CN103734024A - 一种生猪无菌发酵床的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生猪无菌发酵床的制备方法，包括以下步骤：（1）称取发酵床的原始物料，（2）米汤的制作，（3）物料的预处理，（4）第一阶段发酵床混合物的制作，（5）第二阶段发酵床混合物的制作，（6）生猪无菌发酵床的制作。通过上述方式，本发明生猪无菌发酵床的制备方法操作简单、操作流程易于控制，其制作而成的生猪无菌发酵床最大限度地保护了环境、实现猪粪尿的零排放、降低了饲养者的劳动强度、使用寿命长、使用过程无公害、增强了生猪的抗病能力、促进生猪健康生长、增加了养猪的经济效益。

Description

一种生猪无菌发酵床的制备方法

技术领域

本发明涉及养殖领域，特别是涉及一种生猪无菌发酵床的制备方法。

背景技术

传统的生猪养殖其粪尿污染非常严重，对地面、空气和水资源都会产生严重的影响，并且饲养者的劳动强度较大，饲养成本较高，于是，使用发酵床养殖生猪应运而生，但是，现阶段在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，这不仅浪费了大量的人力、物力、财力，还便于经销，而且由于提前已经启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种能够最大限度地保护环境、实现猪粪尿的零排放、使用寿命长、使用过程无公害、促进生猪健康生长的生猪无菌发酵床的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供一种生猪无菌发酵床的制备方法，包括以下步骤：

（1）称取发酵床的原始物料，所述原始物料包括：麦麸50-80份、稻壳150-180份、花生壳20-35份、贝壳40-50份、秸秆160-185份、锯末35-45份、木屑20-25份、酒精1-3份、大米5-8份、小米3-5份、淀粉3-5份、水20-30份、粉煤灰20-35份、米醋2-5份，

（2）米汤的制作，先将大米和小米混合后使用打碎机打碎，将打碎后的大米和小米在19-27份水中熬煮，直到大米和小米完成煮烂，将淀粉与1-3份水充分混合后，倒入上述煮烂后的米水中，继续煮到沸腾3-5分钟后关火冷却，得到米汤待用，

（3）物料的预处理，打碎秸秆，使得秸秆长度保持在10厘米以下；将粉煤灰碾成颗粒，且粉煤灰颗粒的大小小于3厘米；将花生壳碾碎，使得花生壳颗粒的大小小于6厘米；将贝壳磨成粉；将酒精和锯末充分混合后自然晾干，

（4）第一阶段发酵床混合物的制作，将麦麸、稻壳和步骤（3）处理后的秸秆、粉煤灰、花生壳、贝壳、和木屑一起充分混合，混合均匀后将步骤（2）中已经冷却的米汤倒入上述混合物中，边倒入边搅拌，直到所有物料混合均匀，得到第一阶段发酵床混合物，

（5）第二阶段发酵床混合物的制作，将米醋均匀喷洒在步骤（4）中的第一阶段发酵床混合物中，一边喷洒一边搅拌，直到米醋与第一阶段发酵床混合物充分混合，得到第二阶段发酵床混合物，

（6）生猪无菌发酵床的制作，将步骤（5）中的第二阶段发酵床混合物进行烘干处理，烘干温度为40-50摄氏度，烘干时间保持在10-20分钟，得到无菌发酵床的混合物，将上述无菌发酵床的混合物铺设60-80厘米高度后，完成生猪无菌发酵床的制备过程。

在本发明一个较佳实施例中，所述秸秆为玉米秸秆、大麦秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆中的一种或多种。

在本发明一个较佳实施例中，所述原始物料包括：麦麸60份、稻壳165份、花生壳30份、贝壳45份、秸秆180份、锯末40份、木屑20份、酒精2份、大米6份、小米3.5份、淀粉4份、水25份、粉煤灰30份、米醋4份。

在本发明一个较佳实施例中，所述原始物料包括：麦麸50份、稻壳150份、花生壳20份、贝壳40份、秸秆160份、锯末35份、木屑20份、酒精1份、大米5份、小米3份、淀粉3份、水20份、粉煤灰20份、米醋2份。

在本发明一个较佳实施例中，所述原始物料包括：麦麸80份、稻壳180份、花生壳35份、贝壳50份、秸秆185份、锯末45份、木屑25份、酒精3份、大米8份、小米5份、淀粉5份、水30份、粉煤灰35份、米醋5份。

本发明的有益效果是：本发明生猪无菌发酵床的制备方法操作简单、操作流程易于控制，其制作而成的生猪无菌发酵床最大限度地保护了环境、实现猪粪尿的零排放、降低了饲养者的劳动强度、使用寿命长、使用过程无公害、增强了生猪的抗病能力、促进生猪健康生长、增加了养猪的经济效益。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种生猪无菌发酵床的制备方法，包括以下步骤：

（1）称取发酵床的原始物料，所述原始物料包括：麦麸60份、稻壳165份、花生壳30份、贝壳45份、秸秆180份、锯末40份、木屑20份、酒精2份、大米6份、小米3.5份、淀粉4份、水25份、粉煤灰30份、米醋4份，

（2）先将大米和小米混合后使用打碎机打碎，将打碎后的大米和小米在22份水中熬煮，直到大米和小米完成煮烂，将淀粉与3份水充分混合后，倒入上述煮烂后的米水中，继续煮到沸腾5分钟后关火冷却，得到米汤待用，

（3）物料的预处理，打碎秸秆，使得秸秆长度保持在10厘米以下；将粉煤灰碾成颗粒，且粉煤灰颗粒的大小小于3厘米；将花生壳碾碎，使得花生壳颗粒的大小小于6厘米；将贝壳磨成粉；将酒精和锯末充分混合后自然晾干，

（4）将麦麸、稻壳和步骤（3）处理后的秸秆、粉煤灰、花生壳、贝壳、和木屑一起充分混合，混合均匀后将步骤（2）中已经冷却的米汤倒入上述混合物中，边倒入边搅拌，直到所有物料混合均匀，得到第一阶段发酵床混合物，

（5）将米醋均匀喷洒在步骤（4）中的第一阶段发酵床混合物中，一边喷洒一边搅拌，直到米醋与第一阶段发酵床混合物充分混合，得到第二阶段发酵床混合物，

（6）将步骤（5）中的第二阶段发酵床混合物进行烘干处理，烘干温度为40-50摄氏度，烘干时间保持在10-20分钟，得到无菌发酵床的混合物，将上述无菌发酵床的混合物铺设60-80厘米高度后，完成生猪无菌发酵床的制备过程.

另外，所述秸秆为玉米秸秆。

这种无菌发酵床用来养猪，生猪的吃喝拉撒都在无菌发酵床上面，依靠无菌发酵床中这些微生物发酵的作用及其吸附作用，将生猪的排泄物进行同化和利用，转变为无害的物质，生猪生活在无菌发酵床上，拱料、啃料皆可，不仅减少了生猪的常规应激，还给猪提供了有益的微生物菌群，因此，这些无菌发酵床给猪提供了防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被无菌发酵床吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，是完全的零排放、零污染，绿色环保，并且猪在发酵床中不断拱吃所产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优势无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想，降低了饲养者的劳动强度，发酵床使用寿命长，一般能够使用6-8年，使用寿命终结后，发酵床可以直接作为有机饲料使用，提高了养猪的经济效益。

实施例2

一种生猪无菌发酵床的制备方法，包括以下步骤：

（1）称取发酵床的原始物料，所述原始物料包括：麦麸50份、稻壳150份、花生壳20份、贝壳40份、秸秆160份、锯末35份、木屑20份、酒精1份、大米5份、小米3份、淀粉3份、水20份、粉煤灰20份、米醋2份，

（2）先将大米和小米混合后使用打碎机打碎，将打碎后的大米和小米在19份水中熬煮，直到大米和小米完成煮烂，将淀粉与1份水充分混合后，倒入上述煮烂后的米水中，继续煮到沸腾5分钟后关火冷却，得到米汤待用，

（3）物料的预处理，打碎秸秆，使得秸秆长度保持在10厘米以下；将粉煤灰碾成颗粒，且粉煤灰颗粒的大小小于3厘米；将花生壳碾碎，使得花生壳颗粒的大小小于6厘米；将贝壳磨成粉；将酒精和锯末充分混合后自然晾干，

（4）将麦麸、稻壳和步骤（3）处理后的秸秆、粉煤灰、花生壳、贝壳、和木屑一起充分混合，混合均匀后将步骤（2）中已经冷却的米汤倒入上述混合物中，边倒入边搅拌，直到所有物料混合均匀，得到第一阶段发酵床混合物，

（5）将米醋均匀喷洒在步骤（4）中的第一阶段发酵床混合物中，一边喷洒一边搅拌，直到米醋与第一阶段发酵床混合物充分混合，得到第二阶段发酵床混合物，

（6）将步骤（5）中的第二阶段发酵床混合物进行烘干处理，烘干温度为40-50摄氏度，烘干时间保持在10-20分钟，得到无菌发酵床的混合物，将上述无菌发酵床的混合物铺设60-80厘米高度后，完成生猪无菌发酵床的制备过程.

另外，所述秸秆为玉米秸秆、大麦秸秆和高粱秸秆的混合物，所述玉米秸秆、大麦秸秆和高粱秸秆比例为1:1:1。

这种无菌发酵床养猪是通过发酵床和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将发酵床、粪便合成为可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长，增加了养猪的经济效益。

实施例3

一种生猪无菌发酵床的制备方法，包括以下步骤：

（1）称取发酵床的原始物料，所述原始物料包括：麦麸80份、稻壳180份、花生壳35份、贝壳50份、秸秆185份、锯末45份、木屑25份、酒精3份、大米8份、小米5份、淀粉5份、水30份、粉煤灰35份、米醋5份，

（2）先将大米和小米混合后使用打碎机打碎，将打碎后的大米和小米在28份水中熬煮，直到大米和小米完成煮烂，将淀粉与2份水充分混合后，倒入上述煮烂后的米水中，继续煮到沸腾3-5分钟后关火冷却，得到米汤待用，

（3）物料的预处理，打碎秸秆，使得秸秆长度保持在10厘米以下；将粉煤灰碾成颗粒，且粉煤灰颗粒的大小小于3厘米；将花生壳碾碎，使得花生壳颗粒的大小小于6厘米；将贝壳磨成粉；将酒精和锯末充分混合后自然晾干，

（4）将麦麸、稻壳和步骤（3）处理后的秸秆、粉煤灰、花生壳、贝壳、和木屑一起充分混合，混合均匀后将步骤（2）中已经冷却的米汤倒入上述混合物中，边倒入边搅拌，直到所有物料混合均匀，得到第一阶段发酵床混合物，

（5）将米醋均匀喷洒在步骤（4）中的第一阶段发酵床混合物中，一边喷洒一边搅拌，直到米醋与第一阶段发酵床混合物充分混合，得到第二阶段发酵床混合物，

（6）将步骤（5）中的第二阶段发酵床混合物进行烘干处理，烘干温度为40-50摄氏度，烘干时间保持在10-20分钟，得到无菌发酵床的混合物，将上述无菌发酵床的混合物铺设60-80厘米高度后，完成生猪无菌发酵床的制备过程。

另外，所述秸秆为玉米秸秆、大麦秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆混合物，所述玉米秸秆、大麦秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆比例为2:1:2:1。

本发明生猪无菌发酵床的制备方法在无菌发酵床制备的过程中，不提前对其进行发酵，也不使用各种菌群，而是通过无菌发酵床在猪的拱料、啃料、吃喝拉撒过程中慢慢的转化和同化成有益于生猪生长的营养物质，无菌发酵床的使用寿命长，不会出现死床、坏床的现象，使用过程无公害，生产出来的猪肉也是无公害猪肉。

区别于现有技术，本发明生猪无菌发酵床的制备方法操作简单、操作流程易于控制，其制作而成的生猪无菌发酵床最大限度地保护了环境、实现猪粪尿的零排放、降低了饲养者的劳动强度、使用寿命长、使用过程无公害、增强了生猪的抗病能力、促进生猪健康生长、增加了养猪的经济效益。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种生猪无菌发酵床的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）称取发酵床的原始物料，所述原始物料包括：麦麸50-80份、稻壳150-180份、花生壳20-35份、贝壳40-50份、秸秆160-185份、锯末35-45份、木屑20-25份、酒精1-3份、大米5-8份、小米3-5份、淀粉3-5份、水20-30份、粉煤灰20-35份、米醋2-5份，

（2）米汤的制作，先将大米和小米混合后使用打碎机打碎，将打碎后的大米和小米在19-27份水中熬煮，直到大米和小米完成煮烂，将淀粉与1-3份水充分混合后，倒入上述煮烂后的米水中，继续煮到沸腾3-5分钟后关火冷却，得到米汤待用，

（3）物料的预处理，打碎秸秆，使得秸秆长度保持在10厘米以下；将粉煤灰碾成颗粒，且粉煤灰颗粒的大小小于3厘米；将花生壳碾碎，使得花生壳颗粒的大小小于6厘米；将贝壳磨成粉；将酒精和锯末充分混合后自然晾干，

（4）第一阶段发酵床混合物的制作，将麦麸、稻壳和步骤（3）处理后的秸秆、粉煤灰、花生壳、贝壳、和木屑一起充分混合，混合均匀后将步骤（2）中已经冷却的米汤倒入上述混合物中，边倒入边搅拌，直到所有物料混合均匀，得到第一阶段发酵床混合物，

（5）第二阶段发酵床混合物的制作，将米醋均匀喷洒在步骤（4）中的第一阶段发酵床混合物中，一边喷洒一边搅拌，直到米醋与第一阶段发酵床混合物充分混合，得到第二阶段发酵床混合物，

（6）生猪无菌发酵床的制作，将步骤（5）中的第二阶段发酵床混合物进行烘干处理，烘干温度为40-50摄氏度，烘干时间保持在10-20分钟，得到无菌发酵床的混合物，将上述无菌发酵床的混合物铺设60-80厘米高度后，完成生猪无菌发酵床的制备过程。

2.根据权利要求1所述的生猪无菌发酵床的制备方法，其特征在于，所述秸秆为玉米秸秆、大麦秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的生猪无菌发酵床的制备方法，其特征在于，所述原始物料包括：麦麸60份、稻壳165份、花生壳30份、贝壳45份、秸秆180份、锯末40份、木屑20份、酒精2份、大米6份、小米3.5份、淀粉4份、水25份、粉煤灰30份、米醋4份。

4.根据权利要求1所述的生猪无菌发酵床的制备方法，其特征在于，所述原始物料包括：麦麸50份、稻壳150份、花生壳20份、贝壳40份、秸秆160份、锯末35份、木屑20份、酒精1份、大米5份、小米3份、淀粉3份、水20份、粉煤灰20份、米醋2份。

5.根据权利要求1所述的生猪无菌发酵床的制备方法，其特征在于，所述原始物料包括：麦麸80份、稻壳180份、花生壳35份、贝壳50份、秸秆185份、锯末45份、木屑25份、酒精3份、大米8份、小米5份、淀粉5份、水30份、粉煤灰35份、米醋5份。