CN103948299A - 一种炒锅灶高热流体多用煲灶厨具组合 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种炒锅灶高热流体多用煲灶厨具组合。其技术方案的要点是，一个或一个以上的多个高热流体多用煲通过保温管道可以和各式燃气灶或煤炉或省柴灶或高热液流炒锅灶、高温余热消毒柜、流体换热热水器构成各种煲类壁挂式或可移动／转动式组合，可以实现利用一个火源同时完成多样饭菜的熟制并利用余热对餐具进行消毒和烧开水。高热流体多用煲及其灶厨具组合特别适合广大城乡家庭、单位食堂、餐饮企业使用。

Description

一种炒锅灶高热流体多用煲灶厨具组合

技术领域本发明涉及一种炒锅灶、高热流体多用煲灶厨具组合。更具体地说，它涉及对传统能源的可循环利用的厨具及技术，高热流体多用煲及其灶、厨具组合的开发和利用，使得在利用传统能源的余热进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤类多种烹调作业时提高了操作的适用性和舒适度。 

背景技术目前，市售的灶厨具对传统能源的利用都存在只能一次性使用的缺陷，对传统能源的可循环利用的厨具及技术的开发明显不足，具体体现在：目前市售的灶厨具使用一个火源仅能单一的做饭或炒菜，不能同时做多样饭菜，更不能方便地大量地提供热水。 

目前，市场上尚没有一种使用一个火源能同时做多样饭菜，还能方便地大量地提供热水的灶、厨具及方法。 

发明内容本发明的目的就是要克服现有技术中的不足，提供一种高热流体多用煲与灶、厨具组合，能实现对传统能源或太阳能的可循环利用，即在利用一个高温热源进行炒、炸、爆、熘、煎、炝菜肴时，还能利用余热进行蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、烤类多种烹调方式做多样饭菜，还能对餐具进行高温消毒和供开／热水。 

本发明所述的高热流体多用煲包括夹层内胆式高热流体多用煲、带环形流体管式高热流体多用煲、带吸热翅片式高热流体多用煲、带辅助电加热式高热流体多用煲、活动夹层式高热流体多用煲、盘管内胆式高热流体多用煲等多种型号和大、中、小型多种规格。 

高热流体多用煲与灶、厨具组合主要包括与各式高效聚能燃气灶(含天燃气灶、石油液化气灶、人工煤气灶、沼气灶)或高效聚能煤炉或高效聚能省柴灶或高热液流炒锅灶、高温余热消毒柜、流体换热热水器等的组合。 

现对本发明的整套灶、厨具及技术方案分述如下。 

一种夹层内胆式高热流体多用煲，它由煲体、保温煲盖、夹层内胆、空腔、高热流体通道、锅具、保温层等组成。夹层内胆为用金属板材制做成外、内两层直径大、小不一的电饭煲锅具状或电汤煲锅具状后再牢固连接或焊接而成的凹字型空腔，在夹层内胆顶部的外一侧，严密连接或焊接有高热流体通道与夹层内胆的空腔相连通，在夹层内胆的下部底层或下部外一侧，也严密连接或焊接有高热流体通道与夹层内胆的空腔相连通，夹层内胆的内侧设置有与夹层内胆紧密切合的锅具，在煲体、保温煲盖的夹层内设置有保温层。高热流体多用煲形状可以做成电饭煲锅具状高热流体多用煲(见图1)和电汤煲锅具状高热流体多用煲(见图2)。 

一种活动夹层式高热流体多用煲，它由煲体底座、煲体底座内胆、锅具、保温煲盖、空腔、高热流体通道、保温层组成，煲体底座纵剖面呈凹字型，煲体底座内胆用金属板材制做，煲体底座内胆直径大于锅具直径，锅具上口外直径大于煲体底座内胆上口直径，当锅具置于煲体底座之上时，煲体底座内胆与锅具 之间形成凹字型空腔，在煲体底座上部的外一侧和煲体底座的下部底层或下部外一侧，各严密连接或焊接有上、下两根高热流体通道并各与凹字型空腔相连通，在煲体、保温煲盖的夹层内设置有保温层，活动夹层式高热流体多用煲的最大优点是便于及时清理积灰，特别适合在省柴灶上使用。 

一种炒锅灶、高热流体多用煲灶厨具组合，其特征在于，它包括各式燃气灶或煤炉或省柴灶或高热液流炒锅灶和一个或一个以上的多个高热流体多用煲，来自各式燃气灶或煤炉或省柴灶或高热液流炒锅灶的高热流体通过保温管道依次流经一个或一个以上的多个高热流体多用煲的高热流体通道和空腔，实现一个火源同时加工多种食物。 

本发明的一种炒锅灶、高热流体多用煲灶厨具组合与现有技术相比，其有益效果是： 

1、高热流体多用煲的开发，使节能炉灶系统热效率提高30％～40％。 

2、高热流体多用煲能为老百姓大幅度节约日常生活开支。 

3、高热流体多用煲使利用余热更为方便。 

4、高热流体多用煲与高效聚能炒锅灶、消毒柜、热水器等各式灶厨具组合使传统能源余热利用的适用性和观瞻性大幅度提高。 

5、高热流体多用煲与高效聚能炒锅灶、消毒柜、热水器等各式灶厨具组合使用大大提升了老百姓的生活质量。 

附图说明

图1电饭煲锅具状高热流体多用煲(一)主剖视图。 

图2电汤煲锅具状高热流体多用煲(二)主剖视图。 

图3高热流体多用煲侧剖视图。 

图4盘管式高热流体多用煲侧剖视图。 

图5活动夹层式高热流体多用煲主剖视图。 

图6活动夹层式高热流体多用煲侧剖视图。 

图7高效聚能煤炉、高热流体多用煲、流体换热热水器可移动/转动式组合主视图。 

图8高效聚能燃气灶、高热流体多用煲、流体换热热水器可移动/转动式组合主视图。 

图9高效聚能省柴灶、活动夹层式高热流体多用煲、流体换热热水器组合主视图。 

图10高效聚能煤炉、高热流体多用煲、流体换热热水器整体厨房组合主视图。 

图11高效聚能燃气灶、高热流体多用煲、流体换热热水器整体厨房组合主视图。 

图12高热流体高效聚能炒锅灶、高热流体多用煲、流体换热热水器整体厨房组合主视图。 

图中：1.煲体，2.保温煲盖，3.夹层内胆，4.空腔，5.高热流体通道，6.锅具，7.保温层，8.环形流体管，9.流通孔，10.吸热翅片，11.辅助电加热盘，12.电按钮，13.煲体底座，14.煲体底座内胆，15.盘管内胆，16.保温管道，17.可移动/转动式支架。 

具体实施方式下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步描述。 

夹层内胆式高热流体多用煲，它由煲体1，保温煲盖2，夹层内胆3，空腔4，高热流体通道5，锅具 6，保温层7等组成。夹层内胆3为用金属板材制做成外、内两层直径大、小不一的电饭煲锅具状或电汤煲锅具状后再牢固连接或焊接而成的凹字型空腔，在夹层内胆3顶部的外一侧，严密连接或焊接有高热流体通道5与夹层内胆的空腔4相连通，在夹层内胆3的下部底层或下部外一侧，也严密连接或焊接有高热流体通道5与夹层内胆的空腔4相连通，夹层内胆的内侧设置有与夹层内胆紧密切合的锅具6，在煲体1，保温煲盖2的夹层内设置有保温层7。高热流体多用煲形状可以做成电饭煲锅具状高热流体多用煲(见图1)和电汤煲锅具状高热流体多用煲(见图2)。 

活动夹层式高热流体多用煲，它由煲体底座13，煲体底座内胆14，锅具6，保温煲盖2，空腔4，高热流体通道5，保温层7组成，煲体底座13纵剖面呈凹字型，煲体底座内胆14用金属板材制做，煲体底座内胆14直径大于锅具6直径，锅具6上口外直径大于煲体底座内胆14上口直径，当锅具6置于煲体底座13之上时，煲体底座内胆14与锅具6之间形成凹字型空腔，在煲体底座13上部的外一侧和煲体底座的下部底层或下部外一侧，各严密连接或焊接有上、下两根高热流体通道5并各与凹字型空腔相连通，在煲体1，保温煲盖2的夹层内设置有保温层7。 

图10、图11、图12为各类高效聚能炒锅灶、高热流体多用煲、高温余热消毒柜、流体换热热水器的整体厨房组合，分别由高效聚能煤炉或各式高效聚能燃气灶或高热液流炒锅灶和两个高热流体多用煲、高温余热消毒柜、流体换热热水器、保温管道组成，来自高效聚能煤炉或各式高效聚能燃气灶或高热液流炒锅灶的高热流体通过保温管道依次流经两个高热流体多用煲、高温余热消毒柜、流体换热热水器的高热流体通道、空腔、高热流体通道，从而完成使用一个火源可同时做多样饭菜，还能利用余热进行餐具消毒，并能方便地提供热水的灶、厨具组合。 

图7、图8为各式高效聚能炒锅灶、高热流体多用煲、流体换热热水器的可移动/转动式灶厨具组合，分别由高效聚能煤炉或各式高效聚能燃气灶和两个高热流体多用煲、流体换热热水器、保温管道、可移动/转动式支架组成，来自高效聚能煤炉或各式高效聚能燃气灶的高热流体通过保温管道可以依次流经两个高热流体多用煲、流体换热热水器的高热流体通道、空腔、高热流体通道，从而完成使用一个火源可同时做多样饭菜，还能利用余热进行餐具消毒，并能方便地提供热水的灶、厨具组合。 

图9为高效聚能省柴灶、高热流体多用煲、流体换热热水器的灶厨具组合，由高效聚能省柴灶和两个高热流体多用煲、流体换热热水器、保温管道组成，来自高效聚能省柴灶的高热流体通过保温管道可以依次流经两个高热流体多用煲、流体换热热水器的高热流体通道、空腔、高热流体通道，从而完成使用一个火源可同时做多样饭菜，还能利用余热进行餐具消毒，并能方便地提供热水的灶、厨具组合。 

Claims (1)

1.一种炒锅灶高热流体多用煲灶厨具组合，其特征在于，它包括各式燃气灶或煤炉或省柴灶或高热液流炒锅灶和一个或一个以上的多个高热流体多用煲，来自各式燃气灶或煤炉或省柴灶或高热液流炒锅灶的高热流体通过保温管道依次流经一个或一个以上的多个高热流体多用煲的高热流体通道和空腔，实现一个火源同时加工多种食物。