CN103783323A

CN103783323A - 一种动物用复合维生素预混料制备方法

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Publication number: CN103783323A
Application number: CN201410044352.7A
Authority: CN
Inventors: 褚旭
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-02-05
Filing date: 2014-02-05
Publication date: 2014-05-14
Anticipated expiration: 2034-02-05
Also published as: CN103783323B

Abstract

本发明是一种动物用复合维生素预混料的制备方法，主要用于提高复合维生素预混料中的维生素与动物营养成分之间的利用同步性，主要涉及饲料工业领域。本发明以高熔点脂肪族化合物为基质载体，以水溶性高分子材料为支架，其他成分包括脂溶性单项维生素和水溶性单项维生素。本发明提供方法制备的复合维生素可以使动物吸收入体内的水溶性维生素能够真正被动物新陈代谢所利用。

Description

一种动物用复合维生素预混料制备方法

技术领域

本发明是一种动物用复合维生素预混料的制备方法，主要用于提高复合维生素预混料中的维生素与动物营养成分之间的利用同步性，主要涉及饲料工业领域。

背景技术

众所周知，维生素是动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。脂溶性维生素可溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收，由淋巴循环系统进入到体内。体内可储存大量脂溶性维生素，一般很少排出。水溶性维生素易溶于水而不易溶于非极性有机溶剂，在肠液中溶出后可直接吸收（B12除外），通过血液循环系统运输到机体需要的组织中，多余的部分大多由尿排出，在体内储存甚少，其排出条件一般认为是水溶维生素成分血液中含量超过肾脏阈值。此种存储特点现在被广泛用于水溶性维生素缺乏症的化验室临床诊断方法：一次性口服某种单项维生素，在指定时间内收集尿液并测定该种维生素的浓度，计算维生素排出的总量以判定该种维生素营养状况（缺乏、不足、正常、充足等），即肾脏负荷试验。

目前动物用复合维生素预混料的生产方法是将单项维生素原料与合适载体直接混合，并添加适量的助流剂、抗氧化剂。此种简单混合制备的复合维生素预混料存在混合均匀度不理想、稳定性差等问题，但其中最大的问题在于水溶性维生素与动物营养成分之间的吸收利用存在不同步，即复合维生素预混料中的水溶性维生素可以快速溶出，到十二指肠后即可迅速吸收，而此时肠道的其他主要营养成分还没有来得及大量吸收，作为参与三大代谢为主要目标功能的水溶性维生素由于血中浓度过高而排出体外，未能与在空肠、回肠才能大量吸收的营养成分同步，影响水溶性维生素的机体内的实际利用。

为了提高复合维生素预混料的质量，国内外研究人员进行大量研究，包括：原料中小料的前处理、载体的水分、流散性、容重及粒度控制。虽然在稳定性及混合均匀上取得了一定成效，但始终未能摆脱水溶性维生素利用与饲料其他营养成分的利用不同步性问题。

发明内容

为了克服水溶性维生素与营养成分不同步的缺点，我们采用分子镶嵌技术发明了一种复合维生素预混料新型制备方法。

利用特定材料将各种单项维生素成分分开嵌合包裹，保证复合维生素的有效成分不会互相干扰，该方法能够解决一般复合维生素预混料稳定性及均匀度的问题，特别是在制粒、膨化、高湿、高温等极端条件下尤为重要；同时使用基质载体解决了水溶性维生素成分与动物饲料营养成分利用同步性问题。

本发明以高熔点脂肪族化合物为基质载体，以水溶性高分子材料为支架，其他成分包括脂溶性单项维生素和水溶性单项维生素。

本发明通过如下步骤来达到发明目的。先将水溶性高分子材料用蒸馏水溶解，依次加入各种水溶维生素单项成分；将高熔点脂肪族化合物加热熔融，依次加入脂溶性维生素成分；将含水溶性维生素成分的溶液缓慢加入高熔点脂肪族化合物熔融溶液，进行均质匀化，最后通过喷雾方法进行干燥制粒。

本发明配方中单项维生素包括维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生素B1）、硝酸硫胺（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、盐酸吡哆醇（维生素B6）、氰钴胺（维生素B12）、L-抗坏血酸（维生素C）、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、α-生育酚（维生素E）、α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐酸盐。单项维生素总质量百分比在20.0%－60.0%。

本发明配方中水溶性高分子材料包括：天然来源胶类、纤维素衍生物及盐、亲水性聚合物，如明胶、黄原胶、阿拉伯胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、邻苯二甲酸醋酸纤维素(CAP)、羟丙基甲基纤维素(HPMC) 、羟丙基纤维素、聚乙二醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧乙烯、泊洛沙姆。在实际制备过程中，可以使用其中一种或二种以上混合使用。质量百分比在0.1%-15.0%。

本发明以高熔点脂肪族化合物包括：脂肪（甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯）、类脂（磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂）。其基本特征熔点大于50摄氏度。质量百分比在35.0%-75.0%。

优选的，配方中所述单项维生素为维生素A 乙酸酯油；维生素D3 油；维生素E 油；维生素K3油、维生素B2磷酸钠、99％维生素B12、98％生物素。单项维生素总质量百分比在30.0%－45.0%。

优选的，配方中高分子材料为明胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠。质量百分比在1.0%-10.0%。

优选的，配方中高熔点脂肪族化合物为甘油一酯、磷脂。质量百分比在45.0%-65.0%。熔点在70-85摄氏度。

使用本发明提供的方法制备的复合维生素预混料添加其他饲料原料后饲喂动物，复合维生素在动物胃部不溶出，待胃排空至十二指肠时，在十二指肠生理条件下开始缓慢溶出并释放。继续下行至空肠开始大量释放，正好与营养主要吸收时间吻合，使吸收的水溶性维生素能够真正被动物新陈代谢所利用。

附图说明

附图为按本发明生产的复合维生素预混料颗粒截面的电镜照片。

具体实施方式

为进一步理解本发明，下面用实例来描述本发明的特征。

实例1

配方（每1000 克有效成分含量）：维生素A 30000000IU；维生素D3 750000IU；维生素E 150 克；维生素K3 15 克；维生素B1 10 克；维生素B2 20 克；维生素B6 12 克；维生素B12 0.15 克；叶酸 10 克；生物素 0.4 克；烟酰胺 120 克；泛酸钙 50 克。

制备工艺：⑴将50克明胶加入蒸馏水500ml，溶胀后依次加入配方含量的水溶性维生素，同时进行超声助溶。⑵将500克单硬脂酸甘油酯，80温度下加热熔融，依次加入配方含量的脂溶性单项维生素，同时进行超声助溶。⑶将以上两种溶液混合匀化处理，待完全互溶后进行喷雾造粒。

实例2

配方（每1000 克有效成分含量）：维生素A 35000000IU；维生素D3 800000IU；维生素E 100 克；维生素K3 12 克；维生素B1 12 克；维生素B2 18克；维生素B6 15 克；维生素B12 0.2 克；叶酸 8 克；生物素 0.2 克；烟酰胺 150 克；泛酸钙 60 克。

制备工艺：⑴将5克羧甲基纤维素钠加入蒸馏水500ml，溶胀后依次加入配方含量的水溶性维生素，同时进行超声助溶。⑵将500克改型大豆磷脂，75温度下加热熔融，依次加入配方含量的脂溶性单项维生素，同时进行超声助溶。⑶将以上两种溶液混合匀化处理，待完全互溶后进行喷雾造粒。

人工肠液中溶出试验：按照本发明提供方法制备的复合维生素预混料，样品含量测定：样品在80℃下水浴中超声40分钟破囊，测得VB2浓度为30.12g/kg。

配制人工肠液：取磷酸二氢钾6.8g，加水500ml使溶解，用0.1mol/l氢氧化钠溶液调节pH至6.8；另取胰酶10g，加水适量使溶解，将两液混合后，加水稀释至1000ml，即得。

试验方法：参照中国药典释放度测定方法第一法，以人工肠液为溶出介质，温度(37±0.5) ℃，转速50r·min – 1，按规定取样适量，经0. 8μm 微孔滤膜滤过。取滤液按照相关测定方法进行检测含量。

试验结果：（单位：时间为小时；VB2为g/kg）。

取样时间	0.5	1	1.5	2	3	4
							VB2释放含量	1.86	9.04	13.56	18.08	23.50	26.88
VB2释放比例	6.12％	30.01％	45.02％	60.03％	78.02％	89.24％

Claims

1.一种动物用复合维生素预混料的制备方法，主要用于提高复合维生素预混料中的维生素与动物营养成分之间的利用同步性。

2.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是：复合维生素在动物胃部不溶出，待胃排空至十二指肠时，在十二指肠生理条件下开始缓慢溶出并释放。

3.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是：以高熔点脂肪族化合物为基质载体，以水溶性高分子材料为支架，其他成分包括脂溶性单项维生素和水溶性单项维生素。

4.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是先将水溶性高分子材料用蒸馏水溶解，依次加入各种水溶维生素单项成分；将高熔点脂肪族化合物加热熔融，依次加入脂溶性维生素成分；将含水溶性维生素成分的溶液缓慢加入高熔点脂肪族化合物熔融溶液，进行均质匀化，最后通过喷雾方法进行干燥制粒。

5.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是所用水溶性高分子材料包括：天然来源胶类、纤维素衍生物及盐、亲水性聚合物，如明胶、黄原胶、阿拉伯胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、邻苯二甲酸醋酸纤维素、羟丙基甲基纤维素、聚乙二醇、聚乙烯吡咯烷酮、羟丙基纤维素、聚氧乙烯、泊洛沙姆。

6.一种如权利5所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是所用水溶性高分子材料可以使用其中一种或几种组合使用。

7.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是所用高熔点脂肪族化合物包括：脂肪（甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯）、类脂（磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂）。

8.一种如权利7所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是所用高熔点脂肪族化合物可以使用其中一种或几种组合使用。

9.一种如权利1所述的动物用复合维生素预混料的制备方法，其特征是所用高熔点脂肪族化合物的基本特征熔点大于50摄氏度。