CN104119139A - 一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法 - Google Patents

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张易兰
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Abstract

一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳80-90、谷壳30-35、甘草渣10-12、花生粕18-20、葎草粉15-17、大麦芽8-10、红糖3-4、石灰粉2-3、蚯蚓粉10-11、蛋壳粉5-7、食用醋5-6、氯化钾0.4-0.5、硫酸锌0.3-0.4、糯米粉30-32、百合子3-4、牛蒡子4-5、板蓝根1-2、金鸡脚2-3、人参4-5、兰花参1-2、营养添加剂7-8。本发明的培养基营养全面，其中添加的蚯蚓粉丰富了本发明的蛋白质含量，而蛋壳粉则可为金针菇的生长提供钙和镁，同时本发明添加的食用醋具有杀菌作用，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的金针菇具有保健功效。

Description

一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法
技术领域
本发明菌类栽培技术领域，涉及一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法。
背景技术
金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从培养基中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对金针菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是：
一种棉籽壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：棉籽壳80-90、谷壳30-35、甘草渣10-12、花生粕18-20、葎草粉15-17、大麦芽8-10、红糖3-4、石灰粉2-3、蚯蚓粉10-11、蛋壳粉5-7、食用醋5-6、氯化钾0.4-0.5、硫酸锌0.3-0.4、糯米粉30-32、百合子3-4、牛蒡子4-5、板蓝根1-2、金鸡脚2-3、人参4-5、兰花参1-2、营养添加剂7-8；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12-14、糠醛渣2-3、佛手油0.1-0.2、沸石粉3-4、茶渣2-3；
制备方法为：(1)在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。
所述的棉籽壳为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将红糖、石灰粉加7-8倍的水充分搅拌，备用；
(2)将百合子、牛蒡子、板蓝根、金鸡脚、人参、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与糯米粉、食用醋、氯化钾、硫酸锌、营养添加剂混合，加水搅拌，使含水量达到28-30％，压制成棒子状，烘干；
(3)将步骤(1)所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，控制含水量达到68-70％；
(4)将步骤(2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤(3)所得物料将步骤(2)所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
本发明中的兰花参为桔梗科植物蓝花参的根或全草。
本发明的有益效果为：
本发明的培养基营养全面，其中添加的蚯蚓粉丰富了本发明的蛋白质含量，而蛋壳粉则可为金针菇的生长提供钙和镁，同时本发明添加的食用醋具有杀菌作用，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的金针菇具有保健功效。
具体实施方式
一种棉籽壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：棉籽壳90、谷壳35、甘草渣12、花生粕20、葎草粉17、大麦芽10、红糖3、石灰粉3、蚯蚓粉11、蛋壳粉7、食用醋6、氯化钾0.5、硫酸锌0.4、糯米粉32、百合子4、牛蒡子5、板蓝根2、金鸡脚3、人参4、兰花参2、营养添加剂8；
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成：头发14、糠醛渣3、佛手油0.1、沸石粉3、茶渣2；
制备方法为：(1)在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。
所述的棉籽壳为原料的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红糖、石灰粉加7-8倍的水充分搅拌，备用；
(2)将百合子、牛蒡子、板蓝根、金鸡脚、人参、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与糯米粉、食用醋、氯化钾、硫酸锌、营养添加剂混合，加水搅拌，使含水量达到28-30％，压制成棒子状，烘干；
(3)将步骤(1)所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，控制含水量达到68-70％；
(4)将步骤(2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤(3)所得物料将步骤(2)所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
用本发明的金针菇培养基与现有的金针菇培养基栽培金针菇比较结果见下表。
从表中可以得出：本发明提供的金针菇培养基，经过试验种植，每公斤金针菇培养基收获金针菇量，比现有的培养基增产70％以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种棉籽壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
棉籽壳80-90、谷壳30-35、甘草渣10-12、花生粕18-20、葎草粉15-17、大麦芽8-10、红糖3-4、石灰粉2-3、蚯蚓粉10-11、蛋壳粉5-7、食用醋5-6、氯化钾0.4-0.5、硫酸锌0.3-0.4、糯米粉30-32、百合子3-4、牛蒡子4-5、板蓝根1-2、金鸡脚2-3、人参4-5、兰花参1-2、营养添加剂7-8；
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12-14、糠醛渣2-3、佛手油0.1-0.2、沸石粉3-4、茶渣2-3；
    制备方法为：（1）在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。
2.根据权利要求1所述的棉籽壳为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将红糖、石灰粉加7-8倍的水充分搅拌，备用；
（2）将百合子、牛蒡子、板蓝根、金鸡脚、人参、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，所得药膏与糯米粉、食用醋、氯化钾、硫酸锌、营养添加剂混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒子状，烘干；
（3）将步骤（1）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，控制含水量达到68-70%；
（4）将步骤（2）所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（3）所得物料将步骤（2）所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
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