CN104116029A - 用于增强免疫力的保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于增强免疫力的保健食品及其制备方法，其中，制备方法主要包括以下步骤：丹参、葛根、山楂醇提后浓缩成浸膏A；杜仲、生姜与上渣混合后水提并浓缩成浸膏B；浸膏A、浸膏B与西洋参细粉、天麻细粉混匀、干燥、制成细粉，再用乙醇制软材、制粒、干燥、整粒获得干粉粒，加入辅料制成胶囊剂或片剂。本发明的有益之处在于：组方科学，用量合理，易生产，成本低，口感好，易服用、吸收，能够有效促进新陈代谢，增强体质，增强免疫力，提高身体健康水平。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，具体涉及一种用于增强免疫力的保健食品及其制备方法，属于保健食品技术领域。
背景技术
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。如果免疫系统不能发挥保护作用时，很容易导致细菌、病毒、真菌等微生物的感染，因此免疫力低下的直接表现就是容易生病，出现经常感冒、患肺炎、咽炎、胃肠炎等。
随着社会的不断进步和发展，工作、生活节奏越来越快，现代人面临的压力越来越大，人们长期处于竞争激烈、心理压力大、超负荷运行的紧张状态中，导致亚健康人群逐年增加，我国主要城市亚健康率已经达到了64％，其中北京、上海、广东依次为75.31％、73.49％、73.14％，亚健康人群分布较广，企事业管理人员、科技工作者、记者、高校教师等都是高发人群，常表现为情绪低沉、反应迟钝、失眠多梦、白天困倦、记忆力减退、烦躁、焦虑、易惊等。所以亚健康状态是现代社会普遍存在的社会问题。面对这一问题我们要采取措施增强自身的免疫系统功能，增强对抗各种各样不利于健康的因素，使人们健康快乐的生活。
中医药是中华民族的瑰宝，是中华民族在长期与疾病斗争的过程中，不断地摸索、实践、完善形成的一门科学，在现在社会，中药依然能为我们生命健康保驾护航。
因此，可以运用现代技术提取制备中药有效成分用于增加机体的免疫力，增强人体的抗病能力，减少患病率，提高生活质量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够增加机体的免疫力、提高抗病能力、减少患病率的保健食品，以及该保健食品的制备方法。
为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：
一种用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(一)、将西洋参用流通蒸汽灭菌1小时，然后在60℃烘干，粉碎，过100目筛，收集细粉，备用；
(二)、将天麻真空干燥，然后粉碎成300目微粉，备用；
(三)、丹参、葛根、山楂用70％乙醇回流提取两次，合并两次滤液，药渣留用，减压回收乙醇，溶液浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏A；
(四)、杜仲、生姜与上述药渣混合，加水煎煮两次，收集挥发油，合并两次滤液，减压浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏B；
(五)、将西洋参细粉、天麻细粉、浸膏A、浸膏B混匀，于65℃干燥，粉碎并过成80目细粉；
(六)、用60％乙醇制软材，20目筛制粒，400℃以下干燥，16目筛整粒获得干粉粒；
(七)、加入辅料制成胶囊剂或片剂；
前述原料之间的重量配比为：
前述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(七)中，制成胶囊剂的方法为：
取少量干粉粒，均匀喷入步骤(四)中收集到的挥发油，再将其余干粉粒配研混匀，装入胶囊。
前述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(七)中，制成片剂的方法为：
干粉粒中加入辅料，经过干燥、整拉、压片获得成品，前述辅料主要包括以下原料：
前述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(三)中，乙醇回流提取两次的方法为：
第一次加5倍量溶剂提取2h，第二次加4倍量溶剂提取1h。
前述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(四)中，加水煎煮两次的方法为：
第一次加8倍量水煎1.5h，第二次加7倍量水煎1h。
前述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(四)中，减压浓缩的压力为-0.065～-0.075Mpa。
方剂解析：
西洋参：补气养阴、清热生津，用于气滤阴亏等；
天麻：养血息风，用于治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕；
丹参：凉血消痈，清心除烦，养血安神；
葛根：解表退热，生津，升阳止泻，用于发热头痛等；
山楂：消食理气，既助脾胃之运化、消导，又防脾气之壅滞；
杜仲：补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，增强人体免疫力；
生姜：开胃止呕，发汗解表，能促进消化液分泌，增进食欲。
上述各组分有机配合、互相支持，有强身健身、增强免疫力、减少疾病之功效。
本发明的有益之处在于：组方科学，用量合理，易生产，成本低，口感好，易服用、吸收，促进新陈代谢，增强体质，增强免疫力，提高身体健康水平。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。
在提取有效成分之前，先对中药材原料进行精选，并清除杂质、弃去霉变、虫蛀，将挑选及处理过的原料送入十万级净化车间。
实施例1
1、将40g西洋参用流通蒸汽灭菌1小时，然后在60℃烘干，粉碎，过100目筛，收集细粉，备用。
2、将150g天麻真空干燥，然后粉碎成300目微粉，备用。
3、350g丹参、175g葛根、255g山楂用70％乙醇回流提取两次，第一次加5倍量溶剂提取2h，第二次加4倍量溶剂提取1h。合并两次滤液，药渣留用，减压回收乙醇，溶液浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏A。
4、320g杜仲、80g生姜与步骤3中留下的药渣混合，加水煎煮两次，第一次加8倍量水煎1.5h，第二次加7倍量水煎1h，收集挥发油，合并两次滤液，药渣弃。减压(-0.065～-0.075Mpa)浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏B。
5、将西洋参细粉、天麻细粉、浸膏A、浸膏B混匀，于65℃干燥，粉碎并过成80目细粉。
6、用60％乙醇制软材，20目筛制粒，400℃以下干燥，16目筛整粒获得干粉粒。
7、取少量干粉粒，均匀喷入步骤4中收集到的挥发油，再将其余干粉粒配研混匀，装入O号胶囊，即得成品。
实施例2
1、将40g西洋参用流通蒸汽灭菌1小时，然后在60℃烘干，粉碎，过100目筛，收集细粉，备用。
2、将150g天麻真空干燥，然后粉碎成300目微粉，备用。
3、350g丹参、175g葛根、255g山楂用70％乙醇回流提取两次，第一次加5倍量溶剂提取2h，第二次加4倍量溶剂提取1h。合并两次滤液，药渣留用，减压回收乙醇，溶液浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏A。
4、320g杜仲、80g生姜与步骤3中留下的药渣混合，加水煎煮两次，第一次加8倍量水煎1.5h，第二次加7倍量水煎1h，合并两次滤液，药渣弃。减压(-0.065～-0.075Mpa)浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏B。
5、将西洋参细粉、天麻细粉、浸膏A、浸膏B混匀，于65℃干燥，粉碎并过成80目细粉。
6、用60％乙醇制软材，20目筛制粒，400℃以下干燥，16目筛整粒获得干粉粒。
7、向干粉粒中加入480g乳糖、410g山梨醇、120g微晶纤维素、120g聚维酮K30和2.5g硅酸铝镁共计五种辅料，混合均匀后经过干燥、整拉、压片获得成品。
效果验证：
本发明的保健食品有很好的保健作用，可以有效提高人体免疫力，经过500人试用，500试用者口服本发明的保健食品胶囊剂或片剂，每日2次，每次3粒胶囊或3片片剂，连续服用半年，据统计，半年内患感冒的只有6人，胃肠不适的只有5人，发病率在2.2％以下，而对同地区同条件下500人未服用者调查统计有35人次发生了感冒或者胃肠不适，发病率在7％以上，本发明服用者明显区别于未服用者，易患病者是免疫力低下的体现，抵抗力强、不易患病是免疫力增强的表现，试验结果清楚表明了本发明的保健食品对提高人体免疫力、增进健康具有理想的效果。
病例1：王某，男，53岁，疲乏、四肢无力，食欲不佳，特别是经常感冒，几乎每个月至少感冒一次，冬春季更频繁。服用本品45天后，效果明显，上述症状好转。继续服用后精神充沛，浑身有劲，特别是对感冒的预防有非常好的效果，半年内未患感冒。
病例2：刘某，男，61岁，经常头昏头痛、疲乏无力、精神不佳、食欲不振，冬春季经常感冒。服用本品60天后，上述症状好转，自感精神好、无明显疲劳感，整个冬季未发生感冒、气管炎等。
病例3：章某，女，3岁，反复出现呼吸道感染，差不多每2个月发病1次。服用本品60天后，感冒次数和发生呼吸道感染的次数明显减少。
需要说明的是，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。
Claims (7)
1.用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(一)、将西洋参用流通蒸汽灭菌1小时，然后在60℃烘干，粉碎，过100目筛，收集细粉，备用；
(二)、将天麻真空干燥，然后粉碎成300目微粉，备用；
(三)、丹参、葛根、山楂用70％乙醇回流提取两次，合并两次滤液，药渣留用，减压回收乙醇，溶液浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏A；
(四)、杜仲、生姜与上述药渣混合，加水煎煮两次，收集挥发油，合并两次滤液，减压浓缩成浸膏，浸膏在60℃的相对密度为1.32～1.35，记为浸膏B；
(五)、将西洋参细粉、天麻细粉、浸膏A、浸膏B混匀，于65℃干燥，粉碎并过成80目细粉；
(六)、用60％乙醇制软材，20目筛制粒，400℃以下干燥，16目筛整粒获得干粉粒；
(七)、加入辅料制成胶囊剂或片剂；
所述原料之间的重量配比为：
2.根据权利要求1所述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(七)中，制成胶囊剂的方法为：
取少量干粉粒，均匀喷入步骤(四)中收集到的挥发油，再将其余干粉粒配研混匀，装入胶囊。
3.根据权利要求1所述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(七)中，制成片剂的方法为：
干粉粒中加入辅料，经过干燥、整拉、压片获得成品，所述辅料主要包括以下原料：
4.根据权利要求1所述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(三)中，乙醇回流提取两次的方法为：
第一次加5倍量溶剂提取2h，第二次加4倍量溶剂提取1h。
5.根据权利要求1所述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(四)中，加水煎煮两次的方法为：
第一次加8倍量水煎1.5h，第二次加7倍量水煎1h。
6.根据权利要求5所述的用于增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，在步骤(四)中，减压浓缩的压力为-0.065～-0.075Mpa。
7.一种用于增强免疫力的保健食品，其特征在于，由权利要求1至6任意一项所述方法制备而来。
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