决两茬果重叠生长，容易出现落花落果、坐果率低及果穗大小不一致的问题，提高商品果率。

为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，包括以下步骤：

A、树势恢复：一茬果采收后，立即喷洒有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后对果园进行淋水，2天之后喷施0.1～0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，所述磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；

B、修剪枝条：一茬果生产，在葡萄树落叶后，12月下旬进行剪枝；二茬果生产，在6月下旬至7月上旬，选择生长旺盛，养分累积充足，茎粗至少0.6厘米的半木质化枝条进行修剪，在8叶摘心枝条上的半木质化梢带绿色枝条处剪枝，每个枝条留9～10个芽，其余全部剪除；

C、破眠处理：一茬果生产，用有效成分50%的单氰胺的15～20倍溶液对枝条上部的2～3个芽进行涂抹催芽，涂抹时在芽上来回轻搓2～3下；二茬果生产，用有效成分50%的单氰胺的20～30倍溶液对枝条上部的2～3个芽进行涂抹催芽；两茬果生产都在催芽后的3～5天，早晚在枝条上喷洒清水，保持枝条水份充足至萌芽；

D、促花管理：二茬果生产，在萌芽枝条长到6～7叶时，留3叶剪梢，重复两次抽新梢长到6～7叶时，留3叶剪梢，又抽新梢长出充足的花序，在花序上部留1叶摘心，再抽出的新梢自然生长；

E、处理花序：开花前5～8天，将花穗浸入拉花保果液中轻柔摇动2～3次，所述拉花保果液为2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化剂与15kg水配制而成，所述抑制果梗硬化剂的有效成分含量为：Fe＋Mn＋Zn＋B≥10.0%；

F、膨果处理：步骤E完成12～18天后，将果穗浸入膨果液中轻柔摇动2～3次，或将膨果液喷洒在果穗上，所述膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。

上述夏黑葡萄一年两收的栽培方法技术方案中，更具体的技术方案还可以是：一茬果生产前期采用温棚栽培，控制温棚内的温度在15℃～30℃之间，棚内温度高于30℃或者湿度达到80%以上时，采取降温、降湿措施，使温棚边缘温度下降到15℃、湿度下降到60%；当自然温度稳定在20℃以上时，解除温棚栽培，保持避雨栽培。

进一步的，夏黑葡萄的栽培过程包括以下施肥步骤：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄树两侧交替开沟施肥，沟宽0.3～0.4米,沟深0.2～0.3米；每亩施腐熟的农家肥1000～1500kg、钙镁磷肥或过磷酸钙50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄树0.3～0.5米的两侧开沟施肥，沟宽0.2～0.3米、沟深0.2～0.25米；冬剪后5～10天，每亩施氮磷钾含量均为15%的复合肥20～25kg；一茬果采收后，枝条萌芽前3～5天，每亩淋施氮磷钾含量分别为24%、6%、20%的中微量元素水溶肥15～20kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝条剪梢时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥10～12.5kg，并喷施0.1～0.3%浓度的硼肥，7～10天后再喷施0.1～0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，所述磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢时每亩淋施氮磷钾含量均为15%的复合肥2～3kg；在花序上部留1叶摘心后新梢长出4～5叶时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥7.5～10kg，并喷施0.1～0.3%浓度的硼肥，5～7天后再喷施0.1～0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，所述磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥15～20kg、硝酸铵钙5～7.5kg；二茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥10～15kg、硝酸铵钙4～5kg；

e、着色期：一茬果软化或开始着色时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥10～12.5kg、硝酸铵钙7.5～10kg、磷酸二氢钾7.5～10kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥5～7.5kg、有效成分47%的钙肥5～7.5kg，共施1～2次；二茬果软化或开始着色时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥5～7.5kg、硝酸铵钙4～5kg、磷酸二氢钾4～5kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥3～5kg、有效成分47%的钙肥3～5kg，共施1～2次。

进一步的，实行限产量栽培，一茬果每亩产量控制在1250～1500kg，二茬果每亩产量控制在500～750kg，两茬果每亩总产量不超过2000㎏。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

1、本发明在一茬果采收后，采取措施使葡萄树势恢复，选用半木质化枝条进行修剪促放二茬花来生产二茬果，半木质化枝条较软，有一定的韧性和硬度，整个枝条都能传输水份，生命力强，修剪后确保枝条有足够的生长空间，利于叶片进行光合作用，促进二茬果的生长和着色，两茬果不重叠生长，不会出现在一个时期一茬果和二茬花同时在枝条上生长的现象，葡萄树有充足的时间累积营养，提高二茬果的产量和品质。

2、拉花与保果措施一次性完成，节省人工并减少药剂用量。由于保果措施得以提前，大大的减少了落花、落果，提高坐果率，非常有利于果穗整理和疏果，使果粒在果穗上的分布、果粒间间隙比较均匀，膨果处理能保持果穗大小、形状的统一和完整，提升果品的外观，商品果率平均为96.2%，提高17%。成熟时果穗比较紧密，大大降低了在运输过程中的果穗脱粒，有利于扩大销售的范围。

3、一茬果生产，在葡萄树落叶后，12月下旬进行剪枝；较常规栽培剪枝时间提前约一个月，促进枝条早萌芽，并在生产前期采用温棚栽培，控制温度、湿度，促进其生长。一茬果在5月25日后可开始上市，较常规栽培产品提前至少10天，价格较常规上市产品高出约3元/kg，每亩产值增加4000元以上，经济效益明显。

4、根据各时期葡萄生长的需要施肥，保证葡萄生长所需的养分，促进生长，提高果品品质。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详述：

实施例1

一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，具体步骤如下：

一茬果生产管理

A、树势恢复：二茬果采收后，喷施0.1%浓度的磷酸二氢钾，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；如果树势稍弱，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥2公斤；

B、修剪枝条：在葡萄树落叶后，12月下旬进行剪枝，每个枝条留2个芽，其余全部剪除；

C、破眠处理：用有效成分50%的单氰胺的15倍溶液对枝条上部的2个芽进行涂抹催芽，涂抹时在芽上来回轻搓2下；在催芽后的3～5天，早晚在枝条上喷洒清水，然后保持枝条水份充足至萌芽；

D、枝梢管理：在长出花穗时开始抹芽定梢，抹除边芽、无花序和花序小的芽、短梢、弱梢，新梢长到8叶时，留7叶剪梢，不摘卷须；剪梢后顶端新梢生长较快，长至8叶时摘心，剪除卷须，之后再抽新梢长到2叶时摘心；

E、处理花序：开花前5天，将花穗浸入拉花保果液中轻柔摇动2次；拉花保果液为2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化剂与15kg水配制而成，抑制果梗硬化剂的有效成分含量为：Fe＋Mn＋Zn＋B≥10.0%，本实施例的抑制果梗硬化剂为四川省兰月科技有限公司生产；

F、膨果处理：步骤E完成12天后，将果穗浸入膨果液中轻柔摇动2次，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。

一茬果生产前期采用温棚栽培，控制温棚内的温度在15℃～30℃之间，棚内温度高于30℃或者湿度达到80%以上时，采取降温、降湿措施，使温棚边缘温度下降到15℃、湿度下降到60%；当自然温度稳定在20℃以上时，解除温棚栽培，保持避雨栽培。一茬果每亩产量控制在1250kg。

二茬果生产管理

a、树势恢复：一茬果采收后，立即喷洒有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后对果园进行淋水，2天之后喷施0.1%浓度的磷酸二氢钾，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；如果树势稍弱，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥2公斤；

b、修剪枝条：在6月下旬至7月上旬，选择生长旺盛，养分累积充足，茎粗0.6厘米的半木质化枝条进行修剪，在8叶摘心枝条上的半木质化梢带绿色枝条处剪枝，每个枝条留9个芽，其余全部剪除；最后一次剪梢时间不超过8月20日；

c、破眠处理：用有效成分50%的单氰胺的20倍溶液对枝条上部的2个芽进行涂抹催芽；在催芽后的3～5天，早晚在枝条上喷洒清水，然后保持枝条水份充足至萌芽；

d、促花管理：在萌芽枝条长到6叶时，留3叶剪梢，重复两次抽新梢长到6叶时，留3叶剪梢，又抽新梢长出充足的花序，在花序上部留1叶摘心，再抽出的新梢自然生长；在前三次抽新梢过程中，如果枝条生产过旺，必须进行控梢，控梢用1000ppm矮壮素溶液喷新梢，同时摘出前三次抽新梢的花序；

二茬果每亩产量控制在750kg，两茬果每亩总产量不超过2000㎏。

夏黑葡萄的栽培过程按以下步骤施肥：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄树两侧交替开沟施肥，沟宽0.3米,沟深0.2米；每亩施腐熟的农家肥1000kg、钙镁磷肥50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄树0.3米的两侧开沟施肥，沟宽0.2米、沟深0.2米；冬剪后5天，每亩施氮磷钾含量均为15%的复合肥20kg；一茬果采收后，枝条萌芽前3天，每亩淋施氮磷钾含量分别为24%、6%、20%的中微量元素水溶肥15kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝条剪梢时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥10kg，并喷施0.1%浓度的硼肥，7天后再喷施0.1%浓度的磷酸二氢钾溶液，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢时每亩淋施氮磷钾含量均为15%的复合肥2kg；在花序上部留1叶摘心后新梢长出4叶时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥7.5kg，并喷施0.1%浓度的硼肥，5天后再喷施0.1%浓度的磷酸二氢钾溶液，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥15kg、硝酸铵钙5kg；二茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥10kg、硝酸铵钙4kg；

e、着色期：一茬果软化时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥10kg、硝酸铵钙7.5kg、磷酸二氢钾7.5kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥5kg、有效成分47%的钙肥5kg，共施1次；二茬果软化时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥5kg、硝酸铵钙4kg、磷酸二氢钾4kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥3kg、有效成分47%的钙肥3kg，共施1次。

实施例2

一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，具体步骤如下：

一茬果生产管理

A、树势恢复：二茬果采收后，喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；如果树势稍弱，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥3公斤；

B、修剪枝条：在葡萄树落叶后，12月下旬进行剪枝，每个枝条留3个芽，其余全部剪除；

C、破眠处理：用有效成分50%的单氰胺的20倍溶液对枝条上部的3个芽进行涂抹催芽，涂抹时在芽上来回轻搓3下；在催芽后的3～5天，早晚在枝条上喷洒清水，然后保持枝条水份充足至萌芽；

D、枝梢管理：在长出花穗时开始抹芽定梢，抹除边芽、无花序和花序小的芽、短梢、弱梢，新梢长到9叶时，留7叶剪梢，不摘卷须；剪梢后顶端新梢生长较快，长至8叶时摘心，剪除卷须，之后再抽新梢长到4叶时摘心；

E、处理花序：开花前8天，将花穗浸入拉花保果液中轻柔摇动3次；拉花保果液为2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化剂与15kg水配制而成，抑制果梗硬化剂的有效成分含量为：Fe＋Mn＋Zn＋B≥10.0%，本实施例的抑制果梗硬化剂为四川省兰月科技有限公司生产；

F、膨果处理：步骤E完成18天后，将果穗浸入膨果液中轻柔摇动3次，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。

一茬果生产前期采用温棚栽培，控制温棚内的温度在15℃～30℃之间，棚内温度高于30℃或者湿度达到80%以上时，采取降温、降湿措施，使温棚边缘温度下降到15℃、湿度下降到60%；当自然温度稳定在20℃以上时，解除温棚栽培，保持避雨栽培。一茬果每亩产量控制在1500kg。

二茬果生产管理

a、树势恢复：一茬果采收后，立即喷洒有效成分25%的嘧菌脂的1500倍溶液，1天后对果园进行淋水，2天之后喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；如果树势稍弱，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥3公斤；

b、修剪枝条：在6月下旬至7月上旬，选择生长旺盛，养分累积充足，茎粗0.7厘米的半木质化枝条进行修剪，在8叶摘心枝条上的半木质化梢带绿色枝条处剪枝，每个枝条留10个芽，其余全部剪除；最后一次剪梢时间不超过8月20日；

c、破眠处理：用有效成分50%的单氰胺的30倍溶液对枝条上部的3个芽进行涂抹催芽；在催芽后的3～5天，早晚在枝条上喷洒清水，然后保持枝条水份充足至萌芽；

d、促花管理：在萌芽枝条长到7叶时，留3叶剪梢，重复两次抽新梢长到7叶时，留3叶剪梢，又抽新梢长出充足的花序，在花序上部留1叶摘心，再抽出的新梢自然生长；在前三次抽新梢过程中，如果枝条生产过旺，必须进行控梢，控梢用1000ppm矮壮素溶液喷新梢，同时摘出前三次抽新梢的花序；

e、处理花序：开花前8天，将花穗浸入拉花保果液中轻柔摇动3次；拉花保果液为2克有效成分20%的赤霉酸、60毫升有效成分0.1%的噻苯隆、15克的抑制果梗硬化剂与15kg水配制而成；抑制果梗硬化剂的有效成分含量为：Fe＋Mn＋Zn＋B≥10.0%，本实施例的抑制果梗硬化剂为四川省兰月科技有限公司生产；

二茬果每亩产量控制在500kg，两茬果每亩总产量不超过2000㎏。

夏黑葡萄的栽培过程按以下步骤施肥：

a、基肥：每年11月下旬至12月上旬在葡萄树两侧交替开沟施肥，沟宽0.4米,沟深0.3米；每亩施腐熟的农家肥1500kg、过磷酸钙50kg；

b、萌芽肥：在距葡萄树0.5米的两侧开沟施肥，沟宽0.3米、沟深0.25米；冬剪后10天，每亩施氮磷钾含量均为15%的复合肥25kg；一茬果采收后，枝条萌芽前5天，每亩淋施氮磷钾含量分别为24%、6%、20%的中微量元素水溶肥20kg；

c、抽梢期：一茬萌芽枝条剪梢时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥12.5kg，并喷施0.3%浓度的硼肥， 10天后再喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；一茬果采收后，再次抽新梢时每亩淋施氮磷钾含量均为15%的复合肥3kg；在花序上部留1叶摘心后新梢长出5叶时，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥10kg，并喷施0.3%浓度的硼肥，7天后再喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾溶液，磷酸二氢钾的有效成分含量为P₂O₅≥51.5% 、K₂O≥34%；

d、膨大期：一茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥20kg、硝酸铵钙7.5kg；二茬果在保果后第二天及对果实进行膨大处理的前一天，每亩淋施氮磷钾含量均为20%的中微量元素水溶肥15kg、硝酸铵钙5kg；

e、着色期：一茬果开始着色时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥12.5kg、硝酸铵钙10kg、磷酸二氢钾10kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥7.5kg、有效成分47%的钙肥7.5kg，共施2次；二茬果开始着色时，每亩淋施氮磷钾含量分别为15%、15%、30%的中微量元素水溶肥7.5kg、硝酸铵钙5kg、磷酸二氢钾5kg；着色后每亩淋施有效成分50%的钾肥5kg、有效成分47%的钙肥5kg，共施2次。

实施例3

本实施例与实施例1的不同之处在于：一茬果生产管理中步骤F、膨果处理：步骤E完成12天后，将膨果液喷洒在果穗上，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。二茬果生产管理中步骤f、膨果处理：步骤e完成12天后，将膨果液喷洒在果穗上，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。其余特征与实施例1相同。

实施例4

本实施例与实施例2的不同之处在于：一茬果生产管理中步骤F、膨果处理：步骤E完成18天后，将膨果液喷洒在果穗上，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。二茬果生产管理中步骤f、膨果处理：步骤e完成18天后，将膨果液喷洒在果穗上，膨果液为有效成分0.1%的氯吡脲配制成浓度4ppm的溶液。其余特征与实施例2相同。

Claims

1.一种夏黑葡萄一年两收的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述夏黑葡萄一年两收的栽培方法，其特征在于：一茬果生产前期采用温棚栽培，控制温棚内的温度在15℃～30℃之间，棚内温度高于30℃或者湿度达到80%以上时，采取降温、降湿措施，使温棚边缘温度下降到15℃、湿度下降到60%；当自然温度稳定在20℃以上时，解除温棚栽培，保持避雨栽培。

3.根据权利要求1或2所述夏黑葡萄一年两收的栽培方法，其特征在于：夏黑葡萄的栽培过程包括以下施肥步骤：

4.根据权利要求1或2所述夏黑葡萄一年两收的栽培方法，其特征在于：实行限产量栽培，一茬果每亩产量控制在1250～1500kg，二茬果每亩产量控制在500～750kg，两茬果每亩总产量不超过2000㎏。

5.根据权利要求3所述夏黑葡萄一年两收的栽培方法，其特征在于：实行限产量栽培，一茬果每亩产量控制在1250～1500kg，二茬果每亩产量控制在500～750kg，两茬果每亩总产量不超过2000㎏。