CN104095153B - 一种红石斑鱼专用免疫增强剂 - Google Patents

Abstract

本发明属于水产养殖技术领域，特别涉及一种红石斑鱼专用免疫增强剂。一种红石斑鱼专用免疫增强剂，其主要由如下重量份的组分混合而成：β-葡聚糖0.2-0.4份、刺五加根4-12份、显齿蛇葡萄5-10份、蒲公英6-12份、脆壁克鲁维酵母12-15份、杜仲叶10-20份、麦芽5-10份、黄芪提取物3-5份、竹醋液65-80份。在水产养殖行业中，抗生素滥用已经不容忽视，本发明的红石斑鱼专用免疫增强剂采用纯天然植物成分，辅助少量β-葡聚糖，可以有效增强组合物的免疫增强效果，而且本组分不含抗生素，避免了抗生素滥用引起的一系列后果。

Description

一种红石斑鱼专用免疫增强剂

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，特别涉及一种红石斑鱼专用免疫增强剂。

背景技术

红石斑鱼是石斑鱼的一种，又叫颌斑石斑鱼，英文名dungatgrouper，拉丁文学名Epinephelusgoreensis。石斑鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质。随着红石斑鱼的人工养殖业的发展，其病虫害也逐渐增加，经常会发生一些病虫害，导致红石斑鱼的免疫力下降，出现红石斑鱼免疫力下降甚至死亡的现象。因此，如何提高红石斑鱼机体的免疫力，有效抵抗疾病的入侵，减少发病和死亡率，成为目前红石斑鱼养殖的研究热点。

免疫增强剂又称免疫促进剂，是指单独或同时与抗原使用均能增强动物免疫反应的物质，增强鱼类抵抗外界病原体（细菌、真菌、病毒和寄生虫等）侵袭的能力，同时也可减轻外界环境胁迫对鱼类的免疫抑制作用。免疫增强剂种类和作用机理的复杂多样性给其在实际生产中的使用带来很多难题。由于免疫增强剂需要提纯、提效或者粉碎使用，且不能无限量乱投喂，因此需要考虑加工工艺、给药方案和配伍等一系列问题。不同的鱼类适用的免疫增强剂并不相同。目前，尚未有适用于红石斑鱼养殖的免疫增强剂。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供一种红石斑鱼专用免疫增强剂，该免疫增强剂能够有效提高红石斑鱼的免疫力和抗病力，主动防病效果较好。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种红石斑鱼专用免疫增强剂，其主要由如下重量份的组分混合而成：β-葡聚糖0.2-0.4份、刺五加根4-12份、显齿蛇葡萄5-10份、蒲公英6-12份、脆壁克鲁维酵母12-15份、杜仲叶10-20份、麦芽5-10份、黄芪提取物3-5份、竹醋液65-80份。在水产养殖行业中，抗生素滥用已经不容忽视，本发明的红石斑鱼专用免疫增强剂采用纯天然植物成分，辅助少量β-葡聚糖，可以有效增强组合物的免疫增强效果，而且本组分不含抗生素，避免了抗生素滥用引起的一系列后果。

作为优选,所述的竹醋液是竹材高温加热分解的汽化液经冷却后的产物。发明人大量实验验证，竹醋液用量过多会导致免疫增强剂整体酸性过大，不利于红石斑鱼的生长，竹醋液用量过少会导致疫增强剂各组分混合后成型性不好，并且辅助免疫功能减弱。

作为优选,所述的红石斑鱼专用免疫增强剂主要由如下重量份的组分混合而成：β-葡聚糖0.2-0.4份、刺五加根4-6份、显齿蛇葡萄8-10份、蒲公英10-12份、脆壁克鲁维酵母12-15份、杜仲叶18-20份、麦芽5-8份、黄芪提取物5份、竹醋液65-70份。

一种所述的红石斑鱼专用免疫增强剂的制备方法，其特征在于该方法包括如下步骤：a、将经过干燥处理的刺五加根、显齿蛇葡萄、蒲公英和杜仲叶混合，粉碎后过150-200目筛；b、麦芽与竹醋液混合浸泡10-12小时后粉碎制浆；c、将步骤a得到的粉料和步骤b得到的浆料混合并添加β-葡聚糖、黄芪提取物和脆壁克鲁维酵母，充分混合后得到产品。

作为优选，所述的显齿蛇葡萄是显齿蛇葡萄植株的幼嫩茎叶。

一种所述的红石斑鱼专用免疫增强剂在制备饲料中的应用，所述的红石斑鱼专用免疫增强剂在饲料中的添加量为1.2-5wt%。

β-葡聚糖来源于新鲜的食品啤酒酵母，它是一种多糖，主要化学结构β-1，3葡聚糖和β-1，6葡聚糖，其中前者具有抗肿瘤性质，而且能够极大地提高人体自然免疫力。发明人经过长时间研究发现，单独使用β-葡聚糖对红石斑鱼进行辅助喂食，免疫力增强效果不明显。

刺五加是一种常用中药，经过研究分析主要成份含：多种醣类、氨基酸、脂肪酸、维生素A、B1、B2及多量的胡萝卜素；另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黄酮、木栓酮、非芳香性不饱和有机酸、及多种微量矿物质等。刺五加于《实用补养中药一书》中记载，属于补气药，具有补虚扶弱的功效，可来预防或治疗体质虚弱之症候，滋补强壮，延年益寿。本发明中取刺五加的根部使用。

显齿蛇葡萄（学名：Ampelopsisgrossedentata）是葡萄科蛇葡萄属的植物，是中国的特有植物。近年来，对显齿蛇葡萄研究较多，发现具有消炎、止咳、镇痛、降脂、降糖、抗高血压、保肝、抑菌、抗氧化等作用。本发明采用其幼嫩茎叶晒干后制成粉与其他组分配伍。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。对鱼类的生长提供适量的营养元素和激发主动免疫机能。

黄芪提取物为豆科植物黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.的干燥根提取物。黄芪提取物的提取工艺：干燥黄芪根原料，清洗，干燥，粉碎，10倍量水，加热沸腾提取三次，每次2小时，合并三次提取液，浓缩蒸发水至比重d=1.20的浸膏，静置放凉，浸膏加入乙醇搅拌，静置沉淀，离心沉淀物，沉淀物继续加入乙醇搅拌，静置离心，得黄芪粗多糖，以混合溶剂去除蛋白质，粘液质类成分，得纯品黄芪多糖。在本发明的组分中，发明人起初采用黄芪干燥根作为组分之一进行试验，后来由黄芪提取物代替黄芪之后，即本发明的免疫增强剂组分能显著提高红石斑鱼的免疫力和抗病力，主动防病效果较好，这可能是由于黄芪提取物中黄芪甲苷、黄芪多糖的含量达到了有效量，和其他组分配伍后得到了最大效果的药效提升。

脆壁克鲁维酵母，是经培养、干燥制成不具有发酵力，细胞呈死亡状态的粉末状或颗粒状产品。脆壁克鲁维酵母含有丰富的蛋白质（30～40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质，广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。它能促进动物的生长发育，缩短饲养期，增加肉量和蛋量，改良肉质和提高瘦肉率，改善皮毛的光泽度，并能增强幼禽畜的抗病能力。

杜仲叶中含有杜仲绿原酸，具有较广泛的抗菌作用。

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。麦芽与竹醋液混合浸泡后使麦芽的成分更易吸收，有滋养补益作用。麦芽在本组分中也作为赋形剂使用，使得制成的免疫增强剂成形性好。

所述的竹醋液是竹材高温加热分解的汽化液经冷却后的产物，竹醋液是用竹材烧炭的过程中，收集竹材在高温分解中产生的气体，并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质，竹醋液的收集应当在炭窑的烟囱口温度为80℃～150℃之间进行。粗萃取的竹醋液为咖啡色，有焦味和酸味，成分中80%-90%为水，醋酸占3%，焦油占1%，其他尚有多种有机成分，包括羧酸类6种，芳香环类19种，醛类2种，酮类16种，酯类7种，醇及醚类4种等。将粗萃取的竹醋液静置3-6个月后，受重力影响，竹醋液分为三层，最重的焦油在最底层，中间为竹醋水，上层为轻质焦油。取中间的竹醋水进行数次蒸馏后，颜色由淡黄色转变为透明的竹醋液，此竹醋液单独作为免疫增强剂使用时效果并不明显。

研究显示，本发明的免疫增强剂中的各原料在单独喂养时，均无法提高红石斑鱼的免疫力和抗病力，个别组分有效果但是不太明显。而本发明各组分含量经过适宜的比例混合，使各组分中的有效成分搭配协调，产生了协同作用，营养物质均衡，且有效成分含量均匀、多样化，在提高红石斑鱼成活率方面效果显著，不会产生抗药性和药物残留等问题。

具体实施方式

下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。应当理解，本发明的实施并不局限于下面的实施例，对本发明所做的任何形式上的变通和/或改变都将落入本发明保护范围。

在本发明中，若非特指，所有的份、百分比均为重量单位，所有的设备和原料等均可从市场购得或是本行业常用的。本实施例中的复合预混料为成都市通威股份有限公司市售的产品，也可以根据情况选用其他厂家的产品。

实施例1：

a、将经过干燥处理的刺五加根4g、显齿蛇葡萄8g、蒲公英12g和杜仲叶16g混合，粉碎后过200目筛；

b、麦芽5g与竹醋液65g混合浸泡10小时后粉碎制浆；

c、将步骤a得到的粉料和步骤b得到的浆料混合并添加β-葡聚糖0.2g、黄芪提取物5g和脆壁克鲁维酵母15g，充分混合后得到红石斑鱼专用免疫增强剂产品。产品也可以经制粒机制成2.5mm左右的颗粒，鼓风干燥后得到颗粒状的免疫增强剂。

实施例2：

一种红石斑鱼专用免疫增强剂，具体制备方法参见实施例1，其配比为：β-葡聚糖0.4g、刺五加根12g、显齿蛇葡萄10g、蒲公英10g、脆壁克鲁维酵母12g、杜仲叶10g、麦芽10g、黄芪提取物5g、竹醋液80g。

实施例3：

一种红石斑鱼专用免疫增强剂，具体制备方法参见实施例1，其配比为：β-葡聚糖0.2g、刺五加根8g、显齿蛇葡萄5g、蒲公英6g、脆壁克鲁维酵母15g、杜仲叶20g、麦芽10g、黄芪提取物3g、竹醋液70g。

实施例4：

一种红石斑鱼专用免疫增强剂，具体制备方法参见实施例1，其配比为：β-葡聚糖0.2g、刺五加根6g、显齿蛇葡萄8g、蒲公英10g、脆壁克鲁维酵母15g、杜仲叶18g、麦芽8g、黄芪提取物4g、竹醋液70g。

实施例5：

一种红石斑鱼专用免疫增强剂，具体制备方法参见实施例1，其配比为：β-葡聚糖0.4g、刺五加根8g、显齿蛇葡萄5g、蒲公英8g、脆壁克鲁维酵母15g、杜仲叶20g、麦芽5g、黄芪提取物4g、竹醋液65g。

人工养殖实验：

选取初重为10-15g范围内、体长12cm左右的红石斑鱼鱼苗，试验分为6个组，编号由①至⑥，其中⑥为空白对照组，①至⑤组使用本发明实施例1-5制得的红石斑鱼专用免疫增强剂对红石斑鱼鱼苗进行养殖，免疫增强剂的用量为混合饲料总重量的3%，对照组不饲喂免疫增强剂。每组2个平行，每个平行放入25尾鱼苗，养殖时间为12个月，饲喂效果见表1。试验期间，对各组鱼苗采用常规市售的混合饲料进行喂养，各组在相同的试验条件下进行养殖，保持充气，并早晚各换水一次。

表1

	对照组	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4	实施例5
							平均饲料系数	0.68	0.84	0.80	0.79	0.84	0.81
饲料系数降低（%）		0.16	0.12	0.11	0.16	0.13
							平均成活率	70%	95%	92%	90%	91%	92%
成活率提高（%）		25	22	20	21	22

此外，12个月养殖时间之后对各组红石斑鱼进行称重，试验组（实施例1-实施例5）与对照组相比，红石斑鱼的重量增加较为显著，平均重量高出约6%。有上述试验可知，本发明的免疫增强剂能够有效提高红石斑鱼的免疫力和抗病力，主动防病效果较好，提高了成活率。

以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

Claims (6)

1.一种红石斑鱼专用免疫增强剂，其特征在于其是由如下重量份的组分混合而成：β-葡聚糖0.2-0.4份、刺五加根4-12份、显齿蛇葡萄5-10份、蒲公英6-12份、脆壁克鲁维酵母12-15份、杜仲叶10-20份、麦芽5-10份、黄芪提取物3-5份、竹醋液65-80份。

2.根据权利要求1所述的红石斑鱼专用免疫增强剂，其特征在于：所述的竹醋液是竹材高温加热分解的汽化液经冷却后的产物。

3.根据权利要求1或2所述的红石斑鱼专用免疫增强剂，其特征在于其主要由如下重量份的组分混合而成：β-葡聚糖0.2-0.4份、刺五加根4-6份、显齿蛇葡萄8-10份、蒲公英10-12份、脆壁克鲁维酵母12-15份、杜仲叶18-20份、麦芽5-8份、黄芪提取物5份、竹醋液65-70份。

4.一种权利要求1所述的红石斑鱼专用免疫增强剂的制备方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

a、将经过干燥处理的刺五加根、显齿蛇葡萄、蒲公英和杜仲叶混合，粉碎后过150-200目筛；

b、麦芽与竹醋液混合浸泡10-12小时后粉碎制浆；

c、将步骤a得到的粉料和步骤b得到的浆料混合并添加β-葡聚糖、黄芪提取物和脆壁克鲁维酵母，充分混合后得到产品。

5.根据权利要求4所述的红石斑鱼专用免疫增强剂的制备方法，其特征在于：所述的显齿蛇葡萄是显齿蛇葡萄植株的幼嫩茎叶。

6.一种根据权利要求1所述的红石斑鱼专用免疫增强剂在制备饲料中的应用，其特征在于：所述的红石斑鱼专用免疫增强剂在饲料中的添加量为1.2-5wt%。