CN103935614A - 一种蛋糕原料储料桶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蛋糕原料储料桶，包括内桶及外桶，所述内、外桶之间设有控温层，该控温层内填充循环水，其特征在于：所述控温层与所述外桶之间还设有一保温层，所述保温层一侧固定于所述外桶上，另一侧均布有复数个凸起，所述凸起顶端与所述内桶连接，分隔所述控温层。本发明通过在控温层内添加一保温层，且在保温层与内桶之间设有复数个凸起，增加了内桶壁的压力承受能力，防止内桶壁内凹变形，提高了使用安全性，降低了能耗，减少了生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种蛋糕原料储料桶。
背景技术
蛋糕在制作的过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料安装比重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，将搅拌好的面糊保存与储料桶中，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机。
现有技术中，储料桶由内桶及外桶组成，在所述外桶上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口与所述内桶及外桶之间的间隙相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接。通过进水口进水，出水口出水，利用水循环实现对储料桶的控温。
如上所述，现有技术中的储料桶结构存在以下几点不足：
1.在内、外桶间隙内设置循环水，循环水流动产生的压力较大，易发生内桶壁向内凹变形；
2.内桶壁与外桶壁温度一致，外桶壁与空气接触，当内桶内的原料温度较低时，外桶壁上产生冷凝水；原料温度较高时，外桶壁的温度也会较高，易烫伤，同时，温度较低或较高，循环水量较大，造成能耗高，成本大的问题。
发明内容
本发明目的是提供一种蛋糕原料储料桶，通过使用该结构，提高使用安全性，降低能耗，减少使用成本。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种蛋糕原料储料桶，包括内桶及外桶，所述内、外桶之间设有控温层，该控温层内填充循环水，所述控温层与所述外桶之间还设有一保温层，所述保温层一侧固定于所述外桶上，另一侧均布有复数个凸起，所述凸起顶端与所述内桶连接，分隔所述控温层。
上述技术方案中，所述凸起与所述内桶外壁焊接固定连接。
上述技术方案中，所述外桶壁上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口穿过所述保温层与所述控温层相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接。
上述技术方案中，所述凸起为半球形、三棱锥形、长方体形或梯形。
由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
1.本发明中在内桶与外筒之间的控温层内设有保温层，保温层一侧固定于外桶壁上，另一侧设有多个凸起，凸起顶端与内桶焊接固定，与以往结构相比，设置保温层，防止出现冷凝水，降低了能耗，提高了使用安全性，多个凸起与内壁固定，提高了内桶壁的压力承受能力，防止内凹变形；
2.本实用性结构简单，易于实现。
附图说明
图1是本发明实施例一中的结构示意图；
图2是本发明实施例一中保温层的局部结构示意图。
其中：1、内桶；2、外桶；3、控温层；4、保温层；5、凸起。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述：
实施例一：参见图1、2所示，一种蛋糕原料储料桶，包括内桶1及外桶2，所述内桶1、外桶2之间设有控温层3，所述控温层3与所述外桶2之间还设有一保温层4，所述保温层4一侧固定于所述外桶2上，另一侧均布有复数个半球形的凸起5，所述凸起5顶端与所述内桶外壁焊接固定，分隔所述控温层3。
所述外桶壁上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口穿过所述保温层4与所述控温层3相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接，通过进水管的进水，出水管的出水，使该控温层3内填充循环水。
在本实施例中，通过在控温层3内添加保温层4，内桶1原料温度较低时，防止外桶2出现冷凝水，内桶1原料温度较高时，防止外桶壁温度过高，易烫伤操作人员，提高使用的安全性，同时降低能耗，减少生产成本；在保温层4与内桶1之间设置凸起5，提高了内桶壁的压力承受能力，防止内凹变形。
实施例二：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为三棱锥形，所述三棱锥顶端与所述内桶外壁焊接固定。
实施例三：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为长方体形，所述长方体的一端与所述内桶外壁焊接固定。
实施例四：一种蛋糕原料储料桶，在本实施例中，其结构与实施例一基本相似，不同点在于：所述凸起为梯形，所述梯形的顶端与所述内桶外壁焊接固定。
Claims (4)
1.一种蛋糕原料储料桶，包括内桶及外桶，所述内、外桶之间设有控温层，该控温层内填充循环水，其特征在于：所述控温层与所述外桶之间还设有一保温层，所述保温层一侧固定于所述外桶上，另一侧均布有复数个凸起，所述凸起顶端与所述内桶连接，分隔所述控温层。
2.根据权利要求1所述的蛋糕原料储料桶，其特征在于：所述凸起与所述内桶外壁焊接固定连接。
3.根据权利要求1所述的蛋糕原料储料桶，其特征在于：所述外桶壁上开设有进水口及出水口，所述进水口及出水口穿过所述保温层与所述控温层相连通，所述进水口与外部的进水管连接，出水口与外部的出水管连接。
4.根据权利要求1所述的蛋糕原料储料桶，其特征在于：所述凸起为半球形、三棱锥形、长方体形或梯形。
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| CN201410113710.5A CN103935614A (zh) | 2014-03-25 | 2014-03-25 | 一种蛋糕原料储料桶 |
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| CN201410113710.5A CN103935614A (zh) | 2014-03-25 | 2014-03-25 | 一种蛋糕原料储料桶 |
Publications (1)
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| CN103935614A true CN103935614A (zh) | 2014-07-23 |
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| CN201410113710.5A Pending CN103935614A (zh) | 2014-03-25 | 2014-03-25 | 一种蛋糕原料储料桶 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN103935614A (zh) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2014
- 2014-03-25 CN CN201410113710.5A patent/CN103935614A/zh active Pending
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