CN103864505A

CN103864505A - 一种香菇的培养方法

Info

Publication number: CN103864505A
Application number: CN201210539017.5A
Authority: CN
Inventors: 祁秋中
Original assignee: Kai Xian Jin Di Agricultural Development Co Ltd
Current assignee: Kai Xian Jin Di Agricultural Development Co Ltd
Priority date: 2012-12-14
Filing date: 2012-12-14
Publication date: 2014-06-18

Abstract

本发明公开了一种香菇的培养方法，其组分按重量百分比为：莲壳75-80%、玉米芯20-23%、石膏粉0.5-1%、白糖0.6-0.65%、磷酸二氢钾0.05-0.1%、水0.3-0.5%。针对现有技术中培养基原料影响生态环境以及产量低的技术缺陷，提供提供一种绿色环保、增产增收、成本较低的香菇培养的方法。

Description

一种香菇的培养方法

技术领域

本发明属于农业领域，具体涉及一种香菇的培养方法。

背景技术

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

栽培香菇的培养料配方较多，生产上常用配方其主料为木屑、玉米杆、玉米芯、棉籽壳、花生壳、稻草等。但这些常用香菇基料配方存在一些弊端，究其原因，选用木屑，需要砍伐大量树木，对森林植被破坏严重，导致生态失衡和水土流失；玉米杆、玉米芯、花生壳、因资源有限，导致成本上升，不能满足香菇产业快速发展的需求；选用棉籽壳、稻草，虽然资源丰富、生产成本低，但由于棉花、水稻生产过程中喷施化肥、农药较多，农残超标，用该原料作培养基料，生产的香菇，品质低下，存在食品安全隐患。

发明内容

针对上述缺陷，提供一种绿色环保、增产增收、成本较低的香菇培养的方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案:

一种香菇的培养方法，其组分按重量百分比为：莲壳75-80%、玉米芯20-23%、石膏粉0.5-1%、白糖0.6-0.65%、磷酸二氢钾0.05-0.1%、水0.3-0.5%；

进一步的，所述的莲壳碎片大小为0.2-0.4 公分；

进一步的，所述的玉米芯粉碎成100-200目；

进一步的，所述的石膏粉粗细度80-100目；

进一步的，所述的香菇培养料PH 值控制为5.8-6.1。

实施本发明一种香菇培养方法具有以下有益效果：变废为宝，净化环境，为莲区加工企业产生的莲壳提供了一条废物利用净化环境、增加经济效益的出路。同时，莲壳配方的香菇基料在产菇后的菇棒渣，可回收生产有机肥，用于种植水稻和莲，还可以用于农家沼气发酵料，生产清洁能源沼气；降低了培养基的成本，增加了香菇的产量。

具体实施方式

本发明一种香菇培养料, 其组分按重量百分比为：莲壳75-80%、玉米芯20-23%、石膏粉0.5-1%、白糖0.6-0.65%、磷酸二氢钾0.05-0.1%、水0.3-0.5%。

实施例一

香菇培养料其组分按重量百分比为：莲壳78%、玉米芯20%、石膏粉0.8%、白糖0.65%、磷酸二氢钾0.05%、水0.5%。

本发明香菇培养料其制备工艺如下：

按重量百分比，取莲壳78%，即莲子加工企业产生的废弃物莲子壳，经晒干、除掉杂质、碾碎成片，规格0.2-0.4 公分，采用喷水，使莲壳回生呈鲜莲壳状态；玉米芯粉碎成120目，其占比为20%，另加粗细度为100目的石膏粉0.8%，白糖0.65%、磷酸二氢钾0.05%，水0.5% 混配而成，基料PH 值控制在5.8-6.1。经装袋、消毒、接种、养棒，摆放在菇棚内、科学管理，显现比其他配方基料提前8天出现菇蕾。产量对比，单棒产量比其他配方基料增产8%，1万棒总产达到7450公斤，经济效益提高11 %。莲壳提供香菇生长所必须的养份，与木屑基料比富含纤维素、碳水化合物、氮、磷、钾等多种微量元素；石膏粉用于调控培养基料PH 值。

实施例二

香菇培养料其组分按重量百分比为：莲壳76%、玉米芯22%、石膏粉0.8%、白糖0.65%、磷酸二氢钾0.05%、水0.5%。

本发明香菇培养料其制备工艺如下：

按重量百分比，取莲壳76%，即莲子加工企业产生的废弃物莲子壳，经晒干、除掉杂质、碾碎成片，规格0.2-0.4公分，采用喷水，使莲壳回生呈鲜莲壳状态；玉米芯粉碎成120目，其占比为22%，另加粗细度为100目的石膏粉0.8%，白糖0.65%、磷酸二氢钾0.05%，水0.5% 混配而成，基料PH 值控制在5.8-6.1。经装袋、消毒、接种、养棒，摆放在菇棚内、科学管理，显现比其他配方基料提前8天出现菇蕾。产量对比，单棒产量比其他配方基料增产7.5%，1万棒总产达到7300公斤，经济效益提高9%。莲壳提供香菇生长所必须的养份，与木屑基料比富含纤维素、碳水化合物、氮、磷、钾等多种微量元素；石膏粉用于调控培养基料PH 值。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims

1.一种香菇的培养方法，其特征在于：其组分按重量百分比为：莲壳75-80%、玉米芯20-23%、石膏粉0.5-1%、白糖0.6-0.65%、磷酸二氢钾0.05-0.1%、水0.3-0.5%。

2.如权利要求1所述的一种香菇的培养方法，其特征在于：所述的莲壳碎片大小为0.2-0.4 公分。

3.如权利要求1所述的一种香菇的培养方法，其特征在于：所述的玉米芯粉碎成100-200目。

4.如权利要求1所述的一种香菇的培养方法，其特征在于：所述的石膏粉粗细度80-100目。

5.如权利要求1所述的一种香菇的培养方法，其特征在于：所述的香菇培养料PH 值控制为5.8-6.1。