CN103749635A - 一种用于动物胴体分割的劈半锯 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于动物胴体分割的劈半锯，包括驱动端、从动端、锯架轨梁、导向块组件、扭矩旋钮组件、电动双手柄控制组件、前手柄组件、驱动装置、悬挂装置、铰链板装置、清洁与消毒系统以及可旋转90度的超薄锯条，所述驱动端和从动端通过锯架轨梁固定连接，锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离；所述导向块组件在生产过程中可快速更换部件降低机器停机时间；该劈半锯与电控箱连接。该劈半锯工作效率高；锯条更换非常方便，锯条导向块可循环使用；驱动端、从动端及锯架轨梁为可拆分组装结构，机壳亦为可拆卸组件，使得操作安全、清洗方便；机壳上设有门联锁开关装置，使得操作更安全等。

Description

一种用于动物胴体分割的劈半锯

技术领域

本发明涉及一种屠宰工具，具体涉及一种用于动物胴体分割的劈半锯。

背景技术

劈半锯对于动物屠宰厂至关重要，为了便于运输、储存、加工和销售，经过开膛净腔后的脱毛或剥皮的动物胴体，必须进行劈半和割下头、蹄、尾。过去和现在的一部分小型屠宰场是采用手工劈半和切割的，其劳动强度大。而一些大、中型屠宰场已采用机械代替手工操作，减轻劳动强度、提高生产效率。目前，国内常用的动物劈半锯包括往复式劈半锯和桥式劈半锯。但往复式劈半锯速度较慢，劈半时人工劳动强度大，劈半效率低，且骨肉损耗较大；而桥式劈半锯效率较高，但一般结构复杂不易清洗消毒，肉品容易发生交叉污染，骨肉损耗较大。目前带式劈半锯在国内新型屠宰场使用较多，带式劈半锯锯条较薄，骨肉损耗少，工作效率高，同时配备了自动清洗装置，清洗消毒方便，避免产品的交叉污染，符合卫生标准。但目前国内大多数的劈半锯其锯子本身为一个整体，不可更换不可变化长度；同时，导向块存在一定程度损耗，且换锯条较繁琐，需要花费大量的工作时间才能完成，设备使用成本相对较高等。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于动物胴体分割的劈半锯，驱动端、从动端及锯架轨梁为可拆卸与组装结构，方便某一部件更换及清洗；机壳上设有门联锁开关装置，操作更安全；导向块组件可快速拆卸，更换锯条方便快捷，缩短了时间；而且该劈半锯具有生产效率高、清洁和消毒方便等特点。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种用于动物胴体分割的劈半锯，包括驱动端、从动端、锯架轨梁、导向块组件、扭矩旋钮组件、电动双手柄控制组件、前手柄组件、驱动装置、悬挂装置、清洁与消毒系统以及可旋转90度的超薄锯条。

所述驱动端和从动端通过锯架轨梁固定连接，驱动端、从动端以及锯架轨梁彼此间可拆分与组合，可单独更换这三部分中的任一部分，而无需换掉整个劈半锯；所述锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离。

所述导向块组件设置于驱动端和从动端彼此靠近的两个侧面上，导向块组件包括锯条导向块、刀片导向滑动板和备用锯条导向块，导向块组件可整体拆卸，在生产过程中可快速更换部件降低机器停机时间；所述锯条导向块采用高碳钢制成，可循环使用；所述刀片导向滑动板中设有弹簧，可在锯条切割动物胴体时帮助减小作用于锯条的压力；所述备用锯条导向块可进行旋转或更换，而不需要从锯上拆卸刀片导向滑动板。

进一步地，所述驱动端和从动端的外部分别设有第一机壳和第二机壳，起到保护与固定作用；所述第一机壳包括第一壳体和第一保护罩，所述第二机壳包括第二壳体和第二保护罩；所述第一机壳和第二机壳上均设有门联锁开关装置，门联锁开关装置用于在操作运行期间保持第一保护罩和第二保护罩锁定，且维护保养或者更换锯条时易于打开。

进一步地，所述第一机壳内设有驱动轮，第一壳体外设有驱动装置，所述驱动装置包括固定安装于第一壳体外的轴承固定法兰、球形轴承、驱动齿轮、齿轮盖以及设置在齿轮盖外的电动机，所述电动机通过驱动齿轮与驱动轮连接，齿轮盖与电动机设置于第一壳体外使得维护保养与更换齿轮润滑油更加便捷容易；所述驱动装置中还设有刀片刹车结构，其可去除振动，且可调节从动轮的平衡，从而改善平衡以及改善从动轮与锯条的对齐情况。

进一步地，所述第二机壳内设有从动轮，所述从动轮中心处设有圆锥滚子轴承和轴承外壳，用于避免水、骨粉、血以及肉类接触轴承部件；所述第二壳体的内侧还设有滑动装置和锯条耗损盘，所述滑动装置包括滑动垫片、滑轨及滑动板，用来调整锯条的紧密性；所述锯条耗损盘是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置，起到保护机壳的作用。

进一步地，所述导向块组件中还设有调节器，驱动端导向块组件中的调节器为调节器A，用来调整锯的垂直方向的上下倾斜；从动端导向块组件中的调节器为调节器B，用来调整锯以便向下直切脊椎骨，即水平方向的左右倾斜。

进一步地，所述扭矩旋钮组件设置于从动端靠近驱动端的一侧上，所述扭矩旋钮组件内设有弹簧，通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条的松紧，且可以拆装锯条，所述扭矩旋钮组件可拆除以及快速更换。

进一步地，所述前手柄组件设置于锯架轨梁顶部，所述电动双手柄控制组件设置于所述第一壳体外；所述前手柄组件中含有前手柄以及前手柄触发器；所述电动双手柄控制组件中设有包括后手柄和备用把手的双手柄、后手柄触发器以及电气控制盒，高低不同的双手柄使操作人员可以根据自己的身体情况选出对自己而言最为舒适的使用位置；所述备用把手防止了其它把手出现故障时不会损失生产时间；所述电气控制盒主要用于劈半锯电气系统和操作系统的安全控制。

所述前手柄触发器和后手柄触发器可采用按钮开关或微动开关，单独按下每个触发器，劈半锯不启动，同时按下前手柄触发器和后手柄触发器，劈半锯启动。

进一步地，所述主动端和从动端的下端还设有铰链板装置，用于防止肉类、骨头、含盐胴体以及卫生清洁剂污染、损伤装置内部。

进一步地，所述劈半锯与电控箱连接，所述电控箱用来控制电动双手柄控制组件、电动机。

进一步地，所述劈半锯中还设有清洁与消毒系统，所述清洁与消毒系统中设有若干供水管道，连接冷水进行清洁，连接热水进行清洁或消毒，所有供水管道均采用不锈钢材质制成；劈半锯中还设有方便拆卸的快速接头，可以缩短清理时间。

进一步地，所述电动机中设有散热片。

本发明主要的有益效果：该劈半锯操作方便，工作效率高；导向块组件可拆卸组装，锯条更换非常方便，缩短生产过程中的停机时间，锯条导向块可循环使用；驱动端、从动端及锯架轨梁为可拆分组装结构，其任一部件损坏均可任意更换，不必更换整个劈半锯；机壳亦为可拆卸组件，使得操作安全、清洗方便；机壳上设有门联锁开关装置，使得操作更安全；锯架轨梁可根据动物大小，调节其长度等优点。

附图说明

下面根据附图对本发明作进一步详细说明。

图1是本发明实施例所述的用于动物胴体分割的劈半锯的立体图；

图2是本发明实施例所述的驱动端的结构示意图；

图3是本发明实施例所述的从动端的结构示意图；

图4是本发明实施例所述的导向块组件的结构示意图；

图5是本发明实施例所述的前手柄组件的结构示意图；

图6是本发明实施例所述的电动双手柄控制组件的结构示意图；

图7是本发明实施例所述的悬挂装置的结构示意图。

图中：

101、驱动端，102、从动端，103、锯架轨梁，104、导向块组件，105、，106、电动双手柄控制组件，107、前手柄组件，108、驱动装置，109、悬挂装置，110、锯条，111、铰链板装置，112、排水装置；

201、轴承固定法兰，202、球形轴承，203、驱动齿轮，204、齿轮盖，205、电动机，206、驱动轮，207、第一壳体，208、第一保护罩；

301、第二壳体，302、第二保护罩，303、从动轮，304、圆锥滚子轴承，305、轴承外壳，306、锯条耗损盘，307、滑动垫片，308、滑轨，309、滑动板；

401、门联锁开关装置，402、调节器锯条导向块，403、刀片导向滑动板，404、备用锯条导向块，405、弹簧，406、调节器，407、前手柄，408、把手支架，409、前手柄触发器，410、开关保护罩，411、后手柄，412、备用把手，413、后手柄触发器，414、悬挂支架，415、支架轴承，416、轴承托罩，417、挂钩连接杠，418、挂钩。

具体实施方式

如图1所示，一种用于动物胴体分割的劈半锯，包括驱动端101、从动端102、连接驱动端101和从动端102的锯架轨梁103、导向块组件104、扭矩旋扭组件105、电动双手柄控制组件106、前手柄组件107、驱动装置108、悬挂装置109、清洁与消毒系统以及可旋转90度的超薄锯条110；

该劈半锯的驱动端101、从动端102以及锯架轨梁103彼此间可拆分与组合，可单独更换这三部分中的任一部分，而无需换掉整个劈半锯；锯架轨梁103可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端101与从动端102之间的距离；

锯条110与驱动端101和从动端102中的导向块组件104固定连接，两个导向块组件104之间的锯条110为外漏锯条，该锯条110为可旋转90度的超薄锯条，方便进行精确垂直切割。

如图2所示，驱动端101外设有第一机壳，第一机壳包括第一壳体207和第一保护罩208，驱动端101内设有驱动轮206；而位于驱动端101的驱动装置108包括固定安装于第一壳体207外的轴承固定法兰201、球形轴承202、驱动齿轮203、齿轮盖204以及设置在齿轮盖204外的电动机205，该电动机205通过驱动齿轮201与驱动轮206连接，齿轮盖204与电动机205设置于第一壳体207外使得维护保养与更换齿轮润滑油更加便捷容易；在驱动装置108中还设有刀片刹车结构，可去除振动，且可调节从动轮的平衡，从而改善平衡以及改善空载轮与锯条的对齐情况。

如图3所示，从动端102外设有第二机壳，起到保护与固定作用；第二机壳包括第二壳体301和第二保护罩302；第二机壳内设有从动轮303，从动轮303中心处设有圆锥滚子轴承304和轴承外壳305，用于避免水、骨粉、血以及肉类等材料接触轴承部件；

第二机壳内侧还设有滑动装置和锯条耗损盘306，该滑动装置包括滑动垫片307、滑轨308和滑动板309，来调整锯条110的紧密性，通过调整锯条导向块104的间隙达到使用要求，锯条导向块104的间隙优选0.7mm；所述锯条耗损盘306是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置，起到保护机罩的作用。

所述第一机壳和第二机壳上均设有门联锁开关装置401，门联锁开关装置401主要用于在操作运行期间保持第一保护罩208和第二保护罩302锁定，在维护保养或者更换锯条时易于打开；如果第一保护罩208和第二保护罩302呈打开状态，则机器不会运行，只有当第一保护罩208和第二保护罩302均关闭时，机器方可运转；

在从动端102靠近驱动端101一侧上连接有扭矩旋钮组件105，所述扭矩旋钮组件105内设有弹簧，通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条110的松紧，且可以拆装锯条110，扭矩旋钮组件105可拆除以及可快速更换。

如图4所示，导向块组件104设置于驱动端101和从动端102彼此靠近的两个侧面上，导向块组件104包括锯条导向块402、刀片导向滑动板403以及备用锯条导向块404，导向块组件104可整体拆卸，便于在生产过程中快速更换部件，从而降低机器停机时间，同时，便于清除其中的骨末和肉末；

锯条导向块402采用高碳钢制成，可循环使用，从而将充分使用锯条导向块402的两个面；刀片导向滑动板403中设有弹簧405，可在锯条110切割动物胴体时帮助减小作用于锯条的压力，因为锯条110在摩擦锯条导向块402时，滑动装置会一起受载，故可以减少锯条110压力；备用锯条导向块404可进行旋转或更换，而不需要从锯上拆卸刀片导向滑动板403。进一步地，导向块组件104中还设有调节器406，驱动端导向块组件104中的调节器为调节器A，用来调整锯的垂直方向的上下倾斜；从动端导向块组件中的调节器为调节器B，用来调整锯以便向下直切脊椎骨，即水平方向的左右倾斜，顺时针转动锯将向右多切一些，逆时针转动，锯将向左多切一些。

如图5、6所示，前手柄组件107设置于锯架轨梁103顶部，电动双手柄控制组件106设置于所述第一壳体207外。前手柄组件107中含有前手柄407、把手支架408、前手柄触发器409以及开关保护罩410。电动双手柄控制组件106中设有包括后手柄411和备用把手412的双手柄、后手柄触发器413以及电气控制盒，高低不同的双手柄使操作人员可以根据自己的身体情况选出对自己而言最为舒适的使用位置；备用把手412防止了其它把手出现故障时不会损失生产时间，如果其它把手出现故障，工作人员仅需采用备用把手412替代，直到其它把手修复完成可供使用；而电气控制盒主要用于劈半锯电气系统和操作系统的安全控制；

根据实际需要，顶部把手组件107和电动双手柄控制组件106中的前手柄触发器409和后手柄触发器413可采用微动开关或按钮开关，微动开关反应灵敏，可以提高生产率，满足于生产线速度快，产量较大的客户；按钮开关使用寿命较长，但是反应不够灵敏，适用于生产量不大的客户。同时按下前手柄触发器409和后手柄触发器413，劈半锯启动(按下两个触发器的时间间隔不超过一秒钟)；单独按下每个触发器，劈半锯不启动；松开两者之一或两个触发器，劈半锯停止工作。

如图7所示，第一壳体207上还设有悬挂装置109，悬挂装置109中设有悬挂支架414、支架轴承415、轴承托罩416、挂钩连接杠417以及挂钩418。具体实施时，在工作台的顶部设有滑轮，滑轮应有足够行程以便操作者能够到达全部的工作地区；在一个可以移动的滑轮上安装有平衡器，从平衡器处通过悬挂装置109悬挂劈半锯，按照操作者的偏好调整平衡器。悬挂装置109的作用是用来连接平衡器。悬挂装置通过两个圆柱滚子轴承415实现劈半锯的平衡。

如图1所示，在驱动端101和从动端102下端还设有铰链板装置111，用于防止肉类、骨头、含盐胴体以及卫生清洁剂污染、损伤装置内部。

在该劈半锯中还设有清洁与消毒系统，所述清洁与消毒系统中设有若干供水管道，连接冷水可进行清洁，连接热水可清洁又可消毒，排水装置112设置于驱动端底部；所有供水管道均采用不锈钢材质制成；劈半锯中相应地方均设有方便拆卸的快速喷水接头，可以缩短清理时间。

该劈半锯与电控箱连接，电控箱用来控制电动双手柄控制组件、电动机等装置。

本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种用于动物胴体分割的劈半锯，包括驱动端、从动端、锯架轨梁、导向块组件、扭矩旋钮组件、电动双手柄控制组件、前手柄组件、驱动装置、悬挂装置、清洁与消毒系统以及能旋转90度的超薄锯条，其特征在于：

所述驱动端和从动端通过锯架轨梁固定连接，驱动端、从动端以及锯架轨梁彼此间为可拆卸连接；

所述锯架轨梁能够根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离；

所述导向块组件设置于驱动端和从动端彼此靠近的两个侧面上，导向块组件包括锯条导向块、刀片导向滑动板和备用锯条导向块，导向块组件各部件为能够拆卸式连接；所述锯条导向块由高碳钢材质制成；所述刀片导向滑动板中设有弹簧，在锯条切割动物胴体时帮助减小作用于锯条的压力；所述备用锯条导向块能够进行旋转或更换。

2.根据权利要求1所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述驱动端和从动端的外部分别设有第一机壳和第二机壳，起到保护与固定作用；所述第一机壳包括第一壳体和第一保护罩，所述第二机壳包括第二壳体和第二保护罩；所述第一机壳和第二机壳上均设有门联锁开关装置，门联锁开关装置用于在操作运行期间保持第一保护罩和第二保护罩锁定。

3.根据权利要求2所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述第一机壳内设有驱动轮，第一壳体外设有驱动装置，所述驱动装置包括固定安装于第一壳体外的轴承固定法兰、球形轴承、驱动齿轮、齿轮盖以及设置在齿轮盖外的电动机，所述电动机通过驱动齿轮与驱动轮连接；

所述驱动装置中还设有刀片刹车结构，其可去除振动且可调节劈半锯的平衡与对齐情况。

4.根据权利要求2所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述第二机壳内设有从动轮，所述从动轮中心处设有圆锥滚子轴承和轴承外壳，能够避免轴承部件被污染；

所述第二壳体的内侧还设有滑动装置和锯条耗损盘，所述滑动装置包括滑动垫片、滑轨及滑动板，用来调整锯条的紧密性；所述锯条耗损盘是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置。

5.根据权利要求1所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述导向块组件中还设有调节器，驱动端导向块组件中的调节器为调节器A，用来调整锯的垂直方向的上下倾斜；从动端导向块组件中的调节器为调节器B，用来调整锯以便向下直切脊椎骨，即水平方向的左右倾斜。

6.根据权利要求1所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述扭矩旋钮组件设置于从动端靠近驱动端的一侧上，所述扭矩旋钮组件内设有弹簧，通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条的松紧，且可以拆装锯条，所述扭矩旋钮组件可拆除以及快速更换。

7.根据权利要求1所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述前手柄组件设置于锯架轨梁顶部，所述电动双手柄控制组件固定连接于所述第一壳体外；

所述前手柄组件包括前手柄和前手柄触发器；

所述电动双手柄控制组件中设有包括后手柄和备用把手的双手柄、后手柄触发器以及电气控制盒，所述双手柄高低不同的固定安装于劈半锯中；所述电气控制盒主要用于劈半锯电气系统和操作系统的安全控制；

所述前手柄触发器和后手柄触发器可采用按钮开关或微动开关，只有同时按下前手柄触发器和后手柄触发器，劈半锯才启动。

8.根据权利要求2所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述驱动端和从动端的下端还设有铰链板装置，用于防止装置内部受到污染和损伤。

9.根据权利要求1所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述劈半锯中还设有清洁与消毒系统，所述清洁与消毒系统中设有若干供水管道，连接冷水和热水进行清洁或消毒；所有供水管道均采用不锈钢材质制成；劈半锯中还设有方便拆卸的快速接头，可以缩短清理时间。

10.根据以上任一项权利要求所述的用于动物胴体分割的劈半锯，其特征在于：所述劈半锯与电控箱连接，所述电控箱用来控制电动双手柄控制组件、电动机。

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