CN103766457B - 一种牲畜胴体用的劈半锯 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种牲畜胴体用的劈半锯，包括驱动端、从动端以及连接两者的锯架轨梁，这三者可拆分与组合，可单独更换任一部分；且该锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离；该劈半锯还包括锯条、清洁与消毒系统、导向块组件、驱动装置、顶手柄组件、电动双手柄组件、扭矩旋扭组件、悬挂组件及设置于劈半锯一侧且具有固定与保护作用的壳体，在驱动端和从动端的另一侧还分别设有第一保护罩和第二保护罩。该劈半锯操作方便，工作效率高；可高效收集骨灰；导向块组件可拆卸组装，锯条更换非常方便，且锯条导向块可循环使用；保护罩为可拆卸组件，使得操作安全、清洗方便，其上设有门联锁开关装置，使得操作更安全等。

Description

一种牲畜胴体用的劈半锯

技术领域

本发明涉及一种屠宰工具，具体涉及一种牲畜胴体用的劈半锯。

背景技术

劈半锯对于动物屠宰厂至关重要，为了便于运输、储存、加工和销售，经过开膛净腔后的脱毛或剥皮的动物胴体，必须进行劈半和割下头、蹄、尾。过去和现在的一部分小型屠宰场是采用手工劈半和切割的，其劳动强度大。而一些大、中型屠宰场已采用机械代替手工操作，减轻劳动强度、提高生产效率。目前，国内常用的动物劈半锯包括往复式劈半锯和桥式劈半锯。但往复式劈半锯速度较慢，劈半时人工劳动强度大，劈半效率低，且骨肉损耗较大；而桥式劈半锯效率较高，但一般结构复杂不易清洗消毒，肉品容易发生交叉污染，骨肉损耗较大。目前带式劈半锯在国内新型屠宰场使用较多，带式劈半锯锯条较薄，骨肉损耗少，工作效率高，同时配备了自动清洗装置，清洗消毒方便，避免产品的交叉污染，符合卫生标准。但目前国内大多数的劈半锯其锯子本身为一个整体，不可更换不可变化长度；同时，导向块存在一定程度损耗，且换锯条较繁琐，需要花费大量的工作时间才能完成，设备使用成本相对较高；此外，现有的带锯都具有骨灰收集性能差的缺点，比如容易出现骨灰收集软管堵塞，或者由于使用带锯靠近工作区域，而容易出现骨灰收集软管干扰设备运行等。

发明内容

本发明的目的是提供一种牲畜胴体用的劈半锯，驱动端、从动端及锯架轨梁为可拆卸与组装结构，方便某一部件更换及清洗；具有清洁与消毒系统，可以高效的进行消毒以及清理骨灰和肉末；机壳上设有门联锁开关装置，操作更安全；导向块组件可快速拆卸，更换锯条方便快捷，缩短了时间；清洁与消毒系统比较庞大且完善，保证了不同动物个体间肉质的交叉污染且清洁彻底。此外，该劈半锯具有生产效率高、清洁和消毒方便等特点。。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

一种牲畜胴体用的劈半锯，所述劈半锯包括驱动端、从动端以及连接驱动端和从动端的锯架轨梁，所述劈半锯还包括锯条、清洁与消毒系统、导向块组件、驱动装置、顶手柄组件、电动双手柄组件、扭矩旋扭组件、悬挂组件以及设置于劈半锯中安装有驱动装置一侧的壳体，其具有固定与保护作用。

所述驱动端、从动端、锯架轨梁彼此间可拆分与组合，可单独更换这三部分中的任一部分，而无需换掉整个劈半锯；所述锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离。

所述清洁与消毒系统设置于壳体内和壳体外，用于消毒以及清理骨灰和肉末；壳体内的清洁与消毒系统包括若干喷淋管、包含热水管道和冷水管道的通水管，壳体外的清洁与消毒系统包括若干含有热水管和冷水管的水管、歧管、软管接头、球形阀；驱动端的下端还设有排水装置，所述排水装置将软管连接到地面从而实现排水排污；劈半锯中还设有若干方便拆卸的快速接头，可缩短清理时间。

所述驱动端为带有齿轮油浴槽的完全封闭式传动装置，可降低驱动装置中驱动齿轮的磨损；所述驱动端设有驱动轮、驱动装置、门锁开关安全装置、门联锁插座一以及润滑点玻璃与润滑油道塞；所述驱动装置包括电动机、齿轮盖、驱动齿轮装置、齿轮减速装置以及电动机驱动装置。

所述从动端设有从动轮组件、滑动导向装置、锯条耗损盘、门联锁插座二；所述滑动导向装置包括滑动垫片、滑轨以及滑动板，用于锯条的紧密性；所述锯条耗损盘是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置，起到保护机罩的作用；所述门联锁插座二用于在操作运行期间保持锁定，而在维护保养或者更换锯条时易于打开。

进一步地，所述驱动端和从动端外部另一侧分别设有第一保护罩和第二保护罩，保护罩的设置使得清洁更加方便，无需打开其它结构或者拆除结构轨梁便可进行清洁；所述第一保护罩和第二保护罩上均设有门联锁开关装置，如果第一保护罩或第二保护罩呈打开状态，则机器将不会运行。

进一步地，所述从动轮组件为防滑平衡合金金属轮，用于为锯条提供最佳牵引力；从动轮组件包括从动轮和滑动装置；所述从动轮中心处设有圆锥滚子轴承与轴承外壳，用于避免水、骨灰、血以及肉类等材料接触轴承部件，从动轮轴两侧不需要安装轮轴支架臂，使得从动轮的移除步骤更为简便快捷；所述滑动装置包括轴轭、滑动板以及扭矩捏手组块，用于增加或降低锯条张力。

进一步地，所述顶手柄组件设置于锯架轨梁上，所述电动双手柄组件设置于驱动端的壳体上；所述顶手柄组件包括前手柄、安全开关、手柄托架以及电动接头，前手柄通过把手托架垂直连接于锯架轨梁上，所述前手柄顶部四周向外延伸形成凸起，防止操作人员手滑出，垂直设计使操作更省力更方便；所述电动双手柄组件包括含有后手柄和备用把手的双位把手、把手开关以及电气控制盒，双位把手使得操作人员可以选出对自己而言最为舒适的使用位置；所述备用把手可在其它把手出现故障时使用，不会损失生产时间；所述电气控制盒用于手动锯电气系统和操作系统的安全控制。

进一步地，所述扭矩旋扭组件设置于从动端靠近驱动端一侧，包括扭矩旋扭轴、内轴承座圈、扭矩把手、球状柱塞、滚柱轴承、扭矩把手套子以及弹簧；通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条的松紧，且可以拆装锯条，所述扭矩旋钮组件可拆除以及可快速更换。

进一步地，所述驱动端和从动端上均设有导向块组件，所述导向块组件包括锯条导向块、刀片导向填充板、锯条前端导向块、导向块锁紧捏手、支撑导向块、导向轴衬套以及弹簧，导向块组件可整体拆卸，便于在生产过程中快速更换部件以及快速清除其中的骨末和肉末，从而降低机器停机时间；所述锯条导向块采用高碳钢制成，可循环使用，从而将充分使用锯条导向块的两个面；所述弹簧可在锯条切割动物胴体时帮助减小作用于锯条的压力。

进一步地，所述驱动轮和从动轮为防滑平衡合金金属轮，用于为锯条提供最佳牵引力。

进一步地，所述润滑点玻璃与润滑油道塞包括内六角螺钉、油管塞子、O型圈以及观察孔。

进一步地，所述驱动齿轮装置包括驱动齿轮、密封圈以及第一球形轴承，驱动齿轮装置为金属材质，专门用于齿轮润滑油浴槽中比转速的操作；所述齿轮减速装置包括轴承支撑板、第二球形轴承以及定位环一，用于具体驱动以及速度控制；所述电动机驱动装置包括定位环二、第三球状轴承、转子、第四轴承以及机罩。

进一步地，在所述驱动齿轮装置中还设有刀片刹车结构，刀片刹车结构设计可去除振动，从而改善平衡以及改善驱动轮与锯条的对齐情况。

本发明的有益效果：该劈半锯操作方便，工作效率高；清洁与消毒系统完善，可高效收集骨灰；导向块组件可拆卸组装，锯条更换非常方便，缩短生产过程中的停机时间，锯条导向块可循环使用；驱动端、从动端及锯架轨梁为可拆分组装结构，其任一部件损坏均可任意更换，不必更换整个劈半锯；机壳亦为可拆卸组件，使得操作安全、清洗方便；机壳上设有门联锁开关装置，使得操作更安全；锯架轨梁可根据动物大小，调节其长度等优点。

附图说明

下面根据附图对本发明作进一步详细说明。

图1是本发明实施例所述的劈半锯的立体图；

图2是本发明实施例所述的劈半锯的清洁与消毒系统结构示意图；

图3是本发明实施例所述的劈半锯驱动端的结构示意图；

图4是本发明实施例所述的劈半锯从动端和导向块组件的结构示意图；

图5是本发明实施例所述的从动轮组件的结构示意图；

图6是本发明实施例所述的顶手柄组件的结构示意图；

图7是本发明实施例所述的电动双手柄组件的结构示意图；

图8是本发明实施例所述的扭矩旋扭组件的结构示意图。

图中：

101、驱动端；102、从动端；103、锯架轨梁；104、锯条；105、导向块组件；106、驱动装置；107、顶手柄组件；108、电动双手柄组件；109、扭矩旋扭组件；110、悬挂组件；111、壳体；

201、驱动轮；202、门联锁插座一；203、门开关支架；204、门锁开关；205、内六角螺钉；206、油管塞子；207、O型圈；208、观察孔；209、齿轮盖；210、驱动齿轮；211、密封圈；212、第一球形轴承；213、轴承支撑板；214、第二球形轴承；215、定位环一；216、定位环二；217、第三球状轴承；218、转子；219、第四轴承；220、机罩；221、第一保护罩；222、前手柄；223、安全开关；224、手柄托架；225、电动接头；226、后手柄；227、备用把手；228、把手开关；

301、从动轮组件；302、锯条耗损盘；303、门联锁插座二；304、滑动垫片；305、滑动导向板；306、从动轮；307、圆锥滚子轴承；308、轴承外壳；309、轴轭；310、滑动板；311、扭矩捏手组块；312、第二保护罩；313、扭矩旋扭轴；314、内轴承座圈；315、扭矩把手；316、球状柱塞；317、滚柱轴承；318、扭矩把手套子；319、弹簧；

401、喷淋管；402、通水管；403、水管；404、歧管；405、球形阀；406、软管接头；407、排水装置；408、锯条导向块；409、刀片导向填充板；410、锯条前端导向块；411、导向块锁紧捏手；412、支撑导向块；413、导向轴衬套；414、弹簧；415、门联锁开关装置。

具体实施方式

本发明实施例所述的一种牲畜胴体用的劈半锯，如图1所示，该劈半锯包括驱动端101、从动端102以及连接驱动端和从动端的锯架轨梁103，该劈半锯还包括锯条104、清洁与消毒系统、导向块组件105、驱动装置106、顶手柄组件107、电动双手柄组件108、扭矩旋扭组件109、悬挂组件110以及设置于劈半锯中安装有驱动装置106的一侧且具有固定与保护作用的壳体111等。该驱动端、从动端、锯架轨梁彼此间可拆分与组合，可单独更换这三部分中的任一部分，而无需换掉整个劈半锯；所述锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离。该劈半锯中的锯条104为柔性超薄锯条。

如图2所示，清洁与消毒系统设置于壳体111内和壳体111外，包括冷水系统和热水系统，壳体内的清洁与消毒系统包括若干喷淋管401、包含热水管道和冷水管道的通水管402等，壳体111外的清洁与消毒系统包括若干含有热水管和冷水管的水管403、歧管404、球形阀405以及软管接头406(包括冷水管接头和热水管接头)等；驱动端的下端还设有排水装置407，所述排水装置将软管连接到地面从而实现排水排污；劈半锯中还设有若干方便拆卸的快速接头，可以缩短清理时间。

在该劈半锯中设置的庞大的清洁与消毒系统，能高效收集骨灰；堵塞可能会出现在针板处，该劈半锯循环锯条通路位于工作台之下，或者靠近锯条通道的底部。若未能正确收集清除骨灰，则骨灰可能会妨碍骨骼的切割；此外，对于骨灰过敏，或者由于长时间暴露在骨灰含量较高环境中而导致呼吸系统出现问题等情况而言，骨灰是非常危险的。

如图3所示，驱动端101为带有齿轮油浴槽的完全封闭式传动装置，可降低驱动齿轮的磨损；驱动端101中设有驱动轮201、驱动装置106、门锁开关安全装置、门联锁插座一202以及润滑点玻璃与润滑油道塞；该驱动轮201为防滑平衡合金金属轮，主要用于为锯条104提供最佳牵引力；门锁开关安全装置包括门开关支架203和门锁开关204；润滑点玻璃与润滑油道塞包括内六角螺钉205、油管塞子206、O型圈207以及观察孔208。

该驱动装置106包括齿轮盖209、驱动齿轮装置、齿轮减速装置以及电动机驱动装置；驱动齿轮装置包括驱动齿轮210、密封圈211以及第一球形轴承212，驱动齿轮装置为金属材质，专门用于齿轮润滑油浴槽中比转速的操作；齿轮减速装置包括轴承支撑板213、第二球形轴承214以及定位环一215，用于具体驱动以及速度控制；电动机驱动装置包括定位环二216、第三球状轴承217、转子218、第四轴承219以及机罩220。此外，在驱动齿轮装置中还设有刀片刹车结构，刀片刹车结构设计可去除振动，从而改善平衡以及改善驱动轮与锯条的对齐情况。

如图4所示，从动端102中设有从动轮组件301、滑动导向装置、锯条耗损盘302、门联锁插座二303；滑动导向装置包括滑动垫片304以及滑动导向板305，用于调整锯条的紧密性；锯条耗损盘302是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置，起到保护机罩的作用；门联锁插座二303主要用于在劈半锯操作运行期间保持锁定，但是在维护保养或者更换锯条时易于打开。

如图5所示，从动轮组件301为防滑平衡合金金属轮，用于为锯条104提供最佳牵引力；从动轮组件301包括从动轮306和滑动装置；从动轮306中心处设有圆锥滚子轴承307与轴承外壳308，用于避免水、骨灰、血以及肉类等材料接触轴承部件，从动轮轴两侧不需要安装轮轴支架臂，使得从动轮306的移除步骤更为简便快捷；滑动装置包括轴轭309、滑动板310以及扭矩捏手组块311，用于增加或降低锯条张力。

如图3、图4所示，在驱动端101和从动端102外部另一侧分别设有第一保护罩221和第二保护罩312，保护罩的设置使得清洁更加方便，无需打开其它结构或者拆除结构轨梁便可进行清洁；第一保护罩221和第二保护罩312上均设有门联锁开关装置415，如果第一保护罩221或第二保护罩312呈打开状态，则机器将不会运行。

如图6、图7所示，顶手柄组件107设置于锯架轨梁103上，电动双手柄组件108设置于驱动端101的壳体111上；顶手柄组件107包括前手柄222、安全开关223、手柄托架224以及电动接头225，前手柄222通过手柄托架224垂直连接于锯架轨梁103上，前手柄222顶部四周向外延伸形成凸起，防止操作人员手滑出，垂直设计使操作更省力更方便；

电动双手柄组件108包括含有后手柄226和备用把手227的双位把手、把手开关228以及电气控制盒，双位把手使得操作人员可以选出对自己而言最为舒适的使用位置；备用把手227可在其它把手出现故障时使用，不会损失生产时间；如果把手出现故障，则工作人员仅需采用其它把手替代，直到主要把手修复完成可供使用；电气控制盒主要用于劈半锯电气系统和操作系统的安全控制，除非在操作手动锯同时准确压低把手，否则反约束电子电气系统阻止手动锯运行启动，因此，操作人员不能通过约束某一把手而确保另一把手操作运行

如图8所示，扭矩旋扭组件109设置于从动端102靠近驱动端101一侧，包括扭矩旋扭轴313、内轴承座圈314、扭矩把手315、球状柱塞316、滚柱轴承317、扭矩把手套子318以及弹簧319；扭矩旋扭组件109通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条的松紧，且可以拆装锯条，此外，扭矩旋钮组件109可拆除以及可快速更换。

如图2、图3或图4所示，所述驱动端和从动端上均设有导向块组件，导向块组件105的具体结构示意图如图4所示，该导向块组件105包括锯条导向块408、刀片导向填充板409、锯条前端导向块410、导向块锁紧捏手411、支撑导向块412、导向轴衬套413以及弹簧414，导向块组件105可整体拆卸，便于在生产过程中快速更换部件，从而降低机器停机时间，同时，便于清除其中的骨末和肉末；锯条导向块408采用高碳钢制成，可循环使用，从而将充分使用锯条导向块408的两个面；弹簧414的设置使得锯条104切割动物胴体时帮助减小作用于锯条104的压力。

本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种牲畜胴体用的劈半锯，所述劈半锯包括驱动端、从动端以及连接驱动端和从动端的锯架轨梁，所述劈半锯还包括锯条、清洁与消毒系统、导向块组件、驱动装置、顶手柄组件、电动双手柄组件、扭矩旋扭组件、悬挂组件以及设置于劈半锯中安装有驱动装置一侧的壳体，其具有固定与保护作用，其特征在于：

所述驱动端、从动端、锯架轨梁彼此间可拆分与组合，可单独更换这三部分中的任一部分，而无需换掉整个劈半锯；所述锯架轨梁可根据动物胴体的体积大小，增长或缩短驱动端与从动端之间的距离；

所述驱动端设有驱动轮、驱动装置、门锁开关安全装置、门联锁插座一以及润滑点玻璃与润滑油道塞；所述驱动装置包括齿轮盖、驱动齿轮装置、齿轮减速装置以及电动机驱动装置；所述驱动端为带有齿轮油浴槽的完全封闭式传动装置，可降低驱动齿轮装置的磨损；所述驱动齿轮装置包括驱动齿轮、密封圈以及第一球形轴承，驱动齿轮装置为金属材质，专门用于驱动齿轮润滑油浴槽中比转速的操作；

所述从动端设有从动轮组件、滑动导向装置、锯条耗损盘、门联锁插座二；所述滑动导向装置包括滑动垫片、滑轨以及滑动板，用于调整锯条的紧密性；所述锯条耗损盘是一种防止锯条跑偏而损伤机器的装置，起到保护机罩的作用；

所述清洁与消毒系统设置于壳体内和壳体外，用于消毒以及清理骨灰和肉末；壳体内的清洁与消毒系统包括若干喷淋管以及包含热水管道和冷水管道的通水管，壳体外的清洁与消毒系统包括若干含有热水管和冷水管的水管、歧管、软管接头及球形阀；驱动端的下端还设有排水装置，所述排水装置将软管连接到地面从而实现排水排污；劈半锯中还设有若干方便拆卸的快速接头，可缩短清理时间。

2.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述劈半锯的另一侧设有保护罩，所述保护罩包括第一保护罩和第二保护罩，所述第一保护罩位于所述驱动端外，所述第二保护罩位于所述从动端外；

所述第一保护罩和第二保护罩上均设有门联锁开关装置，如果第一保护罩或第二保护罩呈打开状态，则机器将不会运行；保护罩的设置使维护保养或者更换锯条时更加方便，而在操作运行期间保持锁定，使操作更安全。

3.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述从动轮组件为防滑平衡合金金属轮，用于为锯条提供最佳牵引力；从动轮组件包括从动轮和滑动装置；

所述从动轮中心处设有圆锥滚子轴承与轴承外壳，用于避免水、骨灰、血以及肉类材料接触轴承部件，从动轮轴两侧不需要安装轮轴支架臂，使得从动轮的移除更为简便快捷；所述滑动装置包括轴轭、滑动板以及扭矩捏手组块，用于增加或降低锯条张力。

4.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述顶手柄组件设置于锯架轨梁上，所述电动双手柄组件设置于驱动端的壳体上；

所述顶手柄组件包括前手柄、安全开关、手柄托架以及电动接头，前手柄通过把手托架垂直连接于锯架轨梁上，所述前手柄顶部四周向外延伸形成凸起，防止操作人员手部滑出，垂直设计使操作更省力更方便；

所述电动双手柄组件包括含有后手柄和备用把手的双位把手、把手开关以及电气控制盒，双位把手使得操作人员可以选出对自己而言最为舒适的使用位置；所述备用把手可在其它把手出现故障时使用，不会损失生产时间；所述电气控制盒用于劈半锯电气系统和操作系统的安全控制。

5.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述扭矩旋扭组件设置于从动端靠近驱动端的一侧，包括扭矩旋扭轴、内轴承座圈、扭矩把手、球状柱塞、滚柱轴承、扭矩把手套子以及弹簧；通过内置的弹簧张力可施加一个可调节和转化的旋转扭力，用来调节锯条的松紧，且可以拆装锯条。

6.根据权利要求1或2所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述驱动端和从动端上均设有导向块组件，所述导向块组件包括锯条导向块、刀片导向填充板、锯条前端导向块、导向块锁紧捏手、支撑导向块、导向轴衬套以及弹簧，导向块组件可整体拆卸，便于在生产过程中快速更换部件以及快速清除其中的骨末和肉末，从而降低机器停机时间；

所述锯条导向块采用高碳钢制成，可充分使用锯条导向块的两个面；所述弹簧可在锯条切割动物胴体时帮助减小作用于锯条的压力。

7.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述润滑点玻璃与润滑油道塞包括内六角螺钉、油管塞子、O型圈以及观察孔。

8.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：所述齿轮减速装置包括轴承支撑板、第二球形轴承以及定位环一，用于具体驱动以及速度控制；所述电动机驱动装置包括定位环二、第三球状轴承、转子、第四轴承以及机罩。

9.根据权利要求1所述的牲畜胴体用的劈半锯，其特征在于：在所述驱动齿轮装置中还设有刀片刹车结构，刀片刹车结构设计可去除振动，从而改善平衡以及改善驱动轮与锯条的对齐情况。