CN103886509A - 一种现代农产品质量安全溯源系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种现代农产品质量安全溯源系统，由监管平台和农产品质量安全责任网络系统、农产品检测系统、农业主体信息服务系统、农产品质量追溯系统组成，形成集生产、储存、流通、检测、监管、追溯于一体，寓管理于服务的市级创新平台，根据监管平台需要实行内外网分开，外网面向公众，为生态精品电商服务，内网由政府和管理职能部门使用。本发明实现农产品检测合格上市、产地准出、市场准入等全程监控信息化管理；通过建立生产档案化管理，推行多个具有包装标识的农产品贴上二维码，为丽水市生态精品的农产品建立“身份证”、“合格证”、“标识证”的三证功能；利用手机、网络等载体进行信息查询。

Description

一种现代农产品质量安全溯源系统

技术领域

本发明属于农业技术领域，具体是一种现代农产品质量安全溯源系统。

背景技术

随着经济社会的快速发展，消费者对农产品的质量安全要求越来越高，民众的健康意识和质量安全意识不断提升。农产品质量安全问题日益成为全社会和公众关注的焦点，成为重要的民生问题，引起各级党委政府的高度重视，从国内外加强农产品质量安全监管经验看，推行溯源体系建设是政府和监管部门做好农产品质量安全监管工作的有效抓手，农产品质量安全追溯体系建设已迫在眉睫。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种现代农产品质量安全溯源系统，由监管平台和农产品质量安全责任网络系统、农产品检测系统、农业主体信息服务系统、农产品质量追溯系统组成，形成集生产、储存、流通、检测、监管、追溯于一体，寓管理于服务的市级创新平台，根据监管平台需要实行内外网分开，外网面向公众，为生态精品电商服务，内网由政府和管理职能部门使用。

进一步的，所述农产品质量安全责任网络系统分成市、县、乡、村（含经营主体）四级农产品质量责任管理系统。

进一步的，所述农产品质量检测管理系统录入检测数据，包括检测时间、样品信息（品种、数量、环境地点）、检测单位、检测结果等详细信息，直接链接到系统，实现检测数据自动采集上传。

根据中央（2014年）一号文件精神：“强化农产品质量和食品安全监管建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度，完善法律法规和标准体系，落实地方政府属地管理和生产经营主体责任”，本发明的现代农产品质量安全溯源系统，搭建一个监管平台四个系统的开发运用，实现农产品检测合格上市、产地准出、市场准入等全程监控信息化管理；通过建立生产档案化管理，推行多个具有包装标识的农产品贴上二维码，为丽水市生态精品的农产品建立“身份证”、“合格证”、“标识证”的三证功能；利用手机、网络等载体进行信息查询，满足消费者对农产品质量安全情况的知情权和参与权；及市、县、乡、村四级监管责任落实情况，通过一平台四系统的实时监控，实时进行科学分析决策、风险评估、溯源监控及预警，提升政府监管部门应对农产品的质量问题突发实践的应急处理，利用现代的信息化管理，着力构建农产品监管责任网络化、工作运转的规范化、监管方式信息化、监管手段智能化、从业人员标准化、生产主体自律的常态化的溯源系统。

附图说明

图1是农产品质量安全责任网络系统结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明。

本发明的现代农产品质量安全溯源系统及方法，依托物联网等现代信息技术，将生产基地的质量安全信息、检验检测信息、产品质量及流向动态、农业生产主体的生产状况，监管部门监管信息等互联网和资源共享，及时分析、有效决策，实现对农产品“从田间到餐桌”的全程质量安全监控，建立覆盖全市生态精品农产品的监督管理信息系统，形成集农产品质量安全追溯管理、农产品质量检测信息管理、农产品生产信息化管理、农产品质量安全信息查询服务四大功能于一体的综合性监管系统，构建市、县、乡、生产主体四级农产品溯源的网络化管理体系，针对产品的生产记录、质量追溯、标准化过程控制、分析预警、应急互动及决策处置等各项工作实时化管理，实现生态精品农产品安全生产和放心消费，以保障消费安全和监管到位为宗旨，以追溯到责任主体为基本要求，以标识为载体，以信息化为手段，建立全市共享的农产品质量安全追溯管理信息平台，统一技术标准，规范运行模式，通过制度规范和政策引导，基本达到“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追溯、产品可召回”的目标。

本发明的现代农产品质量安全溯源系统由监管平台和农产品质量安全责任网络系统、农产品检测系统、农业主体信息服务系统、农产品质量追溯系统组成，形成集生产、储存、流通、检测、监管、追溯于一体，寓管理于服务的市级创新平台，根据监管平台需要实行内外网分开，外网面向公众，为生态精品电商服务，内网由政府和管理职能部门使用。

如图1所示，农产品质量安全责任网络系统分成市、县、乡、村（含经营主体）四级农产品质量责任管理系统，通过权限分配职能分工，市、县、乡、村四级联网按照级别、职能和所辖区域进行能级的科学管理。系统有通过对农业经营主体的服务、信用、诚信、质量及农业标准化管理实施并实行产地准出、溯源申报审核的功能。对本区域范围的农业生产主体、产品生产、农产品执法巡查和质量检测等情况进行全方位监控管理；通过农产品溯源手段和责任明细，以快速应对农产品正向跟踪和逆向追溯，以“减责”、“服务”为宗旨，以基地的准出管理和溯源为重点，本着一平台四系统和“云服务”理念，以操作简单实用、追溯快速准确、消费易于识别为原则，推行对农业生产流通过程和农产品质量安全的全过程监管、检测、审核、评估、预警。

农产品质量检测管理系统，根据国务院的精神，市、县建立检测中心，各乡镇要全覆盖建立速测室，主要生产主体和农业基地都要配置自行的检测室，各检测部门和机构在系统中如实录入检测数据，包括检测时间、样品信息（品种、数量、环境地点）、检测单位、检测结果等详细信息，直接链接到系统，实现检测数据自动采集上传。根据实际需要和检测仪器而定，采集的数据包括农药残留、畜药残留、重金属含量及环境检测等，上报的数据参数信息范围采取定量或定性检测可由主管部门规定。

供管理部分进行统计分析并及时对问题农产品做出处理，对生产源头实施及时指导，数据分析、风险评估、制订（应急处置）方案等，针对检测数据分析，适时风险评估，促进从田间到餐桌全程检测规范化，确保农产品质量安全。

农业生产主体信息化管理系统，根据相关法律法规及农产品监管部门要求，农业主体在系统中必须录入并上传农产品生产过程中的必填信息（与农产品质量安全追溯管理系统中必须要提取的生产过程信息一致），另根据企业自身需要可录入选填信息，由此实现对农业主体自律和产品质量安全追溯管理。

1、投入品记录，将农（兽）药、肥（饲）料等农业投入品的名称、来源、购入时间、批准文号、用法用量、安全间隔期以及库存状况进行记录，便于在生产过程中进行信息调用和源头追溯。

2、生产过程记录，记录农产品的生产过程信息，包括农产品名称、经作时间、地块号、种养面积、作业内容、农业投入品名称、采收日期、上市时间等内容，并对产品销售情况进行记录。在条件允许的农业主体里推行视频管控系统，通过视频监控系统，对农产品生产过程、基地面貌、农事活动、标准化品牌、运行管理等利用互联网技术和信息化手段，采取实时实地实景的科学管理。

3、产品自检信息，农产品上市之前，生产主体对农产品质量安全进行自检，主要针对农药残留，将检测批次和检测结果自动采集录入系统。

4、二维码生成管理，同一批次（同一主体、同一产品品种、同一生产标准、同期采收的批量农产品定义为同一批次）的农产品采收后，根据设定的编码规则，和产品自检后的合法结果，系统自动生成一个追溯码及其对应的二维码，可连接二维码打印机打印二维码标签，尔后贴上销售的批次农产品的标识包装上，试行统一的市场管理。

该系统建成后能够理顺内部计划、生产、销售、质检、物流、配送数字化关系，沉淀基础数据，通过生产中的关键控制点的分析处理实现产前提示，产中预警和产后反馈，促使农业生产主体自愿将信息录入到系统中，达到溯源管理的目标。

农产品质量安全信息服务系统，为终端用户或消费者，供货商在产品分拆前提供追溯查询服务；可抽取追溯管理系统、检测系统、生产管理系统相关信息进行查询、了解、辨析；为公众对于农产品质量安全问题提供留言投诉服务。

查询方式包括手机查询、互联网查询、短信查询、触摸屏查询等多种方式。公众通过手机扫描农产品二维码标签，可查询到产品名称、生产企业、产地、采取日期（批次）、保质期、自检（抽检）合格、加工情况、流通过程、企业网址等基本信息；通过互联网访问系统可查询到农产品基础信息以外的其他信息，如企业与产品介绍、农事操作记录食用功效及方法等。用户可以在该系统内投诉农产品质量安全事项、农业主体的服务诚信情况；也可以查询农产品生产过程、技术、方法及供需情况等。

Claims (3)

1.一种现代农产品质量安全溯源系统，其特征在于：由监管平台和农产品质量安全责任网络系统、农产品检测系统、农业主体信息服务系统、农产品质量追溯系统组成，形成集生产、储存、流通、检测、监管、追溯于一体，寓管理于服务的市级创新平台，根据监管平台需要实行内外网分开，外网面向公众，为生态精品电商服务，内网由政府和管理职能部门使用。

2.如权利要求1所述的现代农产品质量安全溯源系统，其特征在于：所述农产品质量安全责任网络系统分成市、县、乡、村（含经营主体）四级农产品质量责任管理系统。

3.如权利要求1所述的现代农产品质量安全溯源系统，其特征在于：所述农产品质量检测管理系统录入检测数据，包括检测时间、样品信息（品种、数量、环境地点）、检测单位、检测结果等详细信息，直接链接到系统，实现检测数据自动采集上传。